当前位置：烹调屋 >

北方馒头教程的做法食谱

简单易学的北方馒头教程美食做法

  • 北方馒头教程

  • 作为一个在南方的北方人，在南方几乎难以买到北方的馒。婆婆来深圳六七年了，家里一直自己做馒头吃。把婆婆做馒头的步骤简单做个记录，图片后面慢慢补。用料面粉克酵母克温水克北方馒头教程的做法1.安琪酵母粉用温水融化2.用融化后的水和面，和成块(稍软，酵母水不够可加温水)等待...
  • 9503
北方的馒头的做法和图解 好吃的北方的馒头家常做法

  • 北方的馒头

  • 我是北方人。我们家里人都会做馒头，除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团，发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水，放好馒头，盖上锅盖。等半个小时到40分钟再开始蒸。这样蒸出来的馒头会好...
  • 17435
红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程做法

  • 红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程

  • 我因为给孩子做健康的食物，从不会面点到慢慢的摸索，现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单，尤其发酵，一发用过以后就不喜欢二发，一次揉面定型等待发酵，20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉（你们忽略）50克水（面粉一半）150克红糖膏（或红糖代替）50-70克耐高糖...
  • 30695
馒头教程的做法和图解 好吃的馒头教程家常做法

  • 馒头教程

  • 今天教大家茶壶的制作过程简简单单就可以学会了呦！这次时间有点仓储表面揉的不够光滑不过～不影响教程噢用料酵母5面粉500水200可可粉10克馒头教程的做法准备可可粉面团揉成光滑面团捏造型做壶嘴卷起来准备磨具，没有的可以用其他东西代替配件沾上去就可以完成啦...
  • 31139
喧软大馒头(非教程，只有配方。的做法步骤及图解,美味正宗的喧软大馒头(非教程，只有配方。做法

  • 喧软大馒头(非教程，只有配方。

  • B站美食台看到的，朱厘米老师的配方，做了很多次了这个配方，扎实度和软度都和我心意，没有甜味，是最纯粹的麦香，下厨房的系数计算很好用，所以发过来。用料面粉250克酵母4克糖(原配方15g7克水136克泡打粉3克盐(原配方没有2克喧软大馒头(非教程，只有配方。的做法酵母和糖加在一起先用...
  • 29634
仿真葡萄馒头教程来了的做法步骤及图解,美味正宗的仿真葡萄馒头教程来了做法

  • 仿真葡萄馒头教程来了

  • 这是去年正月，疫情初期宅家时做的仿真葡萄馒头，翻空间相册居然照片还在，于是整理编辑一下，还有很多积攒的菜谱都会慢慢整理出来，分享也是最好的记录。要做它，不需要什么技术，只需要足够的耐心哦……用料面粉280克，菠菜汁65毫升，紫薯泥75克，3克酵母，白糖3克，碱0.5克仿真葡萄馒头教程来...
  • 32939
北方大馒头的做法和图解 好吃的北方大馒头家常做法

  • 北方大馒头

  • 用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光，盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...
  • 7400
北方馒头的详细做法大全,简单又营养的北方馒头做法

  • 北方馒头

  • 写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水（以不烫手为宜），溶解酵母后倒入面粉中，用温水和面至面团光滑。2、和好的面团，置于温暖环境中（35度左右），发酵40-60分钟。3、发酵完成后，将面团揉搓成长条状，分割成100克一个个...
  • 12277
2019小猪馒头教程的做法步骤及图解,美味正宗的2019小猪馒头教程做法

  • 2019小猪馒头教程

  • 用料白色面团一块红色面团一块黑色面团一块2019小猪馒头教程的做法白色面团搓成长条，盘成2的形状白色面团揉圆在中间弄个筒，弄成图上形状，0就做好了白色面团搓成长条，头上折一下，1就做好了白色面团搓成长条，盘成9的形状，9就完成了把红色面团，包馅搓圆（五到十克都可以），红色面切出三...
  • 28829
蒸馒头（北方大馒头）好吃的烹饪方法 蒸馒头（北方大馒头）的地道做法和步骤

  • 蒸馒头（北方大馒头）

  • 用料温水70克糖20克酵母6克中筋面粉650克牛奶265克猪油20-25克泡打粉，可以不加5克蒸馒头（北方大馒头）的做法盆中加入所有干性材料活匀，加入湿性材料，我比较喜欢有奶香味的，所以把一大部分水换成了牛奶，也可以全部用温水加入猪油泡打粉可以加5g左右，揉好面发酵2h左右，发酵的图片忘...
  • 29107
包子、馒头～新手教程的做法步骤及图解,美味正宗的包子、馒头～新手教程做法

  • 包子、馒头～新手教程

  • 我第一次就敢上图，说明真的简单又好吃用料面粉(普通面粉)500克酵母5克细砂糖15克水或者牛奶230克面粉（单独用碗装，用途一会儿我会说）40克包子、馒头～新手教程的做法把酵母和糖用温水冲开，温水的标准是自己手碰不烫。把调配好的酵母糖水放入面粉中，一边搅拌一边把准备的水慢慢倒...
  • 16156
老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜好吃的烹饪方法 老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜的地道做法和步骤

  • 老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜

  • 记忆中馒头满满的都是发酵的香甜，现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉，即刻回归传统风味的醇香味道，新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适合制作馒头、包子、面条、中式点心了……用料新良酵母...
  • 25268
北方馒头的做法和图解 好吃的北方馒头家常做法

  • 北方馒头

  • 用料面粉克北方馒头的做法，，...
  • 6850
发面教程-红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的发面教程-红糖馒头做法

