- 用料水适量小美速度概括的做法1.小勺,炒菜,切记要反转。2.速度0.5-1,拌炒,炒蔬菜时,把盐和食物,混合搅拌。3.速度2-3,炒肉菜的时候可以用来颠锅。3秒反转3速颠锅上色更均匀。蔬菜不颠锅,有蝴蝶棒和网兜时不颠锅。揉面的时候,可以用作水与面粉混合。速度3可以打发鲜奶油。速度3还可...
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- 小的时候超爱吃康师傅的蛋黄也酥酥,浓浓的蛋黄味道让我欲罢不能,寻得一方子,找回儿时的味道。用料蛋黄6个(50g左右一个的鸡蛋)绵白糖15克玉米淀粉40克奶粉50克蛋黄小饼干~超级速度版的做法将6个鸡蛋分出蛋黄,只要蛋黄,尽量控干净蛋清。我用的是普通鸡蛋约50克一个的。如果是用...
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- 早餐快手披萨,缓解嘴馋!用料番茄酱根据喜好用量马苏里拉根据喜好用量沙拉酱根据喜好用量蒜味香肠1根红椒1/4个黄椒1/4个西红柿1/4个胡萝卜1小段蘑菇2个速度披萨的做法将蘑菇、红椒、黄椒、西红柿、胡萝卜、蒜味香肠切丁备用,香肠和蘑菇我拿了部分切片。切丁切片主要看个人喜...
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- 最近开展了外卖包子的业务包子包的也是越来越好总结了很多也摸索了一套快速做包子的步骤写下来和大家分享1.我的包子只用酵母不用泡打粉(不含铝alumiunm的泡打粉凑合能用要是普通的建议大家别用了)市售的包子很松软都是加了泡打粉的。。。补:怕发酵过度的话就加大糖的量20g2...
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- 用料豆腐干胡萝卜。芹菜胡萝卜牛肉。芹菜叶!黄花菜。泡豆腐!两个鸡蛋速度的晚饭的做法豆腐干切片!胡萝卜切丝。火腿肠切片儿!小葱一丢!起锅烧油倒入胡萝卜豆腐,翻炒加盐,料酒!酱油少许。加入一点黄豆酱。加点水。沸腾。加入葱起锅!芹菜切段。胡萝卜丝!儿子买的¥9.9牛排。牛排改刀...
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- 没错,就是这么简单!你只需要准备好以下材料,就能做成。😁用料「最重要的」马苏里拉奶酪任意吐司片任意玉米任意火腿肠任意鸡蛋或者鹌鹑蛋任意简易吐司小披萨「速度版」的做法先准备好吐司等等以上的材料✔先按一按吐司中间让它凹进去,打入鹌鹑蛋或者鸡蛋✔然后再铺上一层马苏...
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- 一群生活在高铁沿线的厨娘们,因厨房相识,被美食吸引,以爱好投缘,乘着呼啸的高铁相约相遇~唯美食与爱,不可辜负!用料速度基情速度与基情的做法分享生活点滴,以美食温暖彼此!...
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- 夏天天热,胃口是不是不那么好呢。那么来份番茄金针豆腐吧。酸酸的开胃番茄,嫩嫩的玉子豆腐,吸饱汤汁的油片豆腐,还有爽滑的金针菇。不同的美味在一起碰撞。那么请再来一碗米饭吧:)用料玉子豆腐3条金针菇1把番茄2个油片(炸干豆腐)一小包清酱油2勺糖少许盐少许小葱碎少许色拉油一点...
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- 这大概是我吃到最好吃的红枣蛋糕比任何我吃到过的都口感松软枣味香浓方子为28*28金盘的量用料鸡蛋6个去核后的红枣100g低粉90克红糖50克玉米油30克水130克大概是最好吃的枣泥蛋糕-小美版的做法180g大红枣先用7分钟/50度/速度5,洗净表面用厨房剪刀剪下枣肉,或用手剥下去核。...
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- 用料虾只大蒜瓣花蛤蛏子小葱朝天椒蒸鱼豉油速度烤海鲜的做法朝天椒,小香葱,蒜切碎加蒸鱼豉油锅烧热,不加油,海鲜下锅。海鲜的水分烤干,加入调料,成了。小贴士调料没有比例,看自己喜好。...
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- 又买了4只红薯回来,鉴于上次烤红薯的经验,今天加大火🔥力,缩短了时间,效果很不错呢😃用料红薯4只锡纸1张速度烤红薯的做法红薯清理干净,用厨房纸把水吸干。个头依然很大😂吃起来才过瘾😜把锡纸垫在烤盘里,防止汁渗出来弄脏烤盘。把红薯放上去,满满一盘呀😃长帝烤箱今天没预热,烤...
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- 皮薄,馅厚,我就是喜欢这样的披萨🍕!一顿饭,从肉-菜-面,什么都有,省事,健康。夏天配个水果饮,冬季搭配热粥,就成了。主要小儿还能全程参与,还能自己找方子指导我,每次都乐此不疲。用于自我记录,查找方便。用料高筋面粉220克盐3克糖5克酵母5克橄榄油/玉米油20克水130克(根据面粉吸水性...
