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- 牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸俗称糯米纸(WafferPaper)它可以防止糖果黏手不过它既不是用糯米做也没有纸的成份而是用蕃薯玉米或小麦粉等做成的正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁好吃不粘牙而且越嚼越香不含任何香料和色素可...
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![蔓越莓饼干（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（南西烘焙）做法]( "蔓越莓饼干（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干（南西烘焙）做法")
- 饼干作为烘焙的入门必修课是每个烘焙爱好者一定会做的因为它相对别的蛋糕面包而言易保存好操作造型口味百变口感酥脆又好吃许多烘焙爱好者在饼干里加了各种各样干果坚果使之丰富多彩而其中蔓越莓饼干更是受到广大群众的喜欢一起来看看这广受欢迎的蔓越莓饼干是如何做成的...
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![冰皮月饼（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（南西烘焙）做法]( "冰皮月饼（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（南西烘焙）做法")
- 月饼，是传统中国中秋节食品。而传统月饼都是需要烘烤的在家制作比较麻烦所以现在很多人开始热衷于冰皮月饼了冰皮月饼制作简单无需烘烤，造型花样繁多，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。自己制做才是送礼的最佳选择因为是想教大家在家自己制作所以这里是直接用的...
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![翻糖烘焙的做法和图解 好吃的翻糖烘焙家常做法]( "翻糖烘焙的做法和图解 好吃的翻糖烘焙家常做法")
- 翻糖杯子蛋糕用料翻糖海绵蛋糕翻糖烘焙的做法先烤制海绵小蛋糕然后用翻糖覆盖表面...
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![牛扎饼干@佳木木烘焙用品的做法步骤及图解,美味正宗的牛扎饼干@佳木木烘焙用品做法]( "牛扎饼干@佳木木烘焙用品的做法步骤及图解,美味正宗的牛扎饼干@佳木木烘焙用品做法")
- 用料棉花糖180克无盐黄油50克全脂无糖奶粉70克蔓越莓干45克干果类30克太平苏打饼干两包牛扎饼干@佳木木烘焙用品的做法材料不多也不需要烤箱蔓越莓切碎备用牛扎夹心就是牛扎糖的做法，把黄油放不粘锅里融化以后放入棉花糖不停的搅拌棉花糖全部融化以后倒入全脂无糖奶粉奶粉...
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![黑糖珍珠脏脏鲜奶茶（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠脏脏鲜奶茶（南西烘焙）做法]( "黑糖珍珠脏脏鲜奶茶（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠脏脏鲜奶茶（南西烘焙）做法")
- 黑糖系列产品现在茶饮市场上最火的了势头不亚于之前的水果茶和奶盖茶黑糖珍珠+鲜奶+挂壁特色从台湾传入大陆引发了一阵又一阵的排队热潮但是现在其实很多人更热衷于自己制作美味健康看得到想吃多少吃多少那我们接下来就教大家做一款最近特别流行的黑糖珍珠鲜奶吧用料木薯...
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![水果软糖（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的水果软糖（南西烘焙）做法]( "水果软糖（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的水果软糖（南西烘焙）做法")
- 水果软糖的特点：造型卡通入口即化口味多变童趣零食健康营养操作简单主要是操作简单说了这么多你想做吗一起来玩吧用料西瓜汁200g吉利丁粉26g细砂糖10g水果软糖（南西烘焙）的做法准备制作所需工具及原材料：电磁炉蛋抽不粘锅裱花袋硅胶模具西瓜吉利丁粉细砂糖西瓜一块去籽榨成汁...
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![红丝绒蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕（南西烘焙）做法]( "红丝绒蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕（南西烘焙）做法")
- 在日常生活里，说起蛋糕好多女孩子会说提拉米苏（Tiramisu）黑森林（SchwarzwaelderKirschtorte）.....而要说最有意义可作情人蛋糕的我脑海里第一浮现的是RedVelvetCake红丝绒蛋糕。她是蛋糕中的贵族她优雅美丽鲜艳的红更代表着心跟其他蛋糕相比红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低疏松的...
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![巧克力饼干棒（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力饼干棒（南西烘焙）做法]( "巧克力饼干棒（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力饼干棒（南西烘焙）做法")
- 一款儿童喜爱的小饼干裹满了巧克力的身体沾上各种各样的坚果碎好吃补脑哦小孩子平常不喜欢吃核桃杏仁等可以学习做一下这个哦让孩子在开心中吃下你为他准备的各式营养果仁用料黄油25g全蛋35g香草精1.25g低筋面粉100g糖粉25g奶粉10g小苏打0.7g泡打粉1.25g黑巧克力100g坚果...
