- 酸辣捞拌羊肚,很接地气的一道家常口味,酸辣爽口。用料羊肚1500克酸辣捞拌羊肚的做法羊肚改刀,稍微煮一下,泡入汁水!...
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- 方子来自好友—*十年*,所有图片均是她制作。我是快乐的搬运工,发上来做记录用,并分享给大家。用料米饭碗花胶克鲍鱼西兰花朵虾油、蚝油、鲍鱼汁、生抽、味精鲍鱼花胶(羊肚菌)捞饭的做法虾油、蚝油、鲍鱼汁、生抽。将鲍鱼洗净,挖肉去肠,码刀。将花胶泡发(可用羊肚菌、花菇、海...
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- 在顺德一家饭店吃到的,很好吃,虽简简单单,但是非常能下饭用料猪肚1个白胡椒粒6粒盐5克海蜇丝(我在淘宝买的干海蜇丝)适量藠头适量白醋3勺姜适量料酒适量白糖适量白胡椒粉或黑胡椒粉适量小葱香菜少许薄盐生抽适量油3克熟白芝麻适量红辣椒/彩椒适量捞起猪肚(凉拌菜)的做法猪肚...
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- 麻辣鲜嫩,好吃到爆!用料内蒙小羊肚250克杭椒8根红椒1只干辣椒粉2勺芝麻油(香油)2勺姜片3片黑胡椒盐1勺白芝麻1勺麻辣羊肚的做法煮羊肚:烧一锅水,水沸腾后加入羊肚和三片姜,同时加入1勺黑胡椒盐(可以去腥并增加羊肚的风味),盖锅大火10分钟左右,用筷子戳一下羊肚,如果能戳穿,就可以关火...
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- 从甘肃民勤带过来的新鲜羊肚用料羊肚1斤配菜类(洋葱、大葱、香菜)适量调料类(孜然粉、辣椒面、花椒粉、十三香、盐、鸡精、醋、生抽)适量香辣羊肚的做法1、毛肚清洗干净,放花椒、葱姜蒜、料酒、小米椒、盐煮熟,约10分钟。2、捞出晾凉,切成丝,加入配料。3、逐步将调料加入,热锅烧油...
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- 第一次收拾羊肚。看羊肚那么大一个,总觉得很难收拾,在同事的强烈安利下,终于买了一个。其实羊肚比猪肚容易收拾。用料羊肚1个花椒八角桂皮干辣椒大葱段适量当归1片片红枣8个活萝卜丝西芹丝适量拌羊肚的做法羊肚收拾干净,和香料当归红枣一起加足量的水煮到合适的口感,捞出即可...
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- 夏天的夜晚尤为市井气即便家家户户都安了空调也不抵光着膀子在宵夜摊前喝酒划拳八九点的晚风甚至还有些燥热沸腾起不夜城的温度海鲜是夜宵的不二主题锡纸、烧烤、爆炒、生腌……尤其这些天胃口寥寥一口酸辣麻香的海鲜捞醒了夏天用料闽正鲍鱼8只扇贝8只虾10只洋葱小半个小...
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- 用料猪肚一个个姜适量片盐适量克宝塔菜一包干红辣椒酸辣猪肚的做法猪肚剪去脂肪层,放面粉加水搓洗,静置一会儿再次清洗干净,加料酒浸泡一小时,焯水。猪肚加水入高压锅压熟。熟猪肚切片,宝塔菜和干辣椒等配料入锅炒香,放猪肚爆炒,收汁入味片刻,起锅。...
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- 不太会拍图片,大家不要介意哦,味道是非常棒的。用料羊肚一只青椒一只蒜5颗酱油适量盐适量干辣椒2颗(我不能吃辣,大家可以自己适量加)辣椒炒羊肚的做法先把羊肚切好,辣椒切丝,蒜稍微切下(我的羊肚是熟的)锅内放油,放干辣椒和蒜爆香,放羊肚,炒个三四分钟放辣椒,放酱油和盐炒两分钟成出开...
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- 简单又美味,多于要变着花样煮给孩子吃的妈妈,又多了一道菜。用料鸡胸肉二片羊肚菌12个蚝油1勺水150克盐适量淀粉(加20克水兑开)15克小美羊肚菌鸡肉捞饭的做法羊肚菌提前泡洗干净主锅加入鸡油鸡皮及一点点食用油。设定5分钟/V健/反转小勺爆香。放进除生粉外所有食材,设定12分钟...
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- 广肚是鱼肚中质量较好的一种,历来被烹饪家和美食家列为珍品。酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求,经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴!用料水发鱼肚西兰花高汤淀粉盐,辣椒,红油,姜,香醋,料酒,胡椒粉,鸡精酸辣广肚的做法水发广肚洗净油分,片成大片,用...
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- 夏季,难免会食欲不振、心情郁闷的,南宁人就是靠这一碗酸辣粉来安然度夏了。用料1(A)河粉一斤酸辣汁1大碗炸花生适量叉烧1根牛巴少许黄瓜1根香油少许用料2(酸辣汁)番茄2个番茄酱2大匙辣鲜露1小匙胡萝卜半根白糖1大匙盐生抽少许清水1大碗指天椒3个薄荷叶适量酸辣干捞粉的做法...
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- 炎炎夏日没有胃口,也不知道吃什么,翻翻冰箱还有最后一块羊肚了,幸好老妈牌酸菜(酸萝卜缨子,酸辣椒,酸萝卜)还有一点,于是一道开胃下饭的酸辣羊肚丝就出炉啦用料处理好的熟羊肚一块酸菜(酸萝卜缨子,酸辣椒,酸萝卜)适量大葱一小段蒜头3瓣开胃下饭的酸辣羊肚丝的做法羊肚切成细丝备用,我...
