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鱼头杂菜汤的做法食谱

鱼头杂菜汤的做法和图解 好吃的鱼头杂菜汤家常做法

  • 鱼头杂菜汤

  • 用料鱼头二只丝瓜一根速冻贡园几只番茄莲子黑木耳生姜料酒无糖牛奶盐鸡精鱼头杂菜汤的做法鱼头二只洗净。(实际只用了一只)丝瓜一根(丝瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)丝瓜刨皮，切长条块速冻贡园几只番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)起油锅，煎鱼头。加生姜片加热水，盖上盖烧...
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酸菜鱼头汤的做法和图解 好吃的酸菜鱼头汤家常做法

  • 酸菜鱼头汤

  • 用料鱼头1个酸菜1包姜若干蒜5瓣盐适量酒1勺酸菜鱼头汤的做法鱼头洗净备用姜切片蒜拍扁买的现成的酸菜包油锅烧热鱼头双面煎一下加入适量水没过鱼头根据自己的口味倒入酸菜包盖锅盖待鱼汤变奶白色后加少许胡椒粉出锅出锅前撒葱花（我今天急着要接孩子忘记放了）...
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鱼头白菜汤的做法和图解 好吃的鱼头白菜汤家常做法

  • 鱼头白菜汤

  • 潮汕人家传统家常菜！许久没吃，非常想念，晚上做起来用料白菜3小颗姜几片鱼头1个鲜虾10只鲜腐竹200克芫茜少许胡椒粉少许鱼露一勺鸡粉一勺猪油一勺鱼头白菜汤的做法鱼头洗干净用油煎一下加水，姜片，煮五分钟依次加入白菜，虾，鲜腐竹。再来一勺猪油加入鸡粉，鱼露，盖上盖子，煮五六分钟左...
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杂鱼汤的做法和图解 好吃的杂鱼汤家常做法

  • 杂鱼汤

  • 用料杂鱼仔1斤姜2片鱼露少许芹菜粒少许杂鱼汤的做法杂鱼洗净主锅放入水，设置35分钟/100度/反转小勺，大约8分钟左右水开了放入鱼仔和姜片烹煮煮熟用漏勺过滤出汤汁加少许芹菜未和少许鱼露，鲜甜的鱼汤就可以享用了...
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鱼滑杂菜汤的做法和图解 好吃的鱼滑杂菜汤家常做法

  • 鱼滑杂菜汤

  • 一直在尝试用最简单的方法放最少调味料，做健康好吃的饮食。用料鱼滑适量蘑菇适量蕃茄一个节瓜小半个豆腐半块葱花(可有可无)适量水(可多可少)1300ml鱼滑杂菜汤的做法把蕃茄切开四大块(我这是偷懒的方法，方便煮时去皮下面会讲)。蘑菇撕或切块，豆腐切切粒状，节瓜切块粒，状。大小...
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凉拌杂菜头的做法和图解 好吃的凉拌杂菜头家常做法

  • 凉拌杂菜头

  • 用料杂菜头2个盐一小勺糖一小勺醋半大勺香菜少许蒜子5瓣姜1片菜籽油2勺香葱少许油泼辣子凉拌杂菜头的做法洗干净切成丝加少许盐腌制15分钟姜蒜香菜切碎姜蒜放入搅拌，加半勺醋，一小勺白糖，再搅拌葱少许切碎一锅铲油烧热热油浇在凉菜上，放油泼辣子搅拌就可以吃了...
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鱼头杂菇汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头杂菇汤做法

  • 鱼头杂菇汤

  • 不知为何，对汤有种格外的偏爱。每次再不想做饭也总会花几个小时的时间慢慢鼓捣出一个汤。这次用杂菇炖汤，我也叫不出来名字，反正随便看颜值买了三种，一共半斤，随便你爱吃什么菇都能放。适量就好，不要太多，盖住了鱼的味道。用料鱼头1个杂菇半斤姜适量蒜头适量花椒适量料酒适量醋...
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虾头杂菇汤的做法和图解 好吃的虾头杂菇汤家常做法

  • 虾头杂菇汤

  • 这个虾不太大，不用忍一下。用料基围虾半斤海鲜菇适量冬菇4朵盐、耗油适量虾头杂菇汤的做法分断虾头和虾身，顺势撤出黑虾线。虾身去壳留尾节，加点料酒撒点盐。杂菇洗净待处理，这句用来凑数滴。冬菇去蒂后切片，一条多撕海鲜菇。开火冷锅下冷油，听到嗞嗞放虾头。炒到红时放冬菇，微...
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鱼头芥菜汤的做法和图解 好吃的鱼头芥菜汤家常做法

