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香辣卤牛展的做法食谱

香辣卤牛展的做法和图解 好吃的香辣卤牛展家常做法

  • 香辣卤牛展

  • 用料牛腱1000克干辣椒15个姜4片蒜5瓣冰糖10～15克花椒若干生抽4～5勺老抽2勺料酒2勺卤料包1个盐1勺香辣卤牛展的做法1.冷水落姜片花椒料酒，放入牛肉猛火烧开2.牛肉血水都煮出来后关火撇开沫把牛肉捞出3.另起一鍋冷水，加入乾辣椒、青花椒粒、鹵水包、姜蒜少許冰糖、料酒、生抽、...
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简单易学的卤水牛展(牛肉)美食做法

  • 卤水牛展(牛肉)

  • 用料牛展5斤姜10片卤汁调味步骤3凉拌汁步骤6卤水牛展(牛肉)的做法把牛展清洗干净，扎孔让卤汁容易入味。牛展焯水：锅加凉水，放入牛展+姜片+大葱(可不放)，煮开撇去浮沫，捞出清洗干净，待用。准备砂锅，放入姜片+牛展+浸没牛展的清水+卤汁调味：生抽6勺+老抽2勺+白酒3勺+冰糖1块+炖卤牛...
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简单易学的懒人卤水牛展美食做法

  • 懒人卤水牛展

  • 高的孩子早上很早上学，头天晚上准备好材料，第二天是非常方便又营养的早餐或做霄夜用料牛展肉1000克李锦记卤水汁小瓶一瓶姜、料酒、花椒适量懒人卤水牛展的做法把牛展洗净，冷水放入姜料酒花椒和牛展肉，煮开后五分钟，拿出牛肉冲洗干净。放入铸铁锅，卤水汁放入一比三的水，可根据自...
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麻辣牛展的做法和图解 好吃的麻辣牛展家常做法

  • 麻辣牛展

  • 以前在办公室点外卖快餐，首选就是麻辣牛展饭，都城的最好吃，见证着他家的价格从12元飙升至20多块。其实，这个菜做起来真的是超级简单，为了阐明这个“超级简单”的概念，不要质疑做法是否正宗，因为我们只需要Get到这个菜的精髓就是“蒜蓉+芝麻油+油泼辣子+香菜”，这个组合使用所有的...
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香辣卤牛排的做法和图解 好吃的香辣卤牛排家常做法

  • 香辣卤牛排

  • 我把这道硬菜做的很香的原因归结为买的食材香！步骤很简单，差不多放入图上的香料就可以。用料牛排2斤（约8块）葱姜蒜、花椒、3香叶，3白寇，3个陈皮，1块桂皮，1个八角，1个山奈，1个白芷，1个去籽草果，1块良姜，5个干辣椒，2个二荆条（我买的长长的增香的辣椒），还有一点儿小茴香，1块糖如图盐、鸡精、胡...
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香辣卤牛肚的做法和图解 好吃的香辣卤牛肚家常做法

  • 香辣卤牛肚

  • 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚！澳洲这里的牛肚都事先洗好的，我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚，稍微沸腾后，把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油，加姜片蒜末干辣椒（切碎）翻炒。加入牛肚，和柱候酱，先不用加那么...
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卤牛展的做法和图解 好吃的卤牛展家常做法

  • 卤牛展

  • 用料牛腱一个约3斤冰糖适量生抽一小碗老抽1勺盐适量姜3片白酒半碗南乳2～3块柱侯酱2勺香料各少量卤牛展的做法一个大牛展3斤多，分切开3条八角、香叶、桂皮、草果、沙姜、干辣椒、花椒、小茴、丁香、白叩等，先把香料放锅小火炒香，比较细碎的将料包里。准备好南乳和柱候酱锅里放...
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卤水牛展的做法和图解 好吃的卤水牛展家常做法

  • 卤水牛展

  • 如果你会宴客，卤水牛展就最适合当你所准备的头盘之一因为卤水牛展的做法简单而且可以很早就预先煮好。卤水牛展可以而室或者是冷盘的形式上菜，味道都一样好吃。用料牛腱子/牛展1000克卤水包1包香叶5克海天老抽200ml料酒2勺黄糖50克姜4片葱4根卤水牛展的做法新鲜的牛腱子（牛...
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🌈麻辣牛展的做法和图解 好吃的🌈麻辣牛展家常做法

