- 在德国吃啥都得自己做,武汉人特别喜欢吃米酒,每次都是用传统的方法做,有点麻烦,无意间看到网上有个非常简单的做米酒视频就跟做了一次,非常受用,已经用黑米试过,大米饭(吃剩的饭)试过,糯米试过都非常成功零失败。用料糯米500克酒曲粉一包简易做米酒的做法把糯米(大米,黑米都行)放进带...
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- 用料白酒克葡萄汁简易葡萄酒的做法准备好食材,葡萄汁和白酒,将两个材料兑在一起,搅拌小贴士搅拌时间不要长...
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- 从三年前欧洲小镇每家亚超挨个找寻酒曲至今最终完善的至简方法一个容器(锅碗瓢盆皆可)搞定一切的米酒,全程操作加总不超过6分钟。🍙蒸糯米时米:水=1:1.2另取少量冷开水融化酒曲。冷开水量是干糯米量的1/4。🍘如果你用传统方法做过米酒,试下就知道多!方!便!了;如果你从未做过米酒...
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- 本人超级喜欢吃甜酒,做过很多次,有时候成功有时候失败,失败的时候饭夹生。还有蒸糯米也是很让人头疼的事,这个方法可以轻松解决用料糯米适量安琪甜酒曲适量凉白开适量电压力锅简易甜酒米酒酒酿的做法将糯米淘洗干净后,加入水,我用的是电压力锅,水高于米约1厘米(去我手指所示)。甜...
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- 口味一样,香甜软糯,小朋友可喜欢吃了。用料酒酿米浆150克代糖16克酵母3克粘米粉(大米粉)70克水10克—·—·—分割线—·—·—泡打粉1.5克家庭版简易酒酿米粑/米饼的做法酒酿米和水打成细腻米浆。米浆、代糖、酵母、粘米粉混合,混合后视面糊状态少量多次加水,搅拌均匀。我的酒...
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- 夏季解暑糖水用料米酒半碗红豆沙一大勺凉白开水半碗红豆沙米酒(简易版)的做法凉白开水半碗红豆沙一大勺红豆沙放凉白开水里搅拌均匀加上米酒拌匀即可。小贴士红豆沙,米酒是超市里买的那种。红豆沙本身就很甜,所以不用再放糖了。甜度刚刚好。😄...
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- 很怀念老妈做的糯米酒,想念那个味道。完全凭着记忆做的,最后一道程序把米酒煮开是因为我们家是这么弄的因为用冷水冲了,还一方面我儿子也喜欢喝。(虽然煮开后酒精含量很低很低,但是毕竟发酵过,尽量少给小朋友吃吧。三岁以下不建议喝哈!)哺乳期的妈妈们可以适当喝点米酒蛋花汤,很下...
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- 怀孕那年老妈教我做甜酒酿之后就一发不可收拾,时不时就想做来吃,做出来的米酒特别好喝,酒糟还可以用来煮鸡蛋酒酿汤圆,简直不要太好吃了😋用料圆糯米1000克甜酒曲8g凉开水1500g简单易做的糯米甜酒的做法糯米洗干净泡水里4-6小时,用手一捏就碎的状态。蒸锅上放一块干净的蒸布,把...
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- 我的菜谱“下奶汤”中提及的糯米甜酒,有很多网友问及如何制作,两年多的哺乳期没有断过糯米酒,都是自己做的,月子期间忙得很,电饭锅做糯米酒应该算是最简易的方法了,现在把方法交给大家。用料糯米250克甜酒曲1/3包月子酒➠糯米甜酒(电饭煲简易版)的做法对糯米没有要求,月子期间用的...
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- 夏天温度高,发酵可喜!!!用料普通大米适量凉开水和米齐平酒曲说明书配比就行米酒酿(简易的做法1⃣️普通大米,电饭锅日常煮饭。(想做多少就做多少,只要酒曲够)。2⃣️无油无水容器准备凉白开,把握不好就多准备一些。3⃣️煮熟的大米盛入无油无水干净容器里,用刀铲铺平,晾凉至手温,或彻底凉。4...
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- 每次中午做米饭🍚都会剩下,尝试了两次做米酒,真的soeasy!用料剩米饭(不要粘到油)随意凉白开适量不要太多安琪酒曲一包一个干净的(开水消毒晾干)容器盛大米剩米饭酿米酒(简易版)的做法剩的米饭🍚盛到一个干净的容器了。【一定不要沾到油‼️(粘到油或脏会长毛😂)】一层米少量...
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- (刚刚丢那里发酵,还没有成品图,有了补封面)(喝完的瞬间想起来没有补封面。。)小喵儿问来着,结果发现这东西做起来简单,说起来是真麻烦,还是建个菜谱吧~不要被步骤吓到,做完连10分钟都用不了下厨房里大部分都是先选好的糯米,然后泡一晚,然后蒸,然后做醪糟,额,其实没这么麻烦啦,剩饭就好,除了...
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- 发酵什么的作为一个手残党真的做不了,所以用的是最简易的白酒加冰糖。石榴是朋友从临沂寄来的一箱红石榴,挑了个红的,觉得这样颜色好看。。。。。。白酒是是45度的清香型高粱原浆。在家附近一个高粱酒坊买的。一斤6块钱。我用的瓶子,一斤白酒正好装了两瓶。这么高度数的酒你...
