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零失败率水蒸蛋的做法食谱

简单易学的零失败率水蒸蛋美食做法

  • 零失败率水蒸蛋

  • 零失败率的水蒸蛋，营养美味开胃，下饭极佳，特别适合小朋友及老人。当那一碗热气腾腾、香喷喷的水蒸蛋上桌的时候，真是人间珍馐食不够，不羡鸳鸯不羡仙。用料鸡蛋一个或两个温水400克-800克盐少许猪油少许生抽少许葱花少许零失败率水蒸蛋的做法备料。备好温水，30°左右，加适量盐，溶...
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超简单零失败的水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单零失败的水蒸蛋做法

  • 超简单零失败的水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐2克水小碗超简单零失败的水蒸蛋的做法鸡蛋打到碗里，用筷子打均匀，一定要把鸡蛋打散打匀了，看不到蛋黄。加适量的盐，不要太多，咸了就不好吃了。加适量的水，水和鸡蛋的比例为1：1+，不用具体去秤多少g，就按照你的感觉来，水多一点也没事，我加的冷水，加水后用筷子再打几下。撇...
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零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱做法

  • 零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱

  • 用料蛋黄2个奶粉12克白醋4滴糖粉3.5克玉米淀粉2.5克零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱的做法准备好所有食材加入两个笨蛋的蛋黄，放入白醋、倒入糖粉、玉米淀粉用电动打蛋器一直打，打到发白、浓稠状态，提起搅拌勾会有一个轻微纹路加入奶粉，使用翻拌的手法进行搅拌均匀面糊装入裱...
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零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱做法

  • 零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱

  • 超级简单的一款全蛋法的海绵蛋糕，配方可以做大概12个的量用料鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖120克牛奶40克黄油20克柠檬汁5-6滴零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱的做法将牛奶+黄油放在小碗中，隔热水融化，融化之后放在热水保温备用。鸡蛋、细砂糖、柠檬汁一起放入一个大盆...
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超简单零失败水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单零失败水蒸蛋做法

  • 超简单零失败水蒸蛋

  • 生娃前老做不好这道菜生娃后忽然这一窍就通了用料鸡蛋1个超简单零失败水蒸蛋的做法磕一个鸡蛋放适量盐搅匀准备相对蛋液两倍的热水有点烫手就行但不要开水一边搅拌蛋液一边慢慢把热水加入然后过筛热水烧开上锅蒸用个碟子扣住碗最小火10分钟出锅淋香油和一点生抽...
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戚风蛋糕 零失败率的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 零失败率做法

  • 戚风蛋糕 零失败率

  • 八寸的量六寸的量减半就可以啦用料鸡蛋6个细砂糖或者棉白糖100g玉米油60g全脂牛奶75g玉米淀粉10g低筋面粉100g戚风蛋糕零失败率的做法首先把蛋白和蛋黄分离，把纯牛奶和玉米油倒在蛋黄里面，放一旁备用。接下来用电动打蛋器打发蛋白，等到蛋白打发成白色以后提起打蛋器有一个小...
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零失败率的香蕉榜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率的香蕉榜蛋糕做法

  • 零失败率的香蕉榜蛋糕

  • 用料黄油135克糖90克鸡蛋1.5个低筋粉135克香蕉1根泡打粉5克小苏打6克零失败率的香蕉榜蛋糕的做法准备的食材黄油切小块软化加入糖进行打发将鸡蛋分三次加入黄油中，进行打发将香蕉放在保鲜袋中，用擀面杖押成泥将香蕉泥分三次加入黄油中，搅拌均匀可以根据个人喜好加入葡萄干，蔓...
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蒸水蛋·零失败蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋·零失败蛋羹做法

  • 蒸水蛋·零失败蛋羹

  • 用料❤️食材鸡蛋1-2个水或者牛奶❤️工具蒸蛋的碗/碟浅口的有玻璃盖的锅煮水用打蛋器或者筷子🥢蒸水蛋·零失败蛋羹的做法对，其实用到的就这么多东西而已有经验都知道，有时候会有半固体状的蛋白不好打散。筷子功不好的宝宝们可以用打蛋器，甚至学我一样用电动的，低速打10-30秒就...
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零失败蒸水蛋（简单快捷）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蒸水蛋（简单快捷）做法

