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- 「肉の私房飲食日記」2016.10.21蒜頭汁是我和老蔡做飯這麼久以來，最初心的回憶了老蔡做飯，無時無刻不透露著一股後廚大廚做飯的香味，哪怕只是簡簡單單的一碗炒飯，溢出的香味足以讓我有種，身處飯店鋪子大廚掌勺翻騰大鐵鍋的錯覺這個來自我完全不了解的閩中的人士，徹底改變了我這...
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![妙米粉的做法和图解 好吃的妙米粉家常做法]( "妙米粉的做法和图解 好吃的妙米粉家常做法")
- 用料米粉不限生抽少量盐少量肉料酒加到直到肉的腥味没有为止葱(不要白色的部分)三束妙米粉的做法准备好材料把准备好的荤菜，素菜加热炒熟。然后炒米粉炒熟米粉后加入生抽...
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![妙妙鬼子姜的做法和图解 好吃的妙妙鬼子姜家常做法]( "妙妙鬼子姜的做法和图解 好吃的妙妙鬼子姜家常做法")
- 鬼子姜算是腌制界一股清流，很少在咸菜桌上看到，它的功效非常多，长得也非常像姜，但，是，它，特，别，好，吃。用料姜9片辣椒50个味极鲜4勺盐7克味精4克糖4克鬼子姜大量芝麻4克妙妙鬼子姜的做法将鬼子姜、生姜洗净，切除硬质部分将油煮沸，倒入盛有干辣椒的碗中，我们称之为:爆油。听着滋啦滋啦...
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![妙不可言的妙可蓝多的做法步骤及图解,美味正宗的妙不可言的妙可蓝多做法]( "妙不可言的妙可蓝多的做法步骤及图解,美味正宗的妙不可言的妙可蓝多做法")
- 懒人的快手早餐营养美味健康！用料芝士片5片其他食材随意若干妙不可言的妙可蓝多的做法拉面🍜出锅前放上一片，真的美味！芝士焗饭，烤箱180度，十分钟迷你芝士汉堡🍔吐司片放上一片芝士，放入喜欢的蔬菜和火腿和虾仁，烤箱180度，是10分钟...
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- 今天随手做了一个处理食材的菜，竟然意外好吃。下次做的时候再来补充步骤用料虾只奇奇妙妙虾的做法这样那样再那样就行了...
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![土司絕配～鮪魚沙拉醬的做法步骤及图解,美味正宗的土司絕配～鮪魚沙拉醬做法]( "土司絕配～鮪魚沙拉醬的做法步骤及图解,美味正宗的土司絕配～鮪魚沙拉醬做法")
- 用料雞蛋3個鮪魚罐頭兩罐白洋蔥半個酸黃瓜三條沙拉酱適量白酒醋少許盐少許胡椒少許蜂蜜少許土司絕配～鮪魚沙拉醬的做法雞蛋煮熟脫殼開罐頭把內部油倒掉圧圧圧切越小越好酸黃瓜（可以直接買醬也行）切切蛋白切切拌拌拌自行決定多少邊吃邊調味啦啦土司烤去邊切起司鮪魚沙拉吃...
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- 用料去骨鸡腿肉2片蒜头3瓣九层塔适量杏胞菇2根姜片5薄片酒50ml麻油50ml酱油50ml糖适量台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1先冷锅放麻油，放姜片下去煸炒，直到姜片的香味出来后，加入蒜头辣椒，和鸡肉一起下去炒，直到鸡...
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- 每个女孩心中都有一个玩偶梦，每个女人心中也都有一个女儿梦，在妙妙身上我实现了这两个梦。妙妙的娘亲是一位手工达人，也是我的一位好朋友，当一次聊天中我透露想要一个手掌大的玩偶来配合早餐拍摄时她放在了心里，一周后妙妙就诞生了。一看到图我就欣喜，她就是我要的那个样子，立即...
