- 在炎炎夏日没有胃口的时候,不妨试试咖喱做菜,一定会让人食欲大开,这道菜选用「味好美」咖喱酱制作,简单快手就可以轻松做出地道世界风味的香浓咖喱拌饭菜,为炎炎夏日打开你的味蕾绝妙美味,大家喜欢的不妨动手试试吧!用料味好美咖喱酱60克(4勺)鸡腿肉1只土豆1个洋葱半个味好美胡椒...
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- 用料土豆1个绝妙!麻辣拌!的做法准备食材:娃娃菜,蛋饺,年糕,茼蒿,土豆,藕片,腐竹,香菇,平菇。①做蘸料:蘸料碗中碗里放入葱花、辣椒面、香菜、白芝麻、少量孜然粒和花椒粒、一小勺醋,搅拌均匀;②锅中烧油(食用油➕芝麻油➕花椒油)加热,倒入蘸料碗中!③继续在蘸料碗中加入2勺生抽、1勺香醋、1...
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- 鸡翅我一般都是用奥尔良调料腌制了后烤着吃,这次想换个口味,做个秘制煎鸡翅,没想到意外的好吃。我口味偏重一点点,口味淡的下列配料表中可以不放盐。喜欢做美食,无奈懒得拍照排下过程,头一次写方子,多多包涵。用料鸡翅中500克油适量味达美生抽1勺红烧酱油1勺蒸鱼豉油半勺耗油1勺...
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- 从未想过茄子可以做意大利面,以茄子、奶酪、番茄为基础食材,所有的味道都可以完美的融合,非常绝妙的搭配。加了一点红辣椒,略带刺激性的激发味蕾,让你从品尝开始就爱不释口。用料意大利面、茄子、番茄、番茄罐头、大蒜、红辣椒盐、橄榄油、奶酪片、帕尔马干酪粉茄子奶酪番茄意...
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- 听说现在新年流行来个新年蛋糕今年过年考虑考虑也做一个吧做一个特别的不撞口味的今天带来的这款蛋糕相信好多人都没吃过咸咸的奶油配合黄油一起打发更醇厚里面是杏仁片和原味戚风的组合恰到好处的淡淡咸香搭配松软戚风和香脆杏仁片不管你是过生日还是庆祝节日做这款蛋糕...
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- 用料鸡腿7只干香菇适量粉皮两张葱姜蒜少量小米辣1个食材的绝妙搭配—鸡腿香菇炖粉皮的做法鸡腿焯水,香菇粉皮泡发备用锅中加入少量的油,油温七八成热后下入鸡腿,再加入葱姜蒜小米辣翻炒炒至鸡腿成金黄色加入蚝油两勺,生抽一勺,老抽一勺,盐适量,再将香菇切半放入一起翻炒将锅中加...
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- 最近胃口不佳,寻思来点开胃的小🍅成功的吸引了我的注意没开车的一天,打开一壶青梅酒,开始调制新口味意想不到的绝妙搭配就这样get了,我们一起来看看👇用料小番茄10-20个柠檬半个果糖适量红茶1包青梅酒适量意想不到的绝妙搭配|青梅酒番茄汁的做法洗净的番茄去籽去皮的柠檬半个...
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- 真没想到,苹果烤一烤会那么好吃用料苹果1个黄油10克细砂糖10克朗姆酒1茶匙法式烤苹果(绝妙的下午茶搭配)的做法洗干净一个苹果在中间挖一个洞放入黄油和白砂糖烤箱180℃预热后放入苹果烤40分钟左右看,是不是很有想吃的欲望...
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- 酸酸甜甜的西红柿美味又健康,但是剥皮是个麻烦事,传统的水煮法浪费时间又剥得不干净,而灼烧法就太完美了用料西红柿1个西红柿去皮的绝妙方法的做法直接串起来小火烤,可以同时多个操作,20秒就砰砰砰爆皮了均匀受热,用手轻轻撕掉,看到这么光滑鲜嫩多汁的番茄想不想咬一口呢小贴士...
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- 杨氏厨房第一弹~爱老婆,爱厨房~~mua~~端午节,包粽子喽~~前几天刚好在网上买一些食材,偶然的发现的一种挺有意思的“米”,五颜六色的挺不错的,好像叫什么“五谷米”,刚好今年用来包粽粽~~用料五谷米(貌似是“五谷食代”的新品,自己搜吧)红谷、绿谷、黑谷各300g糯米(用的是东北的糯米...
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- 喜欢吃肉的小伙伴请举手!🙋🙋🙋我承认我是一个无肉不欢的人图片,所以不断地在研究好吃的烹调肉类的方法。这不,今天就让我研究出了一个超美味的五花肉吃法【脆炸五花肉】,炸的超级酥脆而且又香气扑鼻的五花肉片,吃起来从入口时的嘎嘣脆,到慢慢咀嚼出的五花肉的香味,口感岂...
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- 千里迢迢从扬州买了4斤春笋,剥离出来只有1斤1两了。这么珍贵的春笋,可一定要赋予它更加美味的食材来搭配才行。我想到了一个月前在“科技园”那里吃过的鲍鱼鸡煲,特别特别的好吃😋做为一个吃货怎么能不回家试着做一做呢。用料母鸡1只剁成小块鲍鱼5只春笋半斤生姜切片大葱1/4...
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- 麻薯是一种很常见的小零食,各种口味的麻薯也可以赢得大部分人群的喜爱。以前我们总是在外面买或者网购,其实这款小点心还是蛮简单的呢。准备好材料就可以做成功了哈!用料糯米粉90克澄粉10克清水120ml熟黑白芝麻适量椰蓉适量椰蓉适量白糖10克食用油2ml豆沙30克口感绝妙的“干...