  • 零失败蒸水蛋（简单快捷）

  • 我相信，小朋友们都很喜欢吃滑溜溜的蒸水蛋，我家两个宝贝就是了，蒸水蛋准能吃两碗饭，我家饭渣最爱。喜欢吃的也来做做吧，非常简单。用料鸡蛋3个温开水1碗盐适量生抽适量锡纸（或保鲜膜）1张香油1勺零失败蒸水蛋（简单快捷）的做法我们一家四口👨‍👨‍👧‍👧，够吃。准备好三个鸡蛋和1碗...
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零失败蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋做法

  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散，搅均匀加入温水（30-40）度230g，大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍，有助于让口感更加细腻静置5分钟，然后盖上耐高温无毒的保鲜膜，不用扎孔。烧水，上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器，中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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零失败蒸蛋的做法和图解 好吃的零失败蒸蛋家常做法

  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个纯净水1碗盐2小勺香油1勺生抽1勺零失败蒸蛋的做法准备四个鸡蛋打到碗里加2勺盐打散放入纯净水，盖上保鲜膜水开之后放入蒸锅大火15—17分钟撒点生抽麻油就搞定啦...
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蛋炒饭（零失败率的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒饭（零失败率的做法）做法

  • 蛋炒饭（零失败率的做法）

  • 自从生完宝宝后。开始琢磨做饭。这是我跟我妈学的，自认为挺好吃滴！以后得回娘家多多学习！用料青椒丁适量米饭适量火腿肠丁（马可波罗）适量胡萝卜丁适量盐适量味精适量鸡蛋根据米饭定量蛋炒饭（零失败率的做法）的做法将鸡蛋放入米饭内。朝一个方向拌匀，米饭粒能分开。热锅凉油，放入拌...
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零失败率的红枣鸡蛋发糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率的红枣鸡蛋发糕做法

  • 零失败率的红枣鸡蛋发糕

  • 记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新，好怀念那种味道，一直都想吃，可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的，妈妈告诉我那是用大米粉做的，还需要多道工序加工，想着家里没有料理机，无法弄到大米粉也就放弃做的念头，虽然不能做到妈妈味道的...
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0失败率的水蒸蛋（蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的0失败率的水蒸蛋（蛋羹）做法

  • 0失败率的水蒸蛋（蛋羹）

  • 我家杨先生特别喜欢吃用料鸡蛋2个盐1克0失败率的水蒸蛋（蛋羹）的做法准备一碗温水或者冷开水（必须是烧开后冷却的水）打两个鸡蛋，打散，用打鸡蛋的筷子戳到盐罐子里沾点盐巴，继续打散鸡蛋。然后把鸡蛋倒入水中，➕料酒➕酱油，继续打散，打出来的泡泡用勺子刮掉🥄（不然影响蒸熟后的样子）锅...
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零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）做法

  • 零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）

  • 在自己一次次失败中吸取教训，总结经验，终于练出来啦……用料鸡蛋3个温水蛋液的1.5-1.8倍盐1克生抽2勺麻油2勺零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）的做法鸡蛋打让透明杯子中。看一下高度，为了加入适量的水备案。我聪明吧……呵呵蛋液倒入碗里，杯子中加入温水，有一点点暖的清水就行，水量基本是...
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鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）做法

  • 鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）

  • 用料鸡蛋2个盐少许生抽1勺鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法鸡蛋打入碗中。加入1.5倍的水，我加的是自来水。加入少许盐，打散打匀。放入电蒸锅，盖上盘子（这样既能保持水分又透气，最主要是方便），蒸10分钟。出锅，碗很烫要小心。调入1勺生抽，也可以再调点香油。小贴士零失败绝招：1、水加1.5倍...
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酸奶蛋糕-零失败率的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕-零失败率做法

  • 酸奶蛋糕-零失败率

  • 这是我生平第一次做烤蛋糕，在没有蛋抽没有筛粉的情况下还是做出了香喷喷的成品。用料面粉165克鸡蛋2个泡打粉（bakingpowder)4克小苏打粉2克盐2克食用油（建议用无味的油）120克糖200克无糖全脂希腊酸奶180克香草精4克酸奶蛋糕-零失败率的做法拿出两个大碗，一个里面把鸡蛋，酸奶，油...
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零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蒸Q弹蛋黄水蛋做法