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![鸟鸟妙妙屋的做法和图解 好吃的鸟鸟妙妙屋家常做法]( "鸟鸟妙妙屋的做法和图解 好吃的鸟鸟妙妙屋家常做法")
- 记记好吃的用料(╹ਊ╹)鸟鸟妙妙屋的做法[焗饼改方子!🌯]·洋葱、蘑菇、胡萝卜、白菜撒盐和黑胡椒烤15-20mins，后5-10mins放上虾仁烤熟/·烤制的时候调酱汁：豆腐40-50g，dijonmustard一小勺，greekyogurt一小勺再多点/·烤完的蔬菜虾仁和酱汁拌拌搅搅/·卷饼和生菜铺底，放蔬菜虾...
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- 用料虾只10料酒勺1盐克2料酒勺1蛋黄酱勺1沙拉酱勺1炼乳勺1奇妙虾的做法虾去外壳去头_背部切开_腌3分钟挂糊炸...
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![妙妙妙～可乐鸡翅鸡腿骨🍗的做法步骤及图解,美味正宗的妙妙妙～可乐鸡翅鸡腿骨🍗做法]( "妙妙妙～可乐鸡翅鸡腿骨🍗的做法步骤及图解,美味正宗的妙妙妙～可乐鸡翅鸡腿骨🍗做法")
- 周末没事在家尝试一下，好吃到吮手指。还是小时候的味道，妙妙妙～用料鸡腿5只姜4片盐少许酱油一点生抽一点点冰糖三块甜味刚好可乐四分之三听葱一点妙妙妙～可乐鸡翅鸡腿骨🍗的做法将速冻鸡腿放入水中解冻解冻后，将鸡腿捞出划上几刀（方便入味）然后，再放入新的清水中，泡出血水。将鸡腿...
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![絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）的做法步骤及图解,美味正宗的絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）做法]( "絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）的做法步骤及图解,美味正宗的絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）做法")
- 身在國外還是好想吃滷大腸..觀望了很久，終於下手把中超的大腸都買回來..試了三次確定完全不會失敗，再來分享給大家用料大腸7條蔥1根薑5-6薄片蒜5瓣辣椒4个花椒少許啤酒1瓶生抽適量砂糖少許白胡椒10克絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）的做法先從處理大腸開始..要把大腸反過來清洗...
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![廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯的做法步骤及图解,美味正宗的廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯做法]( "廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯的做法步骤及图解,美味正宗的廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯做法")
- 老火湯是每個廣東人必喝的而且家里絕對不會加味精雖然有研究指老火湯熬製時間過長營養會流失但其實只要不超過3小時是沒有問題的這個蓮藕湯是我最愛喝的湯！豬大骨要挑含有軟骨組織的這樣熬煮後的骨頭非常好吃！當天喝不完放冰箱裏第二天拿出來會看到整鍋湯都呈膠質這是豬大...
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- 用料红萝卜2根青萝卜1根白罗卜2根糖l克生粉1勺油1勺酱油1勺葱2根蒜2瓣妙三丝的做法把皮销好，切好看点。切好细细条，宝贝能吃进口的。先把红罗卜，青罗卜，过水煮烂呀！然后捞出来，在放白罗卜进去。开始炒了，锅里先放蒜头，盐，油，加一小勺水，后放红.白.青.罗卜下锅炒。我的是给宝贝们吃的...
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![絕味拌抄手的做法和图解 好吃的絕味拌抄手家常做法]( "絕味拌抄手的做法和图解 好吃的絕味拌抄手家常做法")
- 用料花椒辣椒辣椒面酱油香醋葱花蒜末薑末小馄饨絕味拌抄手的做法葱花、蒜末、薑末，置于碗中。想要辣一点就再加辣椒面。烧油，炸花椒和辣椒，完后连同热油倒入碗中。不想吃的时候要到花椒粒的话可以滤掉。加香醋，酱油，比例大约2:1。放入煮好的小馄饨，拌匀即可！可以再撒上鲜葱花装...
