- 这个小吃可能是为了应付我自己的嘴馋并且企图开发副业以拯救自己的穷病而诞生的吧!用料酱油跟醋的比例基本是1:1,我用的4.5寸碗一碗冰糖少许,太多了会太甜,我建议少放点不够再加香油半勺八角粉一丢丢纯净水4.5寸碗一碗胡椒一小擉姜、蒜、辣椒、香菜、洋葱半个料酒几勺鸡爪27...
- 31826
- 用料凤爪香菜姜蒜酱油醋香油辣椒柠檬料酒酸辣凤爪酸辣鸡爪的做法鸡爪洗净不喜欢指甲的可以像我一样全部剁掉然后对半切比较容易入味儿找麻烦的一整个鸡爪也可以哦剁好放一锅水料酒姜切片煮开鸡爪倒入煮熟拿筷子扎一下能扎通即可煮鸡爪的时候可以开始切配菜香菜切段大蒜剁...
- 13441
- 夏天跟鸡爪也很配呦用料鸡爪10只小米椒5个生抽2勺料酒2勺柠檬1个盐5克辣椒油2勺蒜末酸辣鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉角质冷水下锅放八角姜片水开煮10分钟捞出来泡凉水然后加一个柠檬蒜末小米辣2勺生抽2勺料酒2勺辣椒油少许盐抓匀放入冰箱冷藏冷藏时间越久越好吃...
- 31975
- 用料鸡爪500g(13只)姜N片大蒜2瓣香菜适量朝天椒2根糖1勺蚝油半勺生抽6勺盐随意香油1勺鱼露1勺白醋2勺甜酸酱6勺陈醋1勺洋葱四分之一个柠檬大半个泰式鸡爪(甜酸鸡爪)的做法材料大概就是上面的甜酸酱是李锦记的鸡爪洗干净,去指甲,然后一只分开3份或者2份。菜刀和剪刀搭配着比...
- 20327
- 论在家的发霉的日子里可以干点啥.当然是做上这道酸酸辣辣的鸡爪咯.用料和过程都很简单赶快码起来吧~用料鸡爪适量香菜1只~2只醋3勺小米椒8~15个柠檬半个大蒜一头料酒4勺姜半只香油1勺(可有可无)冰糖3~4块鸡精半勺(可有可无)生抽小半碗耗油2勺酸辣鸡爪.的做法小米椒和大蒜切末,半块...
- 32249
- 宴请弟弟和妹妹到家吃饭,时间匆忙,来不及买齐材料。自己动手做了款味道还可以的爪爪,下饭菜超棒的!!用料鸡爪6只柠檬1个淡盐酱油2勺老抽1勺蒜末10瓣料酒1勺冷水500克厨邦蒜蓉辣酱2.5勺米醋3勺酸喵喵鸡爪的做法鸡爪。切掉指甲,切成3小段洗净。冷水下锅倒入料酒半瓶盖,大火烧开去...
- 19155
- 酸辣软糯,好吃得停不下来。用料鸡爪香叶八角姜老抽桂皮可不用生抽干辣椒料酒花椒葱鸡精冰糖糖盐蚝油酸辣软糯,红烧鸡爪,酸辣鸡爪的做法鸡爪放生姜料酒花椒焯水洗净,剪指甲热锅放油,黄冰糖,炒糖色放入鸡爪翻炒,可以再加点老抽,炒至上色放葱姜蒜干辣椒,八角,香叶炒香加开水加料酒,生抽...
- 30195
- 用料鸡爪2斤小米椒15个生抽适量醋适量料酒适量香菜一把大蒜2个姜4片柠檬1个白糖适量酸辣🍋鸡爪的做法材料准备好鸡爪洗净去指甲切成小块冷水下锅放少许料酒和姜片水开水6分钟关火把鸡脚冲洗干净后放入凉水里鸡脚冷却后沥干水分然后把所有材料一起放进入大碗里搅拌下盖上...
