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菜菓菜包板的做法食谱

简单易学的菜菓-菜包板美食做法

  • 菜菓-菜包板

  • 尝试过几次都无法接近家乡陆河的工艺，这次粗略试做了下，感觉比较接近一些，口感会比叫“弹口”，这种弹口像梅州“算盘子”一样。有吃过梅州小吃的就知道了😁。有陆河亲可以指教一下方子哦🤝🤝用料皮肤的用料如下：粘米粉（我是超市买水磨的）200克木薯粉100克澄粉（可加可不加）50克菜馅...
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菜板和菜刀的做法和图解 好吃的菜板和菜刀家常做法

  • 菜板和菜刀

  • 用料菜板菜刀食材菜板和菜刀的做法木质菜板嗲～...
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铁板韭菜的做法和图解 好吃的铁板韭菜家常做法

  • 铁板韭菜

  • 吃烧烤的时候总是几串几串韭菜点来还嫌少，所以总是直接点了个铁板韭菜。但事实是每次只有材料端来，过程是我自己来的。有很多次朋友说“你这在外面花十几块钱够买好多韭菜了，你自己能做干嘛不自己在家做。”用料韭菜孜然粉盐辣椒粉油铁板韭菜的做法把韭菜洗好，切好，沥水。直接...
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没有铁板的「粉丝包菜」的做法步骤及图解,美味正宗的没有铁板的「粉丝包菜」做法

  • 没有铁板的【粉丝包菜】

  • 我不太喜欢吃素，可是这道菜却是我爱的一种，每次去下馆子都点！今天自己尝试着做一下！用料粉丝2把鸡蛋2个包菜半个蚝油2勺酱油1大勺生抽1勺辣椒5-9个葱蒜适量没有铁板的【粉丝包菜】的做法买龙口粉丝开水泡软包菜用一半就行，多了锅里炒不下切好，洗好了备用葱蒜用来炝锅，干辣椒也可...
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菓子面包的做法和图解 好吃的菓子面包家常做法

  • 菓子面包

  • 这是最受大家欢迎的小面包，也是老人心心念念的那种老式面包，也算是最早传到国内的日式甜面包，豆沙馅儿我用的就是自己之前做的水性红豆沙，豆沙包就更有日式风格，还有自制的山楂馅，这个就更中式一点，好像小时候的味道用料中种面团高筋面粉210克白砂糖15克新鲜酵母9克水120克主面...
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菜包板的做法和图解 好吃的菜包板家常做法

  • 菜包板

  • 用料萝卜，虾米，瘦肉，大蒜，豆干。菜包板的做法萝卜切丝拧干晾干。起油锅炒虾米，瘦肉。加入猪油渣，加盐。加入蒜末，萝卜丝，加盐、鸡精、蚝油，翻炒。加入豆干，翻炒均匀。粉揉成团。包板。上锅蒸。...
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油菜花（和果子和菓子）的做法步骤及图解,美味正宗的油菜花（和果子和菓子）做法

  • 油菜花（和果子和菓子）

  • 转载至非常经典的一种和菓子求肥的做法见用料白豆沙300g求肥25g麦芽糖4g糖煮栗子3~5个豆沙200~250g色素绿色黄色油菜花（和果子和菓子）的做法糖煮栗子切成末与豆沙馅拌好（20~25g豆沙加一个栗子）白豆沙，求肥，麦芽糖温暖（加热）和搅拌至求肥融化，质地均匀取一部分加入黄色色素，剩下的加...
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椰菜板烧的做法和图解 好吃的椰菜板烧家常做法

  • 椰菜板烧

  • 小的时候，爷爷奶奶种了许多椰菜。奶奶说，椰菜湿气重，不能多吃。最好是用猪油渣一起炒着吃。因此，记忆中的椰菜是猪油渣炒才好吃。长大了，发现其实椰菜还能做各种不同的美味，比如椰菜板烧，椰菜粉丝煲…搭配合理，它的湿气也就不那么重了~用料椰菜适量面粉适量盐适量白砂糖适量鸡蛋1...
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铁板小菜的做法和图解 好吃的铁板小菜家常做法

