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河南烩菜的做法食谱

河南烩菜的做法和图解 好吃的河南烩菜家常做法

  • 河南烩菜

  • 烩菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。烩菜配大饼是河南烩菜的吃法，今天给大家分享一道家常版的河南烩菜。用料各种蔬菜五花肉葱姜蒜生抽老抽香油鸡精食盐八角香叶河南烩菜的做法烩菜指的是一种烹调...
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河南杂烩菜的做法和图解 好吃的河南杂烩菜家常做法

  • 河南杂烩菜

  • 用料西红柿1个蒜薹适量豆角适量豆腐干6片猪肉300克河南杂烩菜的做法把西红柿切小块蒜薹切条豆腐干切小块豆角切小块热锅加油炒肥肉煸出油加入蒜薹加入豆角最后放入西红柿加适量酱油翻炒添水将凉水沿锅边倒入翻炒加入豆腐干开小火煮3分钟加适量盐小贴士喜欢吃香菜加入香菜...
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河南大烩菜的做法和图解 好吃的河南大烩菜家常做法

  • 河南大烩菜

  • 小时候冬天最喜欢吃的一道菜，一家人围着一大锅热热乎乎的菜，一人端一大碗米饭，又暖和又开心。成都连河南的胡辣汤都有，就是没有大烩菜。翻了好多菜谱，觉得都不是小时候家里的味道，就凭借记忆还原一下曾经的味道。我的第一个菜谱，记录一下小时候冬日家里的味道。用料五花肉300克...
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河套烩酸菜的做法和图解 好吃的河套烩酸菜家常做法

  • 河套烩酸菜

  • 河套烩酸菜是内蒙古巴彦淖尔市的一道家常菜深受当地百姓欢迎用料五花肉500g土豆500g酸菜2000g粉条200g河套烩酸菜的做法先将五花肉切成0.5cm厚长5cm片再将土豆切成滚刀块酸菜切丝粉条发软先煸炒五花肉至完全出油放入葱姜蒜酱油烹香放入酸菜丝土豆粉条再放适量的开水中火...
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河南烩馍的做法和图解 好吃的河南烩馍家常做法

  • 河南烩馍

  • 朋友是河南人，晚上想吃东西。于是。。。。带我看到了新世界（＾ω＾）用料馒头1只面粉附在馒头上的量娃娃菜1颗千张（干丝）1片黄瓜丝随意河南烩馍的做法把馒头切丁，馒头本来就是熟的呀😌，所以大小随意，最好大拇指盖那么大呦～～～放在一个大碗里，洒上一层面粉，加少许水，让面粉能够粘在馒头一层（面...
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河南烩饼的做法和图解 好吃的河南烩饼家常做法

  • 河南烩饼

  • 用料面粉两碗洋白菜半颗豆芽适量豆腐干5块蒜苗适量香菜2颗猪肉半斤河南烩饼的做法面粉加一点盐温水和面擀成薄饼，电饼铛烙饼（面饼微黄就行，太焦切的时候容易碎）烙好的饼切条肉丝，洋白菜炒熟豆芽备用肉丝炒好东西准备好一起下锅里烩，熟了就行...
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河南美食-羊肉烩面的做法步骤及图解,美味正宗的河南美食-羊肉烩面做法

  • 河南美食-羊肉烩面

  • 倒春寒了，做点烩面暖和一下！有哪个河南人可以抵挡得了烩面的诱惑呢？用料面粉500克水260克盐4克河南美食-羊肉烩面的做法以上材料揉成不太光滑的面团，醒面半小时。然后再揉几分钟，再醒半小时，然后再揉再醒，大概三四次，就会得到一个延展性很好的光滑的面团了，再醒半小时。面团醒好拿...
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河南烩面（2人量）的做法步骤及图解,美味正宗的河南烩面（2人量）做法

  • 河南烩面（2人量）

  • 河南烩面，中国十大特色面食之一。好吃的烩面馆，味道各有不同。有的店是白汤，白的似奶；有的店是清汤，清的透亮；有的店是浑汤，肉香四溢。用料特精面粉320g水160g盐6g牛肉250g香菜一把豆腐丝少许粉丝（泡好）少许海带丝（泡好）少许河南烩面（2人量）的做法面粉，水，盐，一起和成光滑面团，盖湿布，松驰3...
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河南烩面的做法和图解 好吃的河南烩面家常做法

