- 馅饼真的是再家常不过的一道主食了~吃过猪肉梅干菜的、牛肉芹菜的,经典归经典,却也是没什么新意了。但自从吃过了这个茄子馅饼,就再也忘不了……用料茄子2个猪肉250克生抽15克香油10克盐4克黑胡椒粉2克葱碎1小段姜2片花椒水(干花椒+温水泡的)面粉400克水200克盐4克茄子🍆肉馅饼...
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- 牛肉茄子等剁碎做馅料,面粉加酵母发酵,排气后分成约80克小面团,包入馅料,收口按扁,蘸上芝麻,电饼铛煎烙。写个菜谱备忘。用料牛肉1000克茄子500克香菇十几朵胡萝卜1根葱、姜、盐、白糖适量麻油、蚝油、酱油适量普通面粉700克牛肉茄子馅芝麻发面饼的做法将牛肉、茄子、泡发好的...
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- 手抓饼是商场买的冰冻的,饺子馅是包饺子剩下的,两个完全不可能有交集的食材相遇了,就此创造出了奇迹😂……用料冻手抓饼1张饺子馅适量手抓饼+饺子馅=肉馅饼的做法锅内刷少许油,放入手抓饼(不用化冻直接放在锅内,不要开火),再放上饺子馅等几分钟手抓饼软了,向有馅儿的一面对折,边压...
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- 用料面酱茄子肉末鸡蛋香油葱姜酱油盐五香粉八角料酒糖青椒蒜肉馅酿茄子的做法茄子去皮,切成一公分厚的片肉馅,按自己喜好,我的是(肉末+鸡蛋+香油+葱姜末+酱油+盐+五香粉)将茄子片中间切开(不要切断),将肉馅放入茄子,制成茄盒锅内放油加入八角葱花炒香后加面酱,略炒一下后加入料酒,酱...
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- 来自别人的牛肉饼,觉得还是做饺子馅,锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅的做法准备材料。1、先往肉馅里加入一个鸡蛋、酱油、少许黄酱、橄榄油、盐和适量...
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- 青椒茄子多汁,加入肉的香味儿,美味可口。用料猪肉500g青椒1只长茄子1个姜末大葱海鲜酱油蚝油,香油花椒水(或者十三香)面粉青椒茄子肉馅儿饼的做法面粉加入酵母到适量水,发面至面成蜂窝状,哈哈,反正好多气泡的样子。发好的面揉好,放着醒一会,等着备用。青椒茄子切成小丁丁等待备用肉...
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- 参考了多位厨友的菜谱,结合自己的想法简单改良了一下馅料的用料。挺简单的,味道也出奇的好。主要是为了自己备忘一下,喜欢茄子馅的可以尝试一下。(厨房小白请绕行,因为茄子炒过了馅儿稀了就不好包了,这个真的需要有一点点儿厨房经验的来自行掌握控制🤣)用料长茄子4个尖椒(有点辣...
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- 最爱吃茄子辣椒馅包的东西了!为了宝宝,以前不会揉面的我也能揉出面团了。用料茄子2个猪肉150克小葱2棵味极鲜适量盐适量面粉200克茄子辣椒肉馅饼的做法把面粉倒盆里,用开水和面,一定要一点点加水,用筷子搅拌,最后用手揉成面团,晾凉后包保鲜膜醒面。(我一般都是晚上和面,早晨起来做...
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- 这个菜是奶奶最常做的,奶奶传给妈妈,现在这道菜又出现在我的小家里啦!2只茄子,小两口再配个青菜,就是一餐营养均衡的晚餐~估计连第二天的便当菜都有啦用料长条茄子2根肉馅儿500克大葱1根蒜5~6瓣盐一小勺糖3小勺酱油适量料酒适量蚝油1大勺肉馅儿茄子的做法肉馅加盐,2勺糖,适量酱油...
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- 方子是七个馅饼的量。用料中筋面粉250克温水150克盐4克猪肉馅250克小葱一把姜一个生抽两勺鸡精一勺香油两勺黑胡椒粉一勺长茄子四个猪肉茄子馅饼的做法取面粉放入盆内。加入盐。加入温水。用筷子搅拌成团。揉搓成面团,饧发30分钟以上。葱切碎。姜剁碎。加入猪肉馅内,加盐,生...
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- 参考了好多方子~终于调出了自己家喜欢的口味哈哈哈用料茄子2个尖椒2个肉末50克面粉2杯半纯净水1杯花生油半碗粉丝1把酵母5克温水(融化酵母)20克洋葱3片生抽2勺蚝油2勺黑胡椒粉2抖香油一点点超香茄子肉末粉丝馅饼的做法面粉倒在盆里边加水边用筷子搅拌直到盆里没有干面粉都成...
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- 用料面粉300克鸡蛋4个油适量盐适量酵母10克小苏打10克泡打粉10克茄子0.5个大萝卜1根胡萝卜2根木耳泡好大概一小盆葱花克十三香适量耗油3大勺茄子素馅馅儿饼的做法和面方法和小豆包一样,只是擀皮的时候可以稍微薄一些茄子切丁,大萝卜和胡萝卜备丝,大萝卜加水握去水分,木耳切碎...
