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枫之味道～辣子鸡的做法食谱

简单易学的枫之味道～辣子鸡美食做法

  • 枫之味道～辣子鸡

  • 这是家里的老人教我做的一种辣子鸡的做法，跟网上查到的做法不同。用料鸡腿2只郫县豆瓣酱1盒葱、姜、蒜、辣椒面、花椒、料酒、盐适量枫之味道～辣子鸡的做法鸡腿洗净，剁小块，放入碗中，碗中加郫县豆瓣酱、辣椒面、料酒、盐、姜，用手抓匀腌制半小时。起锅热油，加入郫县豆瓣酱，花椒，葱...
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枫之味道～酱油炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～酱油炒饭做法

  • 枫之味道～酱油炒饭

  • 用料米饭2碗鸡蛋1个酱油、盐、耗油、料酒适量葱、香菜适量枫之味道～酱油炒饭的做法米饭放盆里倒入酱油、料酒搅拌均匀。鸡蛋打散，起锅热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至七分熟，把鸡蛋搅成小粒，倒入葱花、米饭翻炒。炒熟后撒上香菜出锅，摆出你喜欢的造型即可。...
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枫之味道~灯笼茄子的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~灯笼茄子做法

  • 枫之味道~灯笼茄子

  • 每次用心做一道新菜，最让人享受的就是制作过程，当菜出锅那一刻，满足、开心一切尽在不言中。用料肉末100克茄子1个淀粉、耗油、糖、酱油、葱、姜、盐、番茄酱、白醋、黄瓜、胡萝卜、香菜适量枫之味道~灯笼茄子的做法首先，我们把肉末加葱、姜、盐、酱油、耗油、熟油和好。茄子...
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枫之味道～麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～麻婆豆腐做法

  • 枫之味道～麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块肉末50克郫县豆瓣酱、葱、辣椒末、花椒面、盐、麻椒、淀粉、耗油适量枫之味道～麻婆豆腐的做法豆腐切小块，锅烧水烫一下。葱切末油烧热，放肉末炒熟捞出。放郫县豆瓣酱炒香，放辣椒末、葱末，倒清水，放入麻椒、盐、耗油、肉末、豆腐，翻炒两分钟，倒入水淀粉，炒至汤汁粘稠，加...
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枫之味道～鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～鱼香肉丝做法

  • 枫之味道～鱼香肉丝

  • 由于孩子不能吃辣，所以我就不放辣椒了。用料里脊100克木耳6朵胡萝卜1根青椒2个蒜末、姜末适量淀粉1勺郫县豆瓣酱2勺辣椒2个酱油、醋、盐、糖、花椒粉、料酒适量蛋清1个枫之味道～鱼香肉丝的做法木耳，胡萝卜，青椒切丝备用，里脊切丝放盘里，倒料酒、花椒粉、盐、蛋清、淀粉搅拌腌制...
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枫之味道~烤鸡翅、鸡脖的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~烤鸡翅、鸡脖做法

  • 枫之味道~烤鸡翅、鸡脖

  • 用料鸡翅10个蚝油、盐、酱油、老抽、料酒、蜂蜜适量鸡脖9只枫之味道~烤鸡翅、鸡脖的做法鸡脖、鸡翅用盐、耗油、酱油、老抽、料酒（蜂蜜可放可不放，依个人口味）腌制一小时以上，鸡脖入烤箱用220度，烤30分钟即可。鸡翅划两刀，这样更入味。用220度，烤三十分钟即可。非常美味！...
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枫之味道~葡萄撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~葡萄撞奶做法

  • 枫之味道~葡萄撞奶

  • 看了拜托了冰箱，儿子馋了，今天满足一下他用料葡萄一串白凉粉、白糖、纯牛奶适量枫之味道~葡萄撞奶的做法葡萄扒皮，把皮放锅里，（果肉就可以直接吃，还可以冻起来吃）加清水500克，煮开，这时水已经是葡萄紫色。加入40克白糖和30克白凉粉（这个多少依个人口味，不喜欢甜可以少放一点），搅拌至溶...
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枫之味道～蜜汁豆干的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～蜜汁豆干做法

  • 枫之味道～蜜汁豆干

  • 用料豆干3块糖、盐、生抽、耗油、芝麻、番茄酱、水淀粉、香油适量枫之味道～蜜汁豆干的做法豆干切小块油热，大火煎豆干至表面金黄、皮起泡。（我这个是熏过的不太明显）炸好捞出待用油烧热，放入糖，边熬边搅拌至粘稠下入煎好的豆干上色，加一碗水，放入生抽、耗油、盐、番茄酱，加热两分...
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简单易学的枫之味道～卧鸡蛋美食做法

