- 爆炒江坤隆delicious用料猪克爆炒江坤隆的做法哈哈哈哈哈哈...
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- 虽说是男人的浪漫,但是软软糯糯的猪皮更是女人最好的胶原蛋白。炖到软烂的猪肘子,搭配丝苗米饭,一口接一口,简直不要太满足了。用料猪肘子3斤生抽1汤勺老抽1汤勺盐10克糖30克料酒2勺葱2根姜2片大地鱼(剃脯鱼)半条(可以不放)卤料包:桂皮2块香叶4片花椒10粒八角4个小茴香1小把陈皮1...
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- 用料八角1.5个桂皮1块生抽5勺老抽2勺冰糖5-6颗水淹过猪蹄量猪蹄1只隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚的做法猪蹄洗洗干净剁块。(猪脚的话选猪前蹄,后蹄太肥了)准备好如图的大料(香叶,桂皮,八角,冰糖)这是一只猪蹄的,差不多300克吧。如果更多肉的话,适量增加准备一个勺子,平常喝...
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- 难得的正宗隆江猪脚饭大揭秘,下厨房大多数都是家庭版,正规版要复杂的多,下面来讲解几个基本点。隆江猪脚饭使用其实不是大家常规理解的猪蹄,整个猪腿上的部位都可以用,大家去店里常见的是猪后腿,其实前腿更好点,当然成本更高一些。今天我用的是猪肘,主要是考虑大家复制起来方便。...
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- 用料猪手两个鸡蛋随意八角适量香叶适量桂皮适量冰糖适量酱油适量姜适量蒜一个隆江猪手的做法把猪手洗干净放几片姜适量料酒焯一遍水鸡蛋煮熟剥好备用焯过水的猪手洗干净下锅锅里放入煮好的鸡蛋适量桂皮香叶八角冰糖姜片一整个蒜适量酱油加入没过猪手多一点的水大火煮开一...
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- 猪蹄被炖得烂透,轻轻一抽,大骨轻而易举地脱落。颤巍巍地铺在饭上,再浇一层酱汁,随着热气吸收均匀,每一块都得让他跳够个舞才肯嚼下。小小一方猪蹄就是嘴里的一方天地。瘦肉丝丝缕缕地就碎在嘴里,肥嫩的地方又带着卤汁的香气环绕。用料猪皮2斤猪蹄髈2个鸡架1个猪棒骨1根葱结1个...
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- 用料猪蹄1只姜4片水淹过猪手克煎好猪油1kg麦芽糖两勺子八角4个香叶4片桂皮2小块甘草一小块草果两颗大小茴香少许葱两条蒜头一大个生抽半碗老抽半碗盐15克隆江猪脚的做法买的时候叫老板娘尽量把猪蹄的皮肤烧焦(一定要烧焦,不然煮出来的猪脚不会有Q,而且油腻),回来再用钢丝球...
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- 最近很想吃辣,但又懒得天天炒菜,就想到了辣椒酱,操作一番,超级好吃!又香又辣,配上卤肉简直了!用料蒜头300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合调料备用盐30g鸡精10g五香粉3g糖20g生抽20g蚝油10g蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配的做法蒜头和姜,小米辣搅碎备用,把上诉混合调料全部倒在...
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- 原方子来自:厨房历险记方子需要准备高汤,感觉好麻烦喔,想到了浓汤宝于是决定试做不用备高汤的快手猪脚饭,竟然还不错喷香喷香的,这道菜融合了海陆空的食材能不好吃吗?用料肘子1000g左右汤底浓汤宝鸡1个浓汤宝猪1个浓汤宝牛1个卤料包1海带一小把虾皮或干贝一小撮姜一片酱油50g鸡...
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- 香肠盖饭用料香肠米饭坤坤饭13的做法煮香肠装饭盒小贴士2015年8月10日...
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- 在广州、总有吃不完的猪脚饭,但是大部分都不是正宗的,那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽1把娃娃菜适量萝卜干适量酸菜适量蒜末花生油隆江猪脚...
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- 鸡蛋寿司用料鸡蛋蔬菜坤坤饭12的做法材料准备包好成功小贴士2015年8月9日...
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- 饺子用料饺子饼干坤坤饭4的做法煮饺子爆辣椒酱饼干加花生酱完成小贴士2015年8月1日...
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- 煎面包用料面包肉坤坤饭14的做法面包裹蛋液低温油煎完成。有点失误小贴士2015年8月12日...
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- 挑食又别扭的人说怎么能没肉?好吧做了肉又不吃几块!老娘绞尽脑汁搞个你没法挑的!别扭的人只爱吃猪腿上的脚趾肉,老娘包了猪皮,美容啊养颜啊!结果成了招待客人的招牌菜哟!好吃美味又简单!隆江猪蹄都要排老二了!哈哈哈!用料猪手上半截1只香菇五颗料酒若干老抽生抽若干冰糖几颗盐少许...
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- 卤菜用料鸡脚藕鸡蛋坤坤饭7的做法卤水煮成功小贴士2015年8月7日...
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- 鸡排卤蛋面用料鸡排面坤坤饭10的做法煮面煎鸡排浇汁小贴士2015年8月8日...
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- 用料猪脚半只姜4片老抽1.5勺生抽3勺蚝油1.5勺糖1小勺八角半个冰糖3颗或甜油1勺盐适量水适量丈母娘亲传隆江猪脚的做法猪脚让店家把毛烧干净,剁块,冷水焯一遍,清洗干净后备用加猪脚放入高压锅,依次加入姜片、老抽、生抽、蚝油及八角、冰糖等卤料拌匀腌制(用料多少可适当调整,只...
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- 凉拌皮蛋用料皮蛋辣子油坤坤饭3的做法皮蛋拌辣椒小贴士2015年7月31日...
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- 用料猪脚500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克盐适量陈皮5片八角8个草果5个香叶5片桂皮5块隆江猪脚饭的做法将猪脚用煤气去毛,再焯水。然后把香料清洗干净拿料袋装好,加水烧开,放入猪脚,慢火,卤2小时,看猪脚大小可适当调整时间小贴士我可以有配方的,想学的找我聊...
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- 鸡蛋黄瓜寿司用料米饭鸡蛋黄瓜坤坤饭的做法寿司排骨饭小贴士2015年7月25日...
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- 自己做的干净,卫生,周六周日没事大家可以试试,用料八角4个姜3片花椒15粒酱油2勺猪蹄1-2只冰糖5克桂皮1块盐2克蒜1瓣香叶5片隆江猪肘的做法猪肘洗干净,泡15分钟,捞出洗干净后,生抽均匀摸一遍,浸泡10分钟准备好的调料,放入电饭锅,尝尝咸淡,把腌制好的猪肘放入锅中,盖上锅盖,按到吨肉即...
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- 泡面用料泡面火腿肠坤坤饭6的做法煮完成小贴士2015年8月4日...
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