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鱼羊会的做法食谱

鲜味鱼羊会的做法和图解 好吃的鲜味鱼羊会家常做法

  • 鲜味鱼羊会

  • 港综：三餸一汤因为需要鱼柳选鱼骨少一点的鱼。也可以单独鱼柳，另外配鱼。因为我不会取整鱼的鱼柳😂用料桂花鱼姜块拍扁煎鱼用克羊肉片（肥羊卷）芹菜丝用热水过一下姜片灵芝菇鲜味鱼羊会的做法1.桂花鱼取一边鱼柳。剩下的切块。鱼腩不要切小块。2.热锅放油。放姜片。把鱼腩，鱼骨...
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鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿做法

  • 鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿

  • 鱼羊一锅炖，那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起，鱼吸收羊的浓香，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，绝对能俘获全家人的胃。用料羊排1000克鲫鱼一条姜8克大葱10克花椒2克香菜5克盐适量花生油适量水800ml鱼羊鲜，学会这道菜，招待客人备有面儿的做法备料，姜切片，葱切段，香...
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鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉做法

  • 鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉

  • 用料鲫鱼1条羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克盐适量香葱1根鱼羊鲜汤鲫鱼羊肉的做法羊脊肉洗净改刀成小孩拳头大去掉羊油冷水浸泡羊肉块1-2小时去除血水降腥除膻新鲜鲫鱼宰杀去掉鱼鳍热锅凉油油热下姜片鲫鱼鲫鱼煎至金黄不要总翻锅一面煎黄再翻面烧一大锅热水下入10...
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会飞的鱼的做法和图解 好吃的会飞的鱼家常做法

  • 会飞的鱼

  • 如鱼得水，年年有鱼，很多传统节日都少不了鱼的出现，鱼肉营养比较丰富，而且低脂肪，做法也比较百变。用料随便什么鱼1条大量的姜2个食用盐少许酱油适量番薯粉大量会飞的鱼的做法这鱼好肥好肥1定要去掉这个黑膜这个是很有营养滴鱼头用来打鱼头汤，我不需要加任何东西，只需要姜片，还有...
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「鱼羊鲜」的详细做法大全,简单又营养的「鱼羊鲜」做法

  • 【鱼羊鲜】

  • 做这道火锅之前，我并没有预期到把鱼羊合在一起，竟有这么大的威力。连摆桌都不顾，直接就在灶台旁支棱起一桌，先喝两碗汤，然后做火锅涮，最后煮馄饨，鲜得我满头是汗。鲜字写了这么多年，从没细究过为什么写作“鱼羊”，现在彻底理解了，老祖宗诚不欺我——一鱼一羊合并，成为食物最高褒奖“...
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鱼、羊、鲜的做法和图解 好吃的鱼、羊、鲜家常做法

  • 鱼、羊、鲜

  • 跑几百公里去吃鱼、羊、鲜。吃完还要为爱的人打包回来。这就是我们对家人的爱！不能常常去吃那就学会做这道鱼、羊、鲜吧！天冷了做一道暖暖的菜补一下身体！用料羊肉1000克大头鱼鱼头半只萝卜两根料酒2勺盐适量姜2块八角2个沙姜5块泡椒6个野山椒2个蒜5瓣胡椒1克鱼、羊、鲜的做...
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红烧羊肉（一学就会）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（一学就会）做法

  • 红烧羊肉（一学就会）

  • 羊肉时冬季进补好食材，学会做一道家常版红烧羊肉，也能为餐桌上增加一道硬菜，图文并茂步骤简单易学，开始往下看吧！用料带皮羊肉500克胡萝卜1根青蒜一颗冰糖少许老抽适量生抽适量八角几个葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒适量红烧羊肉（一学就会）的做法带皮羊肉切块洗净备用准备小料：生姜葱...
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鱼咬羊的做法和图解 好吃的鱼咬羊家常做法

  • 鱼咬羊

  • 鱼和羊，合味鲜。这两味食材的结合，从汉字中就能感受到味道。鱼肉的腥味和羊肉的膻味相克，融合在一起产生了美妙的鲜味。用料鲫鱼2条羊肉250克姜片料酒适量葱生抽老抽蚝油鱼咬羊的做法羊腩肉冷水入锅，放葱姜、料酒，鲫鱼去除内脏洗净黑膜备用。锅开后撇去浮沫，炖煮。鲫鱼擦干水分...
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煲羊肉(羊肉这样做不会腥)的做法步骤及图解,美味正宗的煲羊肉(羊肉这样做不会腥)做法

  • 煲羊肉(羊肉这样做不会腥)