  • 枫之味道～卧鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个肉馅50克火腿肠半根葱、酱油、盐、耗油、胡椒粉、大酱适量枫之味道～卧鸡蛋的做法火腿肠切丁，肉馅与火腿肠、酱油、盐、胡椒粉、耗油混合，搅拌均匀，平铺在碗的底部（肉馅的多少根据碗的大小自己定就可以）。在上面抹一些大酱，鸡蛋打在上面让蛋液铺满，把肉馅全部盖住，撒上...
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枫之味道~牛肉胡萝卜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~牛肉胡萝卜饺子做法

  • 枫之味道~牛肉胡萝卜饺子

  • 用料牛肉馅500克鸡蛋1个面粉500克胡萝卜2根葱、姜、盐、酱油、耗油、豆油、五香粉适量枫之味道~牛肉胡萝卜饺子的做法胡萝卜、葱、姜切碎（姜孩子不愿意吃，多剁一会），豆油烧熟晾凉待用面粉加适量水，揉好后醒十分钟。牛肉馅加盐、酱油、耗油、五香粉、豆油，和葱、姜、胡萝卜混合，...
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枫之味道～虎皮辣子的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～虎皮辣子做法

  • 枫之味道～虎皮辣子

  • 用料青椒20个蒜、葱、姜、香菜、芝麻、生抽、醋、老抽、盐、糖、耗油适量枫之味道～虎皮辣子的做法辣椒洗净切块蒜切片，姜、葱切条，香菜切段，生抽、老抽、醋、盐、糖、耗油放入碗中。也可弄个升级版，黄瓜、茄子、萝卜、洋葱切条（用盐杀杀水分）胡萝卜切片。起锅放少许油，油热下辣椒...
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枫之味道～虎皮尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～虎皮尖椒做法

  • 枫之味道～虎皮尖椒

  • 剩了一个尖椒，也做不了什么，索性就再做一个虎皮尖椒吧，哈哈用料尖椒1个肉馅100克葱、姜、蒜、生抽、盐、耗油、花椒面、香菜、料酒、糖、酱油、醋、适量枫之味道～虎皮尖椒的做法葱、姜、蒜、香菜切碎，肉馅放盐、生抽、耗油、葱、姜、蒜、香菜、花椒面、料酒搅拌均匀。青椒去蒂...
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枫之味道～蜜汁鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～蜜汁鸡翅做法

  • 枫之味道～蜜汁鸡翅

  • 用料鸡翅中8个蜂蜜2勺姜3片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺柠檬2片香菜1根枫之味道～蜜汁鸡翅的做法鸡翅、姜、蒜、生抽、料酒腌制半小时。起锅热油，放入鸡翅煎至金黄色，倒入腌制的料汁略微翻炒上色，加水没过鸡翅，中火烧二十分钟后，加蜂蜜，大火收汁，挤两滴柠檬汁关火，摆盘撒上香菜。把剩下柠檬...
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枫之味道～照烧鸡腿饭的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～照烧鸡腿饭做法

  • 枫之味道～照烧鸡腿饭

  • 用料鸡腿1只米饭1碗姜、料酒、老抽、酱油、蜂蜜、盐、耗油、花椒粉、黑胡椒粉适量枫之味道～照烧鸡腿饭的做法鸡腿肉去骨，切小块（也可整块煎，小块更容易入味，易熟）倒入料酒、盐、黑胡椒粉、花椒粉，再切三片姜放里腌制十分钟。酱油、老抽、蜂蜜、料酒、耗油倒碗里与水混合备用。油...
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枫之味道～花式煎鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～花式煎鸡蛋做法

  • 枫之味道～花式煎鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个胡萝卜、黄瓜、盐、葱适量枫之味道～花式煎鸡蛋的做法胡萝卜、黄瓜切丝，葱切碎，撒上盐搅拌一起锅上放油，小火，把备料摆好，中间留好一个鸡蛋的位置把鸡蛋打在中间，煎至底部成型翻面继续煎，想吃糖心的等成型就可以出锅了，想吃全熟的再翻面多煎两遍...
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枫之味道～萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～萝卜泡菜做法

  • 枫之味道～萝卜泡菜

  • 家里剩的萝卜不知道该怎么吃，终于研究出了一道好吃的小菜用料萝卜半根胡萝卜半根小米辣3根香菜1根糖、海鲜酱油、苹果醋、盐适量枫之味道～萝卜泡菜的做法萝卜切片，胡萝卜切丝，小米辣切碎，香菜切末萝卜、胡萝卜加糖腌五分钟，放入香菜、小米辣，加少量海鲜酱油、盐、苹果醋搅拌...
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枫之味道～扬州炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～扬州炒饭做法