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![「101烘焙坊食谱」牛扎饼干好吃的烹饪方法 「101烘焙坊食谱」牛扎饼干的地道做法和步骤]( "「101烘焙坊食谱」牛扎饼干好吃的烹饪方法 「101烘焙坊食谱」牛扎饼干的地道做法和步骤")
- 用料棉花糖150克黄油60克奶粉45克蔓越莓干30克（切碎）小奇福圆饼干250克【101烘焙坊食谱】牛扎饼干的做法详见...
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![焦糖布丁（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（南西烘焙）做法]( "焦糖布丁（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（南西烘焙）做法")
- 焦糖布丁是布丁的一种是来自法国的传统甜品是用淡奶、牛奶鸡蛋、水果等材料制成的千百年来世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态如香甜如蜜的西班牙芙朗浪漫的法国烤布蕾等这道甜点做法简单好吃用料虽少但却都是精品以致它成为了现在甜点界备受欢迎的佼佼者用料细...
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![奥利奥卡通蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥卡通蛋糕（南西烘焙）做法]( "奥利奥卡通蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥卡通蛋糕（南西烘焙）做法")
- 巧克力的眉眼蓝色大海落潮的淋面奥利奥趣味的内心喜欢烘焙的人一直在创新的路上发掘着追求着趣味多变而又能勾住味蕾的美味今天便带大家做一款妙趣横生的卡通百变蛋糕用料蛋糕胚：：牛奶70g色拉油30g盐1g奥利奥饼干碎45g低粉60g鸡蛋3个细砂糖50g柠檬汁4-5滴淋面材料：：白巧克力1...
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![烘焙 牛扎糖 低甜度 好吃 不腻 花生糖的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙 牛扎糖 低甜度 好吃 不腻 花生糖做法]( "烘焙 牛扎糖 低甜度 好吃 不腻 花生糖的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙 牛扎糖 低甜度 好吃 不腻 花生糖做法")
- 很喜欢在闲暇时光里享受生活，做各式各样的美食，更喜欢与家人朋友分享我的成果……妈妈喜欢吃糖，所以看了很多配方，尝试很多次，这个相对比较容易，而且很好吃😋用料花生150克棉花糖160克奶粉100克黄油35克烘焙牛扎糖低甜度好吃不腻花生糖的做法称好所需食材备用将花生烤熟（炒一定...
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![轻奶酪芝士蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的轻奶酪芝士蛋糕（南西烘焙）做法]( "轻奶酪芝士蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的轻奶酪芝士蛋糕（南西烘焙）做法")
- 芝士蛋糕简史：芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，芝士蛋糕在结构上较一...
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![巧克力慕斯蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（南西烘焙）做法]( "巧克力慕斯蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（南西烘焙）做法")
- 在这炎热的夏季 是不是连平日最爱的蛋糕 吃起来都没有味道了呢周边均是热热的 就想吃点凉凉的甜点一起来学一下 巧克力慕斯蛋糕吧 即可以满足你的口腹 做下午茶点心又可以自己或Ta做一个不一样的生日蛋糕哦用料黄油（铺底层用）40g雪花酥饼干（铺底层用）90g牛奶1100g牛奶2...
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![劣狐狐烘焙，牛扎奶芙，雪芙酥好吃的烹饪方法 劣狐狐烘焙，牛扎奶芙，雪芙酥的地道做法和步骤]( "劣狐狐烘焙，牛扎奶芙，雪芙酥好吃的烹饪方法 劣狐狐烘焙，牛扎奶芙，雪芙酥的地道做法和步骤")
- 果肉镶嵌其中，酸爽与香醇完美结合，又是另一种不一样的滋味，但是却不腻人，低糖多奶，才是健康的美味。用料棉花糖300克沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克坚果适量可可粉/抹茶粉10克劣狐狐烘焙，牛扎奶芙，雪芙酥的做法材料备齐取出劣狐狐微晶麦饭石不粘锅，加入适量黄油加热融化倒入棉花...
