![空气炸锅版肉酿口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版肉酿口蘑做法]( "空气炸锅版肉酿口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版肉酿口蘑做法")
- 万物皆可空气炸锅一个讨厌油烟味的女汉子用料口蘑适量生抽两勺盐一勺鸡蛋一个料酒半勺猪肉馅少许花生油一勺玉米淀粉少量空气炸锅版肉酿口蘑的做法适量口蘑去蒂洗净稍微控干口蘑内部水分肉馅加入一个鸡蛋一勺盐两勺生抽少许玉米淀粉花生油少许滴入五六滴料酒顺时针搅拌调...
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![肉馅酿蘑菇（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅酿蘑菇（简单版）做法]( "肉馅酿蘑菇（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅酿蘑菇（简单版）做法")
- 用料蘑菇9个肉馅适量豆腐一小块胡萝卜半根葱花若干虫草花一丢丢盐适量耗油1勺香油1勺料酒1勺肉馅酿蘑菇（简单版）的做法把胡萝卜切成末，豆腐捻碎，和肉馅放在一起，加料酒，盐，耗油，香油，搅拌。使得肉馅捻在一起没有什么水分。然后塞进小蘑菇里，撒上葱花。把虫草花洗干净，放到蘑菇的间隙...
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![苦瓜酿肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（小美版）做法]( "苦瓜酿肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（小美版）做法")
- 夏天要适当的吃点苦，苦瓜清热解毒好处多多～～用料苦瓜1根猪里脊250克胡萝卜2根（小）洋葱2个（小）葱姜水少量盐5克生抽少量枸杞8粒小葱碎少量苦瓜酿肉（小美版）的做法先将猪里脊清洗干净，切成小方块放冰箱冷冻一小时以上。小🥕跟小洋葱放入主锅3秒钟速度5切碎放入冷冻变硬的猪肉用小美的...
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![香菇酿肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿肉（烤箱版）做法]( "香菇酿肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿肉（烤箱版）做法")
- 买了烤箱之后，总想折腾一些稀奇古怪的食物。前几天在家煮火锅，余下了香菇和五花肉，于是突发奇想把它们结合在一起吧。用料香菇12朵肉末适量食用油克盐克生抽2勺孜然粉适量香葱2根香菇酿肉（烤箱版）的做法香菇洗净，去蒂。可以用你干净的小手揪掉蒂。五花肉切碎，可以留一些肥肉，后面...
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![香菇酿肉（无油低脂牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿肉（无油低脂牛肉版）做法]( "香菇酿肉（无油低脂牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿肉（无油低脂牛肉版）做法")
- 相册里存了好久的菜谱，才想起来更新。以往香菇酿肉多是猪肉，猪肉相对来说脂肪含量略高，不如牛肉或者鸡胸肉适合健身或减肥人群。于是，我做了牛肉版的，非常好吃~反正，香菇也是我的爱了，经常会吃到。用料香菇6朵牛肉100-150g姜沫少许生抽1勺香醋2勺料酒1勺蚝油半勺淀粉少许海盐适...
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![鲜香肉酿茄子--Vitamix版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香肉酿茄子--Vitamix版做法]( "鲜香肉酿茄子--Vitamix版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香肉酿茄子--Vitamix版做法")
- 肉酿茄子可以说是一道美味又适合宴客的大菜了，可以选择煎也可以选择炸的方式来预处理，看自己喜好即可，勾芡汁的时候记得不要太浓厚也不要太稀，裹上刚刚好浓稠的酱汁才是最好吃状态哦。用料茄子1个猪肉150克大葱15克大蒜3瓣小葱一小把小米椒3个生抽3勺老抽1勺水淀粉小半碗盐适...
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![苦瓜酿肉（潮汕版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（潮汕版）做法]( "苦瓜酿肉（潮汕版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（潮汕版）做法")
- 用料苦瓜三根猪肉碎一斤盐5克淀粉5勺虾米6克苦瓜酿肉（潮汕版）的做法把苦瓜切成适中的段把淀粉，虾米，盐和肉馅搅拌均匀，用勺子塞进苦瓜里上锅加水就可以煮了...
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![南瓜花酿肉（酥脆版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜花酿肉（酥脆版）做法]( "南瓜花酿肉（酥脆版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜花酿肉（酥脆版）做法")
- 又到了吃南瓜花的季节，怎么能少了这道南瓜花酿肉呢用料南瓜花12朵猪肉150克面粉1.5勺粘米粉半勺鸡蛋1个泡打粉2克南瓜花酿肉（酥脆版）的做法准备一把南瓜花洗净后，打花芯和花蒂去掉，只要花瓣三肥七瘦的猪肉，买肉的时候让老板打成肉沫，加入葱花，盐，鸡精，蚝油，淀粉，少许生抽搅拌均匀把肉...
