当前位置：烹调屋 >

广东甜粿的做法食谱

广东甜粿的做法和图解 好吃的广东甜粿家常做法

  • 广东甜粿

  • 太想吃甜粿了，去市场买了一块，加了蛋液煎，甜咸甜咸的口感，爱了🥢🥢用料鸡蛋2个甜粿1块广东甜粿的做法蛋液搅拌均匀，把甜粿切片，放进蛋液里，左右翻滚粘上蛋液。锅里热油，放进甜粿，注意翻转，避免焦了。大概三分钟，甜粿变软就可以夹起来啦！...
  • 32220
椰汁糕—广东人的甜品的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁糕—广东人的甜品做法

  • 椰汁糕—广东人的甜品

  • 马蹄糕、芋头糕、千层糕、红豆糕、芝麻糕…小时候奶奶总会做各种糕点给我们吃，我最喜欢的是椰汁糕(￣▽￣)用料椰浆400毫升(一罐)纯牛奶250克水250克糖55克吉利丁粉(鱼胶粉)26克椰汁糕—广东人的甜品的做法准备～锅中加入水、鱼胶粉搅拌均匀，静置一分钟左右把牛奶、椰浆、糖全部...
  • 11839
广东美食甜薄撑（简单）的做法步骤及图解,美味正宗的广东美食甜薄撑（简单）做法

  • 广东美食甜薄撑（简单）

  • 我非常喜欢吃这种小吃，每一次去饭店的茶点都会点，但是自己没有动手做过，这是我第一次做，也很成功，味道也是我喜欢的，其实非常简单！曾经在朋友圈看见朋友发的朋友圈说做这个花了两个小时，但是我做的花了半个小时左右，下面跟大家分享一下方法，希望大家都可以吃到这款美食！用料糯米粉适...
  • 20729
红豆沙（广东甜品---糖水）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙（广东甜品---糖水）做法

  • 红豆沙（广东甜品---糖水）

  • 广东甜品用料红豆适量糖适量（依个人口味）水适量（为豆子的5倍）红豆沙（广东甜品---糖水）的做法红豆洗干净所有材料放一起煮煮至红豆暴开出沙可停火绞拌机打一分钟左右，即成细脦的红豆沙了小贴士1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些...
  • 10178
简单易学的广东草粿草凉茶美食做法

  • 广东草粿草凉茶

  • 在老家里，一到夏天的走街小巷口💕总会传来:卖草粿咯卖草粿咯……💕草粿，我相信这是很多人的童年记忆味，不过草粿草不单单可以做草粿，还能煮凉茶喝，这个应该比较少人知道吧？来来来，今天我来安利一款广东凉茶的做法，拍胸脯的自信满满准备材料🤗一捆草粿草和一把黑豆做法草粿草先剪...
  • 25311
闽东鼠曲粿（鼠壳粿）的做法步骤及图解,美味正宗的闽东鼠曲粿（鼠壳粿）做法

  • 闽东鼠曲粿（鼠壳粿）

  • 2020年春节，特殊情况不能出门，想吃家乡菜想疯了，只能自己折腾，平复一下不能回老家的怨念。这里的做法是福建省宁德市古田县的做法，和别处略有不同，没有馅儿，味道更朴实，但可配甜可搭咸，兼容性更高。（做完才反应过来拍照留个菜谱，以后再补图吧）用料粳米/粳米粉300g糯米/糯米粉400g水适...
  • 31826
姜撞奶（广东特色甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的姜撞奶（广东特色甜品）做法

  • 姜撞奶（广东特色甜品）

  • 姜撞奶:又称姜埋奶，广东番禺--代传统美食。由牛奶、糖、姜汁，经过温度的微妙变化凝固而成，将牛奶的醇厚与姜的辛辣中和成一种浓稠芳香的味道，口感香醇爽滑、甜中微辣，且有暖胃表热作用。牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。二者搭配做成的姜汁撞奶具...
  • 22672
粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法

  • 粿缘之甜粿

  • 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过番者能一路顺利到达目的地。用料糯米粉500g白沙糖400g...
  • 11361
广东名甜品-姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的广东名甜品-姜撞奶做法

  • 广东名甜品-姜撞奶

  • 像豆腐花一样滑嫩的姜汁奶，带姜的味道，即使平时空腹喝奶会不舒服的人也适合，对平时不太喜欢喝牛奶的人也是一种很好的调剂。用料牛奶200克老姜汁一勺细砂糖20克广东名甜品-姜撞奶的做法先把姜磨碎，或用料理机搅碎，然后挤出姜汁。200克牛奶约用一勺子姜汁，喜欢辣的可以多加一点...
  • 17719
广东肉的做法和图解 好吃的广东肉家常做法

