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卤味鲜的做法食谱

卤味鲜的做法和图解 好吃的卤味鲜家常做法

  • 卤味鲜

  • 荤素搭配，荤菜解馋，素菜解油，做法简单省时。卤肉外表颜色较淡，卤汁是深入其味，两样可口的菜肴下酒后来碗稀饭，心里感觉舒服~用料三线五花肉400克卤水汁适量黄瓜调料:香辣酱20克生抽10克芝麻酱适量糖、醋3克5克蒜末10克甜椒丝{装饰}少许卤味鲜的做法李锦记卤水汁五花肉洗净，沸水...
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美味卤一卤的做法和图解 好吃的美味卤一卤家常做法

  • 美味卤一卤

  • 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克（7.8粒）姜片2片湿性材料（蚝油生抽老抽）蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量，不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟，过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会，加入姜片和...
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一卤鲜的做法和图解 好吃的一卤鲜家常做法

  • 一卤鲜

  • 一卤鲜是我家乡潍坊的特有的小菜，制作简单，味道鲜美。耗时很短，只需要一天的等待就能吃到了。而且口感非常清爽，可用食材多样。因为加入了大量的花椒，所以这个小菜是非常鲜的，从名字就看出来了，哈哈。一卤鲜可用的食材很多，比如小黄瓜，白菜，香菜，青椒，胡萝卜等。其中最不可或缺的，我觉...
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鲜香原味卤的做法和图解 好吃的鲜香原味卤家常做法

  • 鲜香原味卤

  • 要过年啦，准备在家卤菜，总是吃香辣的，想着换一种原味卤菜的口味，实验一下😄，家人感觉还不错，不喜欢太辣的可以试一试。个人尝试一下，卤出来的味道鲜美，原汁原味，口感不错。而且也蛮简单。食材自己随意，喜欢什么卤什么。用料猪肚2个猪耳2个猪舌2个条盐适量卤料包1包海底捞藤椒火锅底...
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津味家常西红柿三鲜卤的做法步骤及图解,美味正宗的津味家常西红柿三鲜卤做法

  • 津味家常西红柿三鲜卤

  • 孩子们都爱吃相对来说还算绿色健康！用料西红柿个鸡蛋木耳猪肉片鲜虾豌豆大料（八角）盐糖生抽淀粉津味家常西红柿三鲜卤的做法步骤不能为空其实没步骤哈哈！步骤不能为空其实没步骤哈哈小贴士没有步骤根据自己口味和家庭人数自己看着做吧。哈哈！总之超好吃！淀粉是用在猪肉片上和生...
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「卤味」的详细做法大全,简单又营养的「卤味」做法

  • 【卤味】

  • 上周末我一个人在公司，忙前忙后，总觉得缺少点什么。我很快反应过来，没有见到猫。上上下下翻找了快半小时，最后是在房间里一堆纸箱子里找到了他。认识酥饼三年了，一起拍日食记也两年多，他永远一言不合就钻箱子。说起来，我和酥饼的第一次相遇，也是他在箱子里，就发生在我家门口的不远...
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年味卤味的做法和图解 好吃的年味卤味家常做法

  • 年味卤味

  • 年夜饭里怎能少了卤味这道美食呢？无卤不成欢，在2020年新春一个如此特殊严阵以待的新年里的一道记忆中的家常菜用料盐少许水适量牛肉250克鸭爪500克鸭翅250只香叶适量八角5个小茴香适量草果2个干辣椒少许13香适量白胡椒粉1勺红酒🍷2杯姜2大块料酒3勺老抽1勺生抽4勺冰糖适量...
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三鲜卤的做法和图解 好吃的三鲜卤家常做法

  • 三鲜卤

  • 一直很爱吃三鲜打卤面，每年生日都会自己动手做一锅，看着老公吃的心满意足，感觉幸福满满哒！用料五花肉或牛肉一小块干黄花菜一小把木耳一小把干香菇3-5朵油面筋1个虾仁10只左右生抽2汤匙老抽1点点葱姜蒜适量盐适量淀粉适量三鲜卤的做法准备工作：干香菇、木耳、黄花菜泡发，油面筋...
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「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁做法

  • 【卤肉饭】台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁

  • 我很喜欢吃台湾卤肉饭，但是有时候会嫌肉太肥。这个菜谱稍作改良，用肉碎代替五花肉这样吃起来肥瘦相间，汁鲜味美,粑糯香醇,卤香浓郁,肉再贵也要吃😋焖个白米饭，烫个青菜，往米饭上添个肉燥浇头，切个卤蛋，简单美味又营养丰富的一餐就搞定了🥰这个用量够4个人吃用料1⃣️主料五花肉碎1...
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如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋做法