  • 枫之味道～扬州炒饭

  • 用料米饭1碗火腿半根鸡蛋1个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根葱半根盐、鸡精适量枫之味道～扬州炒饭的做法黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，葱切碎，鸡蛋打散备用。开火热油，把鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋底部微熟迅速按一个方向转动，把鸡蛋搅成小块，倒入切好的葱花、黄瓜、胡萝卜、火腿炒一下，放入米饭一起翻...
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简单易学的枫之味道～鸡蛋饼美食做法

  • 枫之味道～鸡蛋饼

  • 用料面粉100克鸡蛋1个葱1段盐少量枫之味道～鸡蛋饼的做法盆中放面粉、鸡蛋、盐加水顺时针搅拌均匀，使面液中无小疙瘩，舀一大勺倒下，落到面液中有略微堆起。如果太干，烙鸡蛋饼时面液不动就堆到一起了。开小火倒油，使油铺满锅底，舀一大勺面液从一边倒入锅中，勺随锅慢慢转动，转一圈后...
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枫之味道～京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～京酱肉丝做法

  • 枫之味道～京酱肉丝

  • 用料里脊100克干豆腐2张葱、蒜、胡萝卜、香菜、黄瓜、甜面酱、耗油、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、蛋清适量枫之味道～京酱肉丝的做法胡萝卜、葱、黄瓜切丝。里脊切条，放料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋清搅拌均匀，干豆腐卷葱、胡萝卜、黄瓜、香菜，切斜刀，依次摆在盘子...
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枫之味道～酸辣凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～酸辣凉拌面做法

  • 枫之味道～酸辣凉拌面

  • 用料挂面1把黄瓜半根胡萝卜半根花生20克辣椒末、蒜、葱、香菜、花椒粉、白芝麻、生抽、醋、耗油、白糖、盐适量枫之味道～酸辣凉拌面的做法黄瓜、胡萝卜切丝，蒜、葱切末辣椒末、葱、蒜、白芝麻、花椒粉放入碗中，油烧开倒入碗里搅拌，加生抽、醋、白糖、一半香菜，盐（喜欢芝麻酱和...
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枫之味道~小船摆盘的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~小船摆盘做法

  • 枫之味道~小船摆盘

  • 用料黄瓜1根苹果1个香菜1根胡萝卜1根白糖、淀粉适量枫之味道~小船摆盘的做法黄瓜去皮，挖去心。香菜、胡萝卜做装饰，苹果切小块放船里。水里放糖，浇上。...
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枫之味道～香菇肉片的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～香菇肉片做法

  • 枫之味道～香菇肉片

  • 用料香菇8朵里脊肉蒜2瓣葱1段盐酱油耗油水淀粉香油枫之味道～香菇肉片的做法里脊、香菇、蒜切片备用，葱切碎。热油放入里脊炒制变色，放入葱花炒出香味，倒入酱油、香菇，加适量的盐、耗油，快炒熟之前放入蒜，等炒熟后放入水淀粉炒至粘稠，出锅，滴几滴香油。...
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枫之味道～剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～剁椒鱼头做法

  • 枫之味道～剁椒鱼头

  • 今天弄了半个胖头鱼鱼头，一直想吃剁椒鱼头，索性就研究一下，但是剁椒没有，只能用青椒将就一下了。用料胖头鱼鱼头半个葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、耗油、香菜适量青椒2个枫之味道～剁椒鱼头的做法葱、姜、蒜切末。胖头鱼鱼头洗净放盘里，耗油涂抹在鱼头上，撒上一部分葱、姜、蒜，倒...
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枫之味道～万能蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～万能蘸料做法

  • 枫之味道～万能蘸料

  • 用料小米辣辣椒末、花生、葱、蒜、香菜、芝麻酱油、醋、糖、鸡精、耗油枫之味道～万能蘸料的做法小米辣、葱、蒜、花生切碎，盆中放小米辣、辣椒末、葱、蒜、白芝麻，淋热油搅拌。再加入花生、酱油、醋、耗油、鸡精、糖、香菜即可...
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枫之味道~韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~韭菜盒子做法

  • 枫之味道~韭菜盒子

  • 用料韭菜500克鸡蛋3个虾皮1把面粉500克肉馅100克（依个人口味）盐、酱油、花椒面、耗油、料酒适量枫之味道~韭菜盒子的做法第一步先和馅。韭菜切碎，鸡蛋打散，下锅迅速搅拌至八成熟，盛出放入碗中，让余温把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋嫩滑。肉馅用盐和料酒腌制一下，油烧热下入肉馅炒熟，等油温降...
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