  • 🌈麻辣牛展

  • 用料牛肉一斤半葱姜/料酒适量八角/香叶/桂皮/花椒各一小把小米辣2-3个盐2勺酱油/蚝油/老抽各2勺胡椒粉/鸡精各1勺冰糖3-4颗🌈麻辣牛展的做法1⃣️准备好食材2⃣️冷水把牛展下锅煮，（放葱姜料酒）大火烧开，撇干净浮沫3⃣️撇干净后加入：八角、香叶、桂皮、花椒、小米辣，盐、酱油、蚝油...
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卤牛展肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛展肉做法

  • 卤牛展肉

  • 用料牛牛腱1000克八角适量个料酒适量勺卤牛展肉的做法新鲜牛展处理好三搞掂...
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简单快手卤水牛肚牛筋牛展的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手卤水牛肚牛筋牛展做法

  • 简单快手卤水牛肚牛筋牛展

  • 当人开始年纪大了，就会惜命，会觉得外面的东西都很脏不健康！以前我会经常和先生出去吃夜宵吃烧烤，寒冷的冬天三更半夜的开车一小时就是为了吃个传统的炭烧羊腩打边炉！现在老了（对30出头就老了，哈哈哈哈😂）只想窝在家里看电视！但是还会最馋啊，那就学者自己做呗！这是第一次自己尝试做的...
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酱香牛展的做法和图解 好吃的酱香牛展家常做法

  • 酱香牛展

  • 用料姜4片葱2根牛展四条大概两斤花椒少许八角五个老抽3勺盐10克酱香牛展的做法把牛展洗干净，放在高压锅里，所有配料放在牛展上，注入大概200克水。盖锅，开火烧开后，压大概5分钟，关火，高压锅完全没有气压后，把上面的阀拿走，开小火，慢炖40分钟。关火，让卤牛展在锅里泡上三个钟左右，入味...
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香辣卤牛肉/卤猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤猪肉做法

  • 香辣卤牛肉/卤猪肉

  • 自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花椒一把老抽1勺（吃饭勺）生抽半碗香叶2片（可不放）干辣椒4-10...
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老汤卤牛展的详细做法大全,简单又营养的老汤卤牛展做法

  • 老汤卤牛展

  • 用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段（10公分左右）黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱，用清水冲洗净泡一个小时（我是每10分钟换洗一遍）清泡一个小时后的牛展，颜色发白，放入冰箱冷冻一小时冷冻一小时后...
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简单易学的卤牛腱子牛展美食做法

  • 卤牛腱子牛展

  • 用料牛腱2斤蚝油3勺老抽2勺生抽3勺小冰糖5颗姜片10片大葱半根料酒适量香料香叶5片八角3个桂皮2块陈皮1片草果2个卤牛腱子牛展的做法我在京东买的冰冻牛肉，解冻泡出血水，牛肉冷水下锅加5片姜片料酒煮熟冲洗洗干净牛肉，香料用汤袋装起来，放锅里加水末过牛肉加生抽老抽料酒蚝油...
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简单易学的麻辣香汁卤水牛展美食做法

  • 麻辣香汁卤水牛展

  • 顺丰优选门店有澳洲进口牛腱子，一公斤一包，从50多元一只买到85元一只，虽然贵了些但质量过关，一半做咖喱，一半卤水，拌面下饭的俩老可以吃几顿。用料牛展500克生抽30毫升料酒20毫升八角3个香叶3片冰糖10克姜一大块老抽勺陈皮1片桂皮3cm一段盐一小勺（肉好时根据口味调鲜）花椒一小把1...
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卤牛展（卤牛肉电锅）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛展（卤牛肉电锅）做法

  • 卤牛展（卤牛肉电锅）

  • 非常简单的做法，一个电锅就搞定！入味，牛香浓郁，加上卤水的味道，筋膜软软糯糯，又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤牛展（卤牛肉电锅）的做法牛展洗干净，先焯水三分钟。准备一点山楂和姜片焯好水拿出来洗干净...
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卤香辣牛肉的做法和图解 好吃的卤香辣牛肉家常做法

