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传统溜腰花的做法食谱

传统溜腰花的做法和图解 好吃的传统溜腰花家常做法

  • 传统溜腰花

  • 给我老公做的，我喜欢喜欢吃笋片底的，每次我跟老公出去吃饭必点溜腰花，所以现在自己在家做用料猪腰2个姜3片料酒3勺蒜3瓣生抽3勺盐2勺冬笋适量胡萝卜适量木耳5-10朵白洋葱半个自制鸡精1勺传统溜腰花的做法把所有食材切片腰子切开，打花刀，放入料酒和姜片，泡出血水各种食材焯水备...
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溜腰花的做法和图解 好吃的溜腰花家常做法

  • 溜腰花

  • 用料猪腰个青椒个胡萝卜料酒勺蚝油味精鸡粉一品鲜酱油白糖香油玉米淀粉溜腰花的做法准备腰花，去除筋膜分开两半，去除中间的腰骚将处理好的腰子先一角连刀斜切再将另一条连刀斜切切好后切三角片这是全部切好的腰花将腰花抓点干淀粉拍粉入油锅炸炸1分钟左右倒出这是炸好的状...
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简单易学的东北传统溜豆腐美食做法

  • 东北传统溜豆腐

  • 酸甜可口，下饭神菜用料鲜豆腐1块甜椒1个胡萝卜半根老抽1大勺白醋3大勺白糖1大勺淀粉2大勺十三香1小勺盐1小勺葱姜蒜适量清水半碗东北传统溜豆腐的做法豆腐切片，不要切太薄，胡萝卜切片，甜椒手撕成小块，葱姜蒜切好备用淀粉、糖、白醋、十三香、盐、老抽、清水倒入小碗搅拌均匀，备...
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葱油腰花（溜腰花）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油腰花（溜腰花）做法

  • 葱油腰花（溜腰花）

  • 制做葱油腰花过水不过油，这种做法会让腰花爽脆可口！用料猪腰2个盐少许料酒少许淀粉适量大葱1小段八角2粒花椒十几粒姜几片干辣椒3个西芹适量香菜根几根花菇几朵蒜苗1根小葱几根小米椒几个生抽3～4汤勺蒸鱼豉油3～4汤勺藤椒油（可无）1勺葱油腰花（溜腰花）的做法猪腰刀沾水，先将猪腰片成...
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传统鸡蛋花的做法和图解 好吃的传统鸡蛋花家常做法

  • 传统鸡蛋花

  • 小时候的味道用料鸡蛋3个（130g）水205克糖/代糖50-55克花生油5克传统鸡蛋花的做法全部材料混合过筛包上保鲜膜扎孔水开中大火蒸10-12分钟...
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味道香浓，软滑可口の传统溜肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的味道香浓，软滑可口の传统溜肥肠做法

  • 味道香浓，软滑可口の传统溜肥肠

  • 溜肥肠是一道常见的汉族美食，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法，经过“溜”制成菜肴，是肥肠最常见的烹饪方法之一。常见的主要有：焦溜肥肠，软溜肥肠，尖椒溜肥肠等。“溜”，是将加工、切配的原料，用调料腌制入味，经油、水或蒸汽加热成熟后，再将调制的...
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「溜腰花」的做法和图解 好吃的「溜腰花」家常做法

  • 【溜腰花】

  • 【溜腰花】简单易做，可以尝试用料鲜猪腰子2个，青椒2个，洋葱半头，料酒、生抽、耗油胡椒粉，糖、白醋、盐、淀粉各适量【溜腰花】的做法洋葱、青椒切块，蒜切片，姜切丝，葱切米把猪腰子一开两半，片去白色的腰骚45度角斜刀切0.5厘米宽，不要切透，再横着斜刀切0.5厘米宽，然后切成2厘米的段把...
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传统花饽饽的做法和图解 好吃的传统花饽饽家常做法

  • 传统花饽饽

  • 春节是中华民族传统大节，各地区都有不同的传统文化习俗，山东地区的胶东花饽饽就是其中之一，过去没到腊月二十五六，家家户户蒸馒头，现在物质生活提高，购物方便，很多都是购买现成的春节食品，虽然省事，却也少了忙年的乐趣，传统文化需要传承创新，我愿意出一份小力，每年都是亲手做过年馒头...
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家常溜腰花的做法和图解 好吃的家常溜腰花家常做法

