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陈氏鸡杂炒脆芋头的做法食谱

简单易学的陈氏鸡杂炒脆芋头美食做法

  • 陈氏鸡杂炒脆芋头

  • 亲戚家的私房菜用料芋头半个鸡杂一碗陈氏鸡杂炒脆芋头的做法第1步.鸡杂洗净切条，用两一勺料酒，一勺生抽，腌制15分钟第2步.芋头洗净，去皮，切条0.5*0.5厘米，青蒜切段第3步.锅中放油烧热，将鸡杂倒进去翻炒断生，盛出备用第4步.留锅中底油，加入青蒜翻炒两下，加芋头一起翻炒熟第5步.将炒...
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陈氏鸡汤的详细做法大全,简单又营养的陈氏鸡汤做法

  • 陈氏鸡汤

  • 求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅（葱姜蒜）鸡放入翻炒放入：白糖+盐+味精+老酒（超多一点）+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备砂锅锅里水煮沸后试一下咸淡（可以自己加点盐）再倒入砂锅...
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王氏炒羊杂的做法和图解 好吃的王氏炒羊杂家常做法

  • 王氏炒羊杂

  • 放点土豆条，味道美极了用料羊肚，羊肠各100克土豆1个葱，蒜，辣椒，花椒少许王氏炒羊杂的做法羊肚（个人只买了肚，肠子和羊血）切好土豆切好备用锅里放油，加热放葱姜蒜花椒辣椒，爆香以后放羊肠，放入酱油放入土豆丝翻炒，放盐放入羊肚翻炒炒好了趁热吃哦...
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陈氏烧鸡的做法和图解 好吃的陈氏烧鸡家常做法

  • 陈氏烧鸡

  • 这是我娘的独创烧鸡，每次我家有客人我娘都会弄这道，广受好评。我出国后，最想念的是我娘的这道菜。于是，我特意向我娘请教的做法。调料跟制作都很简单，但是味道是杠杠滴~用料片糖适量小肉鸡半只陈皮适量生抽适量老抽适量海鲜酱适量烧烤酱适量陈氏烧鸡的做法小肉鸡清理干净，放入...
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陈氏豆腐骨头煲好吃的烹饪方法 陈氏豆腐骨头煲的地道做法和步骤

  • 陈氏豆腐骨头煲

  • 爸爸的爱心菜吃完以后还在回味豆腐在煲里滚着骨头的骨髓吸着要留口水了～爸爸👨第一次自己拍的视频值得鼓励和纪念用料卤豆腐一份猪筒骨5块盐2小勺白糖2小勺味精2小勺料酒适量酱油适量陈氏豆腐骨头煲的做法筒骨头用水煮开煮出血水捞出猪筒骨用清水洗干净上面残留的血水筒骨...
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简单易学的陈氏高庄馒头美食做法

  • 陈氏高庄馒头

  • 用料馒头10个面粉800克酵母8克白糖15克净水400克奶粉50克陈氏高庄馒头的做法高筋面粉800克酵母7....8克净水加温至30度加白糖和奶粉如干，馒头更香加水后和面和面后加盖饧发饧发半小时，面团切面有蜂窝状做成大小合适的剂子在案板上，用力搓成馒头状，再饧发半小时蒸锅里加入足够...
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陈氏凉面的做法和图解 好吃的陈氏凉面家常做法

  • 陈氏凉面

  • 自创凉面用料面（超市随便买）盐鸡精花椒粉白胡椒粉香菜小米椒酱油秘制辣椒酱藤椒油陈氏凉面的做法烧水至开下面条熟了之后捞起来用凉水降温然后沥干水分放冰箱一会儿（吃起来会比较爽）把小米椒花椒粉等材料放进碗里面到进酱油然后将面条放进调料拌匀即可（香菜我就纯属用来装逼的...
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陈氏醋卤面的做法和图解 好吃的陈氏醋卤面家常做法

  • 陈氏醋卤面

  • 看盗月社发现的陈氏醋卤面，倍儿香，拌面一绝，记个菜谱方便自用。原方来自陈佩斯老师的儿子陈大愚。用料肉沫小半斤香菜一大碗葱适量姜三-五片蒜多半头干红辣椒四个陈醋一小碗酱油多半碗糖适量花椒粒一小把料酒适量香油适量陈氏醋卤面的做法锅里热油炸香花椒，把炸黑的花椒捞出...
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帖氏芋头丸的做法和图解 好吃的帖氏芋头丸家常做法