  • ℡我们老家有立冬补冬的说法，特别是立冬当天吃羊肉的，整个冬天都不会“冻手冻脚”用料羊肉1000克料酒5勺生抽3勺姜5～8片八角2颗香叶3～5片桂皮2块红枣3颗花椒一小把干辣椒一小把盐一勺半煲羊肉(羊肉这样做不会腥)的做法羊肉洗净入开水中煮3～5分钟，目的是煮出浮沫(就是图中那些白...
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鱼虾相会的做法和图解 好吃的鱼虾相会家常做法

  • 鱼虾相会

  • 喜欢吃鱼，也喜欢吃虾，都想吃，又不想做两个菜，就一起炖啦，味道很美味～用料黄花鱼1条海虾4只葱姜蒜花椒大料适量黄酒酱油糖盐适量鱼虾相会的做法热锅冷油放姜适量，黄花鱼放锅内煎几分钟，翻面煎几分钟后乘出待用。锅内重新放油，葱姜蒜花椒大料爆锅，放入虾翻炒，虾变红后放鱼，放黄酒酱油，再...
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「孜然羊肉」不会做饭也能学会的做法步骤及图解,美味正宗的「孜然羊肉」不会做饭也能学会做法

  • 【孜然羊肉】不会做饭也能学会

  • 简单又好吃的做法用料羊腿肉克胡萝卜根洋葱盐克生抽勺食用油克老抽味极鲜孜然辣椒粉白芝麻【孜然羊肉】不会做饭也能学会的做法先腌制一下羊腿肉准备配菜：洋葱切丝，胡萝卜切片炒羊肉，羊肉炒到变色就可以啦，全程大火锁住羊肉水分先放胡萝卜，炒到略软再放洋葱炒软💡出锅前撒粗孜...
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鱼羊为鲜——羊肉红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊为鲜——羊肉红烧鱼做法

  • 鱼羊为鲜——羊肉红烧鱼

  • 鱼羊为鲜（羊肉红烧鱼）是我几年前就创建制作的一道菜。味道非常鲜美。这道菜源于鲜这个字的由来，据说，古人在烧菜时，一次偶然，误将羊肉放进了烧鱼的锅中，结果发现味道很好，鲜美无比，就创造了“鲜”这个字。做这道鱼羊为鲜菜，切记不用放葱姜，也不用放其它调料，只用适量酱油盐糖调味即可...
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会烧脚鱼的做法和图解 好吃的会烧脚鱼家常做法

  • 会烧脚鱼

  • 用料姜101片大蒜108瓣会烧脚鱼的做法人脚2只烧熟直接吃...
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葱爆羊肉～一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉～一学就会做法

  • 葱爆羊肉～一学就会

  • 用料羊肉片500克大葱2根料酒2茶匙生抽4茶匙糖4克葱爆羊肉～一学就会的做法羊肉片1斤，化冰🧊大葱2根，取葱白，切滚刀，备用。热锅，宽油，油温烧至7成热，全程大火🔥倒入羊肉，大火翻炒，至微微出汤。放葱，继续翻炒，至汤汁收干。加入一点点糖，少许生抽，继续翻炒。关火，装盘，开吃😋小贴士1.全程大火...
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鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤做法

  • 鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤

  • 这个冬天我收到了很多羊肉，今天又收到了两条大草鱼。所以就说试试传说中的鱼羊汤，非常成功，没有羊味也没有鱼味，就是一个鲜字。用料羊腿骨一根草鱼头一个姜片黑胡椒适量花椒几粒盐适量鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤的做法烧一锅热水加上花椒，羊腿飞水后扔进去。鱼头切块，油煎双面，扔到...
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羊鱼鲜的做法和图解 好吃的羊鱼鲜家常做法

  • 羊鱼鲜

  • 调料少，操作简单，不骚！用料羊500克鲫鱼1条青皮甘蔗一小节黄芪5片当归4片枸杞适量萝卜1根大葱1根羊鱼鲜的做法羊肉买回来用清水洗干净，然后用清水泡两个小时去除血水腥味，泡好的羊肉捞出改刀，锅里放水放高度白酒放点姜焯水2分钟，撇去浮沫，把羊肉捞出倒2两高度白酒搅拌均匀，锅中放油...
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鱼羊鲜的详细做法大全,简单又营养的鱼羊鲜做法

  • 鱼羊鲜

  • 马上就要过年啦，"捯饬"年夜饭菜谱的心早已按捺不住。前段时间买了一条超级大的大鱼头，鱼头做了鱼头豆腐煲、鱼肉做了酸菜鱼，还剩些许鱼骨架想来也不能浪费。于是乎买了羊肉，挑战了一下【鱼羊鲜】。没曾想，一口鲜到咂舌。其实，鱼骨换成鲫鱼，味道会更好~用料羊肉500克鱼骨/鲫鱼适...
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红烧羊肉（一看就会）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（一看就会）做法