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- 收拾书房时,竟找到了一本冷落多年的烘焙书《跟着君之学烘焙》,勤奋如我😝翻一翻,几乎处处有标记。🤔那就来一款君之的比萨味蛋糕吧!用料粉类材料:低筋面粉130克牛至叶2克罗勒1克泡打粉5克小苏打1克细砂糖10克盐2克比萨味材料:马苏里拉芝士80克青椒80克洋葱80克火腿肠80克蒜1瓣...
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- 小情人造访的烛光晚餐之主角,来自香港厨神小姐姐的retatouille!配方是双人份哦用料西葫芦半个蕃茄3个长茄子半根蒜头3颗洋葱半个灯笼椒1个*香草2滴橄榄油2勺盐1勺*芝士碎适量港风绝妙retatouille的做法在明火上用中小火烤灯笼椒至焦黑色,然后用锡纸包住放一边rest15-20min,去皮...
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- 前几天做坏了一个吐司,二发不小心温度太高发坏了,最后烤完出来组织不行,膨胀也不到位,口感更是别提了!但是,用了特别好的食材,也放了特别多的内馅儿,自己烤坏的面包,怎么都还想拯救一下!🙈想了想,唯有改造成【经典法式吐司】了!洗饱了蛋奶液,用黄油轻煎,搭配上各种当季水果的法式吐司,还...
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- 鱼素版鸡米芽菜受到了田螺姑娘的菜谱启发自认为是risotto或泰米的soulmate用料芽菜30克金枪鱼1罐泡椒适量大蒜1瓣洋葱适量糖1匙橄榄油3大匙海底鸡米芽菜(金枪鱼和芽菜的绝妙搭配)的做法芽菜先用水泡五分钟减少盐分,泡椒、洋葱、蒜分别切末橄榄油入锅,炒香蒜和洋葱把金枪鱼(倒...
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- 厨房小白一枚,因为疫情被困在家,最近跟着下厨房上学做最简单的红枣发糕,一次比一次成功,今天煮红豆水突然想着做成红豆沙这样煮好的红豆不就不会被浪费了吗!完美……用量都是大概因为我确实没有量具用料普通面粉500克酵母3克葡萄干、蔓越莓若干白糖适当克鸡蛋1(可加了可不加)个...
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- 偶尔起不来的早晨,准备点只需要摆出来就可以吃的东西还是必要用料酸奶2小盒水果随便什么都可以,葡萄火龙果,蓝莓,圣女果燕麦20-30克乳酸果冻2个元气早餐,酸奶水果燕麦,不得不说这是个绝妙的组合的做法这就没什么技巧可说了,所有东西一层一层铺上就好了也可以全部搅拌一起,这不装...
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- 参考了一个墨西哥家庭甜点的方子但是原方放的油和糖量非常大根据自己的中国口味改了下方子,减了油糖,用一半全麦粉代替低筋粉,结果非常非常好吃!我这个方子的口味甜度完全正好,咖啡和可可的独特香气、香蕉的柔软微甜和蔓越莓的微酸、核桃的坚脆真的形成绝配!!用料香蕉3根鸡蛋2个...
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- 夏天的早餐吃什么?家里有一袋土司,冰箱里有花生酱,果酱,巧克力酱,但都感觉太腻味了~🍹想到塞满冷冻层的冰激凌,突然觉得这绝对会是吐司的绝佳伴侣酱。。。用料原味土司随便哪种口味的冰激凌冰激凌配吐司的超级绝妙吃法的做法将土司放烤箱烤个5~7分钟,拿出切成小块方便食用;将冰激...
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- 小心,今天的食物过分好吃,会惊到你哦。很快要过十一了,你有什么安排?如果待在家的话,我教你用茶叶做一道绝妙的好吃的来犒赏自己——熏鸡翅根。茶叶是入味的灵魂关键,堪称最强肉类的调味料。即使大家平时不常做饭,这也是很有必要学的一道硬菜。皮酥肉嫩,不柴还入味,香气扑鼻。其实...
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- 这道菜是在电视里跟烹饪大师屈浩老师学的,鲜嫩的鸡肉通过手撕的手法,让鸡肉的纤维更易吸收调料的味道。其所搭配的蔬菜更是起到画龙点睛的作用,不但丰富了菜肴的口感,在营养及色泽搭配上也是很出彩的。用料材料:三黄鸡半只(500克)芹菜4根香葱5根洋葱半颗新鲜红椒1颗花椒10颗大蒜...
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- 我悟了。鸡煮的汤的,牛肉炒的水煮的,猪肉,五花肉,都有莫有样。唯独鸭没会。今天,我悟了,绝对有那味了。用料鸭200-300g切小块花椒4颗干红辣椒2枚切小段大蒜2颗拍碎青蒜四条豆瓣酱一小筷子生抽一勺耗油搞一点豆瓣酱一点青椒或虎皮辣椒一个切丝绝妙鸭(逆向研发系列)的做法鸭子切小...
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- 不想炒菜的日子里就想做烧菜,简单粗暴~土豆和鸡翅是完美搭配,超下饭,一定要试试用料土豆1个鸡翅7个油适量料酒3勺味精少量豆瓣酱3勺白糖适量葱花适量生姜适量大蒜适量芝麻适量花椒粉2勺花椒适量生抽3勺老抽少量绝妙搭配快手菜之土豆烧鸡翅的做法鸡翅洗净,在正反面都划几刀,再加...
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