- 我最近一定是中了邪,才会那么沉迷于各种食材,以至于有点飘,竟然还买了鱼子酱😥用料法棍一根鸡蛋一个罗勒青酱适量玉米粒适量西红柿一小个黄瓜半根鲟鱼片两片桑葚6个大樱桃1-2个鱼子酱5克黄油适量海盐适量黑胡椒适量酸奶一杯把法棍做成吃不起的样纸的做法我准备做四片,分别是...
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- 皮像薄纸一样,肉质鲜美嫩多汁。用料盐1勺白醋2勺柠檬汁均匀皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼的做法秋刀鱼开肚取内脏,家人不太喜欢吃,比较苦。在市场买的时候可以叫店主取内脏。抹上盐,抹米醋。有日本米醋更好一些。腌制10-15分钟入味锡纸抹一层油(橄榄油比较好)烤箱230度先预热...
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- 为了治愈维多利亚失去丈夫的伤痛,这份覆盆子夹心的奶油蛋糕因此成为经典,genoisesponge海绵蛋糕也是无数甜品中比不可少的部分,做甜品一定要掌握的基础,不难,这里我没有用油纸,因为想要更完美地脱模,也是日常做裸蛋糕很棒的方法,一起学习吧。模具大小:6寸(直径150mmx高70mm)覆盆子夹...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶30克玉米油50克低筋面粉68克柠檬汁或者白醋少许可可粉少许不塌陷的花样纸杯蛋糕的做法植物油跟牛奶放入锅中一边搅拌加热出冒泡泡关火。转几圈稍微没那么烫了筛入低筋粉,“Z”字形搅拌。蛋白蛋黄分离,蛋白磕入无水无油的盆里,放入冰箱冷藏一下蛋黄...
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- 纸杯蛋糕就是把放平常放进大烤盘里的蛋糕糊放进小的纸杯里烘烤,用的原材料跟戚风蛋糕、海绵蛋糕、古早蛋糕没有两样。用磅蛋糕的蛋糕糊也可以。重点是杯子。这个杯子蛋糕我用水,不用奶,成品并不松软。用料鸡蛋3个细砂糖35克玉米油25克牛奶(或水)25克低筋面粉50克柠檬汁15滴纸...
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- 记录每一种爱吃的食物(纯记录及自己分享)用料面粉适量温水适量(不同品牌的面粉吸水量也不一样酌情添加)食用油适量盐少量(为了增加面条筋性)春饼来啦(真的可以和纸一样薄ya)的做法按照自己家的面粉吸水量加入适量的温水(水量自我感受吧姐妹不知道加多少就慢点加水太多后期会破)和一...
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- 用料鸡蛋5个糖粉25克(蛋黄用)玉米油40克低筋面粉85克牛奶40毫升糖粉50克(蛋白用)花样纸杯蛋糕的做法准备5个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,一定要蛋白没有杂质。打蛋白的盆也要无水无油。准备25克糖,最好是糖粉。加入蛋黄中。玉米油40克,黄油需要液化,加入蛋黄中。牛奶40毫升,加入蛋黄液中。加...
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- 主料:小海鲜600g(花甲、基围虾、鱿鱼须、墨鱼仔等)辅料:干辣椒10g、干花椒8g、鸡精10g、水200g调料:黄哈儿超级麻辣酱60g、黄哈儿飘香油50g用料小海鲜(花甲、基围虾、鱿鱼须、墨鱼仔)600g干辣椒10g干花椒8g鸡精10g水200g黄哈儿超级麻辣酱60g黄哈儿飘香油50g黄哈儿锡纸小海鲜—这...
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- 新年的时候做了许愿树,圣诞节当然要做一棵圣诞树啦~很简单又好做哦!用料鸡蛋4个玉米油56克牛奶50克低筋面粉76克玉米淀粉20克淡奶油300克糖(蛋清)80克糖(奶油)30克不一样的圣诞树!圣诞树纸杯蛋糕🧁的做法如图准备好所有材料(方子是18个纸杯的量)1⃣️玉米油和牛奶充分乳化2⃣️加入到蛋...
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- 2020年没有去看海,2021的元旦就先自己造海,实现一下愿望吧!这次的淡奶油是用蝶豆花来调色的,颜色非常漂亮,原来不用色素也可以呀!小蛋糕是直径下5cm上7cm、用纸托做的海绵蛋糕,这个食谱重点是讲裱花的装饰方法,所以蛋糕做法就省略了。用料纸杯蛋糕8个消化饼干2片花生碎少许蓝色奶...
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- 这个是3-4个纸杯的量哦🙆我一个人当午饭吃🙈四个蛋糕+牛奶。不知道为什么这个纸杯会塌会流出来,是我的使用方法错了吗qwq用料鸡蛋1个面粉25克砂糖30克懒人十分钟纸杯蛋糕三样材料无油无牛奶的做法鸡蛋加糖高速打发打发成这样加面粉翻拌均匀(不要转圈搅拌会消泡)装好后烤箱160...
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- 用料佳士博优选培根1袋青椒碎50g大蒜碎50g金针菇40g耗油5g味极鲜15g白砂糖8g锡纸1张锡纸盒1盒【锡纸培根】这样做很简单的做法准备一个锡纸盒,放入30g青椒碎和30g大蒜碎打底先铺上一层金针菇,再铺一层佳士博优选培根按照左边的酱料表调好后,铺在培根上最后包一层锡纸,放入烤...