  • 家常溜腰花

  • 要想吃到美味营养的溜腰花还是要自己亲自动手～用料猪腰（主菜）2个青椒（配菜）半个洋葱（配菜）1个（小的）胡萝卜（配菜）半根料酒（浸泡用）2勺醋（浸泡用）适量葱姜蒜末适量柠檬（可不用）半个调汁材料：水小半碗淀粉2勺蒸鱼豉油（或酱油）3克醋1勺盐适量香油1勺酱油1勺家常溜腰花的做法猪腰子两个洗净，先去掉...
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小炒溜腰花的做法和图解 好吃的小炒溜腰花家常做法

  • 小炒溜腰花

  • 用料腰子酱油料酒盐鸡精青椒胡萝卜洋葱蒜小炒溜腰花的做法猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块用醋水泡烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了碗中放入酱油,料酒,盐，鸡精兑成汁青椒胡萝卜洋葱蒜切小片锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、...
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简单易学的传统鲁菜滑溜鱼片美食做法

  • 传统鲁菜滑溜鱼片

  • 用料巴沙鱼1条木耳4朵香菇2朵黄瓜片、胡萝卜各7、8片葱姜末少许水淀粉适量传统鲁菜滑溜鱼片的做法将鱼切成片放盐、料酒、胡椒粉抓出粘性，用清水洗净控干水分。放半个鸡蛋清、少许盐、2大勺干淀粉抓匀后倒少许油封住。锅中烧水水开后关小火，依次下入鱼片待水即将滚开关火，在...
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传统花生糖的做法和图解 好吃的传统花生糖家常做法

  • 传统花生糖

  • 无油无水的传统花生糖，香香脆脆甜甜，新年做待客零食不错哦！所用模具：法焙客牛扎糖整形盘(活底三板）FB57134，牛轧糖擀面棒套装FB57102，牛轧糖切刀FB51820，牛轧糖锅FB31021用料花生250g细糖250g传统花生糖的做法先中小火将花生炒熟，去皮。将砂糖倒入干燥无油无水的麦饭石不粘锅里小...
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简单易学的传统菜溜肉段美食做法

  • 传统菜溜肉段

  • 用料里脊肉适量青椒适量土豆淀粉适量葱姜蒜、蚝油、盐、糖、醋、料酒、味精适量传统菜溜肉段的做法里脊肉切母指粗细丁，少许盐抓均味口，抓泡好的土豆淀粉抓均，在少许豆油抓均，防止炸时崩油温七成热下锅炸制成金黄色捞出全部炸完，油温上调，在复炸一遍复炸油温到了，要快速捞出将油...
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溜肝腰的做法和图解 好吃的溜肝腰家常做法

  • 溜肝腰

  • 写菜谱就是不让自己忘记个，很简单的写了写，我能看懂，突然涮到的亲原谅！！！用料猪肝100克猪腰2个胡萝卜1根青椒1个姜片料酒勺盐克白糖克生抽勺糖克淀粉勺老抽溜肝腰的做法猪肝切薄片，猪腰去猪骚切十字花。用清水洗净腌用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，花椒。淀粉后抓空碗调汁料酒生抽老抽糖...
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传统花枣馍的做法和图解 好吃的传统花枣馍家常做法

  • 传统花枣馍

  • 枣花馍是一种传统民俗小吃，主要材料有小麦面粉，辅料有枣，是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。记得小时候快过年了，奶奶就会开始蒸各种造型的花枣馍，俗话说“二十八，蒸枣花”，枣花馍是过年较为隆重的仪式之一。又快过年了，我也学着奶奶蒸点枣馍，为新年增添一点...
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溜肉段（传统东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段（传统东北菜）做法

  • 溜肉段（传统东北菜）

  • 童年最爱，好吃！用料里脊肉400克青椒1个葱1根姜1小块蒜3瓣料酒2勺白酒1勺蚝油1勺酱油4勺盐适量白糖半勺十三香1勺淀粉适量溜肉段（传统东北菜）的做法里脊肉切小块备用；青椒切小段备用；葱姜蒜切末备用里脊肉中加入2勺料酒，2勺酱油，适量盐腌制半小时调酱汁：葱姜蒜末中加入2勺酱油，1勺蚝...
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传统养生药膳--山药炖猪腰的做法步骤及图解,美味正宗的传统养生药膳--山药炖猪腰做法