  • 广东肉

  • 虽叫广东肉，实则淄博美食！用料纯瘦肉（五花肉）500克鸡蛋1个淀粉适量酱油4勺盐适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量广东肉的做法大片肉切0.6公分厚，用刀在肉片上戳洞，防止炸制的时候肉片变形，加少量料酒，加盐和酱油，少量胡椒粉，较多的五香粉，腌制0.5-3小时，时间长一点没关系。料酒和酱油...
  • 14386
姜埋奶（广东甜品）好吃的烹饪方法 姜埋奶（广东甜品）的地道做法和步骤

  • 姜埋奶（广东甜品）

  • #姜埋奶#广东甜品这个暖胃驱寒的甜品！动一下手指就做好了！⭐成功的关键：一、选用鲜牛奶二、煮奶温度70~80度（煮沸凉一会）三、撞奶时需要高度个手速用料鲜牛奶一碗姜汁一勺糖10克姜埋奶（广东甜品）的做法用刨丝器把姜擦成姜蓉，放进汤袋里面拧出姜汁加入白砂糖煮牛奶放凉至70-80度，注...
  • 13935
简单易学的广东潮汕韭菜粿美食做法

  • 广东潮汕韭菜粿

  • 用料韭菜500至1000克盐适量油适量粘米粉400克木薯淀粉100克清水200克广东潮汕韭菜粿的做法清水煮开放入粘米粉，开小火，不停搅拌，搅拌后如上图。盆内放入粘米粉和淀粉，总量粘米粉：淀粉比例大概4:1，然后不停搅拌。这步骤有点烫，要小心烫手。搅拌至上图状态后揉成面团。揉成面团后...
  • 8917
广东名菜：酸甜猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜：酸甜猪脚姜醋做法

  • 广东名菜：酸甜猪脚姜醋

  • 小时候的回忆。小时候邻居家有婴儿出生或者家里亲戚有婴儿出生，我们家里都会分到猪脚姜醋。这是一道广东名菜，也充满了童年的回忆。我在美国找到了所有的材料，煮了一锅，特别好吃！用料猪蹄2只珠江牌添丁甜醋2瓶红糖20克鸡蛋10个姜1kg广东名菜：酸甜猪脚姜醋的做法猪脚切块，出水煮...
  • 28084
「地方风味」广东潮汕的标志——牛肉丸粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的「地方风味」广东潮汕的标志——牛肉丸粿条汤做法

  • 【地方风味】广东潮汕的标志——牛肉丸粿条汤

  • 因为爱上潮汕美食，继而研究了一下，自己做道一人食小吃。用料潮汕牛肉丸或牛筋丸4颗牛骨1-2根小芹菜1颗炸蒜粒2-3克葱花/香菜1颗粿条一人份香叶两片八角1个盐适量【地方风味】广东潮汕的标志——牛肉丸粿条汤的做法熬制牛骨汤底:牛骨洗净，放入锅，放两片香叶，一颗八角，加适量盐，加...
  • 26102
「马铃薯粿」广东人烧土豆，焦香爽滑大升级！好吃的烹饪方法 「马铃薯粿」广东人烧土豆，焦香爽滑大升级！的地道做法和步骤

  • 【马铃薯粿】广东人烧土豆，焦香爽滑大升级！

  • 土豆做成饼，在全国各地有五花八门的吃法。在潮汕地区，当地人把土豆做成粿食，非常简单好味。土豆蒸至酥软后压成泥，融合炒香的虾米、腊肠、香菇等配料，上笼蒸透，放凉后用花生油两面煎透，外焦里嫩，香气扑鼻，佐餐、做小食俱佳！用料土豆300克广式腊肠2根虾米少许干蘑菇少许芹菜少许红薯...
  • 32485
广东甜品炖桃胶雪耳的做法步骤及图解,美味正宗的广东甜品炖桃胶雪耳做法

  • 广东甜品炖桃胶雪耳

  • 最喜欢在春冬季交替时节炖桃胶雪耳了，春季万物复苏，正是滋养身体的好时节。用料桃胶干20克冰糖20克枸杞一把粒雪耳干1朵白莲子15克百合15克广东甜品炖桃胶雪耳的做法把桃胶、雪耳提前一晚上用水泡发12小时左右（这步骤没有拍照，就放进水里泡一个晚上就可以了）20克桃胶泡发后有...
  • 4448
煎甜粿的详细做法大全,简单又营养的煎甜粿做法

  • 煎甜粿

  • 老家每年过年都会做的甜粿～直接吃或者煎都超级棒🥰用料鸡蛋个油克甜粿煎甜粿的做法把一整块的甜粿切成片即可接着敲几个鸡蛋把切成片的甜粿放进去让蛋液和甜粿充分融合放进去锅里中火慢煎即可最后的成品～超级好吃哟小贴士火不要过大～中火慢煎就好～...
  • 28666
陆丰甜粿（年糕）东菱面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的陆丰甜粿（年糕）东菱面包机版做法

