- 用料大米150克水100克米凉皮,为了消耗大米,自己留着日后用的做法1.大米泡好。2.加水,打磨成米浆。(水不用太多,打磨大米时,水高于大米0.5-1CM即可)3.容器刷油铺一层米浆,大火3-4分钟出锅即可。...
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- 以前做了好几次都是以失败而告终…终于寻觅到一个好的方子,收藏起来耶耶耶以下是6寸的方子哦用料蛋白3个鸡蛋蛋黄3个鸡蛋细砂糖55克(减糖了)食用油30克(减油了)纯牛奶或水40克低筋面粉50克木薯/木薯淀粉5克(可不加)戚风蛋糕再也不气疯了,写个配方表留着自己用的做法蛋清加三次白...
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- 用料油皮猪油30g水45g中筋面粉100g细砂糖8g油酥低筋面粉80g猪油40g内馅熟糕粉80g细砂糖55g水95g芝麻15g椰蓉15g黄油30g装饰蛋黄液1个芝麻适量老婆饼(留方子自己用)的做法60g成品十个烤箱上管180下管190中层20分钟先制作油皮,猪油细砂糖中筋粉先搅拌在加入水,揉成光滑的面团,面...
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- 秋天又来到,今年经历冰雹还能收获很多芋头真是不容易,秀秀我种的芋头,自己种的芋头很嫩很糯。用料鸡肉半只芋头小的15个,大的就6-8个切块蒜4瓣,拍好姜4片花椒20个干辣椒3个料酒2勺葱1根郫县豆瓣1勺生抽1勺蚝油1勺洋葱半个芹菜杆2根青蒜叶2根胡椒粉1小勺留着自己吃的芋儿鸡的做...
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- 需要刷的容器:鸡蛋打散一小碗奶油奶酪大碗淡奶油小锅酸奶油大碗模具用料白巧克力50克鸡蛋2个奶油奶酪200克白砂糖60原100克淡奶油100克香草豆荚1/4个零陵香豆1/2个酸奶油180克希腊酸奶50克柠檬汁几滴原9g玉米淀粉20克自己留着看-东京芝士蛋糕的做法奶油奶酪白砂糖隔热水搅...
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- 从我20多岁开始,阿胶只有44元一斤的时候,因为老是手脚冰凉长辈们推荐的阿胶糕,开始是送雷允上药店加工,后来经药厂师傅指导终于自己可以做了,这一吃就是几十年,现在阿胶已经买到了两千多一斤但我依然坚持着每年冬天都会做一次阿胶来吃。手脚也不再怕冷了。用料东阿阿胶250g冰糖...
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- 在法留学单身狗住公寓学校没有食堂从白天就要纠结晚上做什么第二天带着午饭是上课的动力哈哈这里想记录一下做的盒饭法国食材有限人也比较懒还不太爱吃白米饭用料西兰花半只鸡蛋一只木耳几朵王中王火腿肠(国内背过来的)一根生抽适量淀粉一点点蚝油适量留给自己日后翻的便...
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- 第一次做,小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g/200g炼乳3g/20g吉士粉小蛋挞没有吉士粉/20g蛋挞(留方...
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- 8寸:奥利奥饼干底+芒果味酸奶芝士慕斯+戚风蛋糕一片+芒果慕斯+香橙芒果镜面用料A:奥利奥饼干底奥利奥碎160g黄油80gB:酸奶芝士糊奶油奶酪150g芒果味大果粒酸奶150g淡奶油150g细砂糖60g鸡蛋黄1个吉利丁片10g柠檬汁20~25gC:戚风蛋糕片原味or橙or柠香戚风6寸的1片D:芒果慕斯糊芒...
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- 用料蛋黄糊1,蛋黄8个2,细砂糖20克3,牛奶或80克4,色拉油60克5,低粉135克、淀粉15克蛋白:蛋白8个细砂糖70-80克白醋几滴10寸裱花蛋糕坯子(自己留着方便用)的做法上下火130度40分钟,140再烤35分钟。小贴士每个鸡蛋65以上...
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- 用料没有材料留给自己用的菜谱啦的做法瘦身饮食:把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;2、取一只小碗,把姜末,蒜末,香菜末,少许糖,醋和酱油在一起搅拌调汁;3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。1、...
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- 以前没听说过这种东西,直到某一次在下厨房看到它的谱子,它的名字也很特别,于是一直想试试,刚好屋里有杏仁,那就做起来~果然做完以后,吃到停不下来,饼干的酥脆配合着浓郁的焦糖和杏仁香气,简直了这里参考的是sissi神兜兜的方子,因为某些材料不够,对谱子有一点小小的改动,方便自己以后...