  • 发面教程-红糖馒头

  • 对北方人来说，一锅热腾腾的馒头，才是家的感觉。用料红糖30克面粉1400克水750克酵母粉3克食用碱2克发面教程-红糖馒头的做法中筋面粉加入酵母粉，混均匀。红糖取100克温水化开。红糖水冷却至室温，加入面粉中，再加入纯净水600克。现在总共1400克面粉，加入了700克的水。根据不同面...
  • 9404
揉馒头教程的做法和图解 好吃的揉馒头教程家常做法

  • 揉馒头教程

  • 揉馒头方法，一个小视频只能上传15秒，所以整个视频只能分成3部分了，大家拼接着看吧。用料发好的面团一块揉馒头教程的做法发好的面团，揉几分钟排出空气，切成均等的大小，然后拿出1块，就可以开始揉馒头了。右手使劲，左手往里翻。注意看左手的食指和大拇指动作，和右手使劲的位置。接上...
  • 7460
简单易学的馒头教程来了美食做法

  • 馒头教程来了

  • ，自从吃了自己做的馒头真的是爱了，买馒头，不可能😄😄😄用料普通面粉2千克酵母10克糖5克水适量馒头教程来了的做法盆中放入酵母10克，白糖5克，面粉4斤倒入普通面粉加水和成光滑的面团，盖上锅盖醒发三个小时，这个看天气温度，温度高三个小时差不多温度低的话，我会把盆放入放热水的锅中...
  • 17643
南方人家 北方馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南方人家 北方馒头做法

  • 南方人家 北方馒头

  • 面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克的面粉，就加5克的酵母粉发面。很多人做馒头不成功，是因...
  • 32665
仿真大头菜馒头，超详细教程来了的做法步骤及图解,美味正宗的仿真大头菜馒头，超详细教程来了做法

  • 仿真大头菜馒头，超详细教程来了

  • 喜欢鼓捣花样面食，即使蒸个馒头豆包，也要让它与众不同，不过不喜欢卡通的，就喜欢花呀、水果呀、蔬菜呀等花花绿绿看着漂亮的东西，近年来各种造型的都尝试做过，有时间会慢慢整理出来，以作记录。今天整理分享一下大头菜馒头或豆包吧。用料菠菜1小把，小苏打或碱半克，400克面粉，2克酵母2...
  • 6962
日常馒头（新手教程）的做法步骤及图解,美味正宗的日常馒头（新手教程）做法

  • 日常馒头（新手教程）

  • 每个初次制作的背后或许会经历无数次的失败；我这个教程就是按照失败的经验配合图文详细列出，细心按步骤出来成功率非常高！用料细砂糖40克水135克酵母3克泡打粉2克中筋面粉250克盐2克澄粉25克中筋面粉40～50克日常馒头（新手教程）的做法酵母用水化开（静置5分钟后）混合其他材料（中筋面...
  • 15007
做馒头教程的做法和图解 好吃的做馒头教程家常做法

  • 做馒头教程

  • 教程里面有失败原因总结，注意看下面的重点用料面粉550g水270干酵母5克糖一小撮做馒头教程的做法把面粉，糖，干酵母放在盆子里一起搅匀然后，左手慢慢加水，右手用筷子搅面粉，让面粉成棉絮状和面，把面团揉到表面光滑，手上也很光，盆子也光的三光状态。然后密闭发酵。用盖子或者保鲜膜把...
  • 6268
独角兽卡通馒头教程的做法步骤及图解,美味正宗的独角兽卡通馒头教程做法

  • 独角兽卡通馒头教程

  • 有个小女孩快过生日了~听说她很喜欢独角兽，所以我就给了她一个惊喜❤用料面粉150克酵母1.5克椰子油或者玉米油10克糖15克牛奶80克红黄蓝绿色粉各一点独角兽卡通馒头教程的做法白色面团揉好，然后揉出来其他的颜色待用白色的面团揉成一个圆形，每个面团30g左右多余的白色（一点点...
  • 15115
北方馒头(戗面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的北方馒头(戗面馒头)做法

  • 北方馒头(戗面馒头)

  • 方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1：温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2：碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材料：酵母用温水化开以后加入中筋面粉1，揉成型就可以，放入...
  • 15420
原创美人鱼馒头教程的做法步骤及图解,美味正宗的原创美人鱼馒头教程做法

  • 原创美人鱼馒头教程

  • 每个女孩心中应该都有美人鱼梦……配色见小帖士用料中筋面粉100克牛奶50克酵母1克白砂糖10克椰子油3克原创美人鱼馒头教程的做法头部30克滚圆，身体60克搓成如图所示两头略尖的长条取15克橙色面团，擀成薄片(不可以太薄，否则发不起来)，包住鱼尾取5克粉色面团，擀成如图所示的薄片...
  • 32800
基础馒头(教程有视频哦)的做法步骤及图解,美味正宗的基础馒头(教程有视频哦)做法

  • 基础馒头(教程有视频哦)

  • 普通白面粉即可做，我用的是鹰嘴豆南瓜胚芽面粉。用料面粉150克糖13克纯牛奶75克耐高糖酵母1克食用油1克基础馒头(教程有视频哦)的做法准备食材面粉倒入容器中加入白糖，加入酵母面粉，白糖，酵母，三种混合物搅拌均匀一边搅拌一边加牛奶，80克牛奶先下70克。因为每种牛奶浓度不一样，...
  • 22401
北方小馒头的做法和图解 好吃的北方小馒头家常做法

  • 北方小馒头

  • 记得第一次做馒头，不知道酵母过期了，发了一整天没点儿变化，坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包，回头一看比起面包的揉面发酵火候，馒头简单多了！馒头据说有南北方差异，南方蒸法注重二发，蒸出来蓬松偏向糕点的感觉；北方蒸发注重一发，成品较实沉！用料普通...
  • 13395

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接