  • 陆丰甜粿（年糕）东菱面包机版

  • 陆丰人过年时家家户户都要做甜粿，今日兴起我也来试试😄😄用料糯米粉250克赤沙糖200克清水275-300克油20克陆丰甜粿（年糕）东菱面包机版的做法将糯米粉和糖，水，油倒入面包机混合菜单选择年糕选项然后就是静等一小时二十五分后就完成了我做好时刚好有事出去了，所以没有倒出整形，回...
  • 30723
『糖不甩』广东特色甜品的做法步骤及图解,美味正宗的『糖不甩』广东特色甜品做法

  • 『糖不甩』广东特色甜品

  • 用料糯米粉500克温水适量红糖一片『糖不甩』广东特色甜品的做法和好面，揉成小圆圈压扁。熬制汤汁浓稠就可以出锅了。加点煎蛋很好吃。小贴士1.这种甜品吃太多会腻，少吃点还是很好吃的。2.用温水和面比较有韧性。...
  • 7286
广东养生汤（清甜椰子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（清甜椰子鸡）做法

  • 广东养生汤（清甜椰子鸡）

  • 最近非常伤神，心累。贴个清爽的秋膘补益脾胃，养阴生津。用料椰子4个三黄鸡半只响螺片2片海底椰少许广东养生汤（清甜椰子鸡）的做法煲椰子鸡要用老椰子，不用椰青，老椰子才香甜。叫店家削皮开口，装好椰子水。响螺片洗干净纯净水泡软，泡的水也留着。海底椰洗干净，泡好。我们家人少，半只...
  • 21409
简单易学的广东揭阳炒粿条美食做法

  • 广东揭阳炒粿条

  • 广东揭阳粿条。粿条人称河粉，潮汕人称为粿条。揭阳粿条较有韧性，爽口。用料盐适量酱油适量鸡蛋3个粿条（河粉）3把（手抓）蒜叶1根卷心菜一半广东揭阳炒粿条的做法卷心菜洗好切丝。准备好鸡蛋洗好切好蒜叶热油，爆一下蒜叶。加鸡蛋加粿条（河粉），翻炒至有软度加卷心菜，加盐少许，加酱油少许，...
  • 32859
广东特色小吃·潮汕菜头粿（萝卜糕）好吃的烹饪方法 广东特色小吃·潮汕菜头粿（萝卜糕）的地道做法和步骤

  • 广东特色小吃·潮汕菜头粿（萝卜糕）

  • 潮汕小吃，远近闻名！想吃正宗，自己动手！干净卫生，解馋解饥！动手呗，小白都行哈😊用料白萝卜5⃣️0⃣️0⃣️克粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克（根据萝卜的出水量可以添加减）糖2⃣️克花生油2⃣️克生花生粒3⃣️0⃣️克香芹菜切丁2⃣️根常温水1⃣️0⃣️克（根据白萝卜出水量可增或减少）广东特色小吃·潮汕菜头粿（萝卜糕）...
  • 22603
广东特色甜品—双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的广东特色甜品—双皮奶做法

  • 广东特色甜品—双皮奶

  • 双皮奶是广东的一种特色甜品，口感嫩滑，奶香浓郁，是女性和孩子难以拒绝的诱惑哦！用料牛奶180毫升糖10克鸡蛋1个水800毫升广东特色甜品—双皮奶的做法将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉；牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在边缘微微挑起奶皮，将碗内牛奶倒出，奶皮沉在碗底；鸡蛋滤除...
  • 11140
意想不到的甜——广东臭屁醋的做法步骤及图解,美味正宗的意想不到的甜——广东臭屁醋做法

  • 意想不到的甜——广东臭屁醋

  • 臭屁醋，又名"长寿醋"。明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，臭屁醋是由炒透的大米加山泉水发酵而成的。此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，臭得要捏鼻子；长期饮用它，可以延年益寿，所以又名“长寿醋“。臭屁醋的食用方法很特别，可以放...
  • 28991
甜粿的做法和图解 好吃的甜粿家常做法

  • 甜粿

  • 老式潮汕甜粿，二三十斤甜粿用柴火不断蒸12小时以上，白糖蒸成红糖的颜色，软糯带韧，吃时用粗纱线割开，蘸上鸡蛋液微煎，是记忆中阿嫲的味道！现在有小美，自家蒸个小份过一下馋，是特别容易的事！外面买的经常有香蕉油之类的杂味，自己做的没添加更纯正好味道！用料糯米粉（这个量，刚好是福字模具...
  • 13730

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接