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八角猪油的做法食谱

八角猪油的做法和图解 好吃的八角猪油家常做法

  • 八角猪油

  • 用料八角2个猪板油1000克八角猪油的做法猪板油放入锅里翻炒，加少许水，一开始炒颜色是乳白，炒出油脂颜色透明，以上图为例，改中火慢熬熬到油渣微微变色，用漏勺压一压油渣选择一个器皿，除了塑料的都可，用厨房纸将器皿擦干，一定要擦的非常干会炸油的，里面放入八角两个，用漏斗置在表面过...
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调料油—花椒大料（八角）油的做法步骤及图解,美味正宗的调料油—花椒大料（八角）油做法

  • 调料油—花椒大料（八角）油

  • 好多厨友问及常用调料油的做法。我慢慢写一些。调料油常有三种做法，一种是低温炸，如花椒、大料（八角）、香叶、桂皮等等；第二种是浸泡，比如大蒜、姜、葱、辣椒等，油烧热，淋在上面，再浸泡一段时间；第三种方法是混合过滤，如迷迭香、百里香等西餐常用香料，可以和橄榄油一起混合搅碎，再过滤...
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菱角八宝粥的做法和图解 好吃的菱角八宝粥家常做法

  • 菱角八宝粥

  • 用料冰片糖1小块菱角5-6个小米大米薏米菱角八宝粥的做法将菱角煮熟，取出菱角肉，用碾锤碾碎备用将小米等八宝粥食材浸泡后，入锅一次将水加足，大火烧开转文火，八九分熟时加入１即可...
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八角挂面的做法和图解 好吃的八角挂面家常做法

  • 八角挂面

  • 一个有故事的女生与她做的面用料挂面适量香肠1根八角7只面酱半包蒜苔2瓣八角挂面的做法捞面3/5分钟后，沥干用清水冲凉，这样的面口感更Q弹。八角、蒜苔、姜、香肠等└(^o^)┘根据口味来放喽等面酱调料沸了之后放入挂面，把面煮熟捞起\(^o^)/小贴士最好煮两份，怕太美味，没人分享...
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猪油八宝饭的做法和图解 好吃的猪油八宝饭家常做法

  • 猪油八宝饭

  • 用料白糯米200克猪油30克豆沙150～200克（按自己喜欢的量添加也可）红枣、松仁、核桃仁、枸杞、白果、蔓越莓干、葡萄干、夏威夷果仁等各取适量，按自己喜欢添加白砂糖适量猪油八宝饭的做法白糯米淘洗干净用清水浸泡6～8小时，浸泡结束盛入碗中放入清水，放入的清水量如上图。蒸箱预热...
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处理八角的做法和图解 好吃的处理八角家常做法

  • 处理八角

  • 游玩的时候在地上捡了些新鲜的野生八角～问了当地的阿姨处理八角的方法～用料八角越多越好水末过八角一两节手指处理八角的做法新鲜八角洗干净水沸后加入八角闷煮煮到发黄捞出沥干，平铺在簸箕上风干～我风干了一晚上，因为我是晚上煮的，只能等第二天再晒～阳光明媚的晒八角吧～晒至干瘪...
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八角闷鸭的做法和图解 好吃的八角闷鸭家常做法

  • 八角闷鸭

  • 客家菜系哦用料鸭肉半只生姜几片蒜头三个八角，桂皮，川椒三两生粉50G葱花海味鲜八角闷鸭的做法首先，先将鸭肉洗干净，沥水，放盐和油调味其次，先在锅里把鸭肉炸油，有点黄金色最佳然后，放姜和蒜头，爆炒最后，倒入八角桂皮川椒，放点料酒，中火闷二十至三十分钟，加盐，起锅前倒入适量生粉，即可。...
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独角兽奶油蛋糕八寸自制的做法步骤及图解,美味正宗的独角兽奶油蛋糕八寸自制做法
乱棍打死猪八戒（啫豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的乱棍打死猪八戒（啫豆角）做法

