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不烂皮的煎饺的做法食谱

简单易学的不烂皮的煎饺美食做法

  • 不烂皮的煎饺

  • 自己摸索出来的不烂皮的方子，值得记录。锅买的时候是不粘锅，但目前涂层已经掉差不多了，现在实际是个粘锅～粘锅一样不烂皮～我只试过冻饺子，现包的不知道～用料冻饺子一锅8-9个水一碗盐一点点油适量不烂皮的煎饺的做法火先调1200W，倒入适量油，油大概就是把锅底能滚一遍的量，不用太多。...
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饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！做法

  • 饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！

  • 400克面粉，其中300克是中筋粉，100克是高筋粉，这就是诀窍！哈哈哈哈哈哈，下面的内容都不用看了，去做饺子吧！顺便分享一个我最爱的肉馅子：肉一份，酱油10%清水10%色拉油8-10%，料酒2%糖2%盐1%，葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的肉，偏瘦的肉需要多一点油，偏肥的肉就少放一点油。如果你...
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脆皮煎饺的详细做法大全,简单又营养的脆皮煎饺做法

  • 脆皮煎饺

  • 经常吃煮水饺有点腻了，平时的煎饺也太油腻，今天我用制作锅贴的方法，教大家煎出脆脆的水饺，非常好吃而且特别简单！用料油适量水20克面粉100克水饺脆皮煎饺的做法锅里放入食用油，油热后将冻水饺放入锅里小火慢煎，然后准备面粉水，用一个小碗将面粉和水混合到一起，搅拌均匀即可！饺子煎...
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不能错过的饺子-马蹄虾皮煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的不能错过的饺子-马蹄虾皮煎饺做法

  • 不能错过的饺子-马蹄虾皮煎饺

  • 第一次听朋友说，紫菜可以包饺子。我就决定一试，结果。被一扫而光。所以必须分享这个饺子馅料。材料简单粗暴用料饺子皮五十张左右（四块钱）瘦肉（前腿肉）七八两虾皮（一定要有）适量（我抓一把）马蹄(一定要有)十来个盐紫菜（可有可无）半张不能错过的饺子-马蹄虾皮煎饺的做法肉末，我们自己用...
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简单易学的煮水饺：不破不烂美食做法

  • 煮水饺：不破不烂

  • 用料盐10克速冻饺子煮水饺：不破不烂的做法1，冰箱里拿出的速冻饺子，先打开袋子放平让它化冻，这个时候就可以同时烧水了，2，水开了，饺子也变得开始有点软了，慢点下锅就可以了，加入点食盐3，边煮边轻轻搅动，煮开后可以加点凉水继续煮，重复三次小贴士千万不要什么冷水把冻的饺子直接下锅，或...
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手工饺子皮 劲道煮不烂的做法步骤及图解,美味正宗的手工饺子皮 劲道煮不烂做法

  • 手工饺子皮 劲道煮不烂

  • 用料面粉300克鸡蛋清1只玉米油2勺澄面10-15克盐一小撮克水100-120克手工饺子皮劲道煮不烂的做法好用，煮不烂，蒸不烂、不破皮新手版：10g皮+15g馅...
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饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺子皮煎饼！的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺子皮煎饼！做法

  • 饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺子皮煎饼！

  • 接着昨天的肉馅继续折腾！我跟老板说给我来30张饺子皮，老板说就剩1块8毛钱的，都买了吧！🤣结果是馅儿没了，饺子皮又多了……又瞎折腾了！用料鲜肉莲藕饺子材料饺子皮30张肉馅约280克饺子皮煎饼材料饺子皮6～7张芹菜炒山笋适量饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺...
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煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤及图解,美味正宗的煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）做法

  • 煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）

  • 用料剥皮鱼4条二锅头适量白醋适量芡粉适量面粉适量清水适量油适量煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法1、剥皮鱼洗干净，用二锅头、白醋腌制20分钟去腥，然后洗干净。2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀（稀一点）3、锅中放油，高温后放鱼入锅炸，火不要太大，避免炸糊。4、两面翻炸，直到变成金...
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怎样煎饺子既不粘锅又不硬皮的做法步骤及图解,美味正宗的怎样煎饺子既不粘锅又不硬皮做法

  • 怎样煎饺子既不粘锅又不硬皮

  • 饺子好吃，剩下的饺子煎着吃更好吃。怎样煎饺子好吃、既不粘锅又不硬皮呢？小窍门就是煎的时候加些水和淀粉就可以了。方法超简单。用料饺子20个食物油50克淀粉1.5勺怎样煎饺子既不粘锅又不硬皮的做法准备好煮好的饺子。准备一碗清水，倒入一勺半淀粉，搅匀备用。平底锅中火，倒入...
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煎饺子皮的做法和图解 好吃的煎饺子皮家常做法