  • 河南烩面

  • 用料面500克盐4克水250克菜心5个木耳20朵豆皮200克鹌鹑蛋15个大葱半根生姜1块羊肉400克河南烩面的做法500克面，加250克水，3克盐揉成面团，多揉揉，醒20分钟。醒好的面分成4份，放入抹油的盘子里，盖上保鲜膜，再醒1小时。取黑木耳，泡水。准备5个菜心，洗干净。准备15个鹌鹑蛋煮熟剥皮。...
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河北大烩菜的做法和图解 好吃的河北大烩菜家常做法

  • 河北大烩菜

  • 河北人的大丰收用料五花肉250克白菜一颗炸豆腐一碗木耳20朵粉条一把丸子一碗老豆腐一块姜5片葱一根蒜3瓣河北大烩菜的做法准备食材1.五花肉切片2.木耳温水泡发3.粉条泡发4.白菜切段5.炸好的丸子备用6.老豆腐切块7.豆腐炸至金黄备用葱切段，蒜切沫，姜切片起锅烧油，放花椒，放蒜...
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简单易学的河南家常大烩菜美食做法

  • 河南家常大烩菜

  • 做完着急吃连图都忘记拍了哈哈哈妈妈的味道用料五花肉少许白菜，芹菜适量粉条，木耳一小把豆腐适量生抽2勺葱姜蒜适量花椒适量盐一小勺干辣椒4个老抽半勺香菜两根十三香（花椒粉）一勺（这个比较重要）河南家常大烩菜的做法先把木耳粉条用温水泡着然后去备菜五花肉切片（我用的肉末），炸的...
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河南烩面 红烩羊肉那种的做法步骤及图解,美味正宗的河南烩面 红烩羊肉那种做法

  • 河南烩面 红烩羊肉那种

  • 河南烩面有两种一种白肉一种红肉，我是红肉党。这个菜谱算是跟我家人学的，反正做出来特别好吃我感觉比外面卖的好吃，我自己能吃一大盆。我做饭喜欢一气呵成，所以没有边做边拍的习惯，我会用文本描写详细，各位厨友自取哦ɿ😏ɾ用料羊肉2000克粉条一小把千张2张香菜1块钱的郫县豆瓣...
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河南菜卷的详细做法大全,简单又营养的河南菜卷做法

  • 河南菜卷

  • 这是妈的味道，我们小时候妈经常做给我们吃，后来也学会了，嫩嫩的鸡蛋和韭菜香味，一直喜欢用料面粉适量鸡蛋花椒油适量香油少许韭菜盐河南菜卷的做法面粉加水和成团，搓条下剂韭菜洗净，顶刀切炸点花椒油比较香，口味自己掌握，也可以不加，根据个人喜欢加入芝麻油，也是从小习惯了的味道馅...
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河南小吃－羊肉烩面的做法步骤及图解,美味正宗的河南小吃－羊肉烩面做法

  • 河南小吃－羊肉烩面

  • 寒冷的冬季里来上一碗热气腾腾的羊肉烩面，味道鲜美，汤好面筋，羊肉软烂，营养丰富。用料1、扯面面粉400克盐5克食用碱1克温水240克2、羊肉汤羊肉500克羊骨1000克八角2个花椒1小撮葱段4段姜片4片料酒10克盐适量香油适量3、配菜青菜适量香菜适量蒜苗适量豆腐丝适量海带丝适量粉条...
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河南小烩面的做法和图解 好吃的河南小烩面家常做法

  • 河南小烩面

  • 喜欢喝羊汤、河南烩面更美味，主食带汤、汤美面筋道，值的尝试。用料食材与调味组合:羊骨汤500mL熟羊肉片水发粉条木耳花菜豆皮少许等；调味料:自制香料油自制调味粉香油/辣椒油其它料:青蒜末适量香菜末适量勺面团:面粉1斤盐12克，水230克羊骨汤:大火冲1小时后改小火煮2~3小时，汤...
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河南版烩菜的做法和图解 好吃的河南版烩菜家常做法