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- 购买的课程,留着自己看。用料牛肉1000克普通面粉320克留着自己看1的做法都写明白了纸质菜谱怕丢了...
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- 满满的都是爱~用料盐克油酱醋爱日常碎碎菜谱~留着日后招待客人用~的做法凉拌田七~田七洗干净加醋,生抽,香油,蒜泥,花生碎,盐拌匀爽口清脆蜜汁山药~铁棍山药刮皮煮熟,沥干水下油锅炸至表面微黄,另起锅烧水加红糖,加入炸好的山药煮至收汁,淋上桂花蜜小宝贝儿吃的南瓜馒头,南瓜蒸熟和面,不加...
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- 用料排骨糖醋排骨(网络上copy自己留着看的)的做法如图如图如图如图完成...
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- 用料鸡蛋3个面粉(可部分换成澄粉)165克水250克自己留着,煎饼的做法将水+面,面糊调制没有疙瘩。不粘锅倒底油,中火。倒入面糊三分之一,平板铺开,打鸡蛋,平板铺开,撒芝麻。差不多翻面,抹酱。鸡蛋OK的时候关火,继续抹酱,切,折叠,出锅...
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- 用料8寸蛋糕4个蛋(65以上)蛋黄糊:蛋黄4个糖粉20克牛奶或水60克色拉油50克低粉85克蛋白:蛋白4个细砂糖50克白醋几滴8寸裱花蛋糕坯子(只为留着方便自己使用)的做法上下火130度55分钟。...
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- 藕片吃腻了偶尔做次藕夹也不错用料藕半节猪肉,选五花肉,肥瘦适宜100克虾仁100克鸡蛋1个葱姜适量十三香,花椒粉,白胡椒粉适量料酒2勺生抽2勺盐,食用油(拌入肉糜里)适量面糊面粉、淀粉比例1:1盐,水,十三香适量蛋清1个泡打粉(可不用)一点点虾仁藕夹(自己留着备用)的做法五花肉和虾仁切成末...
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- 我要把老王的菜谱带到爱尔兰去嘻嘻用料牛肉块1kg葱1/3-1/2根姜3-5片生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1.5汤匙调料包:八角2个肉蔻/草蔻2个桂皮一小片花椒20-30粒香叶4-5片炖牛肉—给自己留学用的做法牛肉块凉水下锅,水烧开后把浮沫撇去准备好香料,用纱布包成调料包牛肉捞出以后,放入高...
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- 用料鸡蛋大概55克牛奶230克油18克糖12克盐6克高筋粉260克低筋粉60克酵母3克葡萄干随意面包机烤吐司自己留着以后看的的做法原料:高筋粉260克,低筋粉60克,鸡蛋1-2个(鸡蛋和牛奶总克数不超过285克),牛奶230克(先加200克,预留30克看面糊状态适量添加)奶粉30克,糖12克,盐6克(糖和盐要放对...
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- 用料水1克自己留着的做法1234567891011121314...
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- 用料奶油霜克细砂糖克蛋白个水克自己留着奶油霜制作的做法123456789101111...
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- 将凉透的牛肉和牛杂分别用锋利的刀切成薄片,混合在一起装盘,淋上拌好的调味汁,撒上香菜叶即可用料花椒2茶匙、10g干辣椒花椒碎花生碎熟芝麻盐卤水汁生抽辣油料(自己留用)的做法花椒(2茶匙,10g)放入干炒锅中,干焙出香味,然后略放凉,用擀面杖擀碎。将干辣椒用手碾碎,与花椒碎、花生碎、...
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- 用料高筋粉260g黑芝麻糊两袋蜂蜜40g水20g牛奶130g盐2g黄油5g酵母5g鸡蛋一个麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法南方黑芝麻糊两袋除了黄油,全部放进面包桶,揉面30分钟,在第20分钟时加入黄油,之后再选择20分钟揉面程序之后选择低温发酵,发酵到两倍大,拿出来排气整形,放入模具,二次发酵,放...
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- 之前一直喜欢吃牛肉,可是不管怎么炖,好像都炖不烂,高压锅上汽40分钟,用铁锅炖俩小时,都不理想,后来在我表哥家吃到一次,好烂,好好吃,还有一点发甜,没有牛肉的腥味,后来专门问了,方便以后自己用!先存起来,我得秘密在后面,仔细看了!用料牛肉(可以用牛腱或者牛肋条肉)800克左右(多少根据人数...
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