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周黑鸭味鸭翅的做法食谱

简单易学的周黑鸭味鸭翅美食做法

  • 周黑鸭味鸭翅

  • 老公爱吃鸭翅，无奈外面卖的鸭翅都太辣了，所以自己在家摸索做了这个鸭翅，次次光盘，整理菜谱，怕自己下次忘了😃毕竟一孕傻三年用料鸭翅17个花椒10g桂皮大拇指指甲盖大小干辣椒20个冰糖15g姜片15g老抽20g生抽20g料酒50g啤酒500ml周黑鸭味鸭翅的做法解冻后的鸭翅冷水下锅，煮开后血...
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周黑鸭鸭翅（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅（小美版）做法

  • 周黑鸭鸭翅（小美版）

  • 用料鸭翅中500g料酒50g水200克生抽25克老抽25克花椒数十粒姜片3片桂皮1块八角2个香叶3片冰糖30克周黑鸭鸭翅（小美版）的做法鸭翅焯水，将所有调料连同鸭翅入主锅，40分钟/veroma/反转小勺，隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右，确保鸭翅均匀沾上汤汁。出锅装盘，色香味俱全，我一口气能...
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周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）做法

  • 周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）

  • 超级爱吃周黑鸭～家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜，于是乎自己开始做！用料鸡爪10只（随意）鸡翅中6只（随意）酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下所有的调...
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美味周黑鸭的做法和图解 好吃的美味周黑鸭家常做法

  • 美味周黑鸭

  • 不好吃你打我！！年夜饭的一道硬菜！不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒，曾香，我放的是不辣的，我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材辣椒一把花椒一小把冰糖100克耗油20克美味周黑鸭的做法...
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周黑鸭鸭翅的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭翅家常做法
周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠做法

  • 周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠

  • 还原周黑鸭的味道，少了添加剂，给家人吃的放心，家里小朋友最爱鸭脖，虽然放了辣椒，隔夜后就没什么辣味了一定要放冰箱冷藏过夜才是好吃有嚼头的灵魂，刚出来的鸭肉没有那么紧实，一夜后就会发现惊喜！大家可以随意卤自己喜欢的土豆，藕片，海带，豆皮，这些都要最后10分钟放，放早了就会煮烂了…...
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香辣鸭翅（周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸭翅（周黑鸭）做法

  • 香辣鸭翅（周黑鸭）

  • 这是一道点菜率极高的菜，作为下酒菜，休闲零食都很不错👍朋友们吃过都赞不绝口，都说可以营业了，哈哈哈。用料鸭翅膀800克姜片30克红花椒5克干辣椒3-5个生抽40克老抽25克冰糖40克料酒60克八角5个丁香5粒三奈1-2个桂皮1块香叶5片草果1个（没有可不放）砂仁1个（没有可不放）水200克香辣...
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堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）的做法步骤及图解,美味正宗的堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）做法

  • 堪比周黑鸭的自制鸭货（鸭脖、鸭架、鸭翅）

  • 最近爱上啃鸭脖子，一边看剧一边啃鸭货，人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍，我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店：一根鸭脖6块钱，一个鸭架4块钱，鸭翅1块5一个，价格那是烂熟于心了，要是周黑鸭，那就更贵了🤣不过一分钱一分货，周黑鸭还是好吃点的😏爱下厨爱吃喝玩乐的我，在网上查...
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周黑鸭卤味的做法和图解 好吃的周黑鸭卤味家常做法

  • 周黑鸭卤味

  • 用料肉类干鸭只啤酒瓶桂皮块香叶片八角个周黑鸭卤味的做法12345678910111213141516...
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周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版做法

  • 周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版

  • 用料八角1个冰糖30克姜15克干红辣椒5克(喜辣可加量)料酒60克桂皮5-10g热水220克生抽30克老抽15克花椒4克(喜麻可加量)香叶3片鸭中翅500克冷水适量鸭翅焯水用周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版的做法主锅放入鸭翅，加冷水没过，10分钟/速度0/100度焯个水然后清空主锅，放入焯过水的鸭...
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简单易学的周黑鸭风味鸭翅美食做法

  • 周黑鸭风味鸭翅

  • 找到家里有一斤鸭翅，做了类似甜辣风味的鸭翅，材料也超级简单，家常做法，用料料酒3勺酱油老抽5勺生抽5勺鸭翅一斤盐22勺干辣椒5个生姜适量老冰糖3.4块不大不小油4勺卤料，没有卤料，桂皮，八角也可以周黑鸭风味鸭翅的做法鸭翅洗净冷水下锅，加生姜煮，加料酒煮沸有浮沫就好了，把鸭翅捞起来...
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周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）做法

  • 周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）

  • 周黑鸭出锅，我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀，但是停不下来，怎么办？”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花椒1汤匙（4克）、干辣椒3-5克、生抽40克、老抽25克、冰糖40...
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周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅做法

  • 周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅

  • 用料鸭脖/鸭翅1斤八角1个桂皮1片香叶2片小茴香适量草果1个白芷2片麻椒60粒花椒50粒料酒2勺老抽4勺生抽6勺冰糖10粒红糖2勺干辣椒30颗甜面酱1勺浓汤宝三分之一个啤酒200ML水末过食材———————————————料酒（焯水用）适量大葱（焯水用）3块姜（焯水用）5片花椒（焯水用）10粒...
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周黑鸭鸭翅「小美」的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅「小美」做法

  • 周黑鸭鸭翅【小美】

  • 周黑鸭鸭翅——轻微麻辣版。用料🔸周黑鸭鸭翅【小美】的做法➖➖➖➖➖周黑鸭鸭翅➖➖➖➖➖🔻【步骤】：1⃣🔸鸭中翅500g，5分钟/50℃/速度4。焯水2⃣🔸姜片4片➕生抽25g➕老抽25g➕桂皮4g➕花椒3g➕冰糖30g➕八角半个➕料酒50g➕香叶3片➕干红椒小半个➕水100g，35分/V/反转...
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家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭做法

