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翻版技巧的做法食谱

翻版技巧的详细做法大全,简单又营养的翻版技巧做法

  • 翻版技巧

  • 下面👇🏻你们会用料低筋面粉翻版技巧的做法以上的视频就是翻版时候刮刀的动作片。希望大家喜欢我个人的分享...
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无油戚风蛋糕（从没见过的翻拌技巧在小贴士）的做法步骤及图解,美味正宗的无油戚风蛋糕（从没见过的翻拌技巧在小贴士）做法

  • 无油戚风蛋糕（从没见过的翻拌技巧在小贴士）

  • 容易记的配方，屡试不爽不会回缩的翻拌手法。不加任何油的戚风蛋糕，吃起来更健康哦~用料6寸蛋黄2个牛奶25g低筋面粉35g蛋白2个糖30g无油戚风蛋糕（从没见过的翻拌技巧在小贴士）的做法蛋黄+牛奶，搅拌均匀用筛网将低筋面粉过筛入1中，拌匀成蛋黄糊。（前面这几个步骤没有拍照）打发蛋白，...
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技巧的做法和图解 好吃的技巧家常做法

  • 技巧

  • 用料技巧的做法技巧调料不用严格按照食谱，会咸腌肉可以在大锅煎东西水分一定要吸干会迸溅烤箱，食物上下垫锡纸烤后拿进室内摔打所有口味蛋糕都要打发蛋白好吃加酸奶可以替代油增加湿润度酸奶蛋糕比较湿，加了香蕉更湿，若烤箱一定要低温烤鸡腿下面接盘里防水，先肉面朝上再皮面朝...
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吊汤技巧的做法和图解 好吃的吊汤技巧家常做法

  • 吊汤技巧

  • 用料各种肉骨头吊汤技巧的做法鲁菜清汤的吊汤做法与技巧吊鲁菜清汤的理想汤料是龙骨，即猪脊骨，棒骨煮汤虽出香，但是容易浑汤，龙骨才是既出鲜又不浑汤的吊清汤理想汤料。原料：猪肘子1个，老母鸡2只，猪龙骨数块，鸭子半只（共约20斤）。生鸡腿肉3斤，生鸡胸肉3斤。方法与步骤：1、将以上各料...
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粽子技巧的做法和图解 好吃的粽子技巧家常做法

  • 粽子技巧

  • 纯粹用来记录粽子细节用料糯米克粽子技巧的做法米：一斤糯米一汤匙盐，一汤匙芝麻油，半汤匙五香粉，跑0.5h配料：绿豆沙提前两个小时泡就可以，肉提前一晚腌制电高压锅20分钟，焖15分钟...
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缝补技巧的做法和图解 好吃的缝补技巧家常做法

  • 缝补技巧

  • 微博搬运用料牛仔裤缝补技巧的做法改小裤腰补洞1补洞2无痕针（跟改小裤腰那个一样的）同上修补裂缝树叶草莓🍓裤脚添花这样缝比较牢固且不变形编织式装饰一朵花11...
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健康低脂的包菜鸡蛋饼（附送完美翻面的小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂的包菜鸡蛋饼（附送完美翻面的小技巧）做法

  • 健康低脂的包菜鸡蛋饼（附送完美翻面的小技巧）

  • 今天家里其他人都不在家吃饭，我也想贪一下懒，米饭炒菜都免做，就来一个蔬菜鸡蛋饼吧。菜蛋面都齐活，少油少盐又低脂，特别适合夏天爱美又减肥的我们，做起来也特别简单快手。用料包菜250g鸡蛋2-3只面粉50克左右盐适量胡椒粉少许健康低脂的包菜鸡蛋饼（附送完美翻面的小技巧）的做法1....
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小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法

  • 小技巧

  • 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于黏合扯开后醒十分钟下锅时不要扯这才是🈴️格的油条小贴...
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煎鱼技巧的做法和图解 好吃的煎鱼技巧家常做法

