水果冰沙--小美版{收藏}

菜谱
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难易度初级

准备时间5m

总时间5m

份量4 杯

使用成熟的水果可以获得最佳的结果，如果水果缺乏香味，则需要加入被省略的糖。

柠檬汁可以帮助保持颜色鲜亮且增进水果的风味。

可以用冷冻水果来取代新鲜水果，如果要冷冻水果，按照需求切块并且铺平在盘中，放入冰箱冷冻，再依照食谱叙述使用，或是放入冰袋中，以待稍后使用。

如果使用的是完全冷冻的水果，先将水果部分解冻并且省略添加冰块。

如果选用的是含有大量水分的水果，像是:哈密瓜或是西瓜，则要增加水果的份量至500克并减少果汁的份量至150克。

如果选用的是口感较为浓稠的水果，像是香蕉，则需要减少水果的份量至350克并增加果汁的份量至300克。

建议组合:

哈密瓜、苹果、橙汁

桃子、苹果、香蕉、葡萄汁

梨子、香蕉、苹果汁

芒果、覆盆子、苹果汁

菠萝、李子、橙汁

用料

新鲜混合水果, 切块	350 - 450 克
果汁 (如:苹果、橙、葡萄、菠萝、蔓越莓)	200 - 300 克
冰块	50 克
柠檬汁 (可选的)	20 - 30 克
糖 (可选的)	1 汤匙