- 人嘛,偶尔都会有出错的时候,这锅面包居然是只用底温加热烤熟的🙃🙃二次发酵,只开了底管,烤面包的时候就忘了改到上下管加热。所以,人有失手马有乱蹄,啥事都别太较真,吃点底部变硬的面包,更练牙口😅😅用料面包粉350克黄油15克酵母5克盐5克酸奶100克水70克鸡蛋30克糖粉40克蜂蜜2勺...
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- 用料高筋面粉360克低筋面粉20克牛奶180克蜂蜜50克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋1个黄油20克蜂蜜小面包的做法准备好材料除了黄油其他的都放一起和面,(记得酵母和盐要分开)揉出膜,我这膜出的不太好分成八个同等大小的小面团,松弛十分钟擀成牛舌形卷起来,再从中间切开粘上芝麻和砂糖...
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- 蜂蜜芝麻椰浆小面包,一早儿子吃了4个,还要吃[呲牙]用料牛奶80克淡奶油70克蛋清35克法国燕子酵母3克白砂糖45克高筋面粉250克黄油10克盐3克蜂蜜10克温水10克底部:白糖25克白芝麻30克椰浆少许(没有可以不加)小美蜂蜜面包的做法淡奶油和牛奶需冷藏,除盐和黄油外,所有材料加入主锅,设...
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- 本方参考leibaobao00的蜂蜜酸奶排包,按照她的方子做了几次排包后,某天偷懒不想在擀卷,揉成团子就二次发酵,没想到出炉后面包松软又不失弹性。后又稍稍调整了方子。这个是目前我觉的最合适的材料配比。用料水30克酵母4克糖20克高筋面粉300克酸奶155克蛋液33克蜂蜜30克盐3克黄...
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- 用料⬇️面团材料⬇️⬇️⬇️⬇️高筋面粉400克酸奶(或淡奶油)100克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖50克酵母4克盐4克黄油20克⬇️底部脆皮材料⬇️⬇️⬇️⬇️糖10克面粉10克白芝麻10克玉米油10克⬇️后期用料⬇️⬇️⬇️⬇️蜂蜜适量白芝麻适量超级简单的酸奶(奶油)蜂蜜脆底小面包的做法除黄油和蜂蜜外的原料全...
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- 用料高筋面粉140克鸡蛋2个纯牛奶61克酵母1.5克糖分20克蜂蜜1勺盐1克蜂蜜小奶包的做法高筋面粉、糖分、盐、牛奶、鸡蛋1个,混合,和面揉好,保鲜膜密封放冰箱冷藏1夜取少量牛奶溶解酵母加入冷藏的面粉中,揉面约15分钟,揉出膜弄成自己想要的形状,发酵到2倍大,涂上蛋黄液。烤箱120度...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 快手小面包,一次发酵,真的很省时间又好吃😋!这样新手朋友们学起来也觉得比较容易,上班的小伙伴们下班后也不会因为做面包熬到深夜。蜂蜜酸奶小餐包没有放糖,只放蜂蜜,酸奶要用浓稠一点的。蜂蜜没有可以用转化糖浆来代替。用料高筋面粉500克低筋面粉100克耐高温酵母8克盐6克蜂蜜...
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- 没什么别的想说,就是真的很·好·吃。汤种和酸奶都会使面包口感更柔软。配方为28×28cm一盘的份量。用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉280克细砂糖30克盐4.5克奶粉15克鸡蛋1个(约50克)市售原味酸奶120克蜂蜜15克鲜酵母(干酵母份量为1/3)10克水20克(溶解酵母用...
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- 家里最后一点高粉用完它,想做一款没有做过的小餐包,借鉴了几个方子,再加上现有的原料,做了这款小餐包,很软,好好吃。用料含糖酸奶100克高筋面粉250克低粉50克奶粉30克冷藏水80克黄油25克蜂蜜30克酵母4克蜂蜜酸奶肉松小餐包的做法用面包机揉面,将所有食材(除黄油)投入,如果有冷藏牛...
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- 现在外面卖的很多面包要不就是太甜要不就是含油量太高没有自然清新的口味所以自己在家做了这款面包低糖低卡~🐿做早餐和点心都很合适用料鸡蛋一枚(常温)奶粉30g(我这里用了低脂的)酵母1g牛奶60g(常温)高筋面粉200g蜂蜜20g糖粉10g黄油10g(室温)奶香蜂蜜牛奶小面包🐿的做法除了黄油...
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- 这款面包的造型灵感来自于女神@乖乖与臭臭的妈。那天在女神的微博上看到蜜蜂馒头的造型就好喜欢,立马实践成面包(我很喜欢做面包吃面包,馒头功力不够,揉面太累人)。在造型上除了参考女神的正颜造型,还自创了一款侧颜的,大家做的时候可以根据喜好自由选择,当然也可以两款通吃哈,我...
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- 参考105说明书快速面包的方子用料新良面包粉280g皇氏原味酸奶(含糖)160g(150ml)蜂蜜10ml鸡蛋50ml安琪酵母大概2克盐3克葡萄干一小把酸奶蜂蜜快速面包(松下面包机版)的做法先放面粉再放液体(酸奶、蜂蜜、鸡蛋),辅料想吃什么就加什么我加了一小把葡萄干,酵母放在酵母容器里菜...