  • 煎鱼技巧

  • 用料姜2片新鲜鱼或者鱼干煎鱼技巧的做法热锅，放两片新鲜生姜或者腌姜抹擦锅底，放入油，油热下鱼，鱼皮不会黏连在锅底。再加入料酒，生抽等...
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蒸鱼技巧的做法和图解 好吃的蒸鱼技巧家常做法

  • 蒸鱼技巧

  • 用料鱼条姜片料酒勺葱根蒸鱼豉油勺油克蒸鱼技巧的做法鱼清洗干净，沥干水分或者擦干。垫上葱段。放上姜片，重点淋上油。蒸制大概9分钟，按鱼大小来。放上葱丝淋上热油并倒掉淋上的油会盆里的水。再淋上鱼豉油。...
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牛排技巧的做法和图解 好吃的牛排技巧家常做法

  • 牛排技巧

  • 用料牛排块牛排技巧的做法如图如图如图如图如图如图如图如图锅烧冒烟15s翻一下再15s三成五七全熟如图如图如图如图如图黄油入锅化开后晃锅稍倾斜锅聚拢黄油拿勺子浇上面锅不能太烫黑胡椒容易糊吃起来苦如图如图小贴士摸黑胡腌制更香但是易糊所以少给摸匀平底锅优于条纹锅...
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翻糖包面技巧的详细做法大全,简单又营养的翻糖包面技巧做法

  • 翻糖包面技巧

  • 翻糖蛋糕的入门也是最基础最重要的一步，视频里很详细的，有什么疑问的话可以留言给我，会给大家解答用料翻糖适量翻糖包面技巧的做法。...
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喷沙技巧的做法和图解 好吃的喷沙技巧家常做法

  • 喷沙技巧

  • 图文源于网络用料巧克力:可可脂1:1代脂可可脂:代可可脂1:1喷沙技巧的做法使用油溶性的色粉或者色素搭配白巧克力增加色彩，纯脂搭纯脂，代脂搭代脂，一定！不能！混合使用！温度调节①喷沙要在35℃-45℃之间进行喷洒②枪头与蛋糕之间距离要在80CM左右粗细调节①等比1:1时，想喷出较大颗...
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刷秀技巧的做法和图解 好吃的刷秀技巧家常做法

  • 刷秀技巧

  • 用料勾线糖霜适量克平头水彩毛笔清水克刷秀技巧的做法分享个画饼干的小干货吧：刷秀技巧重点1、挤的糖霜要稍微多点，不如后面刷不出东西2、挤的时候要总体保持有弧度（想象成一个花瓣）3、刷秀的时候用笔蘸取少量水，从糖霜中间将糖霜往下拖，消失在同一圆心处。希望我的文本描述你...
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翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧做法

  • 翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧

  • 番茄炒蛋就是红旗上的色！用料鸡蛋2个盐适量番茄1个小葱一根翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧的做法切好家里有蘑菇一起炒进去了不放也无所谓看我菜谱的朋友都知道我做菜讲究有什么顺便做掉不浪费下锅油多点蛋里加一点水嫩！翻热一点点成型就可以盛出备用把番茄炒至出汁加盐和胡椒粉...
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小技巧▪️视频版功夫莴笋片大刀莴笋片技巧的做法步骤及图解,美味正宗的小技巧▪️视频版功夫莴笋片大刀莴笋片技巧做法

  • 小技巧▪️视频版功夫莴笋片大刀莴笋片技巧

  • 去火锅店的时候最爱点功夫莴笋片或者功夫土豆片，偶然间，发现了在家自己也能创造功夫菜。薄薄的莴笋片或者土豆片，凉拌或者煮火锅都是极好的用料莴笋1根刮刀1个小技巧▪️视频版功夫莴笋片大刀莴笋片技巧的做法我们家的刮刀是这样的，号称n合一。曾经我也买过别的来换，但是都用着...
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高水量面团的翻面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的高水量面团的翻面技巧做法

