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沾益的做法食谱

云南特色美食:沾益辣子鸡~（内附视频）好吃的烹饪方法 云南特色美食:沾益辣子鸡~（内附视频）的地道做法和步骤

  • 云南特色美食:沾益辣子鸡~（内附视频）

  • 闲来没事干？那何不一起愉快的吃个鸡呢？聚云海Horse哥真是想次辣子鸡了...沾益辣子鸡也被称为“滇中一绝”~啧啧啧，这么高的评价，想必收了不少广告费吧（~嘻嘻，开个小玩笑）...浓浓的汤汁渗透到鸡肉中，口感辣而不辛，辣中带香，香中带脆，肉质醇厚鲜美，香嫩无比，吃起来满头大汗却欲罢不能......
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又香又辣又好做的沾益辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的又香又辣又好做的沾益辣子鸡做法

  • 又香又辣又好做的沾益辣子鸡

  • 一定要用红源老家这个底料炒！！！某宝有！用料鸡750g葱1根大蒜10瓣姜8片淀粉适量花椒粉适量鸡蛋1个料酒一点点耗油半勺又香又辣又好做的沾益辣子鸡的做法鸡肉切小块，洗干净，沥一下水。放入：淀粉，鸡蛋，葱，姜，料酒，花椒粉，拌匀腌制30分钟。起锅烧油，炒香另一半葱姜蒜。（油一定要多）下鸡肉，炒至...
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简单易学的曲靖沾益辣子鸡美食做法

  • 曲靖沾益辣子鸡

  • 辣子鸡采用的辣椒为自制糍粑辣椒，还将附上糍粑辣椒的详细做法！用料糍粑辣椒用料：丘北辣椒100g小米辣30g蒜130g姜30g辣子鸡用料：糍粑辣椒鸡肉菜籽油料酒少许花椒粒少许盐姜片少许白糖少许曲靖沾益辣子鸡的做法首先做糍粑辣椒：把辣椒全部剪成小断，加水煮20分钟。把煮好的辣椒和姜...
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沾益辣子鸡的做法和图解 好吃的沾益辣子鸡家常做法

  • 沾益辣子鸡

  • 说起辣子鸡，大家肯定都知道，那是川菜里的名角，滇菜里也有一道辣子鸡，和川菜走的麻辣豪放路线不相同，更是多了一份妖娆和细腻，“玩在云南，吃在曲靖”，而“吃在曲靖，特色在沾益”，沾益辣子鸡已成沾益县的名片。沾益辣子鸡尤以龚氏辣子鸡为代表，凡到沾益者，都以一尝为快，甚有驱车几百里而...
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家常菜、下饭神器-沾益辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜、下饭神器-沾益辣子鸡做法

  • 家常菜、下饭神器-沾益辣子鸡

  • 云南曲靖家常会制作的辣子鸡，和四川辣子鸡不同，这道辣子鸡中的辣椒酱用来拌饭拌面吃都非常的香，整道菜都能被完美消化。绝对是一盘拿的出手，并且百分百被光盘的菜。（内含糍粑辣椒做法）用料食材鸡肉1只（约8斤）干红辣椒1斤蒜1斤姜1斤调料植物油20克料酒5勺花椒粉4勺胡椒粉4勺盐1勺...
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韩国蘸酱烤肉沾水沾料的做法步骤及图解,美味正宗的韩国蘸酱烤肉沾水沾料做法

  • 韩国蘸酱烤肉沾水沾料

  • 用料糖克韩国蘸酱烤肉沾水沾料的做法呼呼辣椒粉600g白糖125g酱油150g糖稀200g蜂蜜75g味元味鲜宝30g鲜香宝75g芝麻75g牛肉粉50g葱花350g香菜150g开水搅拌均匀...
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沾酱菜的做法和图解 好吃的沾酱菜家常做法

  • 沾酱菜

  • 用料辣椒个鸡蛋香其酱豆腐皮罗马生菜黄瓜胡萝卜沾酱菜的做法豆腐皮切片，黄瓜和胡萝卜切丝，罗马生菜撕片鸡蛋酱用龙椒切碎和2个鸡蛋混合炒熟，加入香其酱炒1分钟就可以了吃的时候豆腐皮包着黄瓜，胡萝卜，生菜，加一勺酱，卷着吃。...
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沾料的做法和图解 好吃的沾料家常做法