  • 鱼头芥菜汤

  • 清热解毒的汤水，加入番薯更加好用料芥菜一斤姜一大片盐些许鱼头鱼尾鱼头芥菜汤的做法锅倒入少许油，煎一煎姜丝加入鱼头鱼尾煎一分钟左右（煎下，汤就不会腥）水加入一大片姜煮倒入煎好的鱼头鱼尾，煮到沸腾沸腾后加入芥菜，煮15分钟左右即可...
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鱼头芥菜汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头芥菜汤做法

  • 鱼头芥菜汤

  • 用料芥菜1颗鱼头一个胡萝卜一根皮蛋一个瘦肉适量葱，盐，姜适量鱼头芥菜汤的做法鱼头提前煎一下；放材料下去，加适量的水中火煲40分钟。...
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芋头杂菜饭的做法和图解 好吃的芋头杂菜饭家常做法

  • 芋头杂菜饭

  • 周末，俩宝贝陪妈妈逛菜市场，一人选两种喜欢的食材用料芋头半个香菇，胡萝卜，青菜青菜，瘦肉玉米粒，腊肠豌豆，土豆芋头杂菜饭的做法准备好食材先把瘦肉炒至金黄色，加香菇炒香放入胡萝卜丁放入广式腊肠加入香葱炒香加入豌豆粒，玉米粒煸炒出香味放入土豆粒，芋头粒加入生抽，酱油，一点点白糖...
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菠菜鱼头汤的做法和图解 好吃的菠菜鱼头汤家常做法

  • 菠菜鱼头汤

  • 用料鱼头菠菜姜米酒盐芝麻油胡椒粉菠菜鱼头汤的做法菠菜最好预先用滚水焯过后再用。炒锅放少许油烧热,放鱼头略煎一下祛除腥味,洒点米酒,再加足量的清水入锅煮滚,用中火煮大概半个小时,见汤色呈牛奶白色时即可放入菠菜煮至熟,加入盐,芝麻油,胡椒粉调味起锅...
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鱼头杂烩的做法和图解 好吃的鱼头杂烩家常做法

  • 鱼头杂烩

  • 这道菜是我心目中的淮扬菜的代表菜。从小到大，过年时必不可少的年菜，各种酒席从大酒店到农村的流水席必备。汤汁是杂烩的精华，蔬菜和肉完美吸收了汤汁的精华，口感清甜鲜美。用料葱1根木耳10朵鸡蛋2个猪肉糊100克鱼丸5个鲜笋20g皮肚20g青菜20g料酒3勺鲢鱼头1个鹌鹑蛋6个鱼头杂...
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冬菜鱼头汤的做法和图解 好吃的冬菜鱼头汤家常做法

  • 冬菜鱼头汤

  • 用料鱼头1个冬菜鱼头汤的做法冬菜鱼头汤原料：黑连鱼头1个（约2斤半），大白菜1斤，水豆腐3个，姜1块，芫荽1元，青葱1元，冬菜、蚝油、料酒、盐、味精、青葱、白胡椒粉适量。做法：1、热锅热油放入鱼骨炸至变色，倒出油锅中留些油，放鱼头煎至表面金黄色。2、加烫量水，放入姜、炸好的葱、青葱、鱼...
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鱼头白菜汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头白菜汤做法

  • 鱼头白菜汤

  • 用料鱼头1个白菜1颗盐少许胡椒粉少许白胡椒粉少许姜4片鱼头白菜汤的做法鱼头洗净下锅煎至两面金黄加水没过鱼头，煮成奶白加入白菜，放入盐、白胡椒、黑胡椒少许...
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腊鱼 | 鱼鳞冻 | 鱼杂 | 鱼头汤好吃的烹饪方法 腊鱼 | 鱼鳞冻 | 鱼杂 | 鱼头汤的地道做法和步骤

  • 腊鱼 | 鱼鳞冻 | 鱼杂 | 鱼头汤

  • 湖北人每年必做的腊鱼，去年做的在疫情期间很快就吃完了，今年我又做了70多斤...但，今天这个菜谱就不细说腊鱼的做法了，因为之前发过两个，哈哈，感兴趣的可以去看看...今天主要来说说鱼鳞冻的做法用料鱼鳞300克水1000克大葱2小段生姜3大片八角2-3颗料酒20克腊鱼|鱼鳞冻|鱼杂|鱼头...
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香菜鱼头汤的做法和图解 好吃的香菜鱼头汤家常做法

