- 用料大米115ml量杯一杯一人水120~130ml水一人电饭煲蒸大米的做法放米加水至距离米平面一个食指节(2.2cm)启动电饭煲...
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- 大人孩子都爱吃用料鲈鱼1条蒸鱼豉油少许盐少许料酒2勺姜1块葱2段花椒,八角,橘皮,香叶,桂皮清蒸鲈鱼,蒸大米的做法1.将买回来的鱼🐟用水清洗干净。2.用厨房纸将鱼身的水擦拭干净。3.将鱼身正反两面开花刀,并在外表面及鱼身内面抹盐,均匀抹开,腌制10分钟。4.将蒸鱼香料准备好,姜切片...
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- 喜欢吃纯大米做的,于是自己做!没有烤箱,自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干,加100g酸奶,1g酵母,搅拌后,用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里,附上保鲜膜,放到被窝里发酵。12小时。12小时后,将发酵好的米浆装到容...
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- 最近家里大米泛滥,以前我不爱吃大米饭,吃着吃着感觉也很不错。就由电饭锅焖米饭改成了蒸米饭。用料大米三杯水适量克醋勺花生油葡萄干蒸大米饭的做法大米淘两遍,然后放入玻璃饭盒中加入水泡着,水没过大米不到1.7厘米左右。加入葡萄干。位置放的均匀。这样泡发半个小时到一个...
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- 山西大黄米软糯,香味浓郁,营养好用料黄米1000克干红枣500克面粉克大黄米蒸饭的做法将大黄米用凉水浸泡4天左右,每天早晚搅拌一次,并换水一次。第四天开始上蒸锅,一层枣(干枣提前用水煮沸3分钟)一层米,这要交替铺了三层。蒸锅放足够的水开大火蒸,水开后20分钟往米上淋水,一定淋透水,...
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- 中午遛弯回来很晚了、找个快手的食谱做做用料粘米粉113克白砂糖60克柠檬汁8滴鸡蛋4个快手大米蒸糕(粘米粉版)的做法无水无油容器打入四个整鸡蛋!不用分离蛋清蛋黄滴8滴柠檬汁撒60g白砂糖..这个成品不是很甜..自己加减粘米粉就是大米粉、113g高速打发全蛋已经浓稠了提起来有...
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- 用料粘米粉80克鸡蛋2个玉米油20克牛奶50克蒸大米蛋糕的做法和戚风蛋糕一样的做法,就是最后是蒸的,15分钟即可...
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- 亲戚送的黄米面,到夏天就容易发苦,趁早蒸熟,放冷冻什么时候想吃都不变味,看了几个菜谱,都不是很详细,自己摸索着蒸了一锅,很多不足请见谅!和面的图片没拍,只拍了成品以后再补吧!用蛋糕模铺油纸蒸,太完美了!切记放凉再撕下油纸!用料黄米面,无核红枣,温水,枣,葡萄干大黄米蒸糕的做法盆中放黄...
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- 大米生虫子了,扔了太可惜,晒干了虫子没了,但是都碎了,打成米浆做米糕吧,好吃不腻用料大米500克酵母15克泡打粉10克白面200克碎大米蒸米糕的做法大米生虫子扔了太可惜,但是也不能放在其他米面附近,不然就全军覆没了,大米好的也可以1.大米洗净加水泡一天一夜,倒掉多余水,不用沥干,用料...
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- 世界很大,幸福很小。希望如期而至的不止春天,还有疫情过后平安的大家。愿一切美好都如期而至!此菜单记录疫情期间做过的美食,图片拍的不全,后期补全。用料大米250克酵母3-5克牛奶适量糖适量红枣、干果适量克蒸米糕香甜软糯大米糕的做法大米淘洗干净侵泡6小时以上。侵泡好的大...
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- 为什么是南方大米?因为南方大米比北方大米好吃!用料大米2杯蒸南方大米的做法先把南方大米买回家倒出来,如图所示,米粒比较长,米与水的比例1:1.2,散发着大米的清香,宛如一位漂亮的南方姑娘蒸好之后,吃吧。享受南方大米的魅力...
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- 儿子最爱的午餐🥣用料细米粉热水适量猪肝瘦肉平菇大白菜香葱麻油腌肉材料:𧐢油蒜蓉盐花生油生抽糖胡椒粉大盘蒸米粉的做法米粉用热水泡软,约15分钟泡米粉期间我们在做配菜。猪肝瘦肉切片,用腌肉材料拌匀腌制片刻大白菜切丝,约0.8cm宽平菇用盐水浸泡一会儿切好葱花泡软的米粉...