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![「少油版」青椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的「少油版」青椒酿肉做法]( "「少油版」青椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的「少油版」青椒酿肉做法")
- 青椒和肉搭配不多说就是耗米饭用料青椒3个生抽2勺糖适量蚝油0.5-1勺淀粉0.5勺葱2-3根牛肉末100克【少油版】青椒酿肉的做法小葱切沫与牛肉沫混在一起加入料酒黑胡椒辣椒粉等你爱的调料少许淀粉混合均匀辣椒洗净中间籽掏掉把肉馅塞进青椒内最好塞的紧实一些【划重点】一般...
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![肉酿茄子(希腊版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿茄子(希腊版)做法]( "肉酿茄子(希腊版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿茄子(希腊版)做法")
- 茄子一直是我最喜欢的蔬菜，尤其是我们北方的青茄子，嫩嫩的甜甜的。无论是炖茄子，炸茄盒，炒茄子还是生拌茄子，我都是来者不拒。但英国的茄子不容易熟，不适合我们中国菜的做法。尝试了很多次，除了放在烤箱里烤，其他烹调方法效果都不尽人意。希腊的烤箱版酿茄子，味道很好，又少油健康，这...
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![肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法]( "肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法")
- 周末想吃点特别的，想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎，酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉，刚好冰箱里还有鸡胸肉，就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧！PS.这个菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5个莲藕1节油豆腐10个鸡蛋1个鱼肉适量香油适量黑芝麻适量肉酿...
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![香菇酿鸡肉------清蒸版的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿鸡肉------清蒸版做法]( "香菇酿鸡肉------清蒸版的做法步骤及图解,美味正宗的香菇酿鸡肉------清蒸版做法")
- 这道菜的灵感源于同事的婆婆，第一次吃阿姨做的是香煎版的觉得特别好吃，今天就自己试一试别的版本的用料香菇12朵胡萝卜半根鸡脯肉1块调料1，1、盐1克2、淀粉1勺（小）3、蚝油2克4、生抽2勺（小）5、鸡精1勺（小）6、料酒2勺7、糖1勺（小）油5克小米辣1个青椒1/4个蒜苗1根调料21，生抽2勺（小）2，蚝油...
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![豆泡酿肉（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆泡酿肉（家常版）做法]( "豆泡酿肉（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆泡酿肉（家常版）做法")
- 用料豆腐泡15个肉末适量红萝卜半根淮山适量蚝油2勺生抽1.5勺盐一点水适量水淀粉适量糖一点豆泡酿肉（家常版）的做法红萝卜切成颗颗，淮山切成颗颗，肉沫买的现成的（我买了10元，各个地方不一样价格吧）搅在一起，感觉粘粘的就可以了。豆泡对切开，在把中间挖一个小洞，我没有把里面的掏出来...
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![口蘑酿肉/西葫芦酿肉（辅食版）的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑酿肉/西葫芦酿肉（辅食版）做法]( "口蘑酿肉/西葫芦酿肉（辅食版）的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑酿肉/西葫芦酿肉（辅食版）做法")
- 让不爱吃肉的娃也能一餐吃够一天肉量！适合月龄12+咀嚼好的8+不放盐，除了口蘑本蘑其它也能吃了，肉入口即化。做了两盘，本打算是我跟娃两个人的晚餐，最后变成娃一个人的狂欢，卑微老母亲一共吃了四五个，等娃吃饱喝足歇息去了，又默默的去煮面了…用料西葫芦酿肉猪肉（肥瘦比1:9）80克玉米...
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![肉酿青椒(大青椒版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿青椒(大青椒版)做法]( "肉酿青椒(大青椒版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿青椒(大青椒版)做法")
- 酸甜可口，青椒爽脆，肉质Q弹~用料鸡肉200g胡萝卜一根玉米粒一小把土豆一个生抽，糖，醋，味精，盐，料酒若干肉酿青椒(大青椒版)的做法土豆，胡萝卜斬碎，鸡肉捣成肉泥，加入玉米粒，混匀~用盐，糖，料酒，味精调味~(记得去除土豆碎和萝卜碎的多余水分)将馅料填入青椒~锅内放油，加入青椒，先煎青椒面，然...
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![苦瓜酿肉（鱼肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（鱼肉版）做法]( "苦瓜酿肉（鱼肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉（鱼肉版）做法")
- 目前为止我就记得自己只吃过一次苦瓜，妈妈做的苦瓜炒蛋，其它味道我已经不记得了，就记得当时苦的只吃了一口，就再也没动过筷子，真的是苦到我了，最怕吃苦的了虽然都说苦瓜好，妈妈每年夏天也会做几次，次数不多，可能也是不爱吃的，最常见的就是和蛋一起炒，对于超级爱吃炒蛋的我来说，苦瓜简...
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![墨鱼仔酿肉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼仔酿肉（家庭版）做法]( "墨鱼仔酿肉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼仔酿肉（家庭版）做法")
- 小家伙吃海鲜已经不满足清蒸啊白灼啊什么的，客家人爱吃釀菜，这不，上周末:“妈妈，我今天想吃墨鱼仔”“没问题啊！”“妈妈，您能不能给墨鱼仔做得跟酿豆泡一样，里面塞点肉进去，我想尝尝这样吃好不好吃，咱们试试做一点，好不好?”“好啊……有你的想法，妈妈就是无所不能-_-#”记录下来，小...