  • 乱棍打死猪八戒（啫豆角）

  • 第一次去粤菜馆吃这道菜，深深被这个菜名吸引了，笑了好久…其实就是啫豆角和五花肉嘛！用料豆角400g五花肉250g米酒2.5汤匙生抽2-3汤匙糖1茶匙盐少许蒜蓉马拉盏1汤匙蚝油1茶匙葱头3-4个姜丝少许乱棍打死猪八戒（啫豆角）的做法豆角切段，五花肉切片备用；把盐、糖、米酒、生抽、蚝油在...
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冰糖八角焖猪肉好吃的烹饪方法 冰糖八角焖猪肉的地道做法和步骤

  • 冰糖八角焖猪肉

  • 用料猪肉随意八角几颗生抽随意冰糖随意瓦煲冰糖八角焖猪肉的做法洗净猪肉放瓦煲里。把食材全扔煲里大火转小火慢焖。完成✅...
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清炒八角瓜的做法和图解 好吃的清炒八角瓜家常做法

  • 清炒八角瓜

  • 用料去皮八角瓜1根约200克调味汁（见下图）15克油10克清炒八角瓜的做法朴朴或者市场买八角瓜一根，这个比丝瓜嫩去皮，它的皮有点硬，耐心点多刮几次切细长的滚刀块推荐这款调味汁味道很搭主锅放进八角瓜，10克油，15克调味汁4分钟/蒸汽模式/反转速度小勺万一滚刀块切大了，可以4分钟30秒...
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猪八宝的做法和图解 好吃的猪八宝家常做法

  • 猪八宝

  • 用料猪蹄半只猪肚一个猪小肠，猪心，猪舌头，猪耳朵，猪头肉，五花肉各80-100克生姜一大块胡椒少许猪八宝的做法将猪蹄，猪肚，猪小肠，猪心，猪舌头，猪耳朵，猪头肉，五花肉洗净切块，用开水焯过捞起备用。五花肉下锅煎油，煎出大部分油后加入大量姜块翻炒爆香，再倒入第一步焯水后的猪八宝，加入盐后不...
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拒绝❌八角香叶的红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的拒绝❌八角香叶的红烧猪蹄做法

  • 拒绝❌八角香叶的红烧猪蹄

  • 我妈做的红烧猪蹄真的是绝了！我哥，我嫂，我们兄弟姐妹，只要回家，必点的菜！现在长大了，结婚了，长时间在外面，真的特别想吃这道菜！所以打算自己学。最开始是看别人的菜谱，写好笔记，贴在厨房墙壁做。还会跟妈妈视频，边问边做。次数多了，就记下来了。而且也没有那么本本主义了，自己会随意发挥...
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紫薯八宝饭（无猪油）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯八宝饭（无猪油）做法

  • 紫薯八宝饭（无猪油）

  • 虽然不是春节时候，但梦见了八宝饭不是有句话梦里出现的人醒来就该去见他生活就是那么简单同样的梦里出现的食物醒来就该去做出来用料糯米250g紫薯一个糖少许色拉油25g枸杞少许葡萄干少许豆沙红枣5粒莲子10粒紫薯八宝饭（无猪油）的做法糯米和莲子泡一天糯米煮熟，紫薯蒸熟，趁热和...
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八角茶的做法和图解 好吃的八角茶家常做法

  • 八角茶

  • 偶然喝到的组合，惊喜。用料八角若干沸水若干八角茶的做法沸水冲泡八角等五到十分钟喝小贴士听上去很奇怪的搭配，喝起来很惊喜。有淡淡的回甘。...
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八宝饭（不用猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝饭（不用猪油版）做法

  • 八宝饭（不用猪油版）

  • 腊八节快到了，学做一份八宝饭。用料糯米500克豆沙150克红枣若干颗白糖适量红白葡萄干适量玉米渣一抓桂花糖适量金桔蜜饯适量八宝饭（不用猪油版）的做法糯米、玉米碎提前半天洗干净浸泡，入蒸笼蒸30分钟。期间我还放入了大红枣正好的米饭看起来很好吃各种需要用到的材料都准备好...
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枣泥八角星的做法和图解 好吃的枣泥八角星家常做法

  • 枣泥八角星

  • 枣泥✖️八角模具✖️6用料王后T5570克王后高筋面粉190克水150克黄糖30克炼乳25克全蛋液20克耐高糖酵母2.5克盐1.5克黄油25克干红枣400克水约500毫升玉米油40克枣泥八角星的做法400克干红枣，用电饭煲开米饭模式，一个程序之后红枣煮熟放凉去皮去核，枣泥放入炒锅中炒干去除水分，再...
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简单易学的沙姜八角焖猪手美食做法

