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小美桂花酒酿米糕的做法食谱

简单易学的小美桂花酒酿米糕美食做法
桂花酒酿米糕(必胜版)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿米糕(必胜版)做法

  • 桂花酒酿米糕(必胜版)

  • 米糕美味，但自制不易。既要糕体松软，又不能过度发酵(会太酸)。我经过几次失败，最后从西点戚风蛋糕的制作经验中的得到启发，独创了这个菜谱。成功率大大提高。用料水磨粘米粉200g清水120g酒酿(米粒)两大勺酒酿(米水)两大勺白砂糖100g酵母1~2g蛋白一个桂花酒酿米糕(必胜版)的做...
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桂花酒酿贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿贝果（小美版）做法

  • 桂花酒酿贝果（小美版）

  • 用料酒酿200g半干酵母2g盐1g桂花粉2.5g干桂花1.5g高粉268g黄油5g桂花酒酿贝果（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面6min，放入黄油后继续揉面2min。取出后分成9份，放28°75％处静置20min。2.面团按扁擀开，翻面并转90°，自上而下卷起来，捏紧收口，右端用擀面...
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桂花酒酿的做法和图解 好吃的桂花酒酿家常做法

  • 桂花酒酿

  • 用来发酵的容器要选择合适的，避免太大，空气太多，装到8分满左右。1，空气太多了，容易酸🍋。2，发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆糯米洗干净，多搓洗几遍，提前一晚泡上，直到手一碾就碎就好了。我是用的鲜桂花，新鲜桂花淡盐...
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米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)的做法步骤及图解,美味正宗的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)做法

  • 米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)

  • 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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简单易学的桂花酒酿小米糕美食做法

  • 桂花酒酿小米糕

  • 无意间在快手上看到的创意美食，下厨房里还没有，那我就分享一下咯！（原作者:娜姐家常菜）这个味道真的很赞，好东西就要和大家分享的～😊用料酒酿260g小黄米200g桂花干适量酵母粉3g白砂糖40g（喜欢甜可多加）低筋面粉100g桂花酒酿小米糕的做法将小米洗干净，浸泡4h以上，我浸泡了一晚。小黄米...
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酿酒(糯米桂花酒)的做法步骤及图解,美味正宗的酿酒(糯米桂花酒)做法

  • 酿酒(糯米桂花酒)

  • 老家有:“冬至过后酿的酒，好喝又耐留”的说法。夏天酿的酒不放到冰箱降温保存容易发酸，而冬天酿的只要不阳光直射，再热天都不容易坏，而且还越放越醇香。所以一过冬至，家家户户门口都能闻到糯米饭香，院子里摆了大大小小的酒缸，都把一年要喝的酒都酿好了。俗话说:酿过年酒。于是:...
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桂花酒酿年糕的详细做法大全,简单又营养的桂花酒酿年糕做法

  • 桂花酒酿年糕

  • 身边好多人天气一冷就容易胃疼，相信身边一些人都经历过。胃疼不是病，疼起来要人命啊有没有，所以秋冬怎么养胃，就成为了一大难题。今天小编就给大家安利一款小吃，醪糟酒酿年糕。醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可...
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桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒做法

  • 桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒

  • 甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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桂花酒酿的详细做法大全,简单又营养的桂花酒酿做法

  • 桂花酒酿

  • 夏天，做酒酿超级方便，不用机器保温。酿制酒酿的过程，还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水（浸泡糯米）300克放凉的开水（化开甜酒曲，浸泡熟的糯米）160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做法这次用的是圆糯米，300克。清水冲洗一下，用300克净水浸泡8-12个小时。不用太介意浸泡时...
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简单易学的桂花酒酿米糕美食做法

  • 桂花酒酿米糕

  • 用料桂花克酒酿勺白砂糖克桂花酒酿米糕的做法桂花酒酿米糕做法:1.大米500克，用清水浸泡6小时，倒出沥水2.分两次把沥水后的大米倒入料理机，放四勺酒酿（带汤）再放牛奶，掌握住这些汤汁正好和米平齐就好，启动料理机打成米浆，（越细越好），倒出后加2克酵母粉，（可加两勺白糖），加两三勺淀粉，四勺低...
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甜酒酿 桂花糯米酒的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿 桂花糯米酒做法

  • 甜酒酿_桂花糯米酒

  • 我们苏州人常喝的米酒,是用糯米发酵做的一种低度甜酒.每年冬天我家都要做点,浓浓的米酒香,带着淡淡的桂花香,真的很好喝!用料糯米1100克安琪甜酒曲1小袋干桂花10克水适量甜酒酿_桂花糯米酒的做法浸米：糯米1.1千克（可以做1000毫升一次性碗四碗）,淘洗过后加漫过米2寸的自来水...
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金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕做法

  • 金秋桂花香｜桂花酒酿糯米戚风蛋糕

  • 其实去年前年就做了干桂花，桂花蜜～一直想做一个桂花味的戚风蛋糕～磨蹭了两年啦～哈哈哈哈哈～拖延症晚期患者～刚好看到有煮汤圆的甜酒（米酒，酒酿）就都来点吧～这次采用了糯米粉～不一样的味道，你们试试❤️配方是可以做1个8寸，或像我一样，做一个17厘米加高中空磨具～都是刚好的❤️6寸自行减半（大...
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甜酒酿桂花糯米小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿桂花糯米小丸子做法