  • 煎饺子皮

  • 看见家里有很多饺子皮，心血来潮，想试试油煎，结果，搭配着酱油，还挺脆挺好吃的。用料饺子皮数张油煎饺子皮的做法饺子皮慢煎，用筷子及时翻面稍微晾凉一下，就可以吃啦！小贴士蘸一点加了芥末的酱油，还挺好吃的。嘣脆！...
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香煎比目鱼(一点小窍门不煎烂)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎比目鱼(一点小窍门不煎烂)做法

  • 香煎比目鱼(一点小窍门不煎烂)

  • 比目鱼是属于名贵的海产，生产于沿海各地的温带水域，其肉质细嫩，肉多刺少，除了味道鲜美还具有祛凤湿、活血通络等养生功效。烹饪可以采用蒸、爆、炒、炸、煎等方法加工成美味菜肴。今天我先总结记录自己平时用油煎的一种加工方法，随后再慢慢记录其他加工食用方法，有需要的朋友可...
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饺子皮煎饺的做法和图解 好吃的饺子皮煎饺家常做法

  • 饺子皮煎饺

  • 超快手，早餐很合适，香菇需要焯水，攥干水分切碎。用料饺子皮若干张胡萝卜半根白菜叶五大片豆腐一小块猪肉糜100g虾皮一把香菇三朵木耳8-9朵豆瓣酱一勺花生油适量盐适量葱花适量饺子皮煎饺的做法所有馅混合均匀，豆腐用手抓烂，混合进去调好备用饺子皮擀至原先两倍大饺子皮放馅，四...
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脆皮煎饺的做法和图解 好吃的脆皮煎饺家常做法

  • 脆皮煎饺

  • 喜欢脆脆的饺子，所以在生煎的基础上改良出了这种配方。用料熟花生油适量饺子适量水150-200毫升面粉1勺脆皮煎饺的做法饺子上锅蒸到7分熟。注意：蒸笼如果有大的孔，需要垫上蒸笼布，防止饺子的底不平，影响之后的煎饺子（凸出来的部分会焦）。在蒸饺子的时候，准备做脆皮的面粉水。用大...
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不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼做法

  • 不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼

  • 包饺子还剩少许饺子皮，扔掉了怪可惜的！于是用来做的煎饼。一可以消灭厨余，二不用发面，三做起来方便快捷！用料饺子皮随意胡椒粉1／4老干妈辣椒酱2勺花生油10克五香粉或者13香粉半勺番茄酱2勺白糖半勺不用发面的煎饼‼️饺子皮煎饼的做法铺上一块饺子皮，上面用刷子刷一层油！再叠一层饺...
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简单易学的不破皮的脆皮煎饺美食做法

  • 不破皮的脆皮煎饺

  • 因为儿子对于脆皮煎饺的热爱所以我一直在努力尝试把它做好这菜谱是最成功的一次经试验三次零失败！！！敲黑板一定！一定！一定要用不粘锅！用料鸡蛋2个饺子15个油适量生抽适量葱花适量海苔丝(装饰用没有的话可以不用）鲣鱼片(装饰用没有的话可以不用)不破皮的脆皮煎饺的做法热锅放适量...
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香煎鲈鱼，皮不烂还脆脆滴的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲈鱼，皮不烂还脆脆滴做法

  • 香煎鲈鱼，皮不烂还脆脆滴

  • 图片的鲈鱼刚好是一斤用料鲈鱼1条油适量盐3-5克玉米淀粉5克姜片5片香煎鲈鱼，皮不烂还脆脆滴的做法鲈鱼洗净，开刀开到背，但不要切断用厨房用纸沥干水份，一定要尽量沥干两边涂抹盐研制30分钟，然后涂抹一层薄薄淀粉热锅冷油，小火小心放入鱼，头先下，背朝下8分钟后翻过来，皮金黄且完整...
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剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️的做法步骤及图解,美味正宗的剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️做法

  • 剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️

  • 吃剩的饺子🥟在锅里溜一溜，总觉得跟刚出锅的口感差太远，那就少放点油煎一煎吧。。。「煎饺🥟」很多家庭应该都常做，那么，怎么做「煎饺🥟」能够不破皮不露馅儿呢？有技巧无难度，分享给大家做煎饺不破皮不露馅儿的方法！用料剩饺子1碗食用油适量剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️...
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自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子（附不不同配方和不同馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子（附不不同配方和不同馅料）做法