  • 香菜鱼头汤

  • 用料大头鱼头半个香菜200克香菜鱼头汤的做法大头鱼头，半个已经挺大。砍件，洗净，加姜，料酒，少许盐，抓匀腌制十分钟香菜洗净热锅，加油，倒入鱼头。煎至两面微黄倒入开水煮5分钟，加盐，少许白糖调味加入香菜即可关火出锅...
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芥菜鱼头汤的做法和图解 好吃的芥菜鱼头汤家常做法

  • 芥菜鱼头汤

  • 刚好也是母乳期，吃鱼头也多每次都是白菜豆腐鱼头汤，喝多也腻！芥菜煮汤也很甜的！维生素含量也高！做起来也比较简单！用料鱼头1个姜7片盐适量芥菜1颗芥菜鱼头汤的做法把芥菜切好备用！鱼头洗干净备用！切好姜丝！锅内油热先煎鱼头去腥味，加姜丝，煎至微黄加芥菜，加水大火煮开，转小火！小火大概1...
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鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法

  • 鳗鱼头酸菜汤

  • 外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记得那边有个婆婆卖菜用不了二维码，去照顾下她生意，她的菜多是自己种的，有菜味。没有看到她...
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春菜鱼头汤的做法和图解 好吃的春菜鱼头汤家常做法

  • 春菜鱼头汤

  • 发现好多人不知道春菜是什么菜，都以为芥菜是春菜，而这个却是我们从小吃到大的青菜🍲用料鱼头一个春菜分量随自己想吃多少生姜适量春菜鱼头汤的做法鱼头洗净下锅，两面都煎一下翻面煎一下下水盖上锅盖大火煮开十分钟，水溢出来的话注意关成中火十分钟后把春菜茎放进去煮，春菜茎下...
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鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）做法

  • 鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）

  • 买了乌鱼，做了咸菜炒乌鱼，剩下鱼头鱼骨就煮了汤。娃娃菜确实是太适合煮汤，三颗娃娃菜一包，可以煮三次汤。用料乌鱼头鱼骨大概4两娃娃菜1颗老姜几片料酒1瓶盖盐适量胡椒面少量鸡精少量小葱1根鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）的做法5块8一包。乌鱼12.9一斤，我买的乌鱼才一斤出头。鱼头鱼骨洗...
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杂鱼春菜汤的做法和图解 好吃的杂鱼春菜汤家常做法

  • 杂鱼春菜汤

  • 用料杂鱼500g盐姜适量春菜100g杂鱼春菜汤的做法杂鱼洗干净然后沥干水热锅下油煎鱼，注意翻面别煎太焦放入煎好的鱼加入适量沸水，猛火炖二十分钟等待鱼的时间处理姜拍碎，春菜切段鱼汤变浓浓的奶白色后加入春菜，加入盐和一点生抽出锅完成小贴士除了春菜，也可以用其他适合下汤的蔬...
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香菜杂鱼汤的做法和图解 好吃的香菜杂鱼汤家常做法

  • 香菜杂鱼汤

  • 1.小海鱼请店家帮忙处理好，香菜清洗干净切段备用；2.锅烧热，倒入油放姜丝爆香，下小鱼仔入锅煎至两面金黄；3.煎鱼的时间，取一个砂锅，倒入适量的清水，煮开，把煎好的鱼移到砂锅中，大火煮成奶白色，撇干净浮沫，保持中小火煮10分钟；4.最后把香菜放入汤中，调入适量的盐即可。用料海鱼小鱼仔葱蒜...
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白菜鱼头汤的做法和图解 好吃的白菜鱼头汤家常做法

  • 白菜鱼头汤

  • 用料水库大鱼头一半约600克银丝白两棵400克姜丝50克小米椒一个胡椒粒15粒白菜鱼头汤的做法鱼头洗净，少许盐腌一下热锅倒油放入鱼头，把鱼头煎至两面微黄放入姜丝再煎片刻煎好的鱼头加水，放入拍碎的胡椒粒，大火烧开转中火煮十五到二十分钟煮至鱼汤变奶白色加入奶白菜，放入姜丝，中...
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三文鱼头海鲜杂蔬汤的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头海鲜杂蔬汤做法

  • 三文鱼头海鲜杂蔬汤

  • 三文鱼作为日式料理当中最为常见并且最受大众喜爱的一种鱼类，而三文鱼当中所含有的营养成分远远高于许多常见鱼的营养成分。无论是鱼头还是鱼肉都是如此，所以三文鱼被称为水中珍品。要说三文鱼最有营养的地方那还就数三文鱼头了，含有很多的维生素，以及蛋白质。经常食用三文鱼...
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