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![「南西烘焙」曲奇小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「南西烘焙」曲奇小饼干做法]( "「南西烘焙」曲奇小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「南西烘焙」曲奇小饼干做法")
- 酥到掉渣的曲奇用料低筋面粉60g高筋面粉65g黄油125g玉米淀粉25g纯净水10g奶粉15g【南西烘焙】曲奇小饼干的做法推荐一款超好用的神器：硅胶马卡龙垫子，耐高温230度直接可以放入烤箱烘烤。将装入裱花袋后的曲奇挤在硅胶马卡龙垫的小圆上，不是一般的好用，所以特别推荐下。小贴士...
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![美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小城主）的做法步骤及图解,美味正宗的美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小城主）做法]( "美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小城主）的做法步骤及图解,美味正宗的美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小城主）做法")
- 用料花生仁（熟)350g棉花糖350g奶粉(全脂无糖）230g黄油（安佳）110g美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品，作者（小城主）的做法1.花生放烤箱70°保温烘烤2、黄油放入不沾锅中（必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉，搅拌均匀后关火。4、倒入...
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![椰蓉开口荷花酥（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉开口荷花酥（南西烘焙）做法]( "椰蓉开口荷花酥（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉开口荷花酥（南西烘焙）做法")
- 酥皮点心是中式点心中的一大种分明酥和暗酥明酥从表面可以看到清晰的层次暗酥是看不到的比如蛋黄酥你只能吃到她的酥却看不到那一层层的酥皮而椰蓉开口酥属于明酥不仅能吃到酥还能看到那绽放开来的酥及里面金黄的馅料像一层层的花瓣包裹着花蕊一样所以又名荷花酥名正其实...
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![千层盒子蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的千层盒子蛋糕（南西烘焙）做法]( "千层盒子蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的千层盒子蛋糕（南西烘焙）做法")
- 不过生日想吃蛋糕怎么办做个千层盒子蛋糕吧蛋糕奶油水果都有了方便操作又好吃哦再也不用纠结没人过生日怎么光明正大吃蛋糕了用料低筋面粉120g细砂糖100g色拉油100g蛋黄10个纯牛奶100g柠檬汁6-8滴蛋白10个千层盒子蛋糕（南西烘焙）的做法第一步准备好制作所需原材料及工具：打...
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![广式月饼（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（南西烘焙）做法]( "广式月饼（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（南西烘焙）做法")
- 广式月饼起源于1889年今闻名于世最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧其特点是皮薄松软造型美观图案精致花纹清晰不易破碎包装讲究携带方便广式月饼配料讲究皮薄馅多重油也易于保藏因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎是人们在中秋节送礼的佳品也是人们在中秋月圆...
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![台湾凤梨酥（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酥（南西烘焙）做法]( "台湾凤梨酥（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酥（南西烘焙）做法")
- 凤梨酥相传最早起源于中国三国时期其凤梨闽南话发音又称“旺来”象征子孙旺旺来的意思而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品取其“旺旺”“旺来”之意所以在当代台湾婚礼习俗中也是广为应用，深受民众喜爱。台湾凤梨酥多数是以凤梨加冬瓜制作而成但我觉得纯凤梨才叫真的凤...
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![黑森林蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（南西烘焙）做法]( "黑森林蛋糕（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（南西烘焙）做法")
- 黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名今天已经成为德国最受欢迎的甜美名也已传遍了全世界在欧洲许多地区不论是星级酒店还是普通餐馆黑森林蛋糕总能出现在菜单上国外对制作黑森林有着很严格的要求比如德国政府就规...
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![花式面包（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的花式面包（南西烘焙）做法]( "花式面包（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的花式面包（南西烘焙）做法")
- 小时候能吃上面包真是高兴的事一辈子也忘不了那个味道那时候常常看到电视说选择爱情还是面包主角都是选择爱情而我做为一枚吃货当时的梦想就是面包那个时候真是不敢奢望能天天吃上面包现在这个已经成为了现实了但是外面的东西实在让人放心不下太多的添加剂所以自己亲手做...
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![巧克力裂纹曲奇（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裂纹曲奇（南西烘焙）做法]( "巧克力裂纹曲奇（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裂纹曲奇（南西烘焙）做法")
- 用料黑巧克力100g低筋面粉100g黄油45g可可粉12g细砂糖50g泡打粉1.25g鸡蛋80g糖粉适量巧克力裂纹曲奇（南西烘焙）的做法首先第一步依旧是准备我们制作所需工具；电磁炉不粘锅硅胶软刮刀面粉筛保鲜膜及以上所需原材料将黄油黑巧克力隔热水溶化加入糖搅拌均匀鸡蛋打散不要打发分...
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