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戚风8寸心形蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风8寸心形蛋糕美食做法

  • 戚风8寸心形蛋糕

  • 8寸心形戚风蛋糕这是宝贝儿1岁生日时，改量试做成功的方子，希望对大家能有用处。烘焙时间：前20分钟120～130度，后20分钟120度；（烤箱是长帝CKTF-25G，偏高30度，正常为150度）用料鸡蛋3个（60克左右/个）低筋面粉60克牛奶35克玉米油25克细砂糖（蛋黄）10克(宝宝版0)细砂糖（蛋白）35克玉米淀粉5克盐/...
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八寸心形戚风蛋糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的八寸心形戚风蛋糕做法做法

  • 八寸心形戚风蛋糕做法

  • 用料鸡蛋4个色拉色拉油（玉米油也可）50克白砂糖（蛋白中加的）50克白砂糖（蛋黄中加）40克牛奶（凉白开也可）50克低筋粉70克八寸心形戚风蛋糕做法的做法先将蛋白蛋黄分开，两个盆必须无水无油，将蛋白打到鱼眼泡状态加入1/3的细砂糖，继续搅打，并分两次加入细砂糖蛋黄状态如此，没必要买土鸡蛋加...
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六寸心形酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸心形酸奶戚风蛋糕做法

  • 六寸心形酸奶戚风蛋糕

  • 用的aca的烤箱，新买了六寸心形模具实验一下，太小了。打了三个蛋的面糊根本装不下，又放了四个纸杯里。如果要做可可戚风，只要把面粉，多加20%至30%可可粉。抹茶蛋糕只要加8%的抹茶粉，即可。用料蛋黄糊自制浓稠酸奶55克玉米油，25克酸奶若要换成牛奶30克蛋黄三个低筋面粉五十克。蛋...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)做法

  • 香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)

  • 人生第一个戚风，直接上8寸，加了橙汁，不开裂，不回缩，口感湿润绵密，想到拍照时已经被哄抢成这样了，呵呵。方子结合了网上评价较高的好几个方子，根据硅胶模具的说明和烤箱(长帝25b)又调整了温度时间，记录一下供大家参考。用料低筋粉90g牛奶80g橙汁一个橙子挤出的量糖粉70g玉米油50g鸡...
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8寸心形戚风蛋糕，袜花手残党首选的做法步骤及图解,美味正宗的8寸心形戚风蛋糕，袜花手残党首选做法

  • 8寸心形戚风蛋糕，袜花手残党首选

  • 想要给自已的爱人、朋友、小宝宝做个漂亮的裱花蛋糕，但是手又残怎么办？推荐心形的这款蛋糕，很简单的裱花就能出来很漂亮的效果。工具：烤箱，面粉筛，刮刀，8寸心形模具，手动打蛋器，电动打蛋器，圆形袜花嘴，裱花袋用料鸡蛋4个玉米油20克牛奶35克糖15克（蛋黄用)低粉60克柠檬汁几滴淡奶油600...
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8寸蛋糕戚风一次成功心形不凹底生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕戚风一次成功心形不凹底生日蛋糕做法

  • 8寸蛋糕戚风一次成功心形不凹底生日蛋糕

  • 戚风磨具跟我的盘子竟然差不多大，装起来正合适。❤️之前用电饭锅做总是失败，入了烤箱以后一样的配方手法，效果就是不一样。哈哈哈因为好久没做了，⚠️蛋白过度发泡了。新手千万不要学我，多停停多看下有没有谁知道为啥我发视频，视频都严重爆光了？用料面糊部分🌸1、菜籽油45克2、蛋糕...
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6寸心形原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸心形原味戚风蛋糕做法

  • 6寸心形原味戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是各种蛋糕的基础，也就是所谓的蛋糕坯，该配方是六寸星形蛋糕坯的用量用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低粉70克玉米淀粉30克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克白醋或柠檬汁几滴6寸心形原味戚风蛋糕的做法准备好原料。先将鸡蛋进行蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的容器一定要确保无...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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戚风蛋糕8寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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戚风蛋糕 8寸心型模的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 8寸心型模做法

  • 戚风蛋糕 8寸心型模

  • 很久没有做戚风了，最近的一次是用8寸心模按照8寸圆模的80%比例做的，结果量还是多了，烤好后顶的老高。随后对配方做了更改，但一直都没操作过。今天终于有时间做一下，试试上次更改的方子效果怎么样。用料鸡蛋（分蛋）3个低筋面粉60g牛奶40g色拉油40g细砂糖（蛋黄中）10g细砂糖（蛋白中)40g...
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简单易学的8寸戚风蛋糕心形美食做法

  • 8寸戚风蛋糕心形

  • 用料鸡蛋3只低粉50g玉米淀粉10g牛奶40g玉米油40g细砂糖50g炼奶少于盐一丢丢柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕心形的做法称好各种材料。蛋白蛋黄分开装在两个无水无油干净的大碗中蛋黄中加入10g细砂糖稍微搅拌均匀，将牛奶、炼奶、玉米油加入蛋黄中。轻轻搅拌，只要不出现水油分离的状态...
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8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法

  • 8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）

  • 戚风蛋糕（七疯蛋糕，气疯蛋糕😂😂）我觉得还好吧！哪有那么难做。反正我做了很多次都没“疯”过😄😄又更新了🎉🎉因为之前的配方做生日蛋糕胚薄了点，所以每样用料加多了大约4分之1。用料鸡蛋4个（240克）细砂糖50克（蛋黄10克蛋清40克）低筋面粉65克牛奶40克玉米油40克柠檬汁或白醋几滴玉...
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eat tf610L 风炉处女作 8寸心形戚风蛋糕 （给爸爸的生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的eat tf610L 风炉处女作 8寸心形戚风蛋糕 （给爸爸的生日蛋糕）做法