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- 回家已晩，做个妙饭吃一吃。新手也可以％99成功。用料鸡蛋1只葱花少许肉末适量草菇10个妙饭的做法搅蛋，切草菇为碎未。鸡蛋、草菇、肉末、葱花下锅炒。上盘，发布。小贴士最好用不粘锅。...
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- 怎么能少了汤呢？用料排骨（大棒骨）2块玉米1根胡萝卜1根葱2根姜5片蒜2瓣大料5颗花椒15粒料酒2勺盐1勺酱油2勺至尊排骨玉米胡萝卜妙妙汤的做法先烧开水把棒骨灼烫5分钟，去除肉里的血水，杂质，可以在锅里加料酒去除腥味。（这一步很必要非常必要）这样煮出来的汤更干净。棒骨捞出，葱姜蒜...
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![絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞好吃的烹饪方法 絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞的地道做法和步骤]( "絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞好吃的烹饪方法 絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞的地道做法和步骤")
- 同事也是一位台灣人，特別想念剝皮辣椒雞的味道，向我點了菜。剝皮辣椒是台灣帶來的，自製的。冬天喝暖暖的，清香甘甜，作法也非常簡單。用料鸡腿2只姜5片料酒1碗剝皮辣椒一罐乾香菇8朵文蛤12顆絕對台灣味❤️剝皮辣椒雞的做法乾香菇、雞腿肉、文蛤、姜片一起下锅煮滚煮熟起锅前15分...
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- 給我媽做的生日蛋糕低糖版雖然相貌平平但得到多人好評主要是自己用來記錄方子（畢竟方子都是左抄抄右抄抄）用料酸奶內陷：濃稠無糖酸奶300克吉利丁片1片檸檬戚風蛋糕：蛋黃糊：代糖40克雞蛋黃4個檸檬屑1個檸檬汁（不夠就兌水）50克香草籽半條玉米油30ml低筋面粉80克蛋白糊：代糖35克蛋白...
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- 絕美的裱花豆沙杯子蛋糕，零基礎教學用料白豆沙350g淡奶油70g絕美裱花課程的做法右手順時針擠花，逆時針轉花釘...
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- 用料火龙果妙招的做法如图。。。。就跟冰糖白酒泡水果似的。但白酒要改成伏特加等蒸馏酒，不然味道奇特。不褪色的小妙招，感谢作者sabrina-51蜂蜜泡柠檬等的大致保存时间，糖分高一点，可以保持的久一点。但还是要尽快吃完。(该店铺一瓶售卖是一斤柠檬带蜂蜜)备忘一款小柿子蜂蜡...
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- 2020年5月1日，开始记录早餐！开始努力瘦瘦瘦！此时66KG!用料鸡蛋1个黄瓜1根香蕉1根豆浆1碗面包半个妙妙减肥三餐的做法切切摆摆...
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- 絕對不正宗，但絕對能用家裡現成的材料快速做成的美味飯飯用料青口6只小扇貝6只番茄3只洋蔥小半個小天椒1个飯三人量絕對不正宗的西班牙海鮮飯的做法番茄、洋蔥、小天椒（不吃辣的別放）洗淨切好小扇貝我用的是現成的粉絲蒜蓉扇貝，粉絲放到湯裡去了，嘿嘿進口的即食煙熏青口肉先把...
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- 首先，感謝朋友送的清遠雞。來自家鄉的味道啊，好久好久好久，真的好久沒吃過了，肉質特別香嫩有雞味，明顯吃得出是真正的走地清遠雞。所以，這份食譜，唯一不可缺的，有了就必定成功的食材是：正宗的清遠雞！也要感謝大學同學送的蜂蜜，好香，烤東西、沖水喝、弄百香果蜜，多種用途。乾燥的秋季很...
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烹调屋