  • 传统养生药膳--山药炖猪腰

  • 秋天气候会日渐干燥，饮食上需多注意，应多食用滋阴润燥的食物，今天分享一道传统药膳【山药炖猪腰】，这道汤鲜美爽口不油腻，滋阴补阳，增强抵抗力，那接下就一起来做这道传统药膳吧。用料猪腰1个山药半截姜、蒜适量味精、盐适量当归、枸杞适量传统养生药膳--山药炖猪腰的做法将姜去...
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传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法

  • 传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕

  • 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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传统米花糖的做法和图解 好吃的传统米花糖家常做法

  • 传统米花糖

  • 小时候的年味。每到腊月妈妈都会自己切米花糖，米花做好后用自制的木板夹好，切成整整齐齐的糖块就是记忆中最好吃的零食。切糖时总会围在灶台边，等着妈妈用一根筷子蘸一段熬好的糖浆，放凉后就是简单的棒棒糖了，咬起来嘎嘣脆。现在没有那些工具了，自己做个简单版本。用料米花糖传...
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简单易学的滑溜里脊 传统菜美食做法

  • 滑溜里脊 传统菜

  • 用料猪里脊500克银耳1朵黄瓜半根胡萝卜20克大蒜6瓣姜4片白醋7-8毫升白糖8克盐3克味精1克水淀粉若干油20克滑溜里脊传统菜的做法这道菜的灵魂是猪里脊一定是里脊不是外脊猪里脊嫩到用手一掐就烂了这个叫猪里脊不知道怎么挑就问肉摊老板猪里脊去掉筋膜切约1.5-2mm厚的片参...
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传统豆腐花的做法和图解 好吃的传统豆腐花家常做法

  • 传统豆腐花

  • 用料黄豆300克石膏粉5克地瓜粉40克水3000毫升传统豆腐花的做法将黄豆用清水洗净，洗去沙土灰尘再净泡8小时左右，捞出将黄豆倒入果汁机中，加入1500毫升水，按下开关，打成浆取一锅，铺上纱布袋，倒入作法2的豆浆，袋口收紧，挤出无杂质的豆浆将作法3的纱布袋打开，加入剩余的1500毫升水，用手...
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传统苏帮名菜：清溜虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的传统苏帮名菜：清溜虾仁做法

  • 传统苏帮名菜：清溜虾仁

  • 江南地区盛产鱼虾，水产品在餐桌上占有相当重要的地位。苏州这一带除了园林有名之外，其饮食文化也是比较有讲究的。各位厨友如果吃过这边的酒席，第一道上桌的热菜肯定是虾仁。因为在苏州方言中“虾仁”与“欢迎”的谐音较为接近，用虾仁做头道菜，不仅因为其本身价值较高，更重要的...
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传统溜肉段的做法和图解 好吃的传统溜肉段家常做法

  • 传统溜肉段

  • 用料里脊克土豆淀粉克盐克醋勺料酒勺蒜瓣姜片胡萝卜根糖克生抽勺传统溜肉段的做法1两把土豆淀粉＋水和成酸奶状态加食用油2肉切断青椒切滚刀蒜切粒姜末葱段3葱姜加开水做成葱姜水备用5层油温炸制定型捞出7层油温继续炸制表面棕红色配料放在肉上淋炸肉的热油葱姜水捞出葱姜＋...
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简单易学的黑龙江传统溜肉段美食做法

  • 黑龙江传统溜肉段

  • 东北大厨师真传用料青椒个盐克姜片胡萝卜根白糖克生抽勺黑龙江传统溜肉段的做法切肉：半斤五花肉，切滚刀块（用三分之一盐抓一下；切葱姜蒜丝；切青椒、料汁：半碗水，生抽半勺，老抽一点，盐三分之二勺，放点糖；五香粉，淀粉调淀粉：水调油炸肉段：炸三遍烧汁（卧汁）葱姜蒜、加汁、熬糊状熘肉段：翻炒、...
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传统花卷的做法和图解 好吃的传统花卷家常做法

  • 传统花卷

  • 永远不忘小时候的味道，那一层层的富有弹性的花卷，面的香味适合家庭制作，简便美味用料面粉400克水一碗温水酵母5克糖5克泡打粉5克盐，无味油，小葱适量椒盐适量传统花卷的做法面，温水，酵母揉成光滑面团，烤箱或室温发酵2小时。水温一定要不凉不热，手触感觉不到就差不多了。水要适量加，...
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