  • eat tf610L 风炉处女作 8寸心形戚风蛋糕 （给爸爸的生日蛋糕）

  • #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#有幸在王太家的烘焙群里，第一时间得到半价风炉活动，风炉7号到，我爸正好8号生日，没用过风炉，一直看很多烘焙友说新手不要用风炉烤蛋糕，但新宠的到来爱不释手，就是有股要用的执念啊！第一次边做边拍，结果我是满意的，原方来自王太家@王太家用料鸡蛋5个牛奶60...
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简单易学的8寸心形戚风蛋糕美食做法

  • 8寸心形戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉70克细砂糖A（蛋黄用）10克细砂糖B（蛋白用）30克鸡蛋5个玉米油33ml清水60ml8寸心形戚风蛋糕的做法准备低筋面粉：70克。准备细砂糖A：10克。准备细砂糖B：30克准备鸡蛋：5个。准备玉米油：33ml。准备清水：60ml。备齐上述所有材料。蛋白蛋黄分离在两个无水无油的不锈钢盆里。用...
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心形8寸戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的心形8寸戚风蛋糕胚做法

  • 心形8寸戚风蛋糕胚

  • 烤箱预热145°，转上管140°下管145°烤40分钟用料鸡蛋4个（1个47克）牛奶50克玉米油30克糖30克低筋面粉42克玉米淀粉8克盐0.3克心形8寸戚风蛋糕胚的做法玉米油＋牛奶搅拌至乳化加了10克紫薯粉，有点紫色！加入蛋黄后切拌均匀至顺滑即可蛋白＋几滴柠檬汁，糖分3次打发至🈶尖勾即可蛋白霜...
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简单易学的8寸心形斑马戚风美食做法

  • 8寸心形斑马戚风

  • 戚风蛋糕说难不难，一旦成功，基本不会再失手！但是成功需要历练，这大概也是风靡烘焙界的缘故吧？个人觉得戚风蛋糕的外貌远比她的口感更诱人，尤其是这款斑马戚风，每一次都带给你不同的惊喜，因为每一次的花纹都不同！不信？你尽管一做再做嘛！用料鸡蛋（中号）4个鲜奶油100g细糖70g低粉60g玉米...
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蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）的详细做法大全,简单又营养的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）做法

  • 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）

  • 戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g白糖B60g黄油18g牛奶39g蛋糕粉70g蛋糕的做法（8寸戚风蛋...
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8寸心形戚风蛋糕减糖版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸心形戚风蛋糕减糖版做法

  • 8寸心形戚风蛋糕减糖版

  • 用料鸡蛋60g3个细砂糖20克面粉60克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克8寸心形戚风蛋糕减糖版的做法烘焙上135下130度25分钟上155下150度30分钟。...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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八寸心形戚风生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸心形戚风生日蛋糕做法

  • 八寸心形戚风生日蛋糕

  • 为庆祝自己生日，亲自为自己做一款喜爱的生日蛋糕，仿佛又回到了美好的童年时光……用料鸡蛋4个牛奶60克砂糖65克低筋面粉70克玉米油45克淡奶油500ml食用色素适量粉色，绿色八寸心形戚风生日蛋糕的做法准备八寸心形戚风蛋糕胚一个。去掉最上面不平整部分。不需要去掉太多，主要是...
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超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）做法

  • 超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）

  • 来下厨房一年零3个月啦，特别着迷生日蛋糕🎂尤其喜欢😍方形的，觉得好有气质。年前入了一款三能方形硬模，今天第二次使用自我感觉烤的还不错，在这里写个方子记录下📝，不为别的，方便自己以后用。此方子根据下厨房“@婉安1321”的“超好记8寸戚风蛋糕后蛋法”换算的12英寸三能方模...
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8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕做法

  • 8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕

  • 一个8寸❤️形模具和1个8寸圆形模具的量，写个方子留着备查用料鸡蛋8个低筋面粉135克白糖120克牛奶75克油70克柠檬汁/白醋适量8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕的做法所有食材准备齐全，蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入油和牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀备用打发蛋清，蛋清里加入柠檬汁，分三次...
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简单易学的8寸方形戚风蛋糕美食做法

  • 8寸方形戚风蛋糕

  • 松软好吃，成功率百分百的戚风。想给宝宝当零食吃，特意减了糖。家里没有戚风模具，我就用8寸的方形不粘蛋糕模加了油纸烤的，每次都很成功，大人孩子都爱吃。用料鸡蛋6个纯牛奶80克玉米油70克低筋粉110克细砂糖60克盐1.5克柠檬汁适量8寸方形戚风蛋糕的做法找一个干净容器直接放在...
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8寸方形黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸方形黑芝麻戚风蛋糕做法

  • 8寸方形黑芝麻戚风蛋糕

  • 健康美味又养生的黑芝麻戚风，做法简单，成品非常细腻柔软，因为加入了黑芝麻，很香很好吃！用料低筋面粉45克鸡蛋3个纯牛奶35克玉米油20克熟黑芝麻6克细砂糖35克8寸方形黑芝麻戚风蛋糕的做法准备好所需材料。蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。玉米油和纯牛奶混合，加入蛋黄，...
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