  • 沙姜八角焖猪手

  • 妈妈的味道。小时候老妈经常煮这味我们吃。那时专挑瘦肉吃，现在倒嫌瘦肉柴了，觉得Q弹爽口的猪脚尖才是人间美味啊…老妈的做法是倒入可淹没猪手的清水然后加足调料砂锅煮开后慢火煨煮，我改良了一下，先爆香八角沙姜后下酱油冰糖给猪手上色，而后才入铸铁锅慢炖，一样好味，只不过经...
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八角鸡翅的做法和图解 好吃的八角鸡翅家常做法

  • 八角鸡翅

  • 婆婆做的八角鸡翅用料鸡翅八角花椒姜葱蒜料酒冰糖八角鸡翅的做法鸡翅过水后，中线切开。姜涂抹锅底，倒油，放大料，倒鸡翅，加料酒，糖醋汁。大火鸡翅熟后，加入冰糖，小火收汁。出锅...
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淡奶油椰蓉八角星面包的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油椰蓉八角星面包做法

  • 淡奶油椰蓉八角星面包

  • 消耗淡奶油的好方法，面团不需要再添加黄油了哦。用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个（50g）淡奶油170克酵母3克盐3克椰蓉馅料发酵黄油35克细砂糖30克蛋黄20g（1个）耶蒂椰蓉50克淡奶油20克淡奶油椰蓉八角星面包的做法将所有材料投入厨师机，揉出手套膜（注意酵母不要和盐直接接触）。将...
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八角丝瓜的做法和图解 好吃的八角丝瓜家常做法

  • 八角丝瓜

  • 用料角瓜2根盐1克油5克根葱5根大蒜5瓣八角丝瓜的做法丝瓜去皮一开四然后中间去籽斜刀切。热锅凉油，下大蒜，下丝瓜马上发。一小勺白糖（放糖炒是为了不出水）炒一会然后放盐鸡精。中小火炒2分钟（偶尔放一点点水防止糊锅）最后放葱花即可出锅...
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八角烧排骨的做法和图解 好吃的八角烧排骨家常做法

  • 八角烧排骨

  • 这道是改良版的红烧排骨，全程30分钟左右，用作三杯鸡的方法来做的这道菜。用料排骨八角2颗葱姜糖生抽白酒油八角烧排骨的做法锅内烧开水，放入排骨、姜片、葱结煮至排骨出血水，把水倒掉，排骨捞起锅内放1大匙油，爆炒姜葱、八角出香味，滑入排骨，转中火，煎至排骨表面金黄倒入白酒，大火爆...
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不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手的做法步骤及图解,美味正宗的不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手做法

  • 不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手

  • 用料猪手半只花生适量姜片十片糖两调味勺盐适量生抽3勺老抽半-1勺大葱1/3根蚝油2勺白甜醋半勺螺丝椒切圈2根不加大料（八角桂皮）也入味的焖猪手的做法猪手砍小块，洗净加姜片焯水。倒掉水，浮沫。留姜片。和花生一起放入高压锅，加锅容量3/2的水，上汽后转10分钟。打开后就有一锅花...
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不用八角桂皮也能好吃营养的家常猪脚（猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的不用八角桂皮也能好吃营养的家常猪脚（猪蹄）做法

  • 不用八角桂皮也能好吃营养的家常猪脚（猪蹄）

  • 猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。用料前脚猪脚半只（约2斤）香叶13片姜20片大蒜8瓣当归（大）半根玉米油（植物油）1勺厨邦...
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抹茶八角星的做法和图解 好吃的抹茶八角星家常做法

  • 抹茶八角星

  • 用料蛋黄糊牛奶80g玉米油60g香草精5ml绵白糖20g盐1g低筋面粉80g抹茶粉（箬竹）8g泡打粉2g蛋黄7个蛋白糊蛋白7个绵白糖70g柠檬汁几滴抹茶八角星的做法牛奶+玉米油+香草精+绵白糖+盐混合均匀。低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合过筛，翻拌均匀没有干粉没有结块即可，不要过度搅拌，也不要画...
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