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焖甜芋的做法食谱

焖·甜芋的做法和图解 好吃的焖·甜芋家常做法

  • 焖·甜芋

  • 甜食，让人心情愉悦。在汕头，正餐后来一份焖甜芋，是灵魂，给一餐划上完整的句号。用料芋头半斤（去皮后）白糖1/2芋头量香葱适量焖·甜芋的做法芋头去皮洗净切小块锅里热油下葱花爆香。葱花到这样就可以，如果过了变黑会苦的:）下芋头炒匀翻炒到芋头表面有些焦黄加糖，加水稍没过芋头，大火...
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焖小洋芋的做法和图解 好吃的焖小洋芋家常做法

  • 焖小洋芋

  • 这是小时候我爸总给我做的一道菜（饭），我爸厨艺有限，炒菜不是咸了就是糊了，但这道焖小洋芋这么多年一直在我的记忆菜单里。用料小洋芋（高山洋芋最好）6个小葱（或蒜苗）洋葱蒜杭椒小尖椒花椒生抽豆瓣酱焖小洋芋的做法小洋芋削皮，泡水备用。小葱、杭椒切小段，洋葱、蒜切粒，小尖椒切大段（我...
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魔芋焖豆的做法和图解 好吃的魔芋焖豆家常做法

  • 魔芋焖豆

  • 其实有点想吃黄豆焖面，不过又觉得懒惰。所以就撮合着做了这个，也算是交差。黄豆和魔芋是我自己很喜欢的两样东西。用高汤将黄豆焖软，倒入少许酱油，再放入魔芋煮五分钟就好。用料魔芋1盒8个黄豆30g生抽1勺高汤八角1颗花椒3粒魔芋焖豆的做法干黄豆泡软。在高汤里放入八角花椒。...
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潮汕焖芋的做法和图解 好吃的潮汕焖芋家常做法

  • 潮汕焖芋

  • 用料芋头1个小葱5根油15克白糖适量水适量潮汕焖芋的做法香芋去皮切块。小葱切葱花。锅里倒油。油热后下小葱花，炸至葱花有点焦黄。下芋头片，翻炒几遍。加适量水，基本与芋头齐平，再根据各人口味下白糖，我一个芋头约500克，下了差不多100克的糖。大火煮开。芋头熟了后开大火收汁，全...
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芋头焖饭的详细做法大全,简单又营养的芋头焖饭做法

  • 芋头焖饭

  • 现在正是芋头大量上市的季节。芋头虽然也属于块茎淀粉类食材，但味道却和土豆、山药、红薯等有着明显区别。芋头绵甜软糯，易于吸收各类食材香味的特性，也让芋头特别百搭，做法也是变幻多端。今天介绍一道非常适合懒人的美味食谱：芋头闷饭。吸收了油脂的芋头，配上香喷喷的米饭，吃上...
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油焖魔芋的做法和图解 好吃的油焖魔芋家常做法

  • 油焖魔芋

  • 减肥美食用料魔芋500克姜3片生抽1勺盐3克油30克蒜2瓣冰糖20克油焖魔芋的做法魔芋、蒜切片姜切丝魔芋白锅干炒用油爆香姜蒜冰糖放入魔芋翻炒待魔芋略干，加入生抽，蒸鱼鼓油加入没过魔芋的水，中火焖大火收汁洒人烤过的花生黑白芝麻装饰小贴士白锅干炒一定要炒干水份...
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甜芋汤/潮汕红糖芋头/甜香芋/甜品的做法步骤及图解,美味正宗的甜芋汤/潮汕红糖芋头/甜香芋/甜品做法

  • 甜芋汤/潮汕红糖芋头/甜香芋/甜品

  • 甜芋，最喜爱的一道甜品。用料芋头1个（2斤）糖400克（8两）油30克姜几片甜芋汤/潮汕红糖芋头/甜香芋/甜品的做法芋头去皮洗净然后切成条或切成块（个人喜好），砂锅倒入30克油，四壁抹上一层油，防止粘锅。再把切好的芋头装入，同时放入几片姜（长辈说芋头配点姜，可以防止吃芋头，脚抽筋。）。（注意：不...
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芋头焖鸡的做法和图解 好吃的芋头焖鸡家常做法

  • 芋头焖鸡

  • 用料芋头300克三黄鸡1/4只蚝油1勺生抽2勺盐适量姜1小块蒜头2瓣老抽半勺干辣椒（或老干妈）2个葱1根芋头焖鸡的做法芋头、鸡肉洗净切块。热锅烧油，加入姜蒜干辣椒煸香，放入鸡肉稍微煎一下。鸡肉变色加入芋头翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐巴，加入适量热水焖煮。焖到汤汁快收干，芋头...
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芋头焖肉的做法和图解 好吃的芋头焖肉家常做法

