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大盘鸡下饭又下酒的做法食谱

简单易学的大盘鸡下饭又下酒美食做法

  • 大盘鸡下饭又下酒

  • 进入黄梅雨季，总是觉得湿热黏糊，吃点开胃的，食欲大增，干起活来也有劲🤜🤛💪💪用料鸡半只土豆2个郫县豆瓣酱3勺洋葱1个青椒1个番茄2个干辣椒2个姜片2片八角3、4个香叶2片大蒜3、4瓣白糖3勺酱油3勺啤酒500毫升1罐大盘鸡下饭又下酒的做法鸡洗净切块后稍微沥干，或用厨房纸吸一下；锅...
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下饭又下酒的孜然鸡心的做法步骤及图解,美味正宗的下饭又下酒的孜然鸡心做法

  • 下饭又下酒的孜然鸡心

  • 用料鸡心适量个孜然粉适量勺盐适量克姜适量片葱适量根蒜适量瓣干辣椒段适量个酱油适量勺料酒适量勺辣椒粉适量勺下饭又下酒的孜然鸡心的做法鸡心切两半，再划几刀。洗净锅里添水，冷水放入鸡心，料酒，姜，葱。把鸡心煮熟捞出。煮的过程捞出上面的浮沫。锅洗净添油，多放一点。下入鸡...
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下饭利器：新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器：新疆大盘鸡做法

  • 下饭利器：新疆大盘鸡

  • 大盘鸡做法很多，不要抬杠正宗不正宗，好吃才是王道。这个做法屡试不爽！口味偏重，如果不爱吃太辣的，可以在我这个基础上酌情减辣。用料主菜部分：鸡1只（或切好的袋装鸡块、鸡腿肉都行）红椒、螺丝椒红椒2根、螺丝椒4根洋葱半个土豆2-3个香菇4朵（可不要）调料部分：葱、姜、蒜适量干辣椒、...
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下饭大盘菜的做法和图解 好吃的下饭大盘菜家常做法

  • 下饭大盘菜

  • 第一俩人都很饿第二脂渣就剩一小块了第三家里有这么几种菜所以这道大盘菜应运而生啦😄用料土豆2个圆白菜2/3个西红柿一个牛排肉1片杭椒3根粉丝一把蒜头6瓣油适量盐适量糖适量生抽适量下饭大盘菜的做法1⃣️倒油加肉、蒜和杭椒爆炒。2⃣️加入圆白菜翻炒。3⃣️加入土豆西红柿继...
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下饭菜～新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～新疆大盘鸡做法

  • 下饭菜～新疆大盘鸡

  • 女盆友表示周末不想出去玩了，想吃鸡，于是就赶紧安排一下，做起～用料土豆二个姜半块蒜几个盐适量冰糖适量豆瓣酱适量干辣椒几根油适量鸡1只下饭菜～新疆大盘鸡的做法土豆削皮切块调料洗洗备上锅里下油，先炒调料，再下切好的鸡块，烧30分钟左右，简直不要太美味😀...
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下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉做法

  • 下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉

  • 葱香搭配略焦脆的鸡腿肉，适合配白饭，也适合做一道下酒小菜。用料鸡腿肉350克小葱一把以下是腌肉料：料酒一勺盐适量淀粉一大勺以下是调味汁：水50毫升鸡精一小勺蜂蜜（没有就换白糖）一勺黑胡椒粉或白胡椒粉一小勺盐少许下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法葱洗净切碎末。调料汁...
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下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉做法

  • 下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉

  • 上次做菌菇焖饭的时候还剩了点腊肉，本着不浪费的精神，今天就来做个下酒又下饭的大蒜豆干炒腊肉。平时有大蒜炒豆干或是大蒜炒腊肉，今天就综合一下。用料腊肉块大蒜瓣豆干块红椒下酒又下饭-大蒜炒豆干腊肉的做法原料：腊肉，大蒜（或是叫青蒜，蒜叶等等，地域不同叫法不同）豆干，红椒（配色...
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下酒又下饭的酱焖猪皮的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭的酱焖猪皮做法

  • 下酒又下饭的酱焖猪皮

  • 在家闲着没事，每天做菜拍照写菜谱，成了日常，懒得像我这样的人，也可以每日一菜谱了，真心佩服那些日日更新的美食博主！致敬！做皮冻的猪皮留了一袋，做个快手的下饭菜。用料熟猪皮一盘胡萝卜半根青椒一个木耳一把朵黄豆酱一勺姜三片蒜三瓣郫县豆瓣酱一勺油一勺下酒又下饭的酱焖猪皮的...
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下酒又下饭的干烧鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭的干烧鲳鱼做法