  • 帖氏芋头丸

  • 用料芋头2.5斤帖氏芋头丸的做法帖氏芋头丸原料：大芋头一个2斤半（要好的）偏肥的三层肉4-5两，鲜虾半斤，青葱半斤芫荽1元香菜1棵，红葱头6瓣，鸭蛋1粒，古早意花生贡糖1包，白胡椒粉、蚝油、盐、味精、白糖、生粉、面粉适量。做法：1、预先摆盘：香菜洗净平铺在盘半边，再用胡萝卜㓮刻的花（配上...
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陈氏酥肉的做法和图解 好吃的陈氏酥肉家常做法

  • 陈氏酥肉

  • 初三补课的时候，大家带零食，外公的自制腊肠一度让我在初中达到“人生巅峰”，除了腊肠，酥肉也是他的一绝。今年开始决定好好记录下来，学会这一道道“家的味道”用料鸡蛋个盐克料酒勺肉豆粉花椒胡椒面陈氏酥肉的做法洗肉肉，切成饱满的一条一条依次加入盐，料酒，味精，胡椒粉，花椒面使猪...
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陈氏炸鸡的做法和图解 好吃的陈氏炸鸡家常做法

  • 陈氏炸鸡

  • 看了尹食堂后超想做炒汁而不软的炸鸡，还有就是家附近的好吃的韩式炸鸡倒了，只能自己试验去回味啦用料酱油一些(后面解释)蒜1颗黑胡椒少许就是手抓起一啾啾盐少许就是手抓起一啾啾鸡蛋1个(其中勺4勺)淀粉5勺玉米淀粉4勺炸鸡粉半勺水一些(后面解释)去骨鸡肉一块蜜糖2勺糖1勺...
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陈氏炒鳝丝的做法和图解 好吃的陈氏炒鳝丝家常做法

  • 陈氏炒鳝丝

  • 事业型爱马士陈同学传授的白烧鳝丝用料黄鳝300克香油适量生抽适量盐适量料酒适量大蒜一整个姜小半块葱适量胡椒粉适量淀粉适量陈氏炒鳝丝的做法鳝丝洗净切断，葱姜大蒜，油、盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀放着30—40分钟热锅冷油炒出香味出锅淋上麻油胡椒粉拌一拌就好了...
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陈氏黄豆酱的做法和图解 好吃的陈氏黄豆酱家常做法

  • 陈氏黄豆酱

  • 婆婆的菜用料黄豆150g香蕉2根油五香粉甜面酱陈氏黄豆酱的做法黄豆提前泡好（我泡了一晚上+一上午）泡好的黄豆沥水煮熟煮熟的黄豆沥干水香蕉切小块炒锅加油，入黄豆，加入五香粉炒至黄豆表面变色，加入香蕉块边炒边按，把香蕉捣成泥。加入甜面酱拌匀成品...
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陈氏烤羊排的做法和图解 好吃的陈氏烤羊排家常做法

  • 陈氏烤羊排

  • 用料羊排2000克姜3片大葱2段洋葱末100克炖羊肉药包一包白萝卜一根陈氏烤羊排的做法羊排切段，清水浸泡一个小时，过滤出血水。羊排冷水下锅，放几片姜和两段大葱。烧开过滤泡沫。捞出羊排控干水分。羊排放砂锅，放清水（冷热均可）淹没过羊排，放炖牛羊肉药包，开锅中火半个小时，放切好的...
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陈氏凉拌鸡的详细做法大全,简单又营养的陈氏凉拌鸡做法

  • 陈氏凉拌鸡

  • 喜欢吃凉拌鸡，就慢慢喜欢做了，都是很有几年前了，一个朋友教我做的。用料葱根二斤盐克一斤姜一斤红油（事先拉好）500毫升花椒粒二两陈氏凉拌鸡的做法准备葱，姜，花椒，野山椒。把用盐巴码了一天的鸡肉洗净，放入少许葱姜花椒等，用清水慢火焯水。水开后，把鸡拿出来，倒掉锅里，把锅洗净。把鸡...
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陈氏鱿鱼足的做法和图解 好吃的陈氏鱿鱼足家常做法

  • 陈氏鱿鱼足

  • 用料鱿鱼足适量蒜2-3瓣料酒适量青椒半个盐、鸡精、白糖适量红椒半个蚝油适量陈氏鱿鱼足的做法鱿鱼足适量，洗好备用准备青红椒，蒜🧄备用。油锅下蒜爆香，在放入鱿鱼足，翻炒到变色再加入青红椒一起翻炒，加入盐、适量料酒、适量蚝油、少许的白糖。继续炒至熟透。后加入鸡精装盘又...
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陈氏炖鸡的做法和图解 好吃的陈氏炖鸡家常做法