  • 卤香辣牛肉

  • 香辣牛肉，精准到克，可香辣牛肉面用料牛腱克卤香辣牛肉的做法香辣牛肉制作卤水制作（10千克成品卤水）：高汤+香料+糖色+调味料（可以同时制作8千克生品牛肉)【高汤制作及准备】原材料：牛棒骨，猪棒骨各1000克，清水13千克；葱姜各50克，料酒20克制作方法：将牛棒骨及猪棒骨冷水清洗平净、焯水，...
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简单易学的超简单卤牛展美食做法

  • 超简单卤牛展

  • 用料金钱展1只海天卤水汁1瓶香叶2-3片冰糖一小块清水两碗超简单卤牛展的做法牛肉档老板预留的靚靚雪花肥牛和最好吃的金钱展😁1.🐮展飞水，切开几段2.瓦锅准备卤汁(海天卤水1瓶+香叶+两碗水+一小块冰糖…翻滚…)3.蒜头姜爆炒牛展，洒一点盐，放入卤水锅，小火30分钟左右关火泡几...
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凉拌牛展（可辣可不辣）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛展（可辣可不辣）做法

  • 凉拌牛展（可辣可不辣）

  • 无论炎炎夏日还是清冷秋冬，一盘结结实实的凉拌牛展，都给人以满足感，麻辣拌，配杯冰啤酒，宵夜爽，蒜蓉拌，正餐小菜来一牒，整餐饭添色不少，没事做，当零食也可以吃得很畅快。牛展书面牛腱子，我选用澳洲草饲的牛腱子肉，用腱子心最好。配料流程仅供参考，大家可以按照个人口味自己调整。配料里...
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潮式卤牛展的做法和图解 好吃的潮式卤牛展家常做法

  • 潮式卤牛展

  • 潮式卤水闻名中外！特别是够咸够入味，喜欢麻辣的朋友可以多放一些花椒和干辣椒，真的非常惹味！这方子是一位汕尾的老乡给的，有空的时候总会想卤上一块牛𦟌，一直都很喜欢，分享这个方子，送给喜欢卤水的厨友们！！！用料牛展(切段，约5*7CM一段，厚的部分再中间切开）1条（约1斤半）八角5个草果2个香叶...
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香辣卤牛肉的做法和图解 好吃的香辣卤牛肉家常做法

  • 香辣卤牛肉

  • 糖豆最爱牛肉面，牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦！用料金钱展550克料酒20克生抽75克白糖50克盐5克八角4个桂皮2块姜4片葱1根香叶3片蚝油25克纯净水900克干辣椒8个香辣卤牛肉的做法备好图中材料一整个金钱展最好切开，分成三段。将所有食材放入主锅，以75分/100度/小勺烹煮。卤...
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麻香牛展的做法和图解 好吃的麻香牛展家常做法

  • 麻香牛展

  • 花椒是在重庆旅游在当地的市场买的，香气很浓很浓，完全不能跟广州市场里买到的相比较。命名为麻香牛展的原因是青花椒的麻味充满口腔。因为煮的时候忘记拍照了，所以没有步骤图。用料牛展（金钱展）250g李锦记卤水汁80ml干辣椒30g红花椒5g青花椒5g八角适量桂皮适量香叶3片生姜3片...
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快手卤牛展的做法和图解 好吃的快手卤牛展家常做法

  • 快手卤牛展

  • 为了让儿子多吃牛肉，多长肉肉，我开始研究卤牛肉，经过几次发现最合适的用料和时间步骤，通常晚上八点开始煮，十一点前关火，第二天早上就可以吃，自己想吃的赶紧拿走不谢用料牛腱1000克八角3-4个桂皮2块花椒一小把草果2-3个冰糖两三个大块香叶3-4片茴香一小把姜7-8片快手卤牛展的做...
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清清淡淡卤牛展「低盐低脂」的做法步骤及图解,美味正宗的清清淡淡卤牛展「低盐低脂」做法

  • 清清淡淡卤牛展【低盐低脂】

  • 因为最近健身，所以不敢做以前那么重盐重糖的卤牛展，自己瞎弄了个低盐低糖版的。用料牛腱（金钱展）1500克姜20片干辣椒5个葱4根料酒（米酒）5勺料包1个上一次的卤水剩多少用多少克冰糖（必须）20克清清淡淡卤牛展【低盐低脂】的做法先锅里加水，葱，姜，煮沸我某宝买的牛展，是金钱展来的，卤完很...
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