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- 今天的这款蜂蜜小面包,就算是不加任何馅料,也能令人食指大动。焦焦脆脆的底部,跟锅贴或水煎包有那么点异曲同工之妙。用料酵母3克蜂蜜10克牛奶110克细砂糖50克全蛋液50克低筋面粉50克高筋面粉250克盐3克食用油10克白芝麻10克蜂蜜小面包的做法面包机桶内倒入牛奶、全蛋液、低...
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- 超喜欢的一款小面包,无油版,加了自己做的酸奶超软的,密封起来放个两三天还是软的O(∩_∩)O哈!用料鸡蛋一个自制酸奶70g牛奶30g糖35g盐1g泡打粉2g中粉250g酵母2g细砂糖(底料)5g低粉(底料)10g黑芝麻(底料)5g花生油(底料)少许全蛋液(刷表面)适量白芝麻(刷表面)适量蜂蜜和水1:1超软酸奶蜂蜜小...
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- 家人非常喜欢吃我做的面包,今天换个形状不知道口感会不会有不同呢。总之做的过程也是很随意,自己感觉很是粗线条的风格。非常容易做。之前同样配方做的长条面包非常好吃,这个还没尝,应该不差的。用料高筋面粉600克蜂蜜60g鸡蛋2个酵母6克盐6克牛奶150克淡奶油140克奶油蜂蜜牛...
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- 晚上闲来无事,做几个面包当早餐用料高筋面粉300克酸奶130克蜂蜜50克鸡蛋1只黄油30克酵母4克温水15克盐2克空气炸锅酸奶蜂蜜面包的做法准备好所有材料酵母用温水化开静致备用,把蜂蜜加入到酸奶拌匀,鸡蛋黄跟蛋清分离,留一半蛋黄,其余拌入面粉中蜂蜜酸奶拌入面粉,大致搅拌后,倒入...
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- 今天又做了个快手的蜂蜜酸奶小餐包!还是一次发酵,真的很省时间又好吃!以后我会多出点这类视频。这样新手朋友们学起来也会觉得比较容易一些,上班的小伙伴们下班后也不会因为做面包熬到深夜了!这个蜂蜜酸奶小餐包真的很好吃啊!没有放糖,只放了蜂蜜,酸奶要用浓稠一点的,而且我用的是...
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- 突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除黄油和刷面材料外放入面包机揉面团,待出一点手膜加入黄油揉出手膜(手动揉面的亲加油)揉出...
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- 自己结合着网上的一些配方整理出来的这款面包机版本,结果出来的成品出乎意料,超软超绵,还带着淡淡的酸奶香~用料高筋面粉250g酸奶100g鸡蛋1个蜂蜜30g食用油20g水30g酵母5g盐2g面包机版酸奶蜂蜜吐司的做法让我家的面包机亮个像~准备好材料~将蜂蜜溶解于水中,然后倒入面包桶,加...
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- 坐标上海,用物资制造。👍用料高筋面粉600克糖80克盐2克酵母10克鸡蛋3个牛奶250克橄榄油60克砂糖:芝麻1:1适量水适量没蜂蜜的“蜂蜜”小面包的做法高筋面粉,糖,盐,酵母,搅匀,➕入鸡蛋,牛奶揉成团揉个5分钟再加橄榄油揉啊揉15分钟左右揉成团,醒发两倍大准备芝麻糖和水100g一个搓成小...
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- 八点半太晚了想做面包,但是又怕来不及,赶紧做个一次发酵的,省事,但是感觉要买个小点的排包模具才可以更好看。用料鸡蛋1个约47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜酸奶排包的做法全部混合去厨师机然后预留15克左右的牛奶,分次加入到拓展阶段然...
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- 用料高筋面粉350克奶粉15克酸奶150ml食盐4克蜂蜜70克发酵粉4克水110ml面包机版酸奶蜂蜜面包的做法将所有食材入面包机,选择程序和风键4,启动。经过两小时的成型光滑面团烤制后色泽黄澄澄的成品面包,散发着香气。松软的酸奶蜂蜜面包出炉,酸奶的乳酸菌味,蜂蜜的甜味,面粉经过烤制...
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- 一直想做小面包,但一直没有勇气下手,因为整个过程是很麻烦的,实在抵挡不住口水的诱惑,就耐着性子做了起来,还是挺成功的!用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个盐3克细砂糖4克酵母3克淀粉6克白芝麻适量蜂蜜2勺油适量凉开水适量蜜蜂小面包的做法将面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、三...
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- 用料高筋面粉200克酸奶120克蛋液30克盐1克酵母3克糖20g黄油20克蜂蜜水1:1兑水少量酸奶蜂蜜面包-松下面包机揉面小分量配方的做法将除黄油和盐外的所有材料(蜂蜜水是出炉前刷的,别给扔进去揉面啊!)扔面包机里揉面,我用的是松下SD-PM105,选择12饺子皮模式,揉完一个饺子皮后,把稍...
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