  • 沾料

  • 用料生抽2勺醋2勺糖1勺以内姜蒜若干沾料的做法搅拌...
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沾猪利的做法和图解 好吃的沾猪利家常做法

  • 沾猪利

  • 调好酱料，沾猪利好好吃用料猪利1只盐少许酱油1勺葱头3个姜2片花生油适量沾猪利的做法葱头剥皮，然后切碎姜切碎，与葱头碎放在一起加入酱油，鸡精，盐少许锅内热油，然后将热油倒入刚刚的葱姜碎里，调均匀最后吃猪利的时候沾一沾，好好吃小贴士如果你喜欢辣，可以加点辣酱...
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冷沾沾的做法和图解 好吃的冷沾沾家常做法

  • 冷沾沾

  • 闲来无事，做一做川南小吃点点香——冷沾沾！用料熟芝麻20克油酥花生米50克熟黄豆面10克盐10克糖10克辣椒面50克味精10克保宁醋150克生抽60克冷开水10克莲白菜若干片白萝卜1个藕1节土豆1个冷沾沾的做法藕和土豆切成片焯水萝卜丝撒盐腌制一会儿脱水，用焯水莲白菜包起来，切成段！调...
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花生沾的做法和图解 好吃的花生沾家常做法

  • 花生沾

  • 香香甜甜每个人都爱吃哦😍😍😍用料花生500克白糖200克水适量花生沾的做法花生烤箱180烤十分钟，晾凉锅内加入少量的水只要能把白糖化开就行，小火熬出所有的水分，锅中不冒大泡了筷子沾熬好的糖水稍微拉丝说明熬好了，把烤好的花生放进去搅拌凉拌均匀，放凉糖霜就出来了小贴士全程...
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简单易学的家庭版-冷沾沾美食做法

  • 家庭版-冷沾沾

  • 家庭版冷沾沾：干净，卫生，简单，大家做起来！用料淀粉1勺鸡精适量蒜4-5瓣盐适量蚝油1勺酱油2勺糖2勺蔬菜自己喜欢吃的任何蔬菜、肉类葱1根姜2片孜然粉1勺醋1勺辣椒面1勺小米辣1只花椒面适量辣椒油2勺家庭版-冷沾沾的做法先准备一盆凉水，然后把各类自己喜欢吃的菜和肉洗干净，用白水...
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沾片子的做法和图解 好吃的沾片子家常做法

  • 沾片子

  • 用料面粉克沾片子的做法先用清水放入面粉中和稀，豆角摘净淖水断生捞出豆角，沥干水分，撒一层薄薄的干面粉。放入面中搅和用蒜末倒入醋，放上西红柿酱和辣椒作料汁煮好的豆角沾片子，也可以用茄子、菠菜、小白菜...
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沾串串的做法和图解 好吃的沾串串家常做法

  • 沾串串

  • 用料蒜4瓣面粉10克土豆淀粉5克细辣椒面4克鸡精2克盐1克沾串串的做法4辦蒜，切末。水淀粉：面粉10g、土豆淀粉5g、水30g。准备一碗水300g。锅中烧水，放入细辣椒面4g、鸡精2g、盐1g。在水开之前，倒入水淀粉（水开后倒入，面粉水会变成面疙瘩）。汤汁浓稠后，倒入蒜末搅匀。焯水的蔬菜（茴子...
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三不沾的做法和图解 好吃的三不沾家常做法

  • 三不沾

  • （∩△∩）用料蛋黄3个或4个白砂糖50克淀粉（木薯或绿豆之类都可以）35～40克都可以水160克油适量三不沾的做法把所有材料搅拌均匀后，过筛。倒入锅中，开‘中～小火’，然后一直搅——一直搅（自己把握可以就好，最好不要大火，不然……很容易……＠_＠）差不多成型之后，再加点油，搅。出锅，OK了——~_~来...
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香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾做法

  • 香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾

  • 香蕉一买就买多了，我个人只吃黄绿色的香蕉（没全熟的那种），就会剩下至少一半不想吃，但是拿豆浆粉拌拌我就可以继续吃了哈哈哈哈哈。用料冰泉豆浆粉1包香蕉1根香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾的做法在盘子底部倒上一层无糖豆浆粉把香蕉切片放到豆浆粉上在放好的香蕉上再撒上豆浆粉，拌拌，就可...
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简单易学的能沾一切的沾水美食做法