  • 自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子（附不不同配方和不同馅料）

  • 饺子皮的做法比例：面粉2份:水1份。饺子用冷水和面，皮有弹性，嚼劲好吃。煎饺则用热水烫面，煎后酥软。云吞：和饺子一样，只是用鸡蛋代替水而已。白玉饺子：比例和饺子一样，只是绿色面团用菠菜汁代替水和面，包入白面团，分割压扁包裹即可。做饺子和做面一样，和面要硬一点，静置松弛后的面团...
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蛋皮水煎饺的做法和图解 好吃的蛋皮水煎饺家常做法

  • 蛋皮水煎饺

  • 用料剩饺子东北大馅的最好油面粉鸡蛋黑芝麻小葱蛋皮水煎饺的做法！不粘锅！（大写加着重号中火热锅少倒油，油热了下饺子，摆好，稍稍煎一下饺子放到锅里后，拿小碗，放少量面粉，掺凉水，稍微多掺一点，稀一点即可，搅匀，沿锅边均匀倒入锅中，等水开后，转小火，盖盖。碗中打鸡蛋，拌匀。等后续使用。待锅...
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简单易学的煮水饺不破不烂美食做法

  • 煮水饺不破不烂

  • 用料热水煮水饺不破不烂的做法微波炉蒸笼加热水先蒸十一分钟锅中加热水再次煮开一个个浮起就可以了正正好，既不会担心不熟又不会煮烂...
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煎饺子（脆皮煎饺）的做法步骤及图解,美味正宗的煎饺子（脆皮煎饺）做法

  • 煎饺子（脆皮煎饺）

  • 饺子在我家，做得最多的就是煎饺，外焦里嫩，要比水饺和蒸饺好吃很多。用料饺子9个油适量煎饺子（脆皮煎饺）的做法先准备适量的饺子，这盘昨天晚上剩下的，大家也可以现煮水饺或者把饺子蒸熟，不建议用冷冻的饺子大火烧热油锅后放入跟平时炒菜差不多的食用油，端起锅晃动一圈，把多的油倒出...
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不和面：饺子皮版煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的不和面：饺子皮版煎饼做法

  • 不和面：饺子皮版煎饼

  • 不想和面，又想吃饼？饺子皮的创新吃法，第二波，煎饼你值得尝试。用料饺子皮8张玉米粒20克黄瓜半根火腿肠1根不和面：饺子皮版煎饼的做法第一步：炒馅料（什锦就等于黄瓜粒，火腿粒，玉米粒，中火，热油，少量盐，炒熟）第二步：包煎饼，先铺一层保鲜膜（懒人不想洗碗的日常），放一块饺子皮，然后放上少量馅料，然...
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水煮不烂 好吃的饺子皮做法的做法步骤及图解,美味正宗的水煮不烂 好吃的饺子皮做法做法

  • 水煮不烂 好吃的饺子皮做法

  • 饺子好不好吃关键在于馅料和饺子皮，买的饺子皮总是感觉缺少点什么用料中筋面粉350克水150克盐1克水煮不烂好吃的饺子皮做法的做法面粉+水+盐混合均匀揉成团即可(无需多揉)醒面10分钟后揉几下，然后继续醒面10分钟揉几下，表面光滑即可(无需多揉）接着醒面2-3(3-4)个小时都可，所以...
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煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤及图解,美味正宗的煎饺子（剩饺子）不破皮秘方做法

  • 煎饺子（剩饺子）不破皮秘方

  • 过年包饺子总是多包点，图个“年年有余”的吉利，但是剩饺子确实不好吃，不过，煎一下就是一道美味，以前煎剩饺子总是煎破皮，后来找到秘诀，再也不破皮了，分享给大家。用料食用油20克水克淀粉1勺煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法准备好剩饺子热锅冷油,油要多一些,等油升高至冒白烟继续加...
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蛋皮煎饺的做法和图解 好吃的蛋皮煎饺家常做法

  • 蛋皮煎饺

  • 色香味俱全的蛋皮煎饺是搭粥好伴侣黄澄澄的鸡蛋正为夏天的午餐桌添一份欢乐的色彩好看又开胃用料水饺10只鸡蛋1个小葱半根盐芝麻装盘用蛋皮煎饺的做法平底锅中火加热加一点油够平铺锅底即可把水饺放入锅内煎至底面金黄加半碗水盖锅盖煮5-6分钟在等水饺煮熟的期间把鸡蛋打...
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