  • 如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋

  • 一直以来，最喜欢吃卤鸡爪、卤猪肝，婆婆和老大也喜欢，就更有动力啦。每次捎带手，也把娃爸喜欢吃的卤蛋、卤鸡翅做出来。全家人都喜欢吃的一锅，透着满满的幸福！but卤猪肝，曾经一直是我的败笔，总是太硬了……也爱喝猪肝汤，非常清楚猪肝一定不能煮老了，可是换到卤肝儿，哪怕切成小方块儿，...
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三鲜打卤面-家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜打卤面-家的味道做法

  • 三鲜打卤面-家的味道

  • 三鲜打卤面天津人喜欢的味道事先说明下做的时候发现没有香菇其实香菇是需要的用料五花肉200克虾仁适量木耳适量香菇适量黄花菜适量香干3片鸡蛋2个还可以放的有：海参鱿鱼仙贝等面条看自家需要三鲜打卤面-家的味道的做法要不要来一碗先把花菜木耳泡上其实应该有香菇也泡上但...
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卤味的详细做法大全,简单又营养的卤味做法

  • 卤味

  • 用料鸡腿，鸡翅卤味的做法视频...
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三鲜打卤（津味）面的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜打卤（津味）面做法

  • 三鲜打卤（津味）面

  • 每次煮完盐水虾（白灼虾）后，剩下的汤味道非常鲜美，但是一般利用率不高，扔掉可惜了。在我们家，一般都会用来熬制三鲜打卤面的卤汁，因为家人多为天津人，所以做法属于天津味道。用料黄花菜5克香菇6-8朵木耳3朵五花肉25-50克鸡蛋1个虾仁10来个油面筋（切4瓣儿）4个调味料：虾汤（没有的话，骨汤...
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香糟卤鸡爪咸鲜中华味的做法步骤及图解,美味正宗的香糟卤鸡爪咸鲜中华味做法

  • 香糟卤鸡爪咸鲜中华味

  • 尝试过一些网红柠檬雪碧腌鸡爪之类的，还是比不上香糟卤鸡爪，记忆中的老味道。来自娘亲的菜谱，做出来依然是妈妈菜的味道呀！用料鸡爪一斤咸亨香糟卤一瓶辣椒1个蒜瓣几瓣生姜几片香糟卤鸡爪咸鲜中华味的做法先剪指甲，然后每个鸡爪切成三块左右，这样更入味。用水冲洗几遍。爪子们...
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海鲜卤面的详细做法大全,简单又营养的海鲜卤面做法

  • 海鲜卤面

  • 之前在莆田餐厅吃过的海鲜卤面，让我久久怀念！看着比较清淡的一碗面条，吃到嘴里才懂为什么它久负盛名。各种干货和海货熬制的汤汁，极其鲜美，数了数餐厅这碗面里的食材。结合的网上各路食谱做出了今天这份食材家常但又是加料版的卤面真的不输莆田餐厅先不论正不正宗好吃就对了~...
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海鲜卤的做法和图解 好吃的海鲜卤家常做法

  • 海鲜卤

  • 用料芸豆1斤鸡蛋四个海虹生的3斤美极鲜两勺老抽1勺海鲜卤的做法生的海虹洗净，然后放到锅里煮熟，剥壳备用鸡蛋打散，炒熟，不需要炒的太老芸豆切小丁，热锅凉油下锅，变色后，加入味达美，老抽，放入煮熟的海虹，鸡蛋，加入热水，莫过所有菜，临出锅，加水淀粉...
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卤味小海鲜的做法和图解 好吃的卤味小海鲜家常做法

  • 卤味小海鲜

  • 搬家前前后后有一个多月的时间了，这段时间里，每天都忙忙活活，就是没有时间和心情去给家里人认真做做饭，聊聊天。不过体重但是蹭蹭往上涨。可能是自己这段时间对自己的要求没那么严格的原因。跑步，看书，做饭，写字，通通荒废。这段时间反思了一下自己，痛定思痛，要合理安排时间，做时间的...
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味极鲜卤蛋的做法和图解 好吃的味极鲜卤蛋家常做法

