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秘制小排的做法食谱

秘制小排的做法和图解 好吃的秘制小排家常做法

  • 秘制小排

  • 用料姜2片生抽适量老抽适量冰糖一小块料酒适量蒜3瓣盐适量大葱1/5根秘制小排的做法先将小排洗净随后加入切段的大葱生姜倒入适量生抽以及盐稍微揉搓一下让小排均匀的沾到配料40分钟后加入料酒少许不没过小排为佳再等待20分钟左右油热后放蒜爆香准备好的小排将液体倒出后...
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秘制猪排的详细做法大全,简单又营养的秘制猪排做法

  • 秘制猪排

  • 家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康，因为从猪肉的挑选到油的选择上，我们都会尽量用最好的，不过猪排说到底还是过油的食物，建议不要给孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我们在给孩子吃猪排的时候，尽量要搭配一些新鲜的蔬菜水果同吃，不喜欢吃蔬菜的孩子，可以试着做成沙拉，这样能...
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秘制炸排骨的做法和图解 好吃的秘制炸排骨家常做法

  • 秘制炸排骨

  • 寡人亲自下厨的秘制炸排骨，咸香回味，齿颊留香啊！用料猪排骨1kg料酒少许生抽一勺盐一勺葱两根姜一块蒜两瓣淀粉50g香油一勺胡椒粉一勺秘制炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜，葱配的调料浸泡20分钟。再用淀粉揉好，放锅里用小火蒸了50分钟。最后将蒸好的排骨三次用小...
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秘制排骨面的做法和图解 好吃的秘制排骨面家常做法

  • 秘制排骨面

  • 为了做好一碗排骨面，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，满屋子飘香。特意问了做法，写了菜谱。用料排骨500克生抽3勺老抽适量生粉适量料酒适量酱油适量鸡蛋1个冰糖5颗桂皮1块香叶3片草果1个八角3个辣椒2个葱段1段秘制排骨面的做法排骨洗干净，加入适量十三香生抽老抽腌制30分...
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秘制牛肋排的做法和图解 好吃的秘制牛肋排家常做法

  • 秘制牛肋排

  • 用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生姜6片料酒3勺香料包1个秘制牛肋排的做法牛肋排放入少量淀粉和盐浸泡洗净姜片牛肋排入锅翻炒，依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶瓷锅小火煮1个半小时，最后半小时可放入香料包，土豆、青椒等出锅收汁小贴士1.冰糖少点，否...
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秘制牛排的做法和图解 好吃的秘制牛排家常做法

  • 秘制牛排

  • 用料牛排，鸡蛋，圣女果，香菜秘制牛排的做法牛排研制，烤箱烤10分钟。...
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秘制炖羊排的做法和图解 好吃的秘制炖羊排家常做法

  • 秘制炖羊排

  • 新疆阿勒泰大尾羊排，老火慢炖，香气四溢。冬至的晚餐，暖暖的香浓。用料羊排1斤胡萝卜1根白萝卜1根竹蔗（黄皮甘蔗）两节马蹄四五颗姜片、大葱适量腐乳及汤汁适量啤酒半听生抽、盐适量小红枣几颗秘制炖羊排的做法将胡萝卜、白萝卜切块，生姜、甘蔗、马蹄切片，葱切段。羊排洗净，加入姜...
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秘制猪小排的做法和图解 好吃的秘制猪小排家常做法

  • 秘制猪小排

  • 这是我的拿手菜之一～每逢家庭朋友聚餐大家指定的一道菜～猪小排香而不腻～色香味俱佳～用料新鲜猪小排500g洋葱1\4个（切碎）姜3大片蒜2瓣八角1个桂皮1小块新鲜柠檬1小片白糖4匙老抽1匙生抽2匙花雕酒2匙盐少许香油少许葱花少许秘制猪小排的做法冷水入锅放入几片生姜少许花雕～水开放...
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秘制烤排的做法和图解 好吃的秘制烤排家常做法

