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榆次桃花面的做法食谱

简单易学的榆次“桃花面”美食做法

  • 榆次“桃花面”

  • “三月桃花红似火，尽是春风来点燃”，今天为大家带来一款和桃花有关的山西面食——“桃花面”。桃花面是山西榆次的一种特色面食，距今有150多年历史。“桃花面”原意“逃荒面”，主要是烧肉丸子等。原来逃荒的时候要饭吃，遇上大户大家办事员就把剩下的面和菜混合起来给要饭的，因...
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奶香核桃面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香核桃面包（一次发酵）做法

  • 奶香核桃面包（一次发酵）

  • 一、黄金皮配料：（适合本方13个面包量）总统黄油110g蛋液110g糖粉110g低筋面粉110g黄油软化，加入糖粉按压后用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液打发混匀。最后过筛加入低筋面粉。二、相关问题说明1.此配方最后约1040g，可做13个面包，每个约80g。2.烘烤温度，我用的是风炉功能，180度，23分...
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榆钱发糕&榆钱炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱发糕&榆钱炒蛋做法

  • 榆钱发糕&榆钱炒蛋

  • 榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的功效。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小...
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桃花面的做法和图解 好吃的桃花面家常做法

  • 桃花面

  • 我个人还是爱吃河捞面，不过小拉面也蛮好吃。其他面的话不够劲道。用料烧肉炸好的猪肉丸子生骨头或者生肉海带丝粉丝香菜酱油咸盐葱姜大料桃花面的做法烧肉整块，骨头，泡好的海带丝放入锅中，加入水，咸盐，酱油，八角，葱姜，熬汤。时间充分就多熬几个钟头。加入一小把粉丝。（也可以排骨汤...
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芝麻核桃花卷（只需一次发面，超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻核桃花卷（只需一次发面，超级简单）做法

  • 芝麻核桃花卷（只需一次发面，超级简单）

  • 只需发面一次，小白也能做好的花卷。用料熟芝麻150克细砂糖150克中筋面粉500克酵母7克水250克玉米油适量核桃仁80克芝麻核桃花卷（只需一次发面，超级简单）的做法熟芝麻＋细砂糖用料理机打成粉。＊＊如果买的是生芝麻就在锅中翻炒一下把芝麻炒香，又或者在烤箱中180度烤5分钟（当然这是我...
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简单易学的一年一次榆钱饼美食做法

  • 一年一次榆钱饼

  • 记得以前学过刘绍棠的《榆钱饭》，特别想知道让他魂牵梦绕的榆钱饭到底多好吃。小时候在姥姥老家，吃过一次。可是我们家附近没有榆树，吃不到，总觉得春天就应该吃点新鲜的绿色。今年终于买到了。第一次自己做，儿子说挺好吃。用料面粉适量克盐适量克鸡蛋2个一年一次榆钱饼的做法...
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榆钱（榆树钱）玉米饼子的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱（榆树钱）玉米饼子做法

  • 榆钱（榆树钱）玉米饼子

  • 春天嘛，就是吃各种芽呀叶啊什么的，现代人经济条件好了，很少有人再吃这些“树叶”的了，今天偶尔看到就撸了点回来，就当回忆小时候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米面一份面粉一份鸡蛋（非必须）一小只榆钱（榆树钱）玉米饼子的做法榆树钱洗净一片干净好看的小叶子玉米面和白面一半一...
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一次解锁樱花酥桃花酥菊花酥红曲粉版的做法步骤及图解,美味正宗的一次解锁樱花酥桃花酥菊花酥红曲粉版做法

  • 一次解锁樱花酥桃花酥菊花酥红曲粉版

  • 整个2月都在家里不能出门，心里期盼着春天快点来到，快点可以出门赏花。做点可爱的有春的气息的小东西吧。用料水油皮食材：猪油60克水75克中筋面粉180克糖粉25克豆沙360克油酥：低筋粉140克猪油40克红曲粉3克装饰：蛋黄液1个芝麻少许猪油克一次解锁樱花酥桃花酥菊花酥红曲粉版的做...
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榆次割糕的做法和图解 好吃的榆次割糕家常做法

  • 榆次割糕

  • 用料红枣水糕面（黄米面）榆次割糕的做法去核，加水，破壁机打成泥秋天冷冻的新鲜红枣放炒锅炒炒成稠糊糊糕面放热水，放蒸锅蒸20分钟。一层糕面一层枣泥保鲜膜包起来。冷藏。（也可以一层糕面一层枣，蒸十分钟，再加一层糕面，再蒸十分钟。）切块...
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小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋做法
火龙果红糖花生核桃面包（一次发酵简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果红糖花生核桃面包（一次发酵简易版）做法

  • 火龙果红糖花生核桃面包（一次发酵简易版）

  • 好久没做面包了，刚好家里有剩下的红糖馅料加上半块火龙果打的汁，于是就捣鼓了这款面包，嘿嘿，超级好吃咯！😋😋😂用料火龙果汁80克纯牛奶80克水10克全蛋液50克白糖30克高筋面粉320克酵母4克奶粉8克黄油30克盐2克馅料部分：花生米30克核桃20克中筋面粉10克红糖100克白芝麻适量火龙...
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蒸野菜（楚树花，榆钱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸野菜（楚树花，榆钱）做法

  • 蒸野菜（楚树花，榆钱）

  • 用料面粉适量盐适量鸡蛋液适量麻油适量辣椒油适量蒜泥适量蒸野菜（楚树花，榆钱）的做法春天各种蒸野菜，刚刚吃完榆钱，又开始吃楚树花，这个有点像毛毛虫，摘的时候选绿色，深紫色那种就老了。楚树花择干净，多洗几遍，再把水分控干，倒入少许色拉油拌匀。楚树花没水分，所以加少许蛋液抓匀，稍微...
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第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的第一次吃榆钱窝窝头做法

