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清汤麻辣烫的做法食谱

清汤麻辣烫的做法和图解 好吃的清汤麻辣烫家常做法

  • 清汤麻辣烫

  • 最近戒辣，所以就搞个养生的清汤局，放点自己喜欢吃的都可以😊用料火锅底料1包牛奶半袋芝麻酱适量腊肠适量木耳3朵蘑菇豆皮油麦菜适量清汤麻辣烫的做法先把所有食材准备好先把葱姜蒜过油再把火锅底料倒进去一起炒，我买的是小肥羊的清汤锅底，大家可以自行选择加点水把配菜放进去...
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麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）做法

  • 麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）

  • 用料火锅底料适量大葱一块大蒜3瓣牛奶200克芝麻酱适量酱油适量耗油适量盐适量高汤或者开水适量配菜随意油适量麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）的做法准备好火锅底料一块，牛奶一袋，大葱一段，大蒜三瓣。根据自己的口味加减火锅底料量，能吃辣的多加，不能吃辣的少加或者不放，牛奶喜欢更浓的...
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老式清汤麻辣烫辽宁版的做法步骤及图解,美味正宗的老式清汤麻辣烫辽宁版做法

  • 老式清汤麻辣烫辽宁版

  • 用料青菜1人份蘑菇100克裙带菜1小把粉丝1小把面饼1个肥牛或其他荤菜50克芝麻1勺孜然1勺麻辣鲜1勺郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1小块老式清汤麻辣烫辽宁版的做法首先炒豆瓣酱+火锅底料，口重的可以多一点豆瓣酱。豆瓣酱+火锅底料炒香。（我没有放其他油热锅，因为底料中有油，如果底料...
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「减脂餐」无敌解馋的清汤麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂餐」无敌解馋的清汤麻辣烫做法

  • 【减脂餐】无敌解馋的清汤麻辣烫

  • 用料喜欢的绿叶蔬菜适量菌菇类适量蒜泥干辣椒一把花椒粒一把【减脂餐】无敌解馋的清汤麻辣烫的做法将喜欢的蔬菜、菌菇类洗干净切好装盘备用将锅烧热，倒入适量油，放入干辣椒段、花椒粒和蒜泥炒香炒香之后依据蔬菜量加水，大火烧开转中火加入菌菇类，木耳等，最后放入绿叶蔬菜。加...
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奶汤麻辣烫的做法和图解 好吃的奶汤麻辣烫家常做法

  • 奶汤麻辣烫

  • 用料牛肉片200克丸类200克油菜4棵白菜6片鸭血1块粉条1袋豆皮半袋藕片1节魔芋丝1盒金针菇1把海鲜菇1盒牛油火锅底料50克鲜奶250克浓汤宝半块葱半根蒜3瓣油10克纯净水800克奶汤麻辣烫的做法所有材料清洗干净，牛肉片先烫七分熟，鸭血，金针菇，海鲜菇，藕片烫熟。一盒牛肉片用了一小...
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麻辣烫汤底的做法和图解 好吃的麻辣烫汤底家常做法

  • 麻辣烫汤底

  • 突然想吃张亮麻辣烫，然后就想在家里做。没拍照，味道真的超级好吃，辣的最好有其他的，这个有点辣，我用的海底捞的牛油底料，掰了一小小块，可是也够辣。用料火锅底料0.2包姜2片牛奶500克西红柿1个蒜3瓣葱花适量香醋0.5勺藤椒油0.5勺芝麻酱5勺麻辣烫汤底的做法1.牛油底料少放点油炒一...
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骨汤麻辣烫的做法和图解 好吃的骨汤麻辣烫家常做法

  • 骨汤麻辣烫

  • 平时大多女生们都喜欢吃麻辣烫之类，在外面小店吃很难达到卫生条件，若在家里自己做，既健康，又营养，且色，香，味均达到极致！用料火锅底料50克猪骨汤适量牛奶250克芝麻酱1勺白糖二分之一勺蒜2瓣葱1根香菜适量小米椒1个骨汤麻辣烫的做法配菜：火锅丸子，豆皮，青虾，金针菇，鸡腿菇，方便面，木耳，宽...
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鸡汤麻辣烫的做法和图解 好吃的鸡汤麻辣烫家常做法

  • 鸡汤麻辣烫

  • 单位食堂总做，我特别喜欢吃，于是和厨师要了做法。不太能吃辣的话麻辣烫调味包要少放，可以放半袋，不要整袋都放进去，放整袋很辣。用料麻辣烫料包一袋或半袋鸡架两个孜然芝麻适量蔬菜适量各种丸适量各种菌类适量鸡汤麻辣烫的做法鸡架凉水下锅，大火烧开，捞出，撕小块，备用。（如果卖鸡架...
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麻辣烫（跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烫（跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫做法