  • 秘制烤排

  • 为家人做美食，不仅健康而且美味。从宝宝出生后从一个吃货升级成厨房小达人，只为将来宝宝吃的健康开心！用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙（根据个人上色喜好而定，我不喜欢太深）蚝油2匙辣椒酱1匙料酒1匙盐少许八角、桂皮、香叶、黑胡椒少许（随个人喜好）蜂蜜+食用油+生抽各1匙混合涂刷用...
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秘制嫩猪排的做法和图解 好吃的秘制嫩猪排家常做法

  • 秘制嫩猪排

  • 这是我老爸的独门秘方，是童年百吃不厌的大餐，记忆深处无比的幸福，分享给大家。其实这道菜是用极简单的方法突出了猪肉的嫩滑，而且既不油炸，也确保全没有“嫩肉粉”哦，烹饪过程既健康又快捷（全部制作过程30分钟）！（这次先贴一个文本版的菜谱，下次配上详细步骤图）用料猪里脊肉300g鸡蛋1...
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私家菜：秘制小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的私家菜：秘制小排骨做法

  • 私家菜：秘制小排骨

  • 点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃，肉干，不油腻，于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗，半碗不到甜椒半个私家菜：秘制小排骨的做法浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短，...
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秘制煎羊排的做法和图解 好吃的秘制煎羊排家常做法

  • 秘制煎羊排

  • 这个是我们多次尝试得出结论，我本身觉得羊肉太山不喜欢吃，羊肉串倒是不山，但是味太重太重了，统一烧烤味。这个是清新版，嫩而不腻，肥而不重。用料羊排克花椒粒盐克料酒勺酱油勺八角个姜片油一克胡椒秘制煎羊排的做法羊排，羊肉切大块，萝卜，耳子像平时卤肉一样，卤2-3小时，吧味道卤进去，...
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小红糖醋小排秘制^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的小红糖醋小排秘制^ ^做法

  • 小红糖醋小排秘制^_^

  • 真正的糖醋排骨是没有番茄酱的！原版是从母亲那里学来本人因为深爱这道菜烹调过数十次这道菜经过经验改良出这套步奏，大家也可根据喜好进行改良；欢迎交流！^_^用料精排骨生抽老抽盐料酒八角桂皮大蒜、姜白砂糖陈醋小红干辣椒（可无）白芝麻（可无）小红糖醋小排秘制^_^的做法姜蒜切片备...
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秘制小羊排的做法和图解 好吃的秘制小羊排家常做法

  • 秘制小羊排

  • 用料羊小排、洋葱、胡萝卜苹果、柠檬、大蒜调味酱汁料酒、美极汁、芥末胡椒粉、枫糖浆秘制小羊排的做法食材洗净胡萝卜切碎洋葱切丝苹果做泥柠檬切片大蒜做泥调味料与食材混合搅拌按摩小羊排使之入味松弛做法一：烤箱160度预热烤制15分钟做法二：黄油香煎可吧酱汁里的蒜一并...
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秘制猪排的做法和图解 好吃的秘制猪排家常做法

  • 秘制猪排

  • 女儿爱吃，外面买的实在不放心。所以自己做吧！逢年过节的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做点放冰箱冷冻！想吃的时候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎么吃都好！用料猪外脊2斤面包糠1袋鸡蛋1个料酒，生抽，盐适量黑胡椒，白砂糖适量孜然粉，花椒粉适量淀粉水，熟芝麻适量葱，姜适量...
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秘制煎鸡排（鸡小腿）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制煎鸡排（鸡小腿）做法

  • 秘制煎鸡排（鸡小腿）

  • 儿子一顿吃两个鸡小腿一碗饭，甚是欣慰。。用料鸡小腿（去骨）2只酱油（生抽）适量芝麻油适量料酒适量白糖适量鸡精少许（一点就好）黑胡椒少许蒜粒5、6瓣的量秘制煎鸡排（鸡小腿）的做法所有调料混合在一起腌制鸡小腿。密封后放冰箱冷藏至少半天以上。回温后用中小火煎至两面金黄即可。小...
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秘制烤小排的做法和图解 好吃的秘制烤小排家常做法

  • 秘制烤小排

  • 用料料酒一小勺花椒粉一小勺酱油一小勺胡椒粉少许辣椒粉一大勺秘制烤小排的做法烤50分钟锡纸先包严先一面烤30分钟，在打开锡纸烤另一面20分钟成品上桌小贴士提前腌制半小时以上...
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秘制酱排骨的做法和图解 好吃的秘制酱排骨家常做法

