- 非原创,根据@烟暖雨初的#柔软拉丝吐司#结合个人情况稍稍减化而来,欢迎查看原帖用料汤种:牛奶75g汤种:面粉15g牛奶60g鸡蛋1个白砂糖40g奶粉30g淀粉30g面粉220g油30g干酵母3g盐3g面包机软吐司的做法煮汤种:将75g牛奶和15g面粉混合后放在火上一边加热一边搅拌,直至凝固成糊,放凉备...
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- 我们全家都爱吃吐司🍞面包、特别家里养了一只鹦鹉🦜、每天都吵着要吃面包、超级简单方便用料高筋面粉320克鸡蛋1个盐2克砂糖60克黄油30克牛奶200克耐高糖酵母5克面包机版吐司🍞面包超级软的做法首先打入一个鸡蛋➕牛奶🥛➕白糖然后加入高筋面粉加入2克盐、盐记住一定要放...
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- 记录方子自用用料高筋面粉250克黄油20克酵母3克鸡蛋清1个糖5克蜂蜜10g盐2克牛奶105g代糖35克隔夜烫种全部高筋面粉15克水57克柔软吐司(面包机)的做法提前一天烫种,水粉混合,微波炉450w30s第二天扔面包机,液体一起加糖加盐,然后面粉再放酵母,揉面一次,加入黄油甜面包模式...
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- 在此之前我是一个looser,面包机做面包从未成功,爸爸老公都不让我做,说浪费粮食,失败了不止七次吧,直到不久前,突然被打通任督二脉,两次改良之后终于做成了基础款面包,又做三次没有失手,才敢在此稍作记录。用料奶油25克高筋面粉230克酵母2.5克牛奶110毫升鸡蛋1个黄油25克白砂糖30克...
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- 疫情过后,希望自己脱离手残党用料高筋面粉320克鸡蛋1个糖45克牛奶160克黄油30克盐5克酵母4克面包机—软面包—吐司的做法先把所有的液体加进去,然后倒入糖、盐加入面粉把面粉掏个小洞,让酵母直接接触面粉最后把黄油放在里面,你就可以盖上面包机的盖子,设置好模式,让他们在里面...
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- 用料高筋面粉500克酵母6克黄油50克水330克奶粉10克盐4.5克糖60克㊙️软软的吐司🍞(面包机版)的做法黄油软化,不知道的朋友可以看那一期的教程👉🏻把所有粉类都放进揉面桶里加入水开始揉揉成团后加入酵母变成锯齿状的时候这是扩展阶段加入黄油继续揉到完全阶段揉出手套膜面团...
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- 制作方法简单,面包口感绵软,可依个人口味加入各种果料。用料高筋面粉230克牛奶+1个鸡蛋160克盐2克白糖40克酵母5克玉米油20克超软吐司(面包机版)的做法所有材料依次加入面包机桶:面粉,对角线分别在面粉中挖洞放入盐和酵母并盖好,白糖,玉米油,鸡蛋,牛奶。面包机和面程序2次加5分钟(共...
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- 2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早,大约是在2014年的时候,当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考,没想到后来会有厨友真的会拿来当参考,而且做出了成品。所以在此特别感谢她对我的信任。这个方子的过程看起来并没有很容易,可能会让大家觉着,面包机...
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- 尝试了几个白面包方子,终于试出来适合自家面包机wmf的基础吐司白面包方子,自己记录一下。用料牛奶200克黄油20克酵母3克白砂糖10克盐2克高筋面粉320克松软吐司白面包(面包机)的做法所有材料按照液体,固体,粉类丢进面包机。盐和糖分开角落,酵母最后埋入面粉。高筋面粉用的王后家...
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- 嘤嘤嘤,面包机版超柔软吐司,谁说面包机做的吐司不好次,其实以前我也是这样觉得的,淘汰了旧的很懒的面包机,用了新的做出的面包真的超香,满屋子飘香,麻麻爱吃死了!贡献出机器的方子一个,真的超软超香!用料高筋面粉250g黄油15g砂糖17g奶粉6g盐5g水190ml酵母1.4g超软吐司_面包机版的做...
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- 高含水量,非常柔软,而且弹性很好。加了15克黄油会湿润一些,如换成增加酸奶15克,弹性和柔软度一样,面包高度也一样,偏干一点点但是更健康。用料波兰种高筋面粉50克水50克发酵粉1克主面团高筋面粉200克可可粉10克鸡蛋1个无糖酸奶100克白砂糖35克盐3克发酵粉2克黄油15克面包机版超...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋一只老酸奶150克牛奶30克酵母5克糖40克黄油20克盐2克软软酸奶吐司(面包机版)的做法做好的吐司软到立不起来。组织细腻,吃起来有韧性。1_把材料除了黄油和盐,全部放入面包机,启动和面程序。2_和面大概20分钟后放入黄油和盐,继续面包机揉面10分钟。3_面包机...
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- 自制拉丝软绵吐司由于方法简单没有拍步骤照片自己视频望理解哈哈新手都没问题超级好吃(๑´ڡ`๑)用料高筋面粉500克黄油25克鸡蛋1个酵母4克牛奶200ml盐5克白砂糖75克鲜奶油100奶粉15葡萄干适量面包机拉丝软绵吐司面包的做法牛奶称好倒进面包机分别加入鸡蛋以及鲜奶油面...