  • 第一次吃榆钱窝窝头

  • 看地道风物知道了榆钱作为一个南方人从来没见过也没吃过这东西，甚是好奇在网上买了3斤🤦‍♀️三斤起卖，洗的怀疑人生味道很清香，也很好吃老公说我这是假装忆苦思甜🤦‍♀️用料榆钱150克玉米面200克面粉50克全麦粉50克水180克左右酵母3克盐3克细砂糖10克小苏打2克食用油一勺第...
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榆钱系列--榆钱二米粥的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱系列--榆钱二米粥做法

  • 榆钱系列--榆钱二米粥

  • 东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它，那时采回了榆钱，不是看着那玩耍，妈妈要做饭，让我去采它，榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。东家妞，西家娃，你们没有尝过它，村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶，虽说不在当饭茶，味道却还是...
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榆钱饭（榆钱糊涂）的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱饭（榆钱糊涂）做法

  • 榆钱饭（榆钱糊涂）

  • 榆钱儿，恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱，在九十多岁高龄奶奶的指导之下，我也做出了有年代感的味道。用料榆钱（洗净的）700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量香油适量蒜泥适量老干妈辣酱适量榆钱饭（榆钱糊涂）的做法...
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榆树饸烙面的做法和图解 好吃的榆树饸烙面家常做法

  • 榆树饸烙面

  • 榆树饸烙面用料榆树饸烙面500g榆树饸烙面的做法1.排骨洗净，冷水下锅煮开，捞出沥干水分。2.少油，排骨炒至微黄，添开水，调料，炖一小时（也可用压力锅），炖制余少许汤加入面芸豆丁，炖熟带少许汤起锅待用。3.榆树饸烙面在炖排骨期间温水泡15分钟，捞入开水里焖两分钟，捞出用冷水过凉，码在盘子...
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第二次整红枣核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的第二次整红枣核桃面包做法

  • 第二次整红枣核桃面包

  • 由于面包机坏了，面粉在冰箱发酵了两天用料核桃克红枣颗盐克高筋面粉克鸡蛋个水克第二次整红枣核桃面包的做法可以看我上一篇分享一样的材料流程。这次不一样的是面种加新面粉1:1从新发酵了。这次真的真的超级好吃...
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榆钱的做法和图解 好吃的榆钱家常做法

  • 榆钱

  • 用料面粉盐克油醋生抽辣椒油榆钱的做法洗干净，控水，然后倒进去点油抓抓，，再加入盐，在加入面粉拌匀。加入油是为了蒸出来不会黏在一块。然后上锅蒸6分钟。蒸好后，调入酱油，香油，蒜，醋，和辣椒油，因为我不吃辣的，所以没有放辣椒油。这样就好了...
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榆树饸烙面——炒面的做法步骤及图解,美味正宗的榆树饸烙面——炒面做法

  • 榆树饸烙面——炒面

  • 榆树饸烙面炒面，孩子的最爱用料榆树饸烙面300g榆树饸烙面——炒面的做法饸烙面做法之炒面篇：将面条放入温水中泡10分钟，娃娃菜、彩椒、胡萝卜切丝。起锅，锅中放入少许油，放入葱花，十三香、耗油炒香放入各种菜，菜至断生，放入榆树饸烙面，翻炒两分钟左右，放入盐、少许糖调味。关火装盘...
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桃花面包的做法和图解 好吃的桃花面包家常做法

  • 桃花面包

  • 用料高筋面粉250克细砂糖35克鸡蛋40克黄油25克酵母3克火龙果100克白芝麻适量盐2克豆沙180克桃花面包的做法火龙果+糖+蛋液+酵母，30秒/速度3混合加入高筋面粉+盐，30秒速度3到6启动揉面模式4分钟，加入软化的黄油揉面3分钟取出面团，分成9等分，擀圆备用盖上保鲜膜醒20分钟这时准备...
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蒸紫藤花、榆钱、洋槐花的做法步骤及图解,美味正宗的蒸紫藤花、榆钱、洋槐花做法

  • 蒸紫藤花、榆钱、洋槐花

  • 前两天回老妈家，一起去摘了些紫藤花和榆钱，紫藤花这个是我百度来的名字，我们老家叫洋gewa😂另外蒸榆钱附图一张，和紫藤花、洋槐花蒸法都是一样的，就不再另写一篇记录了！用料新鲜的紫藤花/洋槐花/榆钱适量色拉油适量面粉适量盐适量蒜香油蒸紫藤花、榆钱、洋槐花的做法紫藤花洗干...
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榆钱，榆钱的做法和图解 好吃的榆钱，榆钱家常做法

  • 榆钱，榆钱

  • 每年三月，春暖花开，榆钱飘香，这种时候就几天时间，错过就只能再等一年，记录一下菜谱，供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱，榆钱的做法早上赶集买的，一斤十五元。虽然不多，摘了一上午，发现了四只青虫。洗好的榆钱，少许油，少许盐，做好有点淡淡的咸味。拌面粉，不用多，能分层就行。带...
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榆树面的做法和图解 好吃的榆树面家常做法

  • 榆树面

  • 由于妈妈在朝鲜族幼儿园工作，跟韩国人和朝鲜族人学了不少好吃的韩国料理，而且根据我们的喜好，也做了不少口味上的调整，榆树面就是比较有特色的一道。这款面是辣口，底汤和辣肉汤是自己添加，所以口味可以自己调节。不过我觉得越辣越好吃(✪ω✪)用料五花肉适量姜适量榆树面1斤（2-3...
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榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼做法

  • 榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼

  • 这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火，再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥饼那个菜谱里面），多叠几层，再擀成饼用油煎一下，意外的好吃amazing...
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