  • 麻辣烫（跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫

  • 我们家附近超级受大家喜欢的麻辣烫店/为了找出相似的味道去了好多次（几十次有了就差没在人家厨房门口盯着人家怎么做了大概率copy出来了/差那点我估计就是食品添加剂的味道了用料盐1勺鸡精半勺味精半勺郫县豆瓣酱一勺孜然粉1勺辣椒油1勺花椒面小半勺葱花芝麻酱酱油糖你喜...
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不麻不辣烫（改良麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的不麻不辣烫（改良麻辣烫）做法

  • 不麻不辣烫（改良麻辣烫）

  • 疫情期间，吃饭困难，好几天没有好好吃蔬菜了，所以周末准备恶补蔬菜。麻辣烫绝对是个好选择！可是家人都不吃辣，于是就有了这道不麻不辣烫，蔬菜种类丰富，汤很鲜，最重要是营养健康。用料娃娃菜、油麦、菠菜、小油菜、冬瓜、豆腐、皮渣、土豆、香菇、豌豆苗、火腿肠、三文鱼丁葱姜蒜、...
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骨汤麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的骨汤麻辣烫做法

  • 骨汤麻辣烫

  • 骨汤麻辣烫，绿色健康，我用良心做，你可放心吃用料青菜棵香菇朵火腿木耳培根肉蟹排开花肠骨汤麻辣烫的做法牛油，猪油，羊油，鸡油，一级大豆油，加入豆豉，豆瓣酱，青麻椒，麻辣烫秘制配料炒制而成高汤加入盐，味精，鸡精，白胡椒，牛肉粉，奶粉，麻辣烫秘制配料，小贴士调制时注意温度...
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麻辣烫~的做法和图解 好吃的麻辣烫~家常做法

  • 麻辣烫~

  • 这两天有点冷，吃火锅剩下的丸子和菜，煮个热糊糊的麻辣烫用料鸡蛋1个爱吃的蔬菜和丸子看自己麻辣烫~的做法煎个蛋加水水开之后的亚子~加菌类~丸子~耐煮的＋盐十三香鸡精加蔬菜出锅＋麻油和醋吃到一半才想起来的辣椒哈哈哈哈哈哈（辣椒油自己用油泼就行）...
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麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的麻辣烫做法

  • 麻辣烫

  • 用料盐20克牛奶250克（纯牛奶）葱姜蒜若干火锅底料1/4包水1000克糖50克生抽2勺芝麻1/2袋肉，丸子你喜欢的食材若干西红柿1个蔬菜若干麻辣烫的做法第一步：导入适量食用油第二步：放入生姜炸第三步：放入1/4袋火锅料，干辣椒，西红柿第四步：炒制火锅料溶解在油里面，西红柿出汁第五部：加入250g...
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干拌麻辣烫 盘子麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的干拌麻辣烫 盘子麻辣烫做法

  • 干拌麻辣烫 盘子麻辣烫

  • 四川人热衷于火锅串串麻辣烫这道清油做的干拌麻辣烫相比牛油火锅别有一番风味用料牛肉（牛里脊最嫩）200g午餐肉土豆青笋藕火锅粉年糕清油火锅料80克姜葱蒜洋葱（可不放）香菜（可不放）香油蚝油白芝麻二荆条辣椒面干拌麻辣烫盘子麻辣烫的做法姜片葱段蒜瓣八角1个草果1个香叶3片桂皮...
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高汤烫青菜（麻辣烫清汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的高汤烫青菜（麻辣烫清汤版）做法

  • 高汤烫青菜（麻辣烫清汤版）

  • 来自某天晚上的突发奇想……用料芥兰（我用本地红脚芥兰花）3棵白菜（娃娃菜）三瓣包心菜一瓣金针菇爱吃多少放多少油麦菜三瓣瑶柱（干贝）七八颗虾干三四只鸡精适量水1000ml各种肉类（火锅料都可以）爱吃多少就多少砂锅（煮煲仔饭的那种）一把鱿鱼耳一小把高汤烫青菜（麻辣烫清汤版）的做法把水...
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（减脂）麻辣烫--清淡不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的（减脂）麻辣烫--清淡不辣版做法

  • （减脂）麻辣烫--清淡不辣版

  • 用料鸡蛋2个胡萝卜1/2根莴笋1/3根腐竹2根丸子任意蒜1瓣盐1勺白胡椒适量（减脂）麻辣烫--清淡不辣版的做法所有材料准备好开小火，加入适量油，放入蒜+胡萝卜★关键：蒜爆香，把胡萝卜炒软，汤汁才会颜色丰富，又香又甜又鲜美！不放油，煎个无油鸡蛋★煮汤的鸡蛋我喜欢煎地老一些，这样的鸡蛋能...
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麻辣烫麻酱的做法和图解 好吃的麻辣烫麻酱家常做法