  • 红烧羊肉（一看就会）

  • 用料羊肉500克蒜7-8瓣酱油4勺料酒4勺胡椒粉适量红烧羊肉（一看就会）的做法清洗羊肉，姜切片，放酱油、料酒、胡椒、加纯净水没过羊肉。搅拌一下放锅里，开中火炖30-40分钟皮软即可出锅。小贴士炖到皮软收汁就出锅！...
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鱼羊鲜的做法和图解 好吃的鱼羊鲜家常做法

  • 鱼羊鲜

  • 第一次做，鱼和羊的比例把握得不好，应该是1:1（重量计），汤会更鲜。广东人常用竹蔗马蹄去膻味，用量视羊肉重量而定，竹蔗大约煲40分钟就捞起，否则没地方放其他配料。用料鲫鱼1条羊脖子飞水后称约700克竹蔗买羊肉送的五小段马蹄若干当归一点点（多了怕上火）菇菌随意鱼羊鲜的做法听说用茶...
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特会过：羊肉丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的特会过：羊肉丸子汤做法

  • 特会过：羊肉丸子汤

  • 外面涮羊肉一不小心眼大肚子小，多点出一盘羊肉，我就很会过，一定要打包回家，做成羊肉丸子汤，汤清味厚。用料冬瓜羊肉卷生抽姜、葱糖、盐、花椒面香菜根特会过：羊肉丸子汤的做法直接买羊肉卷剁馅来做汤喝，比羊肉馅口感好太多。150g的量两个人妥妥的。每次剁馅都会想到封神榜伯邑考...
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鱼吞羊的做法和图解 好吃的鱼吞羊家常做法

  • 鱼吞羊

  • 去一个农家吃的，属于非物质文化遗产，我只是猜测怎么做，感觉很有趣，第一次吃这种用料鱼1条羊肉300克葱1根姜5片香菜3根盐3克鱼吞羊的做法鱼头剁一半把内脏取出，鱼骨也取出羊肉腌制好，塞进去，根据吃下的口感，猜测是熟羊肉铁锅炖，因为吃的时候鱼特别嫩，鱼皮部分入口即化，猜测，大火一直到...
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鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）做法

  • 鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）

  • 鲜汤鲜汤，当然得是，鱼肉和羊肉。4月份在微博上看见王刚老师发的，下厨房那时候没看见王刚老师发，现在把教程补上，按照王刚老师步骤来的用料鲫鱼1条姜1头葱1根盐看步骤羊肉（稍微带点肥）（视频建议是羊里脊）适量鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法羊肉剁陷起筋准备姜葱头剁碎新鲜羊肉不需要...
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鱼肉羊肉一家亲（鱼羊鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉羊肉一家亲（鱼羊鲜）做法

  • 鱼肉羊肉一家亲（鱼羊鲜）

  • 用料羊蝎子750克鲫鱼1条白萝卜半个鱼肉羊肉一家亲（鱼羊鲜）的做法羊蝎子清洗赶紧，冷水下锅焯水捞出后继续清水洗干净，备用起油锅煎鱼，两面金黄即可接着把煎好的鱼放进料包，我这料包有点小，把鱼切成两半放了两个料包😓😓羊蝎子，鲫鱼，加热水，姜片，料酒，一起煮，小火炖，直到羊蝎子煮烂，汤发白...
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烤羊腿烤羊排-家庭聚会主菜的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊腿烤羊排-家庭聚会主菜做法

  • 烤羊腿烤羊排-家庭聚会主菜

  • 家庭聚会主菜羊腿羊排安排！羊腿羊排做法类似，主要流程:煮—腌制—烤。羊腿口感偏干略焦糊，羊排口感略肥油脂多。烤制需要提前半天/一夜腌制。用料羊腿1只(1kg左右)羊排8条(1kg左右)煮羊腿用料姜4片葱2小根料酒2勺桂皮1小块八角2个花椒15粒香叶1片草果1个砂仁1个腌羊腿用料洋...
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鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）做法

  • 鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）

  • 用料鲫鱼1条羊肉500克盐3克冷水1500克姜3片葱1根鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法千岛湖鲫鱼有牙齿🦷耶。鲫鱼洗净吸干表面。羊肉在冷水中漂净后捞出，去除血水。冷水，下葱结和羊肉，大火煮沸，如有浮沫，撇去。加盐，中火煮半小时。大火，热锅冷油，下姜片，两面煎鱼。将鲫鱼倒入炖烂的羊肉中，再次...
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