- 17741
- 我不饿,只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料鸡爪12只(450g)香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克盐5克柠檬4片小米椒10二荆条3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋葱1小块酸辣鸡爪爪的做法鸡爪分切好,冷水下锅,水沸6分钟捞出(想吃软点的煮久一点,10~15分钟吧)凉开水洗去表面的油脂,...
- 21704
- 备用冰块或者冰水。洗干净鸡爪、剪掉鸡爪甲,备姜、葱花、少许料酒,水煮7.8分钟吧就捞起来放冰水泡着。就ok啦。大概这样吧不善于表达。理解用料鸡爪一斤香菜个人口味料酒煮着用酱油个人口味姜煮着用醋个人口味糖个人口味盐少许小米椒个人口味柠檬2个金桔个人口味泰式甜辣酱...
- 12126
- 过年在家,卤肉已经失去了传统的美食地位,酸辣鸡爪和鸡胗稳居C位,好吃的根本停不下来!用料鸡爪10只香菜2根姜4片醋15勺香油3勺糖3克小米椒10个柠檬1个大蒜1头味极鲜10勺蚝油1勺熟芝麻10克酸辣鸡爪的做法鸡爪清理干净,用开水煮20分钟。喜欢鸡胗可以一起放,鸡胗味道也超级棒!两样食...
- 20890
- 用料鸡爪500克虾12只蒜瓣小米椒个香油勺酱油勺醋勺香菜一把姜5片洋葱1个红彩椒黄彩椒鸡爪酸辣虾的做法把这些都切成丁调酸辣汁。生抽多一些,酱油少一些,这样口味比较没那么咸调好备用处理鸡爪跟大虾鸡爪处理好,水里放料酒跟生姜煮十分钟。捞出泡冷水虾壳剥掉,剩尾巴那节留着...
- 9303
- 用料1、柠檬1个2、青瓜1条3、鸡爪500克4、陈醋8汤匙5、白醋5汤匙6、生抽6汤匙7、白糖2汤匙8、盐少许9、小米椒2个10、豆瓣酱1汤匙柠檬酸鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉鸡甲,冷水下锅放料酒,姜片煮15分钟,捞起过冷开水放一边待用。将切好的柠檬,青瓜,姜片,小米椒,豆瓣醬,生抽,陈醋,白醋,糖,盐...
- 18044
- 老是红烧泡脚鸡爪没啥意思,来吃酸菜鸡爪啊,浓浓的雪里蕻味十足。酸菜是妈妈亲手制作的,精选优质雪里蕻,挑拣,洗干净,晒干,加盐腌制,装坛,等待转变。用料腌制的雪里蕻150克左右鸡爪8只料酒1勺姜片5片蒜瓣3瓣老抽3勺油适量水适量酸菜炒鸡爪的做法鸡爪去指甲切开焯水10分钟左右捞出洗...
- 28312
- 用料鸡爪适量酱油适量白糖适量香菜.葱.青红椒适量盐少量陈醋或凉拌醋浸过鸡爪蒜头适量醋酸鸡爪的做法鸡爪洗净。锅加水煮开后放入鸡爪煮约十分钟。捞出晾凉或过凉白开。切好配菜。锅中放入酱油.盐白糖.醋.配菜,放入鸡爪,拌匀,2小时以上再食用,期间多搅拌几次。OK!...
- 22882
- 我老公必须是我美食路上的助推器,没有他买了这么难吃的李子,我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错,丢了太可惜了,拿来做鸡爪吧,泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1个鸡爪一斤生抽一汤勺陈醋一汤勺新鲜花椒随自己喜欢,不...
- 31767
- 各种凤爪菜谱,按自己的口味改进的版本,也许适合你用料鸡爪只大蒜瓣香菜根料酒勺生抽勺香醋勺蚝油勺盐克姜香油小茴香花椒大料青红椒芝麻酸甜鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,洗净冷水入锅,加花椒、大料、小茴香、料酒,煮开10分钟煮完后捞出直接入冷水泡30分钟等待期间把各类材料切碎,烧...