  • 麻辣烫麻酱

  • 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料花生酱100克芝麻酱400克麻辣鲜2克大厨四宝鲜香粉3克盐3克味精5克糖6克耗油7克鸡精8克一品鲜酱油10克水400克麻辣烫麻酱的做法火锅、麻辣烫、麻...
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家庭麻辣烫（牛奶麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭麻辣烫（牛奶麻辣烫）做法

  • 家庭麻辣烫（牛奶麻辣烫）

  • 一锅麻辣烫，两个人的盛宴。颜色各异而丰富的一大碗，为即将到来的夏天欢庆。用料火锅底料1/4包豆瓣酱2勺牛奶1盒蒜2瓣姜3片蒜苗1根盐适量火锅丸子适量土豆1个莲藕1节粉丝1把豆腐，豆干适量黄花菜适量家庭麻辣烫（牛奶麻辣烫）的做法食材提前准备土豆，莲藕切片泡水三十分钟，如果不泡...
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骨汤麻辣火锅/麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的骨汤麻辣火锅/麻辣烫做法

  • 骨汤麻辣火锅/麻辣烫

  • 以前有在某家连锁火锅店上过班。他们店刚开始创立的时候，一直都是拿骨头来熬锅底。但是后面不知道为什么全部都换成粉了。于是自己心想着在家做一回正宗的骨汤锅底。用料筒骨适量麻辣火锅底料1袋盐/糖/料酒适量生姜/大葱适量骨汤麻辣火锅/麻辣烫的做法去超市或者菜市场购...
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焖烧杯生酮培根烫菜（清汤麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的焖烧杯生酮培根烫菜（清汤麻辣烫）做法

  • 焖烧杯生酮培根烫菜（清汤麻辣烫）

  • 酒店做饭系列入门版用料蔬菜培根黄油椒盐焖烧杯生酮培根烫菜（清汤麻辣烫）的做法预热焖烧杯时顺便连菌菇一起焯水，预热十分钟左右洗干净蔬菜掰小，培根撕碎木耳泡发撕碎烧第二壶水，把焖烧杯里的水倒掉，放入培根，暴力捏碎的小番茄，木耳，焖十分钟，水倒掉一半，加入黄油，绿叶菜，椒盐和其他你...
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浓汤麻辣烫的做法和图解 好吃的浓汤麻辣烫家常做法

  • 浓汤麻辣烫

  • 宅在家总觉得嘴馋，麻辣烫自己做，解馋又省钱用料芝麻酱3勺生抽、香醋、白糖、见下图盐少许西兰花若干香菇若干牛奶一小盒火锅底料1/4包干辣椒看喜好桂皮、八角、花椒、蒜瓣、大葱少许根香草碎少许郫县豆瓣酱1勺浓汤麻辣烫的做法第一步先准备这些基础材料：大葱切片、生姜切片...
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牛奶麻辣烫(清淡版的)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶麻辣烫(清淡版的)做法

  • 牛奶麻辣烫(清淡版的)

  • 用料芝麻酱勺香菇朵牛奶克方便面包蔬菜干生抽勺火锅底料包牛奶麻辣烫(清淡版的)的做法黄花木耳香菇食材前一天提前泡起来豆泡和木耳等提前加两勺甜面酱和两勺生抽炒熟加牛奶200ml煮熟加麻酱，味道偏清淡可以加点豆腐乳🍲😁早起有个美好的一天🎀...
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不麻又辣又烫的麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的不麻又辣又烫的麻辣烫做法

  • 不麻又辣又烫的麻辣烫

  • 用料火锅底料1小块豆瓣酱1勺生抽2勺醋1勺白糖1勺姜适量蒜头1个小葱4根香菜2根泡面2包牛奶1瓶油适量配菜自己喜欢的荤菜素菜不麻又辣又烫的麻辣烫的做法所有食材洗净焯水备用葱姜蒜切好，备用锅烧热，加入葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料、豆瓣酱，炒出红油加清水，煮沸，捞出杂质加入牛...
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金汤麻辣烫的做法和图解 好吃的金汤麻辣烫家常做法

  • 金汤麻辣烫

  • 马厨师长的成名作之一用料火锅底料1小块郫县豆瓣酱1勺牛奶半盒（120毫升ml左右）芝麻酱1勺生抽2勺香油1勺白糖1勺蚝油1勺金汤麻辣烫的做法1.油烧热炒香葱、蒜、三鲜或者麻辣火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一小勺（多了会咸会辣），之后放入适量清水，半盒纯牛奶，加入爱吃的菜菜肉肉煮熟，盛...
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白汤麻辣烫的做法和图解 好吃的白汤麻辣烫家常做法

  • 白汤麻辣烫

  • 调好备用：盐10g生抽15g醋20g白糖20g芝麻油15g麻汁10g倒油放葱姜火锅底料50g郫县豆瓣酱35g水适量，煮一会儿捞出料渣放300g牛奶放要煮的菜出锅倒入预调好的酱料用料纯牛奶300克火锅底料50g郫县豆瓣酱35g白汤麻辣烫的做法自己用来记录的...
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