  • 铁板小菜

  • 烧烤店里点单量极高的菜。30元一份，自己做，简单还实惠用料韭菜，包菜，香菜适量铁板一块酱油，鸡精，南德粉，孜然粉，剁辣椒，盐适量铁板小菜的做法韭菜切长段香菜切长段白菜切粗丝孜然粉，辣椒粉剁辣椒，鸡精酱油，生抽，麻油适量铁板刷油，垫上油纸，架在火锅炉上，油纸上放油青菜混合在一起，拌入上述...
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简单易学的菓子（惣菜）面包美食做法

  • 菓子（惣菜）面包

  • 做出来的面包不差高大上店里卖的。用料高筋粉270g低筋粉30g酵母3g砂糖20～40g盐4g奶粉20g水110g牛奶100g沙拉油20g黄油20g菓子（惣菜）面包的做法淮备好所有材料，先用低挡搅拌，防止面粉起飞，油和黃油再后放入。揉成面团开始一发。发至2倍大，除气、分割45g～50g后，醒发15～20分钟。成形后...
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板栗菜心的做法和图解 好吃的板栗菜心家常做法

  • 板栗菜心

  • 我喜欢吃板栗老公喜欢吃菜心刚好一半一半刚入门厨房的菜鸟请多多指教用料菜心500克板栗500克油适量蚝油2.5-3勺生抽1.5勺蒜5瓣淀粉一勺板栗菜心的做法提前把板栗煮熟油加热放蒜炒至蒜稍微变黄放入生菜翻炒放入煮熟的板栗翻炒放入酱油一勺继续翻炒放入蚝油继续翻炒淀粉兑...
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铁板酸菜的做法和图解 好吃的铁板酸菜家常做法

  • 铁板酸菜

  • 很下饭哦用料五花肉酸菜葱花小米椒盐白糖酱油蚝油鸡粉苹果醋蒜片铁板酸菜的做法首先将五花肉切成0.5毫米的大片酸菜切丝，洗净攥干，放入一个大一点的容器中然后酸菜需要提前腌制一下，依次加入盐，白糖，酱油，蚝油，鸡粉，苹果醋拌匀，腌制二十分钟到半个小时。五花肉放入电饼铛中，煎到两...
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菜板的详细做法大全,简单又营养的菜板做法

  • 菜板

  • 菜板的故事用料面包2菜板的做法切西红柿配料汉堡...
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客家菜包板的做法和图解 好吃的客家菜包板家常做法

  • 客家菜包板

  • 老家过年过节特别的日子才会做一次菜板，现在生活好了，想吃就做，第一次写菜谱，不太详细的话，请见谅用料盐10克（炒好菜后要试吃一下，不够再加，一开始不要多加）鸡粉10克（随意）粘米粉500克生粉500克（留点包板的时候放手上，不会粘手，听说叫手粉）蒜苗500克白萝卜2.3个肉卷250克猪肉（五花肉3肥7...
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板筋炒花菜的做法和图解 好吃的板筋炒花菜家常做法

  • 板筋炒花菜

  • 用料花菜半个猪板筋200克蚝油1勺生抽2勺姜2片红萝卜4-6片食用油少许老抽2滴生粉2勺板筋炒花菜的做法板筋切丝，加生粉，蚝油，生油腌制，花菜切小瓣。热油下姜片爆香加猪板筋炒到肉微卷捞起备用底油下菜花干煸下红萝卜继续煸花菜略软后下猪板筋翻炒入味，关火淋生抽上盘...
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客家菜板的做法和图解 好吃的客家菜板家常做法

  • 客家菜板

  • 一直想吃家乡菜板，要知道每次吃菜板意味着快过年了，小时候特别渴望过年，家家户户都会在年前做菜板，有红的有白的……用料蒜叶200克猪肉500克老豆腐250克木薯粉200克粘米粉400克客家菜板的做法把蒜叶洗干净切碎，我把蒜叶跟蒜根分开放，因为炒时分开炒会更香些。把猪肉剁碎，三七肥...
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咸菜板筋肉的做法和图解 好吃的咸菜板筋肉家常做法