  • 甜酒酿桂花糯米小丸子

  • 用料糯米粉半碗甜酒酿一碗鸡蛋一个桂花少量白糖适量克水适量甜酒酿桂花糯米小丸子的做法糯米加入少量水，揉成光滑的面团，再搓成小丸子锅里放入水，煮开后倒入小丸子煮至漂浮，再倒入甜酒酿和白糖鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，出锅前放入桂花...
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酒酿桂花西米小圆子汤的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿桂花西米小圆子汤做法

  • 酒酿桂花西米小圆子汤

  • 清甜温润，红枣与枸杞具有补血，滋补肝肾的功效，加上小圆子的q弹，西米的爽滑和淡淡的桂花香……爱辽爱辽💕用料酒酿一盒桂花酱适量糯米粉100克干桂花适量冰糖适量枸杞适量红枣适量西米适量清水适量淀粉适量酒酿桂花西米小圆子汤的做法先将糯米粉加入适量温水和面，搓成小圆子，下锅...
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桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒做法

  • 桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒

  • 用料桂花克酒酿勺白砂糖克小圆子淀粉水桂花酒酿圆子-武汉小吃桂花糊米酒的做法准备好适量水➕酒酿➕糖一起烧开，放入小圆子，桂花，调制一碗淀粉使其粘稠成羹翻滚吧完成出锅...
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超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）做法

  • 超美的桂花紫米酒酿蛋花羹（内附酒酿做法）

  • 紫糯米做的酒酿，与普通的比，多了它特有的味道，简直大爱～本菜谱颜美味道好，还有独家小秘密（快往下看吧）！用料紫米酒酿做法：水适量紫糯米1杯普通糯米2杯酒曲半包桂花紫米酒酿蛋花羹：酒酿三勺水半碗鸡蛋一个牛奶（本方子用的是味全紫米牛奶，哈哈独门秘密就在此）一两勺即可（不是主要，可以不放...
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桂花酒酿黑芝麻奶油蛋糕（小美美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿黑芝麻奶油蛋糕（小美美善品版）做法

  • 桂花酒酿黑芝麻奶油蛋糕（小美美善品版）

  • 成品为5寸蛋糕。用料黑芝麻酱熟黑芝麻500克小磨香油100克柠檬戚风蛋糕新鲜鸡蛋3只低筋面粉50克冰糖粉40克玉米油35克全脂牛奶35克全脂奶粉35克柠檬汁15克柠檬皮屑10克桂花酒酿冻桂花酒酿330克纯米酒70克吉利丁片10克奶油霜淡奶油800克黑芝麻酱65克冰糖粉80克岩盐2克卡仕...
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酒酿桂花黑米糕（美的燃卡料理炉 S5 Turbo）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿桂花黑米糕（美的燃卡料理炉 S5 Turbo）做法

  • 酒酿桂花黑米糕（美的燃卡料理炉 S5 Turbo）

  • 美的燃卡料理炉S5Turbo真是一台神器！刚拿到手时就知道它不简单，因为是快递小哥拖着板车把它送上门的😂😂😂拿到家拆开才知道为啥要用板车，它真是太有分量了，经常撸铁的我搬起来都很费劲，可见美的这款燃卡炉用料扎实，很是良心👍美的燃卡料理炉S5Turbo能蒸善烤，关键它还有一项神奇...
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桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒做法

  • 桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒

  • ⚠️注意：蒸糯米的锅子要洗干净确保无油。所有要用到的工具，都要用开水烫过确保无油无生水。干桂花的具体用量取决于桂花的品质，好品质的桂花用量少，差一些的桂花要放多一些。用料糯米500克安琪甜酒曲2克干桂花约5克冷开水（冬天可用不超过35度的温开水）250～300克桂花糯米酒。桂花...
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桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿米糕「北鼎蒸炖锅」做法

  • 桂花酒酿米糕【北鼎蒸炖锅】

  • 酒酿和桂花的香气是九月最迷人的味道～软糯的桂花酒酿米糕简单香甜，绝对是一道醉人的中式餐后甜点。入秋天气渐凉，泡上一杯热茶，切上一小块桂花酒酿米糕当作茶点也很不错。用料酒酿150克（糯米的部分）大米150克中筋面粉20克酵母3克砂糖（可不加）10克干桂花1克桂花酒酿米糕【北鼎蒸炖...
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玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法

  • 玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）

  • 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕做法

  • 酒酿糯米桂花鸡头米磅蛋糕

  • 上次做了酒酿糯米桂花鸡头米吐司，今天来个磅蛋糕，毕竟某人最爱磅蛋糕。酒酿是自制的，如果用市售的选固化物多一点的。糖量已经减了，不用再减了。配方可以做两条彩味之行的长条磅蛋糕模。用料室温软化黄油150克细砂糖70克全蛋液150克酒酿（米粒部分）100克低筋面粉100克糯米粉50克...
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桂花酿米酒的做法和图解 好吃的桂花酿米酒家常做法

  • 桂花酿米酒

  • 用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花酿米酒的做法蒸好的糯米，撒上桂花；放入电饭煲，盖上保鲜膜；开始出酒香了；做好的米酒，又香又甜。...
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飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤及图解,美味正宗的飘香桂花酒酿米糕 🍙做法

  • 飘香桂花酒酿米糕 🍙

  • 用料大米粉250克干桂花适量面粉50克酒酿米+汁约250g糖50克酵母4克水40-50克飘香桂花酒酿米糕🍙的做法将大米粉、糖、面粉、酵母混合准备酒酿，可根据口味增减将酒酿加入料理机搅拌均匀成糊状将酒酿加入准备好的面粉中搅拌均匀至糊状（不要太稀哦~），可适量加水或酒酿（视情况而定），...
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