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- 用料中筋粉450克黑全麦粉75克开水180克室温水170克食用油30克盐1小勺酵母粉1.5克七分瘦猪肉馅300克洋葱90克姜末15克槐茂甜面酱60克水30克茄子500克食用油适量盐一小勺生抽10克蚝油15克香油15克酱肉茄子黑全麦馅饼——喷喷儿香的大馅饼的做法中粉+黑全麦粉+盐混合均匀。...
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- 吃了能发SCI.o(`ω´)o用料面粉n克盐少许生抽一小勺肉末五块钱肉末葱姜末少许茄子两只料酒一小勺吃了能发SCI的肉末茄子馅饼的做法用量我真的说不好,我全凭感觉,两个人的份。放入面粉,一边加温水一边和面。第一次做的话加水一次少放点,慢慢加,不要急。把面和成不黏也不干,刚刚好...
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- 这次的饼做得很好,折叠静置法和了到目前最好的面(柔软又不沾手),并且用了橄榄油(取代之前的面粉)来防粘,还摸索到了制作千层饼方式的面皮,期待明天烤出来用料圆茄子一只牛肉末150克面粉3杯鸡蛋1只少量白酒,姜丝,生抽,老抽,处理牛肉用茄子牛肉末馅饼的做法馅料:1.牛肉末清洗3遍,过...
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- 用料茄子个尖椒个茄子新吃法尖椒茄子馅饼的做法为了健康多吃点粗粮,所以今天在这面里加了一点玉米面,您买的时候要买最细的玉米面,口感好,粘合性也好,和面时,要用开水烫玉米面,这样和白面和在一起,搜索(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)这面皮不容易散,烫好玉米面后,在慢慢把面粉揉进去,比...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料熟白芝麻30g面团用料普通面粉(中筋)300g温水180g干酵母3g糖3g茄子馅儿圆茄子600g尖椒碎100g香菜100g八角(大料)2粒浓汤宝1块老抽10g黄豆酱15g糖10g尖椒茄子馅饼的做法锅中倒入油,大料(八角)翻炒茄子丁至软榻,加入盐,一边翻炒可以一边按...
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- 素馅总是能做出比肉好吃的味道🥰🥰🥰以下总共包了30个小蒸饺,10个大蒸饺,三个糖三角。用料面团1⃣️全麦面粉350克开水120克凉水90克2⃣️青椒茄子馅绿茄子2个青椒1个蒜粉(可用蒜末代替)1小勺盐适量3⃣️鱼香茄子馅紫茄子4个胡萝卜适量生抽2勺陈醋2勺糖1勺豆瓣酱(可选)0.5勺盐适量全...
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- 用料茄子3个肉末250克鸡蛋1个葱姜肉馅茄子的做法葱姜切末,油盐十三香,放肉馅里,茄子切俩到三刀,把馅放到茄子里。放油,把茄子放锅里,盖盖,把茄子番一下,放酱,老干妈,放水,闷一会,变色,出锅即可。...
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- 快手菜用料茄子两个鸡肉、牛肉或猪肉一斤虾皮一小把葱姜末两勺茄子肉丁馅饼的做法茄子、肉分别切丁,葱姜剁成末油热炒茄丁,变软捞出重起油锅下肉丁,炒变白下甜面酱、盐,将茄丁放入,放入葱姜末、虾皮,翻炒盛出备用面加温水酵母和好醒发,做剂包馅平底锅中小火烙,可放一勺水熏熟。小...
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- 现在家里最常见的也就是茄子了,中午突然想吃馅饼,但是家里只剩三只蔫掉的茄子和一根胡萝卜...用料小茄子三根胡萝卜一根葱一根酱油少量粉条适量十三香适量胡萝卜素馅茄子馅饼的做法把胡萝卜去皮,切成丁,用料理机打成泥准备和面用正常和面步骤,相信大家都会的,等待发面把粉条炒...
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- 馅饼其实蛮简单的,开始没想写。但有个友友连呼了三遍,那就写一下吧,反正坐在这里烫头也无事可做。此馅饼的味道是外面焦香,里面有茄子馅很软糯的那种,加了咸蛋黄和肉末,味道更独特。用料饼皮:中筋面粉200g60~70℃水120~125g盐一小撮馅:去皮瘦五花肉末一个鸡蛋大的量咸蛋黄3个茄子一...
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- 美味用料卤肉蒜,鲜辣椒饼子肉馅的做法将卤肉切碎蒜,,辣椒各切碎最后到上油,盐,调制小贴士可以用红99化开到入刚刚美味哦!...
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- 用料茄子2个尖椒1个面粉适量温水跟面粉1:2糖25盐少量耗油2勺酱油2勺生抽1勺葱花一小把茄子馅饼的做法和面,这步对我来说最难。。。沾了一手。如果有一天我学会了各种程度口感的和面,我就无敌了。活完醒一会,大概二十分钟?我真不会和面,我也不是太精确的肯定。趁着醒面功夫,把茄...
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- 用料鸡精1勺茄子1个黄豆酱2勺五花肉300克生抽1勺盐少许姜4片切末葱半根切末耗油少许花椒八角葱姜香叶炸底料油用黄酒少许白胡椒粉半勺十三香半勺老抽少许调色茄子酱肉包(馅料部分,包子,馅饼,水饺,蒸饺均可制作)的做法茄子洗净切成小碎丁,放少许盐,腌制出水,挤干水分备用。普通挤...
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