  • 芋头焖肉

  • 用料芋头适量鸭腿肉/五花肉250克芋头焖肉的做法把芋头去皮切块儿热锅凉油，放入花椒和葱姜，然后放入鸭肉或者五花肉等，翻炒，加入芋头继续翻炒。翻炒均匀后，加入一勺生抽、一勺味极鲜、半勺老抽，适量盐，加适量清水，中小火炖煮。大概十分钟，最后大火收汁，装盘。...
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姜焖芋仔的做法和图解 好吃的姜焖芋仔家常做法

  • 姜焖芋仔

  • 又快到一年芋艿大量上市季了，芋艿好吃不贵，入胃肠经，有补中益气、宽肠通便、解毒散结、添精益髓和化痰等好处。做这道菜，用芋仔，芋艿，芋头都可以，整一个鲜，汤汁浓，醇，滑！那不多的一点点汤汁，就着入口即溶的芋艿滑入胃中，收获满满的鲜滑美味！用料姜1片切粗丝芋仔一盘盐，蘑菇蔬菜精适量姜...
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洋芋焖饭的做法和图解 好吃的洋芋焖饭家常做法

  • 洋芋焖饭

  • 多年没做这个了，差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉，既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆（带皮青蚕豆）160g云南火腿80g松茸（没有就不放）1个洋芋焖饭的做法土豆切块，大概1.5cm的方块，蚕豆要带皮的，云南火腿切小丁，松茸切小丁，没有松茸就不放，不影响。我用的是砂锅，这样...
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香芋焖鹅的做法和图解 好吃的香芋焖鹅家常做法

  • 香芋焖鹅

  • 妈子拿手菜用料鹅半只香芋1个南乳4块蒜4瓣大蒜3条姜3片白酒少许蚝油1勺盐少许冰糖少许香芋焖鹅的做法鹅洗净，切块，开水煮一下去除多余脂肪。芋头洗净切块准备蒜和姜放油，蒜姜南乳炒香放鹅，加水冰糖4分一块（水肉同平）煲半小时后加芋头，试味不够可加少许蚝油，最后加大蒜炒一下，出碟...
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甜芋的做法和图解 好吃的甜芋家常做法

  • 甜芋

  • 今天下厨做给家人吃的甜点心，好多年没有做过了，还挺好吃的用料芋头1个油4勺克白糖7-8匙克水半碗克甜芋的做法洗好，切不要太厚在下油煎熟，在捞起来放盘子里，在下白糖和水在翻炒在把芋头倒下去在翻炒在装盘子小贴士切的时候不要太厚，芋头最后一点炸好了先放盘子，然后放糖到锅里炒...
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油焖香芋的详细做法大全,简单又营养的油焖香芋做法

  • 油焖香芋

  • 秋冬季节香芋上市，吃法很多，这里介绍一种火腿油焖香芋的做法用料生抽2勺盐10克火腿30克新鲜肉末20克香芋680克油焖香芋的做法香芋削皮解刀成大片待用油热后将芋片放入锅中小火炸10分钟左右炸好后起锅装盘待用！火腿和新鲜肉末，把火腿焯水后待用火腿焯水后切片，准备姜蒜切碎起油...
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鱼焖芋头的做法和图解 好吃的鱼焖芋头家常做法

  • 鱼焖芋头

  • 十二月份正是芋头和鱼的旺季，食材新鲜，暖胃。用料鱼1条芋头1个盐30克水30克鱼焖芋头的做法将鱼洗净切块，放入热油锅，煎至澄黄两面.将芋头剥皮皮洗干净切片后放入已煎好的鱼块中，加入适量水，加盖闷芋头，直到芋头焖软后，就可上菜了最后成品...
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芋儿焖鸡的做法和图解 好吃的芋儿焖鸡家常做法

  • 芋儿焖鸡

  • 用料芋头1个鸡1只姜7片干辣椒5个大蒜1个生抽3勺盐5克蚝油1勺鸡精1勺蒜苗1根沙茶酱1勺芋儿焖鸡的做法1、姜片蒜头爆香放入焯过水的鸡块2、炒香放入调味料加水没过鸡块，煮20分钟。3、另取锅把油烧热放入芋头炸熟4、把芋头放入鸡块锅拌匀倒入沙锅中煲5分钟左右撒上蒜苗即可。...
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油焖芋条的做法和图解 好吃的油焖芋条家常做法