  • 能沾一切的沾水

  • 看综艺看见张歆艺家吃蒸茄子，袁弘调沾水放了芥末油，让两人吃的“通透”，我也试着做了下，没想到沾水受到了吴先生的好评，那就写下来一起分享下吧！用料大蒜1瓣小葱1根辣椒粉1勺酱油1勺陈醋1勺白醋1勺香油少许花椒油少许糖少许盐少许能沾一切的沾水的做法两瓣大蒜拍一下（喜欢蒜的可...
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简单易学的延安沾沾小火锅美食做法

  • 延安沾沾小火锅

  • 用料延安沾沾孜然包三分之一包延安沾沾辣椒面适量食用水适量延安沾沾小火锅的做法之前延安朋友送的这两包。是延安特色的沾沾串串，没有油，很健康，做法和做火锅差不多，非常简单！两包都不大准备好这两包将1/3包孜然包放进锅中继续加入七倍的水大火煮开之后加入适量的沾沾辣椒面...
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沾片子的详细做法大全,简单又营养的沾片子做法

  • 沾片子

  • 每次吃这个我都会吃好多，豆角沾片子加上西红柿酱真是美味～在我们老家叫拖叶～用料面粉两勺豆面1小勺鸡蛋1个西红柿2个豆角视面量定沾片子的做法两大勺面，一小勺豆面，打入一个鸡蛋，加入适量清水顺时针搅匀，（我一般都是早上弄好面，中午吃，口感更佳！）豆角掰段洗净，热水煮三分钟，捞出备用！西...
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沾串的做法和图解 好吃的沾串家常做法

  • 沾串

  • 用料沾串专用秘方调料1勺半淀粉3-4勺口味调料（孜然粉辣椒面芝麻酱等各种口味调料）1勺盐1小勺沾串的做法首先准备好沾串秘方料（直接在某宝搜索店铺【董小姐的吃货铺】，出来的第一个花花的小生活，她们家的底料超好吃哒）准备好孜然粉辣椒面这些口味调料，我是超爱吃辣的哈哈要用到的...
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可以摆摊的冷沾沾方子的做法步骤及图解,美味正宗的可以摆摊的冷沾沾方子做法

  • 可以摆摊的冷沾沾方子

  • 冷沾沾来源于四川绵阳江油路边摊，最近几年开始风靡。网上居然没有方子，狗蛋妈特别写出来给大家。因为有很多小白看，写得略微啰嗦，看不懂的地方可以留言荤菜需要先卤制，为了方便，买卤料包吧用料花椒粉少许盐适量生抽少许红薯淀粉一勺芝麻100克玉米油2大勺辣椒油2大勺卤料包1包可...
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多喜丸子（沾沾肉）好吃的烹饪方法 多喜丸子（沾沾肉）的地道做法和步骤

  • 多喜丸子（沾沾肉）

  • 妈妈是扬州人，最拿手的菜，就是红烧狮子头，肉丸子，但是她叫它沾沾肉，吃了一辈子，至今也没有问她是哪个zhan字。用料猪肉（3:7）3斤大葱1根姜5片水250克鸡蛋1个盐适量生抽适量水淀粉可加可不加白糖5克五香粉10克大白菜1棵多喜丸子（沾沾肉）的做法猪肉切块，加入葱姜剁碎，边剁边加水。这个程...
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「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦做法

  • 【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦

  • 用料葱花，小米辣糖，盐，生抽，酱油膏【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法葱花小米辣切碎备用锅热放油，油热放葱花、小米辣，然后把锅从火上拿下来。加入盐，糖，生抽，酱油膏。出锅...
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酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）做法

  • 酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）

  • 沾卤牛肉卤猪肉啥的解腻好吃沾白水煮菜也可以用料小米椒5个生抽适量花椒粉适量大蒜1瓣香菜适量醋一点点甜酱油和醋一样多酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）的做法大蒜香菜小米椒切碎花椒粉味精适量醋一点点真的只是一点点酱油放多点（耗油和香油可放可不放）搅拌腌制十分钟把辣味逼出来...
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沾水面的做法和图解 好吃的沾水面家常做法

  • 沾水面

  • 用料干料：花椒粉少许盐1勺芝麻1勺蒜泥、葱花少许白糖少许提鲜辣椒粉2勺调味料：生抽3勺醋2勺凉白开半碗蚝油1勺油1大勺沾水面的做法干料放入容器中筷子搅拌均匀锅中加入食用油滚开（我用的是花生油）油热后浇入碗中加入剩余调味料和清水搅拌加入煮好的面条翻拌均匀，开动吧…...
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