  • 咸菜板筋肉

  • 用料板筋肉400g咸菜150g生粉10g咸菜板筋肉的做法板筋肉➕生粉腌制一下，放入锅内炒再下咸菜炒后倒入生粉水(生粉加些凉水搅拌一下，不能是热水)，收汁就ok了...
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菜板肉的做法和图解 好吃的菜板肉家常做法

  • 菜板肉

  • 其实呢，这个很简单滴，最主要就是重庆城口特色老腊肉，肥瘦适中，才美味好吃，舍不得停下！用料腊肉随意菜板肉的做法挑选肥瘦适中的城口老腊肉，绝对要一整块的哦！接着就是腊肉放锅里，加入淹过肉的清水，不断的煮，煮到熟，可以咬动为止。最后，把煮熟的肉切成大小适中的块状即可。当然也可以随...
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铁板包菜的做法和图解 好吃的铁板包菜家常做法

  • 铁板包菜

  • 用料包菜1个韭菜1小把胡萝卜半个盐2勺半鸡精1小勺胡椒粉1/2小勺红辣椒粉30克孜然粉20克香油20克色拉油适量铁板包菜的做法包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红...
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铁板花菜的做法和图解 好吃的铁板花菜家常做法

  • 铁板花菜

  • 跟老师学的……用料花菜五花肉西红柿葱，姜，蒜，香菜青椒铁板花菜的做法菜洗洗花菜切你喜欢的大小，猪肉切薄片，青椒切小块，西红柿去两头，切块，葱切成葱花，姜切末，蒜拍好切末，香菜切小段热锅冷油炒肉片，炒到熟，加入蒜姜葱，加入黄酒，生抽，盐一勺糖两勺，花椒粉一点点加入番茄，煸一煸，等煸熟了以后...
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家乡菜菓饭的做法和图解 好吃的家乡菜菓饭家常做法

  • 家乡菜菓饭

  • 70后对菜菓饭有无限的回味，那时只是纯正的菜菓(自种)和猪油就可以炒出回味无穷的菜菓饭用料菜菓一个(约1斤)腊肠一条腊肉适量(我用鲜猪肉)瑶柱数粒葱3根姜2片食用油适量盐适量生抽适量家乡菜菓饭的做法将菜菓去皮洗净切粒，腊肠去衣切粒，腊(鲜)肉切粒备用，姜切丝，葱切花备用，还...
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板栗炖白菜的做法和图解 好吃的板栗炖白菜家常做法

  • 板栗炖白菜

  • 秋冬季节可以经常吃的一道美味用料大白菜板栗口蘑生姜板栗炖白菜的做法大白菜洗净，切粗条。板栗水煮几分钟去皮。白蘑菇切厚皮起油锅，煸香姜片。下白菜煸炒过油。下板栗，蘑菇片同煮，至熟。略加盐糖调味...
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铁板包菜水晶粉（简版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁板包菜水晶粉（简版）做法

  • 铁板包菜水晶粉（简版）

  • 铁板包菜水晶粉是老爸最爱的一道菜，其实水晶粉是他的最爱，搭上包菜，对他来说是完美结合。下厨房传的第一道菜就为我亲爱的老爸，愿平安健康！用料包1/4颗水晶粉适量蒜片少许葱花少许生抽少许油适量蚝油少许盐少许铁板包菜水晶粉（简版）的做法泡水晶粉：50度温水泡十分钟后，控干水分，用...
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稳定菜板的详细做法大全,简单又营养的稳定菜板做法

  • 稳定菜板

  • 时间：难度：零厨艺✌️用料抹布1块厨房纸1张稳定菜板的做法切菜的时候，为防止菜板晃动，可以在菜板下垫湿的抹布或湿厨房纸巾，增加摩擦力，这样在切菜过程中，菜板就不会随意晃动了。抹布浸湿，拧干，放砧板。厨房纸巾用清水浸湿，放下砧板。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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铁板菜花的做法和图解 好吃的铁板菜花家常做法

  • 铁板菜花

  • 用料蒜蓉辣椒酱半汤匙意大利综合香料适量菜花1个香菜1小把红辣椒1根大葱1截盐适量生抽1汤匙蚝油1汤匙铁板菜花的做法菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用锅中烧水，放入菜花焯水焯水时间不用太久，以免营养流失。开锅...
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