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- 早餐不知道吃什么?来碗甜酒鸡蛋,暖暖的,好吃又省时。用料糯米500克甜酒曲(安琪)8克凉开水5汤勺简单易做的甜米酒(酒酿)的做法准备好甜酒曲1包,称取500克糯米,淘洗3遍;加水浸泡,水位高出糯米3公分左右;浸泡2个小时后,放进电饭锅,加水刚好没过糯米即可;我用的是美的电饭锅,选“精华饭”功能...
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- 小时候是买骑自行车的小贩沿街叫卖的米酒。现在长大了自己学会了做,甜甜香香,吃完后微醺的感觉很不错!Reference:解答所有关于酒酿的疑问-酒酿制作全解析/Makes4cupsoffermentedrice.用料糯米GlutinousRice500g凉开水Cooledboiledwater275ml酒曲powder4g(1/2ball)简易香甜...
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- 喜欢吃甜食的朋友是不是和我一样,想吃甜品怕卡路里太高?这款汤圆可以满足你对甜食的欲望,香糯可口,真的超满足~用料米酒2勺鸡蛋1个汤圆适量白砂糖适量简易版蛋花米酒小汤圆的做法在锅中加冷水,待水沸腾后把汤圆放入。在煮汤圆的同时,打只鸡蛋在碗里,拼命搅拌(不拼命也行)汤圆飘起...
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- 用料啤酒2瓶鸭肉1只桂皮适量香叶适量八角适量姜适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量青椒3个大葱适量简易啤酒鸭的做法前期准备3样材料1.洗净切块的鸭肉。2.一份香料(八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,生姜片,大葱段)3.准备切菱形的青椒。热锅凉油放入香料炒香后倒入鸭肉翻炒出油脂煸香...
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- 馋酒(•̀ω•́)✧用料菠萝肉1200克冰糖200-300克九江双蒸1200毫升简易菠萝酒的做法玻璃瓶加菠萝加糖加酒,放三个月。小贴士1.菠萝肉大概占菠萝总重量1/2。(自己处理并测量了三个菠萝的结论(T▽T)),这边大概2.5元/斤菠萝。2.冰糖颜色随意,酒:糖=4~5:1,个人尝试5:1比菠萝啤淡一点,母上...
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- 家人喜欢~~胃不好的尽量不要吃冰的坐月子哺乳期也可以吃(拿去煮)用料糯米500克百岁山大瓶矿泉水1瓶安琪甜酒曲半包米酒【简单易做】的做法【首先请看小贴士↓】500克糯米用清水泡【我是早上泡晚上做,泡到能捏碎即可,中途要换水】沥干水份,用纱布铺着蒸糯米,上面再盖一层纱布,可以...
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- 用料糯米5杯(电饭锅的量杯)酒曲1/3块(苏州蜜蜂牌)或者上海酒曲一个简易版糯米甜酒(醪糟)的做法电饭锅蒸糯米饭糯米洗净后,比电饭锅的水量略少一点点,离五杯水线差1-2mm,按正常煮白米饭的程序煮饭。糯米饭煮好后立刻取出,用一个漏筛晾凉凉至50度左右用冷水冲洗,将饭粒弄散成一...
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- 用料樱桃克白酒勺冰糖克简易樱桃酒的做法樱桃洗好,去除果蒂,擦干水份备用。玻璃器皿提前蒸馏好,不能有一点水份。一层樱桃,一层冰糖,填满为止。最后白酒没过食材,密封好,三个月后就可以喝了。(白酒最好选用高度数的,容易保存,不易坏)...
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- 没有粘米粉,也就是没有大米粉,用的绞肉机搅的大米做的,快手版本。用料孝感米酒酒酿260g大米200克面粉100克酵母粉可以不放,也可以放3克酒酿米饼简易版(绞肉机版本)的做法大米浸泡一夜。晾干,加入面粉。酒酿,酵母粉用50ml水化开来,直接绞肉机搅成糊状。盖好盖子发酵三个小时。发酵...
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- 女儿爱吃甜酒鸡蛋,她说我做的甜酒酿比买的好吃。用料圆糯米800克酒曲按说明凉开水600克简易甜酒酿的做法所有用具清洗煮沸消毒,做到“无油”和“无生水”。手用洗手液洗干净,搓洗糯米,至水清澈。放入电饭锅,加水至米上1厘米,糙米饭程序。600毫升饮用水烧开晾凉。糯米煮好后,电饭...
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- 炎热的夏天过去了这个夏天很不寻常老妈的饮食仍然是每天的重点即使夏秋交替的日子老人家仍然会出很多虚汗因须遵医嘱低脂低盐低糖于是想到酒酿是很好的补虚食品做了很多次已是熟练工今天写出来大家可以一起做给家里老人和体虚的人吃即可口又好消化做好后添加枸杞鸡蛋或是...
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- 被厨友那瓶红红的果酒吸引,自己也尝试着做了一点,一发不可收拾用料各种水果均可白酒45度以上白糖酌情添加简易版果酒的做法取一个无水无油的干净瓶子,最好是玻璃瓶,把水果去皮,放入,糖视自己口味添加,我用的60度的白酒,所以糖多放了些,菠萝酒石榴酒,泡了二十天的样子红枣酒,第二次做...
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