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- 用料大米杯电饭煲蒸米饭,大米的量的做法美的电饭煲,自带的这么大点量杯量程180g大米一壳,够3口人的量,2大人,一个2岁小孩...
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- 简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好,多少随意,不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰表面增加口感。克红心火龙果切丁备用。装饰表面增加口...
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- 记忆中奶奶蒸的大米碗糕香甜柔软好久好久没有吃到咯今天看到朋友发的图片好想念的味道就开始研究查菜谱试了很多种下面这款是口感最纯正速度最快的想吃的亲们动起手来了用料粘米粉160g泡打粉10g细砂糖75g水150g大米碗糕蒸米糕速成的做法粘米粉+泡打粉+糖搅拌均匀+水用手...
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- 老家是大理弥渡,小时候过年的记忆就是奶奶大年初一蒸糕,然后我们就去送给街坊邻居,街坊领居也会回赠自家的米糕。奶奶去世的早,没能学到她老人家的手艺。下厨房找了几个方子琢磨做了几次,厨友“红叶-Alina”的方子不错,做个记录备用。用料粘米粉300克糯米粉90克左右凉水适量红...
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- 最近沉迷于米糕香糯的口感,欲罢不能。所以试完黑米现又做白米糕。哇,白米比黑米有胶性,白米糕做出来原来很Q弹哦!真的很好吃!参考这位大师的方子做的Miss鄧👇👇👇用料大米200克白糖55克酵母3克水80克面粉10克(如果米糊够稠可不加)【蒸米糕系列】大米发糕的做法大米提前一天泡,起...
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- 用料粘米粉100克酵母2克水100克蔓越莓蒸大米发糕的做法大米粉,水,酵母,搅拌,发酵两倍大撒上蔓越莓,蒸30分钟,焖五分钟即可...
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- 用料肥肠适量米粉蒸大肠的做法清洗过程比较复杂哦1.用菜油和面粉用力揉搓用温水多洗几次2.沥干水分后用盐反复搓洗(干洗)同样用温水洗净3.沥干水分后用醋干洗用冷水冲洗4.用冷水漂净2小时—热水下锅焯水沥水静置加入蚕豆辣酱料酒蒸肉粉料生抽均匀拌动放入高压锅中蒸一小时...
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- 用料鸡蛋3个玉米油33克牛奶45克粘米粉60克砂糖45克大米蒸蛋糕的做法水和油放一起搅拌乳化筛入米粉,拌匀加入蛋黄,搅匀用一个无水无油的盆,打发蛋白,分三次加入砂糖蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀倒入模具盖上保鲜膜,水开后上锅蒸35分钟。蒸好后取出倒扣...
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- 喜欢吃米糕,就试着自己做了一下,做好感觉还不错,分享给大家。用料大米200克水(或牛奶)100克酵母粉1克糖10克面粉40克(可不加,水减少约20ml)大米蒸糕的做法200克大米浸泡一夜。滤掉浸泡的水,倒入搅拌料理机,加入100克水(我加的是低脂牛奶),打成米浆。把米浆倒入大碗里,加入40克面粉(高精...
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- 蒸肉米粉可以用大米配糯米,配小米,单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加,吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉!粉蒸肉粉(宝宝大米小米版蒸肉粉)无添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克,小米50克,洗净控水放入平底不粘锅小火翻炒(我放了一个八角,两片...
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- 一直没吃过大黄米,前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到!简直真的很好吃!试着自己做,真是好吃又简单!估计也很有营养吧……用料大黄米红枣水白糖蒸大黄米饭的做法大黄米和红枣洗净,一碗米两碗水的比例上锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸,易熟。...
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- 蒸米糕很好吃,软糯,米香味很足用料大米粉200g牛奶190g糖30g酵母2-3g泡打粉3g蔓越莓干蒸大米糕的做法将所有材料一起搅拌成米糊,搅拌均匀,如果有面疙瘩,可以过筛发酵1小时左右倒入模具中,冷水下锅蒸20分钟,焖5分钟,我用的6寸戚风模具,四周和底面垫的油纸防粘。...
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- 大米提前浸泡一晚用料大米200杯酵母5克面粉100克糖30克大米蒸糕的做法大米提前浸泡一晚,打成糊,加入低筋面粉和糖搅拌均匀,倒入模具,冷水上锅蒸25分钟,如果要开花,就开锅以后上锅蒸...
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