  • 油焖芋条

  • 用料酱油三四勺葱花盐芋条十块大蒜小红椒三根油适量油焖芋条的做法1.先将葱，蒜，辣椒，分别切成小丁。2.先将市场上买的芋条，蒸熟，然后装盘，将切成小丁的葱，蒜，辣椒放在芋条上。在芋条上浇上酱油。3.然后，在锅内倒入适当的油，加热。4.最后，将热油浇在芋条上。下次有机会把过程添上~🙈...
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芋头焖鸭的做法和图解 好吃的芋头焖鸭家常做法

  • 芋头焖鸭

  • 很喜欢吃芋头，吸收了肉味的芋头格外咸香。此款做法很简单，总结就是香料啤酒准备好，鸭肉炒香焖炖，芋头煎熟。🍻用料🦆食材：鸭肉三分之一只芋头1个🌶配料：姜6薄片蒜5瓣八角1个香叶4片桂皮1块🌵调料：油4勺盐2勺生抽3勺老抽2勺啤酒1瓶芋头焖鸭的做法1-鸭肉切块洗净;2-姜蒜分别切片，同...
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焖香芋的做法和图解 好吃的焖香芋家常做法

  • 焖香芋

  • 用料芋头一个葱兩根蚝油2勺蒜1瓣酱油2勺盐少许油少许焖香芋的做法将芋头剥皮洗干净，切成方块形备用。将蒜头，葱头，剁碎后放进油锅里爆香加盐之后把芋头倒进去不断翻炒，再加兩勺水，加酱油、蚝油，翻炒，用锅盖盖住，小火焖十五分钟就可出锅。...
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芋头焖饭的做法和图解 好吃的芋头焖饭家常做法

  • 芋头焖饭

  • 周末早上醒来特别想吃芋头，然后就变成了起床的动力，哈哈~~用料大米1杯芋头3个香菇4朵腊肠1根胡萝卜1根酱油勺耗油勺蔬菜若干芋头焖饭的做法将大米淘洗干净，加水浸泡一小时。将芋头，香菇，胡萝卜清洗干净，芋头和胡萝卜切块，香菇切片;将腊肠切厚薄片，备用。锅子烧热，放油（可以稍微多放...
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香芋焖饭的做法和图解 好吃的香芋焖饭家常做法

  • 香芋焖饭

  • 高中住校之前都是吃奶奶做的饭菜，芋头饭就是我印象最深之一，以前吃过的奶奶做的饭菜，我都称之为奶奶的味道。后来出来读书工作后就再也没有吃过了，自己便一样一样学着去做。每次做这个饭都能吃得很饱，也不需要再做其他的菜了，饭菜一锅端。用料芋头1个生抽1勺大米2杯老抽1勺鸡肉...
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焖芋艿的做法和图解 好吃的焖芋艿家常做法

  • 焖芋艿

  • 大暑这段时间，芋艿出来了，每年这个季节，妈妈都会做，粉粉嫩嫩，很是好吃。购买的芋艿是去皮晒过的哦，也可以自己买回来去皮晒，晒至表皮土黄色，皱皱的，或者有太阳，早上晒，傍晚就可拿来做晚餐。用料芋艿1斤油平时炒菜的量盐比平时做菜的量少点生抽2个锅铲老抽半个锅铲蚝油1勺剁椒3勺焖芋...
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香芋焖鸡的做法和图解 好吃的香芋焖鸡家常做法

  • 香芋焖鸡

  • 用料香芋1个大概500g鸡肉3只大鸡腿600克蒜头适量姜片适量小米椒2个郫县豆瓣酱1勺盐，味精，沙茶适量香芋焖鸡的做法没拍只能用网图，去皮，切小，油炸炸熟没拍，只能用网图(洗干净剁小块)热锅下油，蒜头，姜片，小米椒，沙茶，郫县豆瓣酱爆炒，下鸡腿肉爆炒加水熬一下，加入炸熟的香芋，调味，装盘✔️小...
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魔芋焖面的做法和图解 好吃的魔芋焖面家常做法

  • 魔芋焖面

  • 偶然小红书看到的菜谱，拯救了我的魔芋面。用料葱一点根大蒜头一个鸡蛋一只个辣椒适量个魔芋焖面的做法热锅炒熟蛋液热锅，一点油炒香蒜头，葱，辣椒，放入魔芋面，焖熟...
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焖芋头的做法和图解 好吃的焖芋头家常做法

  • 焖芋头

  • 第一次做芋头用料芋头若干个葱蒜泥蒜苗姜花椒辣椒焖芋头的做法小芋头削皮洗干净放锅里，水淹过芋头(水可以多放点)大火煮，煮芋头时准备好蒜泥，姜末，葱花，猪油！没有猪油的切点猪肉浇油。筷子试试芋头可以轻松插进去就可以了！漏勺把芋头捞起来放到炒菜锅里，放入猪油，盐，花椒盖上锅盖中...
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