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- 用料羊肚400克青红椒蒜苗干椒节5克小米椒5克选5粒花椒泡开水备用,东古一品鲜10克盐5克味精2克辣爆羊肚丝的做法挑选羊肚一副,新鲜洁白,无异味羊肚切丝,青红椒洗净切条状,蒜苗切斜刀羊肚要氽水备用,另起净锅,下入干椒节,小米椒节葱姜蒜片炒香,放入羊肚,锅边淋/1O克花椒水烹东古一品...
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- 梅花信风才吹过,孤独的都市人已被寒冷折磨得力倦神疲。一碗鲜美异常的羊肚菌黑木耳捞饭,能够最大程度的治愈身心!羊肚菌、黑木耳和汤汁包裹住米饭,粒粒润泽油亮,西蓝花脆嫩多汁,熟黑芝麻的香气恰到好处。一口鲜咸香浓的捞饭,瞬间让你的幸福感爆棚。用料羊肚菌黑木耳西兰花生抽淀...
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- 作为湖南新化人,有名的三合汤常是桌上菜,但我一般很少在外面买这个牛血牛肚,今年也是家里亲戚养的牛给了牛肚,按照自己摸索的方式准备的菜谱。比较下饭。用料花椒20粒姜5片料酒1勺酱油1勺蒜5瓣生抽1勺盐适量牛肚500克千张1张土豆1个米醋1勺山胡椒油适量豆瓣酱2勺辣椒酱1勺葱1...
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- 用料羊肚250g洋葱50g香菜1根蒜3瓣葱1根姜适量油泼辣子20g美极鲜15g白糖3g香醋4g食盐3g克鸡精3g香油3g白酒适量辣拌羊肚丝的做法1.羊肚用生粉白醋盐搓洗干净,锅烧开水下入羊肚、姜片、葱、白酒,烧开打去浮沫,煮制40分钟左右(用筷子能扎穿就行,不要煮太烂),捞出冲凉,切成细丝。洋葱...
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- 用料羊肚香菜,葱,芝麻麻将,韭菜花,腐乳,米醋,香油温拌羊肚丝的做法羊肚直接买熟的,羊肚冷水下锅放少许醋和香油去腥。生羊肚加工煮20分钟即可。葱菜切细丝,香菜切段。麻将三勺,韭菜花两勺,腐乳两勺,一勺米醋,一勺香油,加少许水拌匀。炸点辣椒油,芝麻撒入辣椒油中。温拌羊肚,。开小火倒入...
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- 虾新做法,虾怎么做?虾仁怎么吃?用料海虾1斤洋葱1/4个葱适量蒜蓉1勺姜粒适量小葱适量辣椒少量生抽2勺耗油1勺雨露1勺白糖1勺陈醋2勺香菜1把凉拌虾仁!泰式酸辣虾!捞虾!的做法准备一盘海虾开水下虾,煮熟后,过凉水剥掉虾头和虾壳准备一个碗加入拌料,洋葱、蒜蓉、姜粒、小葱、辣椒、生...
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- 非常喜欢吃牛羊肉,更爱吃牛肚羊肚,今天就用熟的羊肚爆炒一道麻辣鲜香的菜品,厨友们做起来吧!嘻嘻用料熟羊肚一块青椒,洋葱适量葱姜蒜适量花椒,剁椒酱,盐,料酒,胡椒,生抽,香油适量辣炒羊肚的做法把青椒洋葱羊肚切丝备用。锅里放入少许油,把洋葱青椒丝煸炒一会铲出,留底油爆香花椒铲出,放...
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- 酸辣开胃,超级下饭!用料肚丝200克酸萝卜适量姜丝适量小米椒适量蒜末适量泡椒适量葱段适量酸辣肚丝的做法准备食材将肚丝焯水至五成熟先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。小贴士肚丝下锅后要迅速翻炒至断生出锅,时间长了就老了、咬不动。...
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- 酸酸辣辣,下饭开胃!用料肚条火腿肠莴笋泡椒蒜葱酸辣肚条的做法把猪肚煮好后切条,莴笋切条汆水,火腿肠切条,酸辣椒斜切菱形块,葱切中长段多一些猪油下锅,烧热后下肚条,炒至一会儿下蒜片,酸辣椒,加开水,盖上盖儿,慢炖一会儿,水加至没过肚条即可。喜欢软点的多炖会儿,按自己口味。然后加入...
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- 简单好做用料羊肚菌50克蒜3瓣酱油适量蚝油1勺盐适量辣椒油适量凉拌羊肚菌的做法羊肚菌洗净泡发可以焯水切开更容易入味调好酱料放入羊肚菌搅拌均匀小贴士简单好做营养高(需要羊肚菌可以联系我哟)...
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- 下雨☔️的中午,为自己做一顿合口的午餐吧😊🍽用料米饭适量羊肚菌适量西兰花一小朵高汤一小碗生抽2一3勺白糖适量淀粉少许羊肚菌捞饭的做法干的羊肚菌用温水泡发二十至三十分钟!变成酒红色,羊肚菌完全变软!把羊肚菌的根蒂部分剪掉,多冲洗几遍,(羊肚菌中含有泥沙),洗干净后上锅蒸八分...
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- 用料熟羊肚(卤好的)克凉拌羊肚的做法羊肚切条,葱切细丝,先放香油,再放生抽,拌匀...
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