  • 下酒又下饭的干烧鲳鱼

  • 冰箱里的白鲳鱼等了我有日子了，普通的清蒸和红烧少爷们都吃腻了，就想有个小小的突破，正好昨天炸藕合剩了好多油，计上心头，哈哈哈哈用料鲳鱼1条(1-1.5斤)葱姜蒜适量猪梅肉少许鲜香菇6朵什锦菜适量蚝油一勺白糖少许生抽2勺老抽半勺白胡椒粉一丢丢下酒又下饭的干烧鲳鱼的做法鲜香...
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新疆大盘鸡，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡，超级下饭！做法

  • 新疆大盘鸡，超级下饭！

  • 新疆大盘鸡我真的太爱这道菜了超级下饭！！！用料三黄鸡1只土豆适量洋葱1个青椒2个红椒2个干辣椒适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量冰糖适量新疆大盘鸡，超级下饭！的做法准备食材鸡肉剁块，冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净备用配菜切好油热后放冰糖...
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下酒菜拼盘的做法和图解 好吃的下酒菜拼盘家常做法

  • 下酒菜拼盘

  • 用料酱牛肉猪蹄猪耳朵烧鸡炸鸡（鸡块，鸡柳）鸭板肠午餐肉鸡肉火腿肠花生米卤干豆腐鱼豆腐咸鸭蛋圣女果生菜香菜黄瓜尖椒水萝卜，青萝卜圆葱，小葱干豆腐黄豆酱，蒜蓉辣酱辣椒油下酒菜拼盘的做法无敌下酒菜拼盘...
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鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭做法

  • 鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭

  • 用料干辣椒7个童子鸡1个青红尖椒适量八角1颗姜适量酱油适量白酒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量蒜适量鲜辣子鸡：香辣开胃，下酒又下饭的做法童子鸡切小块，在沸水中去血水捞出待用。此步骤的时间为：开水放入鸡肉，水再次沸腾，捞出鸡肉，不可多煮。把需要的材料按图准备好。热锅少油，...
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川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣牛蛙下饭又下酒做法

  • 川味麻辣牛蛙下饭又下酒

  • 来源于辣子鸡的做法，很喜欢吃又麻又辣，还能当零食吃用料牛蛙2只鸡蛋一个盐一小勺生粉一勺鸡粉或者鸡精一勺豆瓣酱一勺耗油一勺干辣椒50g花椒2-3勺独蒜2个川味麻辣牛蛙下饭又下酒的做法将牛蛙切小块，放入鸡蛋、鸡粉、盐、生粉，用手搅拌让每块牛蛙都深入吸收准备配料用油炸一次...
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手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭好吃的烹饪方法 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭的地道做法和步骤

  • 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭

  • 每当夜晚来临，潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊，酒料顾名就是下酒菜的意思，其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一，也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料鸡胸肉适量青瓜半条胡萝卜半条香菜适量芝麻适量酱油适量香油适量手撕鸡凉拌手撕鸡下酒...
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下饭菜：新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：新疆大盘鸡做法

  • 下饭菜：新疆大盘鸡

  • 自己在家做的大盘鸡，从食材到做法简单好上手，值🉐️一试✌️用料鸡腿（或整鸡）3个（1只）土豆（中等大小）1个葱头1个青椒1个啤酒1瓶（以没过食材为准）葱伴侣豆瓣酱1袋姜5片蒜5瓣干辣椒5个花椒粒1小把大料5个宽粉条或裤带面酌情添加白糖3大勺盐最后酌情添加下饭菜：新疆大盘鸡的做法鸡腿或整鸡...
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下饭又下酒：葱爆羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭又下酒：葱爆羊肉做法

  • 下饭又下酒：葱爆羊肉

  • 打飞的从东北扛回深圳的羊腿肉，北方的羊肉（确切说是内蒙羊肉）果然肉质软嫩，羊膻味适中，正好因为疫情的关系不能外出撸串，这道葱爆羊肉算是解了我的馋虫，一盘肉，一瓶啤酒，老解馋了。用料羊腿肉200克大葱1根孜然粉1勺料酒2勺金兰酱油膏2勺生粉半勺熟油1勺盐适量下饭又下酒：葱爆羊肉的...
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超下饭的新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的新疆大盘鸡做法

  • 超下饭的新疆大盘鸡

  • 著名新疆菜，其实吃大盘鸡，最好能有裤带面配着才好，只不过自己在家，不会做，只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色，这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃，就别那么麻烦了，直接下锅炒就行了。淘宝店铺：小羽私厨（下厨房小伙伴九折）用料鸡腿3个土豆中等大小的2个青椒1个洋...
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辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒做法