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- 老妈今天做了馅饼,皮依旧像纸一样薄😋我赶紧取了经上来分享方子,几个小技巧让你也能包出纸皮馅饼🤔️(不管你做什么馅)馅饼皮薄主要是和面要软,不要看水量看面团状态,软到粘手那种,其次就是包完上锅再按扁。萝卜丝容易寡淡无味,所以我娘放了一些家里经常会有的炸酱(我们家是老北京,家...
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- 当我看到香辛味纸杯蛋糕,就很好奇,会不会好吃?于是我抱着好奇的心态就做了香辛味纸杯蛋糕。用料香辛味蛋糕搅拌粉1黄油90克牛奶120克鸡蛋1香辛味?这样的纸杯蛋糕吃过吗?的做法黄油隔水软化,与蛋糕搅拌粉、牛奶、鸡蛋一起搅拌均匀至面糊光滑细腻。然后装入裱花袋中,再挤入纸杯模...
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- 每次都是传统烤鸡翅闷~死~啦!ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ掰开冰箱上下溜一圈,嘻嘻……就你了~豆瓣酱!想不到这大胆的尝试收获了一桌人的惊喜!(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀)材料非常简单,灵魂很美。【口味】咸口、小辣⚠️这个味道即使是煎也很好吃哦!😉用料鸡中...
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- 应厨友的要求,今天得闲剪了一张,仅供参考,很有趣喔,你也来挑战一下用料白纸1张剪刀1把剪纸(可做提拉米苏图样)独家的做法正方形白纸一张,按折线对折两次成这样的三角形,再对折一次成小三角形,将三角形的外边剪成两个相等的弧形然后剪成你喜欢的花形即可,中途可展开看看,再作调整剪完...
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- 无意间用纸杯放了两块多出来的面团烤面包,没想到切出来的样子像极了缩小版的吐司,十分可爱!所以就想来挑战一次完整的纸杯吐司😉(配方用的是冷藏中种法)用料中种面团高筋面粉125克酵母2克南瓜泥135克主面团高筋面粉125克白砂糖25克盐2.5克酵母1克全蛋液50克水15克黄油20克【纸...
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- 之前一直不明白这个菜为什么在“夜宵”届那么火🔥🔥??上次吃了一次感觉还不错,但是浓浓的调料味道和没有处理好的细沙的确十分减分!回来自己尝试了几次,用家常的调料和做法也做出了“流行”的味道!😄😄重点是干净,调料少吃着放心又过瘾!用料花甲粉丝姜片蒜青辣椒小米椒蒸鱼豉油蚝...
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- 1.圆形花嘴:大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。2.齿型花嘴:可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样。3.细齿型花嘴。4.特殊型花嘴:一下可以挤出同样花型若干个。5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴,通常用来裱花蓝纹。6.叶型花嘴:裱叶子滴。7.不规则的各...
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- 时间过得真快,热闹温馨的圣诞节里就要快到了,孩子特别喜欢热闹的圣诞节,圣诞节最受欢迎的人就是圣诞老人了,孩子们都很喜欢圣诞老人呢,因为圣诞老人会给孩子们带来有惊喜的礼物哦!🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁于是,我就做了这一款超级可爱的圣诞老人纸杯蛋糕,把纸杯蛋糕做...
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- 今天第一次写,好紧张,不过蛋糕很美味!加油!用料低筋面粉100克鸡蛋4~5个(4个的鸡蛋要比较个)淡奶油200克牛奶50克细砂糖40克(蛋黄10克,蛋清30克)白醋2~3滴玉米淀粉5~10克(也可不加)食用油30克炼乳5克(可不加)轻乳酪纸杯蛋糕(不用原材料,口感一样好)的做法准备好食材分鸡蛋把牛奶、油...
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- 鲜!香!软!嫩!辣!牛肉和豆腐的绝唱,好吃下饭!用料MQA精道安格斯牛肉饼2块内酯豆腐1份洋葱1个蒜、小米椒、葱适量孜然粉、辣椒椒适量豆瓣酱、耗油、生抽、盐适量熟芝麻少许锡纸烧丨豆腐+牛肉这样做绝了!#锡纸豆腐的做法安格斯牛肉饼解冻至常温;将孜然粉、辣椒椒、豆瓣酱、耗油、生抽...
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- 想吃烧烤出不去怎么办?自己做啊!调料是王道!自己调的酱汁。用料酱油1勺葱花适量蒜末多多瓣剁成蒜泥醋半勺糖10克辣椒面半勺孜然适量电饼铛锡纸金针菇#和烧烤店一样好吃的做法金针菇和豆角铺平锡纸在下面垫好蒜泥和葱花铺在蔬菜上刷上酱汁包好电饼铛烤就行啦上下火一起10分钟...
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- 这款加了淡奶油和炼乳等奶制品的南瓜糕,奶香味道浓郁,又伴着南瓜特有的清甜,是那种扎实绵密细腻柔软的口感,有点像栗子面的感觉,偏中式糕点的风格。用料熟南瓜汁(生南瓜300克+牛奶100克)300克低筋面粉200克奶粉20克细砂糖30克泡打粉6克鸡蛋1个(64克)淡奶油50克炼乳15克淡奶乳香纸...
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- 用料低筋面粉68克细砂糖38克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个盐1克香甜沙拉酱适量奶粉8克不一样的纸杯蛋糕的做法牛奶和玉米油混合。筛入低粉同奶粉.鸡蛋黄拌无粉粒.蛋白加入盐打发糖分次加入打至小湾勾,取3分之一蛋白拌匀蛋黄糊里拌匀再倒入剩余嘅蛋口搅拌均匀。装入裱花袋,接入...
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