- 生姜正当季。俗话说冬吃萝卜夏吃姜。腌上一罐酸甜香脆的糖醋姜每日早餐吃上几片既美味佐餐又有益营养健康。用料新姜5斤香醋3瓶食盐15-20克冰糖750克酸甜香脆的糖醋姜的做法将生姜去皮洗净滤干水分。切成厚薄适中的片。放入食盐15-20克。不能太淡也不宜太咸。腌制12小时...
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- 酸甜可口,下饭利器。用料土鸡蛋5个番茄(大)1个大蒜2瓣盐少许生抽2勺耗油2勺白醋2勺酸甜糖醋蛋的做法番茄切小丁,蒜切末备用。锅内倒入适量花生油,把蛋打下去,放少许盐,注意别放多。当鸡蛋一面煎黄以后翻面继续煎,然后用锅铲压平,蛋黄露出来也没关系,只要把蛋煎香就好。鸡蛋两面全部...
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- 糖醋鸡柳,糖醋里脊,糖醋鱼片,菠萝咕咾肉。。。只要调好糖醋汁面糊,一切糖醋都不在话下😁用料鸡腿肉450克面糊配料淀粉200克糯米粉50克面粉50克水适量糖醋汁配料番茄酱半勺(大汤勺)水1勺(大汤勺)白糖1勺(大汤勺)白醋1勺(大汤勺)盐少许腌肉配料胡椒粉少许盐适量料酒1勺炝锅配料食用油适...
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- 用料笋250克盐5克水看菜量多少决定料酒1勺生抽2勺白醋2滴干淀粉5克红米椒1只糖2勺糖醋鲜笋(酸甜嫩脆)的做法笋切薄片,整齐的留下。(边角料做鱼香肉丝)开水焯。鲜笋很嫩,烫一下就熟摆盘,节节攀升这么大的勺1勺料酒2勺生抽2勺糖3勺醋若干水。笋多就多加点水。后期需要淋到每片笋...
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- 糖醋里脊,酸甜酥脆,酸酸甜甜蜜蜜有着满满幸福感用料猪里脊肉200克食用油300克醋一汤勺糖调料勺3大勺面粉3勺淀粉1勺泡打粉少许鸡蛋清半个糖醋里脊,酸甜酥脆香的做法将里脊肉切成小手指粗细的条,放适量的盐,料酒,胡椒粉,半个鸡蛋清,腌30分钟用个大碗放3勺面粉1勺淀粉少许泡打粉调...
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- 秋天的菜市场陆续有嫩嫩的子姜上市,买了些嫩姜,掰了最嫩的姜芽不带姜丝的部分用来做醋泡嫩姜,剩下稍微老点的用来炒菜。泡好的嫩姜放冰箱随时都可以吃,可以空口吃或者佐餐当做配菜,煮鸭或者排骨放一点也好吃。大闸蟹上市的季节配大闸蟹也很搭哦!用料嫩姜500克白醋450ml冰糖250...
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- 现在是仔姜上市的时候,再不腌就过季了!我是这几个月吃太多雪糕了,就想腌点糖醋姜祛祛寒气!如果嫩姜就辣味轻点,老姜就辣味重,看自己口味!平时手脚冰凉体质寒的女孩适合多吃姜!用料仔姜500(去皮洗干净)洛神花6朵米醋250克冰糖200克水80克盐1克1000毫升玻璃瓶1个糖醋仔姜(酸甜爽口,满...
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- 醋姜,做法简单速成,烧鱼去腥,凉拌开胃,就算空口吃也美味,用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮,洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子,另菜刀,菜板也需消毒冰糖+米醋(按自己接受的酸度调配)放锅中煮开,...
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- 甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效,可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状,而且生姜还有一定的解毒杀菌功能,对身体有很好的好处。老妈子一下买了一大袋子姜回来叫我做点酸姜给外孙女吃她怀孕了,想吃酸点东西用料仔姜2斤白醋350克冰糖350克盐2克酸甜生姜片【甜醋泡...
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- 用料茄子个醋勺糖克番茄酱勺葱根蚝油勺酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法茄子去皮切成条,撒一勺盐腌10分钟,倒掉腌出的水分一个鸡蛋,面粉,淀粉加水和成面糊小奶锅热油,茄子蘸上面糊开炸上面是第一次炸的,下面是复炸的一勺白醋,两勺番茄酱,三勺糖,一勺蚝油加点水调汁铁锅预热倒油炒香蒜...
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- 用料生姜芽儿适当你想要的量白醋多半碗白糖适量多些酸甜酸甜的脆姜芽儿的做法生姜适量白醋白砂糖加在一起,糖多了放醋,醋多了放糖,直到你喜欢的满意的味道。生姜芽儿切薄片,尽可能薄。将调好的糖醋液加入放着生姜片的密封容器中。放入冰箱,三天后享用。...
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- 女生很容易体寒,身体不好,有些宫寒,后来查资料说吃姜对身体好,冬吃萝卜夏吃姜,我不太爱吃姜,看用这方法做喜不喜欢吃,记录一下用料盐少量冰糖适量(喜欢吃甜一点可以多加一些)米醋1瓶(买的糯米醋)仔姜1斤米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的做法先玻璃瓶子,用开水烫下,然后沥干备用(如果比较急,用厨...