- 4282
- 喜欢啃鸡爪,酸辣的简直不要太喜欢用料鸡爪(想吃多少买多少,一个人的话买个十几块钱够够的了)柠檬,百香果(有小金桔更赞)各1个小米椒,香菜2根小米椒就行啦,香菜随便一丢丢,不吃不放花椒油(香油芝麻油都行)1勺生抽,陈醋四五六勺都没关系,得要有味儿其他的我下面说吧一个个的写好累哈哈哈...
- 10634
- 胃口不好的时候特想吃酸的。用料鸡爪12只料酒2勺酱油适量(喝醋加在一起能淹没鸡爪就行)香醋6勺陈醋3勺糖2勺香油2勺盐少许小米椒适量能吃辣的多放点香菜1根柠檬4片大蒜2整个酸辣鸡爪🍋的做法去掉鸡爪的指甲、放入冷水中煮倒入料酒适量,开锅起算15分钟就可以了,要保持它的劲道...
- 8937
- 炎热的夏天,伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪,真真是极好的。用料鸡爪6-8只香菜适量酱油1勺陈醋3-4勺糖适量小米椒2个柠檬3-4片蒜3-5个酸辣鸡爪/酸辣凤爪的做法鸡爪放冷水中,大火煮开后转中火,煮7分钟左右,捞出鸡爪过冻水或冰水,备用。煮鸡爪的时候准备配料,蒜切碎,小...
- 31709
- 泡椒都腌好了,鸡爪还会远吗?这款泡椒鸡爪是酸辣的,又酸又辣,不仅仅只有辣。味道比较接近我小时候吃过的“酸鸡脚”那个味儿。没有鸡精味精花椒大料等,味道比较纯朴。好吃不上火,就这样!用料【主要食材】:鸡爪750g白萝卜300g胡萝卜100g【处理鸡爪的调料】:9度米醋50g米酒20g【处理...
- 10421
- 用料鸡爪500g话梅1袋料酒适量米酒1勺蚝油适量蒜适量姜适量朝天椒2个盐适量冰水一盆白糖看话梅的情况酸梅鸡爪的做法把蒜和朝天椒准备好把鸡爪准备好,剁成小块,加姜和料酒小火煮鸡爪煮好后,沥干水分,放进冰水,等他全部凉透。加准备的佐料,一起拌匀,放冰箱腌制。小贴士话梅做菜,对...
- 22925
- 公司迎来第一届美食嘉年华大赛我有幸🌚被点名要出一道菜😂😂然后一不小心得奖了当时第一反应就是做酸辣鸡爪最拿手就是这个爸妈、公公婆婆、小姑子都说好次我爸说了要是哪天失业了去卖这个鸡爪还能养活自己😂😂重要的是可以提前准备好第二天带到公司嘻嘻用料鸡爪2斤蒜1头...
- 5930
- 自己随意尝试的,味道淡淡的酸甜味用料鸡爪500克料酒3勺黄糖适量(看个人口味添加)姜几片盐适量酸梅酱半瓶(我买的是240克装)味极鲜适量甜酸鸡爪的做法先把鸡爪清洗干净加清水,姜片,葱蒜,料酒,放鸡爪进锅,煮滚开煮开了,捞上鸡爪过冷水,清洗把鸡爪剪指甲,切开,比较容易入味准备姜葱蒜加香...
- 23706
- 夏天没胃口吃饭,来一口清香柠檬味的鸡爪,冰冰酸酸的,超级开胃!用料鸡爪一斤柠檬一个香菜,生姜,料酒,生抽,大蒜,酱油,白糖,香油,陈醋酸爽鸡爪的做法鸡爪先处理一下,把鸡指甲剪掉,对半切开水里加生姜,料酒。鸡爪大火煮开,煮差不多十分钟。捞出来,洗干净。放冰水里泡十分钟调酱汁。生抽,酱油,蒜...
- 18838