  • 家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭

  • 用料鸭翅膀鸭爪家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法焯水去血沫，凉水多冲洗两遍配料准备好热点油把调料煸出香味不用时间太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鸭翅膀和鸭爪，加水，不用沫过中间翻炒一下均匀上色，收汁...
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衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心做法

  • 衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心

  • 用料八角1个干辣椒一大把花椒一大把老抽适量勺生抽适量勺姜中等大小一块桂皮一小块香叶两小片白芷两小片小茴香一小撮大蒜3瓣柱侯酱1勺咖喱粉1勺冰糖一大块（小鸡蛋）盐适量胡椒粉一小撮麻辣鲜一小撮鸭心一斤衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心的做法鸭心清理油脂，中间剪开洗干净，锅里加...
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周黑鸭翅王的做法和图解 好吃的周黑鸭翅王家常做法

  • 周黑鸭翅王

  • 没啥故事，做着玩，盘子就不装了，刚刚烧完，卤汁泡透了，更好吃。用料花椒30粒料酒4勺桂皮1块老抽2勺香叶2片八角1个姜4片干辣椒8个鸭20只酱油4勺糖5克姜片4片冰糖20克生抽6勺麻椒1把周黑鸭翅王的做法焯水，料酒，生姜，看看焯焯就行了。懒炒糖色，看着炒炒就行了。懒。料一股脑的添加进去...
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周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味黑鸭爪鸭翅做法

  • 周黑鸭味黑鸭爪鸭翅

  • 老公总喜欢点外卖吃，看了菜谱自己学着做，一次成功！用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净，冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，葱段，花椒焯水，水开撇掉浮沫，2分钟捞出洗净备用。拿一个新锅，...
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鸭脖、鸭翅（各种鸭货都可以）和周黑鸭的味道超像的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖、鸭翅（各种鸭货都可以）和周黑鸭的味道超像做法

  • 鸭脖、鸭翅（各种鸭货都可以）和周黑鸭的味道超像

  • 想吃周黑鸭，大太原又没有用料鸭翅10只鸭脖5根花椒适量麻椒适量香叶5片八角5个冰糖适量干辣椒一大把砂仁、豆蔻、草果各3颗葱姜蒜适量（姜10片）啤酒2瓶蚝油1勺生抽、老抽适量以上所有用料，步骤4都有大概的量看步骤4鸭脖、鸭翅（各种鸭货都可以）和周黑鸭的味道超像的做法冷水浸泡1～2...
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麻辣鸭翅，周黑鸭的味道的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭翅，周黑鸭的味道做法

  • 麻辣鸭翅，周黑鸭的味道

  • 明天要去爬山，今晚卤点鸭翅冰着，明天山上啃啃，想想都好愉悦。做法简单，只要不焦了，基本就没问题了，可以把鸭翅换成各种喜欢的骨头，像鸭脖子，鸭脚，都是不错的下酒菜，看剧零食～用料偏麻微辣微甜，花椒，辣椒，冰糖的分量可以根据个人口味增减。两份酱油的量＝料酒的量。用料鸭翅1斤花椒2大勺，大...
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周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪做法

  • 周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

  • 认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看过来吧，大家一起动手自己做，健康又卫生！用料鸭爪500g（数了...
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周黑鸭翅的做法和图解 好吃的周黑鸭翅家常做法

  • 周黑鸭翅

  • 用料鸭翅500克料酒50克生抽25克老抽20克冰糖30克（按需）水（或者啤酒/红酒）200克八角桂皮香叶花椒各少许生姜3片干辣椒3-5个（按需）周黑鸭翅的做法鸭翅放入网锅，放水没过鸭翅，盖上主锅盖，设5分钟/50度/速度5清洗。将清洗干净后的鸭翅放入主锅，加入上述所有材料，设40分钟/V/反转小勺烹煮...
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美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅做法

  • 美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅

  • 逛小破站看到某美食up居然做了这道小吃于是自己尝试着做了一下根据自己口味调整用料花椒一把鸭节翅一斤料酒两勺桂皮一块香叶若干片姜片五片老抽两勺生抽五勺冰糖100克鸭脚一斤干辣椒五个啤酒一瓶甜面酱两到三勺美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法料酒，姜片，鸭货，下凉水，焯水。放入...
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「周黑鸭」甜辣口鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的「周黑鸭」甜辣口鸭翅做法

  • 「周黑鸭」甜辣口鸭翅

  • 日常就喜欢卤些鸡腿牛肉之类，但是总觉得卤出来的味道差了一点点，直到这一次卤鸭翅把「水」换成了「啤酒」！昨晚卤的，放在冰箱里里冷藏了一晚上，味道绝美！用料鸭翅8个土豆1个藕1节啤酒300ml姜片5片料酒按实际用量冰糖10颗八角1个桂皮1块香叶1片花椒30粒干辣椒8-10个老抽1勺生抽3...
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卤鸭翅（堪比周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（堪比周黑鸭）做法

  • 卤鸭翅（堪比周黑鸭）

  • 用料鸭翅500g姜片5片料酒80g老抽30g冰糖30克生抽30g干辣椒5个(根据口味调整)八角1-2个香叶2片桂皮一小块花椒20粒左右麻椒20粒左右卤鸭翅（堪比周黑鸭）的做法食材洗干净冷水下锅放少许料酒煮出血沫捞出清洗几遍，放入锅里加入上面这些调料不用放盐，不用放水食材增多的情况，按比...
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