  • 辣子鸡丁I 必学川菜，下饭又下酒

  • 很喜欢吃辣子鸡丁，每次在外面吃都是在辣椒里面找鸡丁做了点功课，感觉并不难第一次尝试就相当成功✌️记录下方子，以后可以经常做啦～用料大鸡腿2只鸡蛋黄1个淀粉1把干辣椒根据口味用量姜片、葱白和香葱、蒜末适量调料：料酒、生抽、盐、糖、辣椒面、花椒粉、白芝麻见详细步骤辣子...
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麻辣小鱼干，下酒又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小鱼干，下酒又下饭做法

  • 麻辣小鱼干，下酒又下饭

  • 简直就是人间美味，吃起来辣辣的，又很有嚼劲，特别过瘾。即可以当做下酒佳肴，也可以和馒头、粥搭配食之，非常的下饭。如果喜欢举一反三，你可以更换不同的主料，用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。用料小鱼干200克大蒜3瓣姜3片干辣椒50克麻椒30粒孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根...
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下酒又下饭的干锅虾的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭的干锅虾做法

  • 下酒又下饭的干锅虾

  • 这道菜的初衷就是解馋，馆子的干锅虾好吃但油大。每一个食材采购都是放心的，特别是在放油上，绝对是省着放，但又不影响味道。用料虾600克脆皮肠100克洋葱半个土豆1个藕2节芹菜1根大葱3根香葱50克元须30克干辣椒50克姜3片蒜5瓣下酒又下饭的干锅虾的做法藕切片，冷水泡一下土豆切片...
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一盘超下饭，简单又下饭的炒三丝的做法步骤及图解,美味正宗的一盘超下饭，简单又下饭的炒三丝做法

  • 一盘超下饭，简单又下饭的炒三丝

  • 由三种蔬菜切丝炒成，因为考虑到小盆友不爱吃辣，就没加辣椒，营养鲜美特别下饭，有了它，我可以吃两碗白米饭用料土豆1个茄子半个胡萝卜半根葱段适量大蒜头2瓣耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺鸡精半勺一盘超下饭，简单又下饭的炒三丝的做法1.切丝，切蒜蓉，土豆切好用清水洗一遍2.锅里倒油，把...
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下饭又下酒的农家小炒仔鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭又下酒的农家小炒仔鸡做法

  • 下饭又下酒的农家小炒仔鸡

  • 小炒仔鸡一定要几个月的小公鸡，它肉质嫩滑，加入辣椒配料，旺火大油，炒出来鲜辣美味，是佐酒下饭的上佳之选。用料仔鸡1只青椒，红椒适量香蒜一根姜，蒜适量香菇8朵木耳10朵下饭又下酒的农家小炒仔鸡的做法产品全家福（木耳和香菇忘记出镜了）把鸡剁小块（上个菜谱我说过，我本来是有御用的剁...
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贼下饭的新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的贼下饭的新疆大盘鸡做法

  • 贼下饭的新疆大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆1个西红柿1个红彩椒半个青椒半个大葱半个姜半个蒜半个冰糖一把啤酒两罐郫县豆瓣酱适量酱油适量干辣椒适量盐适量贼下饭的新疆大盘鸡的做法洗干净鸡肉，用冷水焯鸡肉，五分钟后捞出鸡肉，洗净、沥干。利用这五分钟把西红柿切丁放入盘中备用。起锅，倒油、油热了放入...
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超下饭！新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭！新疆大盘鸡做法

  • 超下饭！新疆大盘鸡

  • 用料鸡半只好人家新疆大盘鸡调料1/2包香菇4朵青椒1个姜4片干辣椒4个八角2个蒜3瓣洋葱半个香菜3根小葱1根超下饭！新疆大盘鸡的做法半只鸡块放入开水中，加入姜片和花椒，焯水去腥香菇洋葱青椒红薯切块，焯过水的鸡块捞出清洗掉煮出的血沫珐琅锅中放油，放入青椒洋葱青椒干辣椒姜片...
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下酒又下饭的小炒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的下酒又下饭的小炒牛蛙做法

  • 下酒又下饭的小炒牛蛙

  • 之前去耶里夏利吃饭，有个青脚鸡，鸡肉切小块，很是下饭，也适合做下酒菜，就把这个菜变化一下，把鸡换成牛蛙来试试。用料牛蛙只干辣椒八角青椒下酒又下饭的小炒牛蛙的做法原料：牛蛙，大葱，干辣椒，皱皮青椒，鸡枞油（没有也行），八角，姜，大蒜把牛蛙洗干净后沥干水分，切小块用厨房纸吸一下水分备用，建...
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