  • 零失败蒸Q弹蛋黄水蛋

  • 八月龄宝宝必备辅食➡️蛋黄水蛋做了好多功课总结出来的方法，第一次就成功了🥳快给宝宝安排上！用料鸡蛋黄2个鸡蛋壳半个温水4个鸡蛋壳零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法我用的是初生蛋所以蛋黄较小，所以是两个，如果是正常鸡蛋一个蛋黄就足够了。用剩下的半个鸡蛋壳倒水最准确，按比例：一...
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蒸蛋糕零失败的详细做法大全,简单又营养的蒸蛋糕零失败做法

  • 蒸蛋糕零失败

  • 对蒸蛋糕🎂很感兴趣，这是第三次做了！超细腻！香浓细腻蒸蛋糕🍰用料鸡蛋4个食用油40克纯牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋几滴去腥蒸蛋糕零失败的做法因为是第三次做了，所以没拍照片，可以查看我之前的步骤，这是所有材料都混合在一起的样子，装模芝麻装饰笑脸😊切糕完美！小贴士检测是...
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零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）做法

  • 零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）

  • 蒸水蛋/蛋羹滑嫩的秘诀就是鸡蛋要室温，搅拌后加入温水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就这么简单。家人特爱吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料鸡蛋8个温水700-800克（比例1.5）酱油1勺胡椒粉1/2茶匙装饰：葱花适量葱油/蒜头油适量零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法把蛋搅拌...
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香滑好味零失败蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的香滑好味零失败蒸水蛋做法

  • 香滑好味零失败蒸水蛋

  • 以前每次蒸蛋都又粗又扁，找到原因，无非两点注意：一是用温水打蛋，二是必须过滤打好的蛋液，开水上锅，中途不开盖。用料鸡蛋2个温水三个鸡蛋水量盐少许香油少许酱油少许香滑好味零失败蒸水蛋的做法两个鸡蛋加少许盐，加入1.5倍的温水（大约50度左右），也就是3个鸡蛋量的温水，打匀后过滤，碗...
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零失败嫩滑花甲水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败嫩滑花甲水蒸蛋做法

  • 零失败嫩滑花甲水蒸蛋

  • 周末休息，好好规划吃什么🉑🉑💗💗吃货的周末真的挺忙的用料鸡蛋3个鸡精/料酒1–2克温水与蛋的比例1.5:1橄榄油一定要热油一小勺小香葱4–5根蒸鱼豉油两大勺花甲肉15个零失败嫩滑花甲水蒸蛋的做法打3个蛋加鸡精/料酒使劲搅拌搅拌成视频中的状态就差不多了哦然后再加温水搅...
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零失败蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋糕做法

  • 零失败蒸蛋糕

  • 这个春节太无聊了，也没法出去买蛋糕，只能自己尝试制作啦！总这个方法非常简单，可以说是零失败率，想吃的可以学起来了！用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁（白醋）3滴牛奶45克零失败蒸蛋糕的做法按照视频中的步骤来，保证不失败。最终就是这样子哒，倒扣晾凉脱模小贴士1.蒸的时候记...
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零失败率嫩滑鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率嫩滑鸡蛋羹做法

  • 零失败率嫩滑鸡蛋羹

  • 这道家常菜，每个家庭，不管大人孩子都会很喜欢的鸡蛋羹！今天Jodie不做咖啡，就来跟大家分享一下我做鸡蛋羹0⃣️失败率，又嫩又滑，零毛孔的技巧吧！用料鸡蛋2个盐少许生抽少许温水1.25杯零失败率嫩滑鸡蛋羹的做法想要做零失败的鸡蛋羹，量杯，过滤筛，蛋抽是必不可少的！先打两个鸡蛋到量杯里，...
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蒸水蛋（详解零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（详解零失败）做法

  • 蒸水蛋（详解零失败）

  • 对于很多人来说，蒸水蛋很容易，但是蒸一碗漂亮、嫩滑、美味的水蛋就有一点儿难了。这道菜，北方叫它“鸡蛋羹”，南方称为“蒸水蛋”。我会详述基本做法，以及各种口味和做法的变化，从此品味不同风格的蒸水蛋。用料鸡蛋4个开水1碗（蛋液总量1-2倍）油适量（玉米油花生油豆油均可）盐适量虾...
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