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- 下乡拿了很多青榄过来,除了煲青榄汤水,泡青榄酒,泡蜜糖外,挑了几斤没有花皮的做甜酸榄。用料青榄6斤盐6两米醋5两冰糖3斤甘草10片甜酸糖醋榄的做法青榄挑选下,把发黑的烂的挑出来不要。洗干净稍微晾干水。准备玻璃瓶,洗干净晾干。米醋倒进去,加冰糖,甘草泡着。冰糖不融化也没问题...
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- 关于藕片下锅前过油还是不过油,似乎有很多争议。。。其实,各有利弊,自己喜欢就好,我是怎么简单快手怎么来,当然,也必须要保证口感哦😀😀😀今天的糖醋藕片不过油炸,沸水简单一焯,配上灵魂糖醋汁,十分钟出锅。。。酸酸甜甜,清脆可口。。。孩子大人都喜欢👍👍👍用料藕1-2节食用油适量...
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- 用料白醋350克滴白糖35克克盐1克嫩姜两斤糖醋酸甜嫩姜仔的做法嫩姜买回家去头,洗干净。放阳台晾晒到表面水分完全干,大概一个多小时放在干净的案板上,切片,注意不能沾到生水。锅里烧开水,分次放入切好的姜片焯十秒钟左右迅速捞出控水控干净水分,装入用凉白开涮干净的玻璃容器内...
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- 从小就爱吃锅包肉,超喜欢上面那层糖醋浇汁,据说女生都喜欢酸甜的东西~今天的糖醋豆腐健康又美味,按照自己的口味熬上多多的酱汁,柔和的番茄酱把糖醋调和得恰到好处,拌米饭超美味的,把舌头咬下去的节奏~用料亨氏番茄酱100g北豆腐250g白糖一大勺醋一大勺万字酱油一大勺水淀粉一大...
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- 用料藕300克糖12克醋8克盐2克美极鲜酱油3克葱1根蒜2瓣酸甜可口,脆脆爽爽的糖醋藕片的做法莲藕洗净切滚刀片,蒜拍碎,葱切碎热锅冷油加入葱、蒜爆香加入莲藕翻炒3分钟倒入美极鲜酱油、糖继续翻炒加入少许水翻炒略煮片刻快速加入醋、盐翻炒即可享用...
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- 祖传秘方,不粘不腻,可长期保存!用料单晶冰糖500克盐70克蒜6斤香醋5斤味极鲜生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的做法准备新鲜嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮,切掉根部,用盐水浸泡一晚上。第二天捞出来晾干水分装罐摆好米醋5斤加入,生抽,盐,冰糖,一起煮单晶冰糖,比白砂糖腌的要脆所有...
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- 下面我们来做一道非常简单的家常菜,糖醋脆皮豆腐~✔用料生抽2勺陈醋3勺白糖1勺淀粉半勺盐少许清水半碗豆腐适量蒜末适量酸甜可口~糖醋脆皮豆腐😋的做法碗中➕2勺生抽➕3勺陈醋1勺白糖➕半勺淀粉➕少许➕半碗清水调匀。碗中➕2勺生抽➕3勺陈醋1勺白糖➕半勺淀粉➕少许➕半碗...
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- 用料猪里脊500克姜片5片鸡蛋1个盐1小勺料酒2勺生抽1勺淀粉100克白芝麻适量番茄糖醋汁制作:番茄酱4勺糖2勺醋1勺盐少许淀粉1勺清水200ml酸甜酥脆的糖醋里脊的做法把里脊肉切成条。放姜片、1小勺盐。少许胡椒粉。2勺料酒。1勺生抽。1小勺淀粉。一个鸡蛋。用手抓拌均匀腌制...
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- 酸酸甜甜清脆爽口……用料藕400克盐3克老抽10克生抽10克醋15克糖20克油15克酸甜糖醋藕的做法将15克油倒入主锅,2分钟/120度/小勺放入藕片和所有调料,4-5分钟/120度/反转小勺音乐声响起出锅装盘小贴士藕切片后用水冲洗...
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- 用料醋1勺白糖1勺番茄酱2勺蒜末适量酱油1勺蚝油1勺水7勺鲜虾7只糖醋酸甜虾的做法先把虾头虾线去掉,虾头可留起来冷冻下次当辅料,油热下虾,炒至稍微变色下蒜末,炒至虾完全变金黄,倒入调好的糖醋汁,期间记得翻炒避免粘锅。最后撒上白芝麻,真的超级下饭。小贴士1.水可以多不可以少...
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- 🌬️天气逐渐冷,在寒冷的时候吃上一碗“姜醋蛋”,酸酸甜甜的姜醋汁浸泡着金黄的蛋,尝一口都能感觉到营养滋补身体,驱散了寒意❄️!用料姜6片油15个盐1克红糖40克禾然有机山茶油5mL禾然有机黑谷醋30mL冬日进补|酸酸甜甜姜醋蛋的做法鹌鹑蛋加少许盐煮熟,捞出去壳备用。锅内放入少许有...
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- 今天,和大家分享一款好看又开胃的生姜做法~紫苏糖醋姜,酸甜爽脆超级开胃下饭用料子姜1500克盐60克白糖700克紫苏250克白醋1000克零难度💯成功❗️酸甜脆爽的紫苏糖醋姜的做法✨粉色的糖醋姜,超级无敌开胃,引爆你的的味蕾1⃣准备一个干净无水无油的锅,倒入适量饮用水➕60克盐煮开,...
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- 俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。自古又有"朝食三片姜,赛过喝参汤"的说法!生姜中的姜辣素能驱寒、祛潮气,为顺利度过三伏打下基础。生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜色如童子,问其故,“自言服生姜四十年,故不老云”。民间也...
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