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- 最近都没有空做饭,先记录下搜集到的小要诀!之后空了再和大家分享美食!用料水适量小美速度温度小要诀的做法速度小要诀小勺速度:可以达到以木勺缓慢搅拌的效果,如:炖饭。速度1-3:混合、打发鲜奶油(速度3)、马铃薯泥或是切碎软性食材(如:水煮蛋,蘑菇等).速度4-6:混合,打发鲜奶...
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- 现在越来越多的家庭经常是一人食或者俩人餐,小美一锅多出超级方便,无油烟健康主锅:玉米汤(可以其它骨头汤,鸡汤)蒸锅:蒸米饭,蒸鸡腿肉,上层蒸锅蒸鱼(最后15分钟再放上去)用料米按各人饭量水水和米1:1提前泡20-30分钟鸡腿肉1-2个去骨(小美3个5清洗后抹一点盐腌制)骨头可以放主锅熬汤青...
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- 一日之计在于晨!给孩子们一顿简单又营养的早餐用料虾15只姜3片料酒两勺胡椒粉适量盐适量饺子皮15片肉末50克葱一点点美味早餐速度做,鲜虾锅贴的做法鲜虾去头去壳留虾尾,去虾线。加入料酒,姜片,葱段,盐和胡椒粉腌30分钟肉末里拌入葱花。用包饺子的方法,放入一枚虾留出尾部,再拌一...
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- 一转眼2016年过了真正意义上的一半了。忙忙碌碌大半年,除了年龄大了点、熬夜多了点、钱包瘦了点........其它好像~一入烘焙深似海,从此钱包是路人!但都挡不住俺对烘焙那种强烈的喜爱,我是吃货,我为自己带盐~相信我,烤箱只是败家的开始~为什么说烘焙烧钱呢,因为你会不停买模具和...
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- 美善品各个温度的作用详解1、37度——和面激活酵母、冬天热果汁2、40—-45度——做烘焙打发鸡蛋(加蝴蝶棒)3、50度——洗肉洗菜(肉多可直接放入主锅反刀不超过2速,果菜放入网筐,5分钟37-50度速度5)4、55度——融化巧克力(巧克力淋面蛋糕)5、60度——低温牛排,低温黑胡椒鸡腿6、70...
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- 食物跟爱一样温柔用料食材不限我的美食美器(包括甜品)的做法用爱心💗💗,暖心来创造家人喜爱的美食,用爱心💗💗耐心给宝贝做每一餐早餐...
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- 用料备忘笔记2小美TM6-速度小要诀的做法小勺-1速:小勺是最慢的速度,炒菜时候用的最多,也可以煮汤、煮粥(可以达到以木勺缓慢搅拌的效果,如:炖饭)。1-3速:混合、打发鲜奶油(3速)、拌肉馅儿、上劲(2速反转)。速度4-6:混合,切碎蒜头、姜片、洋葱、菜陷儿等(5速),乳化(如:美乃滋、荷兰酱)或碎冰块...
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- 之所以叫速度花卷,是因为制作很快,即使早上起来也可以现做现吃。利用玛捷斯和面的优势,快速做好一顿美味的早餐。那我们就开始做吧。用料面粉500克水250克酵母1.5茶匙约5g盐1/2茶匙约2g葱花适量花椒粉适量盐适量速度花卷的做法在主锅,加入酵母、水,然后加入面粉和1/2茶匙盐,设...
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- 用料从柔和搅拌到切碎打磨美善品TM6使用篇~刀组速度的做法第三个圆圈表示速度。小勺:是指刀头转速最慢,每分钟只有40转,像一把小木勺在轻柔搅拌,代替锅铲的作用。正转:是指刀刃向前转动,配合刀头的高速使用,可以用来切碎打磨。反转:是指刀背向前转动,配合刀头的低速来使用,起到搅拌...
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- 这是一款非常快的面包手法,一次发酵,面包可口松软,超级好吃呦!再不用等好几个小时吃面包啦!只需要两个半小时呦!(适合北方夏天天气,发酵完全室温)用料高筋面粉260克低筋面粉40克酵母4克鸡蛋50克糖40克盐4克淡奶油80克牛奶110克黄油15克速度排包的做法将所有原料放入面包桶,揉面程序...
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- 洗-焯-油-姜-肉-酱油-开水-料酒葱花-20分钟-糖盐鸡精-葱花用料大排8块红烧酱油(或者生抽加老抽)2大勺料酒2勺葱6根姜5片糖1.5勺盐1.5勺鸡精1.5勺一句话概括红烧大排的做法大排用刀背拍松,或者买的时候让老板用小锤子拍一下。洗净,放入5片姜,加入没过大排的冷水,大火焯水。煮沸...
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- 1233466用料鸡蛋1个小美温度篇的做法1212341234661...
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- 真的是非常快就完事了,主要注意几点就好了用料棉花糖300g(分两份总统黄油100g(分两份奶粉200g(分两份蔓越莓少许花生、榛子92g、50g扁杏仁、松子80g、100g速度牛轧糖的做法融化黄油,放入棉花糖融化,不断搅拌(怕糊了放奶粉,拌匀(要快,俐落倒入碾碎的果仁(赶紧拌匀)直到锅边干净没沾什...
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