  • 高水量面团的翻面技巧

  • 你是否做的面包不立体？做的面包是扁的？面包老化很快？那么今天给大家带来的这个细节可以改变你做面包的现状！翻面”这道工序常常被用于硬面包和一些需要长时间发酵的面包。几乎所有高含水量的面团都可以用此方法进行翻面，翻面有两种翻面，一种是直接在容器里翻面，另一种是把面团取...
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技巧—做面的做法和图解 好吃的技巧—做面家常做法

  • 技巧—做面

  • 用料油克技巧—做面的做法。。。...
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煎荷包蛋小技巧（翻面不破）的做法步骤及图解,美味正宗的煎荷包蛋小技巧（翻面不破）做法

  • 煎荷包蛋小技巧（翻面不破）

  • 用料鸡蛋1个食用油适量盐适量水10克煎荷包蛋小技巧（翻面不破）的做法锅烧少许油，油温六成热下鸡蛋，加少许盐。注意打蛋位置不要太高，油温不能太热，中火保持。否则容易导致气流冲破鸡蛋。30s后加入水，其实水量根据锅大小来定，10g到15g水够了，从蛋周围慢慢淋入。随便找个小锅盖盖上，小...
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日式传统蛋包饭〈有绝对不翻车的小技巧〉的做法步骤及图解,美味正宗的日式传统蛋包饭〈有绝对不翻车的小技巧〉做法

  • 日式传统蛋包饭〈有绝对不翻车的小技巧〉

  • 最近沉迷于复刻二次元世界的美食，今天正好做到了樱桃小丸子最爱的【蛋包饭】！从クラシル上学到了日式传统的家庭手作版的蛋包饭，还学到了绝对不会翻车的小技巧！记录一下～忘了拍照片，去截了原方子的，方便看清楚～用料隔夜米饭1碗鸡蛋2个淀粉1小勺牛奶1大勺盐适量白胡椒粉适量黄油8...
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油条技巧的做法和图解 好吃的油条技巧家常做法

  • 油条技巧

  • 用料油适量面粉克油条技巧的做法用筷子压一下应该是受热面积变大成熟速度快如图如图如图如图如图泡打粉泡打粉...
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翻糖蛋糕抹面铺皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖蛋糕抹面铺皮技巧做法

  • 翻糖蛋糕抹面铺皮技巧

  • 纯粹分享给有需要的人看尽我所能的详细步骤啦用料如下翻糖蛋糕抹面铺皮技巧的做法准备好需要的工具，擀面杖、抹面器、塑料裁切刀、白油或糖粉（防粘用，最好是用糖粉）蛋糕提前抹好面，抹面不要抹太厚，薄薄抹一层，看不到蛋糕胚就好，然后冷冻冷冻冷冻至表皮变硬额……忽略手残党的抹面...
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翻糖放在奶油上防潮的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖放在奶油上防潮的小技巧做法

  • 翻糖放在奶油上防潮的小技巧

  • 最近很流行动物奶油搭配翻糖装饰的蛋糕，但由于翻糖遇潮会化，也很让大家烦恼~今天我就给大家介绍一个我用来隔潮的方法，给大家参考，希望对大家有所启发~用料做好的翻糖装饰巧克力或奶油霜翻糖放在奶油上防潮的小技巧的做法把巧克力融化装进裱花袋，代可可脂或者纯可可脂都可以，做...
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一些技巧的做法和图解 好吃的一些技巧家常做法

  • 一些技巧

  • 预制辅料用料素油：香油3:1小葱适量一些技巧的做法用油把葱炸糊腌牛肉一斤1克盐0.5克小苏打40%水12%生粉适量油预先调好调味料，特别是容易老的肉类...
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蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）做法

  • 蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）

  • 无论是普通的食材，还是上了年纪的餐盘，都是柴米油盐酱醋茶平淡日子的真实写照。果蔬汁过滤的残渣稍微加工就是香脆的果蔬煎饼，卷上一些食材变成高大上的牛肉卷饼！顺便附带上蒋蒋自己的煎饼翻面技巧！用料胡萝卜一根雪花梨一个球生菜5片鸡蛋1个中筋面粉200g盐少许水少许卤牛肉少...
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