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- 面粉还是买新良的面包粉好~用过几种面粉后的心得~用料新良面包粉300克普通面粉(我在卖面摊上买的两块钱一斤的普通面粉)30克白砂糖45克盐3克(ACA送的勺子,小勺子平平的一勺)安琪耐高糖酵母5克(送的小勺子一勺半)奶粉(可放可不放)15克(瓷勺一勺)牛奶120克鸡蛋1个黄油10克软软的拉丝吐司...
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- 参考用书:荻山和也面包机魔法60变。用料高筋面粉240克粘米粉40克盐3克糖20克奶油10克水205克蔓越莓50克干酵母3克ACA面包机-Q软吐司的做法依次将食材放入面包桶,干酵母放在醇母盒,蔓越莓放在果盒中。开启模式:甜面包500g中烧色。共计需要3小时25分钟,开启后95分钟取出刀片...
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- 用料高筋面粉230-250克酵母4克牛奶50克南瓜100-130克黄油20克鸡蛋1个盐2克糖40克奶粉20克软软的南瓜吐司(面包机版)的做法买了一箱贝贝瓜,就想着做个南瓜吐司,但因为懒虫上身,不想揉面,所以我就拿出尘封已久的面包机。做出来却相当好吃!特此分享下菜谱,因为没有拍太多细节图,只能...
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- 曾经有个东菱的面包机每次做出来都是发糕,偶尔入了松下的面包机才发现面包机原来真的可以做出来吐司,无奈新面包机刚入旧的就坏了,不然就用这个方子在旧面包机上试试看看究竟是机器的问题还是方子的问题。。。借用松下说明书的配方,自己稍微改良了下,喜欢趁热吃,懒人法子,但是也...
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- 用料高筋面粉300克牛奶或者水160克鸡蛋1个盐3克糖50克黄油25克耐高糖酵母3克超软吐司-面包机版的做法面包桶取下,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,酵母避免与水和盐接触。将面包桶安装好,启动面包菜单一键制作。我用的是宜居云智能面包机。完成后立即...
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- 用料牛奶155克高筋面粉250克鸡蛋一小个酵母3克糖30克盐1克黄油20克ACA面包机超软吐司的做法总统淡味黄油块,我觉得这种黄油做出来的面包比较香全部倒入面包机,液体放下面(这样不容易飞粉)ACA面包机。烧色选浅。重量选750G烤完的面包马上拿出来冷却(继续放在里面余温会把皮烤...
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- 面包机吐司其实也可以很美味!这个方子改自女侠森森的蛋白吐司,我在一发结束后取出手工整形,分成六份,卷入了红豆沙。对于吐司,我总觉得撕着吃更美味!用料牛奶226g全蛋液45g(或小鸡蛋一个)盐5g糖50g高筋面粉(金象)353g酵母4g黄油38g红豆沙150g刷面全蛋液适量黑芝麻适量面包机面包(超...
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- 用料鸡蛋1个(约45-50g)牛奶110毫升糖30/45克盐3克高筋面粉250克酵母3克黄油30克葡萄(坚果)干适量面包机松软吐司面包的做法先来一张合影📷大家在做每个步骤前一定要先看下提示,争取一次成功也可以减少时间。1.高筋面粉推荐新良,面团延展性非常好。2.酵母我使用的是安琪高活性酵...
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- 想早晨吃三明治,买面包太贵再说也不健康,就买个面包机吧。结果不是网友说的那样放进去食材出来就成功的,还是需要自己后期调整一下配方,慢慢调整了几次,感觉好多了。写此配方自用留作记录。配方里面的鸡蛋、牛奶、清水的比例大家可以自行调整,总之总量是180ML,也可能换成等量自...
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- 松下面包机做吐司确实好吃,不管是刚烤出来的,还是凉都一样好吃,还是隔夜都好吃,昨晚上做了这款软吐司,到早上起来,剩下二小片,家人说有时以来最好吐司,所以还没等我拍照他们就吃光,现在又烤一个,刚刚出炉,赶紧拍照,传菜谱,让更多人吃到更好吃吐司,超级无敌好吃,松下面包机确实好,质量保证...
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- 家有俩宝贝喜欢吃面包,外面的面包大多数含防腐剂或者一些我们不知道的原料,所以我就想自己做做给他们吃。用料牛奶150克鸡蛋1个盐1克白糖50克安佳黄油20-30克展艺高筋面粉250克安琪酵母4克葡萄干或者蔓越莓干适量松软吐司(面包机版)的做法准备材料,还有必不可少的克称。将面包...
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- 松软的内芯,如棉花样的口感用料鸡蛋一个牛奶和鸡蛋一起总重180克糖14克盐3克高筋粉250克酵母2.6克(冬天酌情多加)黄油23克其它(葡萄干,蔓越莓干)根据口味其它粉(抹茶粉,巧克力粉)5克或更多,根据口味,替换高筋粉量软妹子吐司面包(面包机版)的做法鸡蛋、牛奶、糖、盐,高筋粉和其它粉加入...
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