  • 味极鲜卤蛋

  • 超级简单的卤蛋用到的东西虽然只有味极鲜和冰糖但是味道非常惊艳用料鸡蛋六只味极鲜小汤勺六勺到八勺耗油一小勺糖适量味极鲜卤蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮刀尖划上花锅里换水加鸡蛋和所有调料水没过鸡蛋一截小火煮至剩一点点汤汁小贴士不用加盐靠酱油提味卤制好之后尝咸淡淡了...
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超级鲜香的胶东海鲜打卤面——家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的超级鲜香的胶东海鲜打卤面——家的味道做法

  • 超级鲜香的胶东海鲜打卤面——家的味道

  • 这海鲜打卤面可能是非常具有地域特色的，因为在胶东地区以外的面馆，从来没有吃到过，也可能是没有被我碰到。如果你也是身在外地的胶东人，希望我的食谱，可以让你尝到家的味道～用料杭白菜（或小白菜、大白菜、娃娃菜、鸡毛菜）2颗（300g）鲜活花蛤1斤鲜猪肥瘦肉200克鸡蛋3个木耳15朵小香葱...
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白菜做出鲜味🥬白菜卤的做法步骤及图解,美味正宗的白菜做出鲜味🥬白菜卤做法

  • 白菜做出鲜味🥬白菜卤

  • 疫情期间，检阅冰箱，翻箱倒柜。翻出一些平时躺尸在家里的食物，摇身一变成为一道美味窝心暖食。用料白菜适量木耳适量虾米适量猪肉适量干香菇适量（我家用完）蚝油适量盐适量糖适量蒜一瓣炸猪皮适量（我家没有）白胡椒适量白菜做出鲜味🥬白菜卤的做法大白菜/娃娃菜，冰箱里的经炖的菜洗...
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卤鲜鱼的做法和图解 好吃的卤鲜鱼家常做法

  • 卤鲜鱼

  • 家乡的一种做法，鲜鱼腌制一两天后红烧，别有风味用料草鱼葱姜蒜八角、花椒、干辣椒剁椒酱、老抽、生抽卤鲜鱼的做法准备腌制的配料：葱姜蒜、八角、花椒腌制：草鱼收拾干净剁块，加入葱姜蒜、八角、花椒、盐、自制辣椒酱（蒜蓉辣椒）拌匀即可！（辣椒酱是为了加速发酵，可不放）冬天室温放置其...
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鲜味卤豆腐的做法和图解 好吃的鲜味卤豆腐家常做法

  • 鲜味卤豆腐

  • 用料老豆腐1块八角2个生抽2勺葱1根老抽五分之一勺(小汤匙)花椒十几粒清水适量鲜味卤豆腐的做法老豆腐清水洗净，用厨房用纸吸干水，切成0.5厘米的厚片，切大一些比较好煎，煎豆腐最好用不粘锅，少量油就可以，煎到凉面微黄就可以这是煎好的豆腐我用的不粘锅，煎豆腐后不用洗，少量油，放入...
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鲜味十足的打卤面（鲜虾韭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味十足的打卤面（鲜虾韭菜）做法

  • 鲜味十足的打卤面（鲜虾韭菜）

  • 最近的疫情太可怕了，天天在家呆的发慌就研究各种美食，冰箱里还有年前屯的大虾，想着拿来做鲜虾面最好不过了！用料大虾5只（我的虾比较大，小的要多用几只）韭菜一小把葱姜适量花椒适量盐5克橄榄油（其他油也可以）适量鸡蛋手擀面适量手擀面做法我菜谱里面有，可以搜索一下。鲜味十足的打卤...
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小卤海鲜（不熬高汤，不用老卤的好滋味）之一：卤汤的制作好吃的烹饪方法 小卤海鲜（不熬高汤，不用老卤的好滋味）之一：卤汤的制作的地道做法和步骤

  • 小卤海鲜（不熬高汤，不用老卤的好滋味）之一：卤汤的制作

  • 卤味应该是一道让人又爱又恨的美食吧。一份好吃的卤味一般都是要老卤水，可是老卤水不可避免的有亚硝酸盐过量的问题，和现代人追求的健康饮食理念不符。如何在美味与健康中取舍？今天我做的卤汤，不用老卤，用现做的新卤水，卤出好滋味。因为是新卤，卤水的味道必然比老卤水要淡一些，所...
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卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）做法

  • 卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）

  • 因为这次做了卤蛋，那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样，卤汁里是带着油脂的，吃起来更好吃适当保存好卤汁就可以反复使用了#用料鹌鹑...
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