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![Q版-客家三酿（最家常的酿肉系列）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-客家三酿（最家常的酿肉系列）做法]( "Q版-客家三酿（最家常的酿肉系列）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-客家三酿（最家常的酿肉系列）做法")
- 客家三酿是将酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子等等集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。酿菜是客家常见的烹饪方法，有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等时令食材。如今已经成为粤菜--东江菜系必不可少的标志之一。因为我滴客家兄弟比较多。所以这些菜是我常做的，视频教材：~~大家也来试试看囖~...
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![虎皮尖椒~~酿肉版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒~~酿肉版做法]( "虎皮尖椒~~酿肉版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒~~酿肉版做法")
- 因为孩子不吃辣，这道菜很久没做了。有亲问，我就把我喜欢和习惯的做法总结下，还是那句话，我不是专业厨师，对于我，快手，干净，口味合适最重要。各位按需使用，谢谢🙏用料尖椒5个肉馅150克葱花少许肉馅调料⬇️盐，糖，料酒，花椒粉，白胡椒粉，水如⬇️图各少许淋汁⬇️生抽，蚝油各8克白糖2克水20克淀粉...
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![青椒酿肉（改良版肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酿肉（改良版肉馅）做法]( "青椒酿肉（改良版肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酿肉（改良版肉馅）做法")
- 青椒酿肉要想做的好吃关键就在于肉馅的调制上！这款青椒酿肉绝对让你欲罢不能！用料青椒两个牛肉馅约二两豆腐一小块（约一两）胡萝卜少许大魔芋丝结一个葱姜少许鸡蛋一个蚝油一勺香油一小勺糖一小勺酱油一勺料酒或白酒少许盐酌量添加面粉少许淀粉少许青椒酿肉（改良版肉馅）的做法青...
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![青椒酿肉（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酿肉（鸡胸肉版）做法]( "青椒酿肉（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酿肉（鸡胸肉版）做法")
- 想吃青椒酿肉又怕猪肉长胖，于是做了鸡胸肉版，好吃不怕胖！调味料仅供参考！按照个人口味来放，我也不知道你口味重还是淡(｡•ᴗ-)用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉适量生抽适量糖适量料酒适量橄榄油适量盐按个人口味姜一小块胡萝卜一小段青椒酿肉（鸡胸肉版）的做法鸡胸肉剁碎，姜一小块剁碎，胡...
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![白菜酿肉「牛肉沫版」的做法步骤及图解,美味正宗的白菜酿肉「牛肉沫版」做法]( "白菜酿肉「牛肉沫版」的做法步骤及图解,美味正宗的白菜酿肉「牛肉沫版」做法")
- 用料牛肉沫800克大白菜1颗香菇5～6朵料酒1勺大概10g盐5克蒜末4瓣姜汁3克椰子酱油1勺大约20g葱花少许白菜酿肉【牛肉沫版】的做法牛肉馅解冻，加入盐料酒，姜汁拌匀上劲将蘑菇切成小丁加入牛肉末中将洗好的白菜叶放入开水涮熟将肉馅包入白菜用椰子酱油，蒜末葱花盐调制酱汁将酱汁...
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![豆角酿肉（儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角酿肉（儿童版）做法]( "豆角酿肉（儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角酿肉（儿童版）做法")
- 因为孩子小，就不断的改变花样给孩子做菜，既要保证孩子的营养均衡，又要保证孩子爱吃，看到“生活一点通”上做了这道菜，改良了一下。孩子很喜欢。（因为孩子吃，口味比较轻）用料豇豆200克猪肉馅200克酱油2小勺（肉馅一小勺）十三香1克生粉3克盐1克（肉馅放一点）鸡蛋清一小勺凉水20ml蒜5瓣豆...
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![尖椒酿肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒酿肉（烤箱版）做法]( "尖椒酿肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒酿肉（烤箱版）做法")
- 用料尖椒5个肉末200克姜末适量蛋清1只生抽，料酒，耗油盐，糖，胡椒粉，花椒粉香油适量植物油2勺植物油刷表面。尖椒酿肉（烤箱版）的做法尖椒去蒂去籽，做成袋状。尖椒要选顺直肥大的。除尖椒外，所有材料放入盆中混合，搅打上劲，做成肉馅塞入尖椒内。尖椒表面刷油，烤盘铺锡纸，上层，220度烤10分...
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![「宿舍版」肉酿茄子饭的做法步骤及图解,美味正宗的「宿舍版」肉酿茄子饭做法]( "「宿舍版」肉酿茄子饭的做法步骤及图解,美味正宗的「宿舍版」肉酿茄子饭做法")
- 在宿舍开火的日子让自己每天醒来的第一件事就是考虑要吃什么～但是这个学期的课程实在是太多了，腾不出多少时间去鼓捣一些美食，大概每日中午都会匆匆回到宿舍，煮上一碗面就解决了事了。可是，作为一个美食爱好者，怎么能让自己每天都只吃面条呢？况且宿舍的电饭煲终于在为我服务一年...
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烹调屋