  • 河南版烩菜

  • 减脂餐的千千万万种做法已经征服了东北室友😎用料粉条西葫芦胡萝卜海带木耳黄花菜香菇葱姜蒜若干花椒若干生抽三勺老抽一勺蚝油一勺白糖少量十三香半勺鸡精半勺盐若干醋半勺河南版烩菜的做法喜欢的食材都提前泡水，洗好备用。我加的粉条，西葫芦，胡萝卜，海带，木耳，黄花菜和香菇。...
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北方菜——河南烩饼减脂版的做法步骤及图解,美味正宗的北方菜——河南烩饼减脂版做法

  • 北方菜——河南烩饼减脂版

  • 河南烩饼，在南方的第五个年头，每次想家的时候就会支出案板做一顿北方烩饼，最近在减肥，所以这顿是全麦烩饼，又解馋又健康哦！用料鸡蛋3个西红柿2个菜椒1个长豆角一把香菇3只（随意）全麦面粉500克北方菜——河南烩饼减脂版的做法#和面#我用的这个牌子的全麦粉，因为减肥期间，正常的话用...
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河南烩面（老式）独家的做法步骤及图解,美味正宗的河南烩面（老式）独家做法

  • 河南烩面（老式）独家

  • 河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用嫩羊肉（我每次做两人的量，所以肉肉只放500g左...
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羊肉汤（河南烩面）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤（河南烩面）做法

  • 羊肉汤（河南烩面）

  • 用料羊肉汤用料羊后腿适量羊肉适量（羊杂）适量，也可以不用（羊油、鸡架）适量，也可以不用（八角、桂皮、花椒、草果）适量，也可以不用葱姜适量花椒香叶适量牛奶少许盐白胡椒粉适量红枣枸杞适量烩面用料香菜适量鹌鹑蛋适量千张适量海带丝适量细粉条适量黄花菜适量木耳适量烩面胚或面粉适...
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河南菜馍的详细做法大全,简单又营养的河南菜馍做法

  • 河南菜馍

  • 想家就是家里的味道用料油适量十三香适量面粉克盐适量水克白菜芯河南菜馍的做法冷水面白菜芯，切丝香葱，白菜芯，香油，十三香擀皮第一张皮放好，放菜，边上不放。盖上另一张皮，放入饼铛。不用放油，烙熟。小贴士菜馍...
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东北乱炖（河南烩菜）纯素私厨版的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖（河南烩菜）纯素私厨版做法

  • 东北乱炖（河南烩菜）纯素私厨版

  • 一个南方人看“东北乱炖”和“河南烩菜”感觉都是一样的，百度后才知道，其实有区别炖菜和烩菜有没有区别1、起源不同炖菜：是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。烩菜：在宋朝的时候，佞臣当道，秦桧等奸人把...
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简单易学的河南烩面牛肉烩面美食做法

  • 河南烩面牛肉烩面

  • 用料牛肉250克盐10克香菜根河南烩面牛肉烩面的做法活面拉面...
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酱肉烩面（河南老味）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉烩面（河南老味）做法

  • 酱肉烩面（河南老味）

  • 豫西地区老百姓最爱吃的一道主食，烩面看似简单实则体现了我豫菜文化中的五味调和营养均衡，让人能长期吃吃不烦。我从和面开始一步一步分享给大家。用料面粉500克水与面的比例为1：0.45肉（牛肉猪肉鸡肉都可以）300克香菇3-5朵香菜1把葱1根姜2片蒜2瓣生菜/青菜1颗豆腐皮1张盐5克糖...
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河南假的烩面的详细做法大全,简单又营养的河南假的烩面做法

  • 河南假的烩面

  • 疫情在家奇思妙想准备在没有任何工具小坐炒面哈哈哈以上是步骤用料面粉150克盐3克鸡蛋2个辣椒2个青菜🥬4颗河南假的烩面的做法我有点懒散会哈哈哈哈欢迎咨询交流...
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河南烩面（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的河南烩面（家庭版）做法

  • 河南烩面（家庭版）

  • 先煮羊肉啊，加点羊骨头更好！不要加太多干料。原汁原味最好吃用料面粉适量（看家里多少人食用）海带适量木耳适量黄花菜适量粉条适量豆腐皮适量香菜适量木耳和黄花菜用凉水泡发两小时以上。（泡好后把木耳根部白色部分扣掉，黄花菜根部去掉）海带粉条用水泡上备用羊肉适量（不要太肥）河南...
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