  • 秘制酱排骨

  • 秘制酱排骨酱牛肉都超级无敌好吃😋每次多酱一些，第二天可以继续吃。这样又省事又营养丰富。尤其是酱牛肉，放冰箱保存过夜，越来越好吃！家人都超级爱吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片葱3根八角1个桂皮一小块丁香7-8粒肉蔻1个料酒30ml生抽40ml老抽20ml糖少量秘制酱排骨的做法准备好...
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  • 秘制猪排饭

  • 用料猪大排炸鸡粉姜花椒大料桂皮酱油糖秘制猪排饭的做法首先我们要先给猪大排做个“马撒基”，用刀背轻轻的拍打大排，这样是为了让肉更嫩，可是千万不要太用力把肉砍断啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一个碗里，然后用开水泡到水凉水凉后，倒入适量的酱油和糖，酱油不用放太多，不要太咸把猪...
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秘制排骨的做法和图解 好吃的秘制排骨家常做法

  • 秘制排骨

  • 排骨不要用脊骨。本方原创，转载请提前声明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克猪油（炸制用）250克灯笼椒2个朝天椒2个青花椒15粒千里香一小撮栀子1/4个香菜籽25粒老抽1勺味精2勺盐适量生姜几片秘制排骨的做法首先，排骨飞水（黄酒，青花椒，生姜），用水清洗控干。加入老抽一勺，盐半勺，味精半...
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秘制羊排的做法和图解 好吃的秘制羊排家常做法

  • 秘制羊排

  • 老公喜欢吃羊肉，这是百度的菜谱，加上自身多次试验，改良的菜谱，简单又好吃，可是我的代表作，老公赞不绝口用料羊排2斤甘蔗两小节姜片适量蒜适量豆腐乳适量酱油适量桂皮少量料酒适量盐少量秘制羊排的做法羊排洗净，烧水，下羊排，羊排焯水备用热锅，下油，油热，下姜片，蒜瓣，炒出香味，将焯好的羊...
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秘制大排的做法和图解 好吃的秘制大排家常做法

  • 秘制大排

  • 一块大排的故事用料蒜3瓣生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量冰糖4克姜2片葱适量柠檬一片胡椒粉适量秘制大排的做法大排拍松，撒适量的盐按摩片刻，加入料酒、胡椒粉、姜片、几滴柠檬汁，放入冰箱保鲜腌制20分钟.开火，放入切片的蒜瓣（关键一步），蒜瓣金黄放入腌制好的大...
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秘制炸牛排的做法和图解 好吃的秘制炸牛排家常做法

  • 秘制炸牛排

  • 儿子喜欢吃炸牛排外面的又不放心里面有添加剂为娘的费劲脑汁研究腌肉的料终于研究出秘制爱心炸牛排用料牛排6片鸡蛋3个孜然粉5勺蚝油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半淀粉500g面包糠500g酱油适量依据个人口味秘制炸牛排的做法调腌肉料，孜然粉、五香粉、酱油、黑胡椒...
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秘制鸡排的做法和图解 好吃的秘制鸡排家常做法

  • 秘制鸡排

  • 这是一位美女学妹教我的，做出来真的超好吃，并且稍微摆摆盘，效果还不错。因为家里刚好来客人，所以我用了两块鸡胸肉，如果人不多，一块鸡胸肉就够啦。用料鸡胸肉2料酒适量生抽适量蜂蜜适量盐少量生粉适量秘制鸡排的做法将鸡胸肉切成几大块，建议不要切太厚，不容易入味且煎的时候也不...
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秘制炖牛排的做法和图解 好吃的秘制炖牛排家常做法

  • 秘制炖牛排

  • 这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求，不用焯水，香料只要辣椒和很多的姜。方法简单，炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油（重点，不是其他油，一定是芝麻油）姜（比平常多很很多，跟姜母鸭差不多），辣椒少许，冰糖，山楂片（画重点），酒，胡椒粉，蒸鱼豉油（画重点），...
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