  • 陈氏炖鸡

  • 炖鸡肉是阿振哥家过年和宴客的必备之菜，其实说白了就是红烧鸡肉。可以加土豆或冬瓜或宽粉，都好吃。用料鸡肉土豆姜油盐冰糖南德调味料十三香八角花椒陈氏炖鸡的做法鸡肉斩块，土豆切滚刀泡水里。鸡肉开水下锅煮去血水（可以放两片姜，两段葱，几粒花椒，少量料酒初步去腥，我这次没弄）土...
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陈氏泡菜的做法和图解 好吃的陈氏泡菜家常做法

  • 陈氏泡菜

  • 这个说来就话长了，说上三天三夜也说不完！那此处省略N+1个字！用料白萝卜200g心里美200g西瓜皮200g胡萝卜200g大白菜200g盐100g白醋80g姜适量小米辣30g清水陈氏泡菜的做法所有食材用清水多洗几遍白萝卜，心里美，胡萝卜，西瓜皮，切成小丁白菜整颗切成四份把盐放入一大碗清水中融化，备...
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陈氏包子的做法和图解 好吃的陈氏包子家常做法

  • 陈氏包子

  • 用料普通面粉1000g高活性干酵母10g清水545g干香菇（热水泡软）10朵大白菜半颗冬笋一支猪肉馅（自由选择）蚝油一勺酱油2勺盐适量鸡精适量白砂糖适量陈氏包子的做法酵母溶于温水中（37度），倒入盛有面粉的碗内，混合均匀，揉至面团光滑将光滑的面团放于干净的碗内，在室温下发酵（天气冷，我放在...
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（转）陈氏红烧素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的（转）陈氏红烧素鸡做法

  • （转）陈氏红烧素鸡

  • 用料素鸡1个八角个糖克老抽勺生抽勺（转）陈氏红烧素鸡的做法素鸡切厚片，厚度大约1厘米左右，锅烧热后放油煎炸素鸡块。两面金黄老透一些，中小火即可。锅中，加老抽（李锦记精选老抽）、生抽（李锦记金标生抽）、六月鲜（欣和特级酱油），茴香（八角）、桂皮和稍多糖，然后加入水沒过，大火煮滚后转中火。...
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陈陈炒馒头的做法和图解 好吃的陈陈炒馒头家常做法

  • 陈陈炒馒头

  • 为了给彤彤科普炒馒头的一道家常菜用料鸡蛋两个馒头还是两个火腿一根奶白菜半颗葱花少许陈陈炒馒头的做法将馒头、火腿、白菜切好备用，馒头切块大小适中将两个鸡蛋放入碗中，加入少许盐和少许清水，打散成蛋液将馒头块放到蛋液中，让蛋液充分包裹馒头块锅中放油，油热之后放入馒头...
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陈氏焖面的做法和图解 好吃的陈氏焖面家常做法

  • 陈氏焖面

  • 媳妇儿是山西人，对面食要求颇高，来北京后总惦记着那一口焖面……用料面条2份葱0.5根盐1勺蒜4瓣姜2片糖3勺排骨400克生抽4勺老抽2勺八角1个桂皮1块香叶1片干辣椒3个花椒8粒陈氏焖面的做法炒糖色，具体方法可以查看我做的红烧肉菜谱排骨上色翻炒均匀加入八角香叶桂皮干辣椒花椒...
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陈氏焖鸡脚的做法和图解 好吃的陈氏焖鸡脚家常做法

  • 陈氏焖鸡脚

  • 个人其实很喜欢吃鸡爪，泡、卤、煎、焖都在尝试，昨天无意做了一下，感觉味道还不错，写出来给大家分享一下用料鸡爪20只八角1个老抽1小勺生抽1勺料酒2大勺姜3片蒜苗3根指天椒5个盐少许花椒根据自己口味添加陈氏焖鸡脚的做法先把洗干净的鸡脚剪掉指甲，焯水3分钟，用水冲洗干净，用凉水...
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陈氏蛋挞的做法和图解 好吃的陈氏蛋挞家常做法

  • 陈氏蛋挞

  • 用料鸡蛋2只进口牛奶半杯白糖一勺芝麻少许红枣少许陈氏蛋挞的做法白糖放入牛奶里，搅拌，加热蛋黄分离出来后搅拌，筛入面粉。倒入牛奶，搅拌将蛋挞液倒入蛋挞皮里，放上红枣，芝麻放进烤箱，15分钟出锅喽！...
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陈氏咸鸡蛋的做法和图解 好吃的陈氏咸鸡蛋家常做法

  • 陈氏咸鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个陈氏咸鸡蛋的做法多放点盐放盐小贴士放盐，越多越好...
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