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学做玫瑰味月饼的做法食谱

简单易学的学做玫瑰味月饼美食做法

  • 学做玫瑰味月饼

  • 中秋佳节时没有烤箱，后来在豆果的寻找古老烤箱活动中，有幸中得一台长帝烤箱，所以，就做了这款漂亮的玫瑰味月饼。用料小麦面粉200克枧水2克豆油50克奶粉10克糖浆150克蛋液少许玫瑰馅600克学做玫瑰味月饼的做法先将糖浆、枧水与豆油混合均匀，在把奶粉和面粉倒入混合物中，放入面包...
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玫瑰花月饼的做法和图解 好吃的玫瑰花月饼家常做法

  • 玫瑰花月饼

  • 因为爱美，所以喜欢女儿，喜欢把她打扮的美美的，喜欢给她买粉色的东西，喜欢她像童话里的小公主一样，所以在很多物品选择上我都会毫不犹豫选粉色，因为我知道我女儿喜欢，用了多年烤箱颜色总是比较单一，一直希望烤箱的颜色更加丰富，不知道什么时候开始烤箱渐渐变得多彩起来，粉色的蓝色的...
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栗子玫瑰馅兔子月饼的做法步骤及图解,美味正宗的栗子玫瑰馅兔子月饼做法

  • 栗子玫瑰馅兔子月饼

  • 栗子跟玫瑰酱很搭哦。买了天然之林家的栗子馅儿，这个馅儿是属于偏稀软一点的，比较适合做面包，蛋糕或者马卡龙馅心之类的。但是也很想尝试一下月饼，于是就有了这款栗子馅与玫瑰酱搭配的馅料。用料中筋面粉75克转化糖浆52克枧水1.8克鲁花花生油22.5天然之林栗子馅300g玫瑰花酱5...
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桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的做法步骤及图解,美味正宗的桃山月饼（紫薯玫瑰馅）做法

  • 桃山月饼（紫薯玫瑰馅）

  • 现在才有空来整理去年下半年的菜谱。中秋时候做的桃山月饼。比起常见的饼皮，清爽些不腻。好歹也留下备查吧。用料一、饼皮白芸豆100g砂糖30g麦芽糖20g二、紫薯玫瑰馅紫薯100g砂糖30g玫瑰糖20g玉米油1小勺桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的做法一、饼皮做法：1、干白芸豆洗净后，加水泡发24...
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中秋节| 玫瑰豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋节| 玫瑰豆沙月饼做法

  • 中秋节| 玫瑰豆沙月饼

  • 广式月饼中，除了经典的五仁月饼，就数豆沙馅儿的最熟悉了。今年也不例外！展艺的低糖豆沙馅儿不甜不腻，非常推荐！用料豆沙馅展艺玫瑰豆沙馅适量展艺玫瑰干适量展艺糖纳蜜小豆适量月饼饼皮展艺低筋面粉200g展艺月饼专用糖浆140g玉米油40g枧水4g中秋节|玫瑰豆沙月饼的做法展艺豆沙...
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《玫瑰酱》4月以玫瑰花之名的做法步骤及图解,美味正宗的《玫瑰酱》4月以玫瑰花之名做法

  • 《玫瑰酱》4月以玫瑰花之名

  • 用料云南滇红玫瑰花瓣500克白糖900克蜂蜜150克柠檬1个《玫瑰酱》4月以玫瑰花之名的做法玫瑰花瓣用凉开水冲洗一下，再铺起来晾干；放入容器中，放一层，加一层白糖，一层一层加起来。如果放不完，可以先揉烂了再继续放；用手搓揉烂；往玫瑰里挤入柠檬汁；继续搓揉混合好；最后要放的容器一定...
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广式月饼—玫瑰豆沙蛋黄月饼50g/75g的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼—玫瑰豆沙蛋黄月饼50g/75g做法

  • 广式月饼—玫瑰豆沙蛋黄月饼50g/75g

  • 哈喽，大家好，我是小草，第一次录菜谱，目的是自己使用起来更方便，方子是tinrry老师的，增加了一些小细节；因为是新手小白，所以皮馅按照4:6此配方可做75g/10pcs（皮30g，馅45g）50g/15pcs（皮20g，馅30g）用料转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克红豆沙350克咸蛋黄10个玉米淀粉适量鸡蛋...
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玫瑰酱&玫瑰饼「初味日记」好吃的烹饪方法 玫瑰酱&玫瑰饼「初味日记」的地道做法和步骤

  • 玫瑰酱&玫瑰饼【初味日记】

  • 玫瑰酱和玫瑰饼都是云南的特色美食。但玫瑰饼的步骤繁琐，所以我简化了步骤做成了玫瑰曲奇，用鲜花做成点心，花香浓郁却不俗气，超好吃的呢！用料玫瑰酱滇红玫瑰花瓣240g细砂糖440g柠檬汁92g水600g玫瑰夹心饼低筋面粉145g玫瑰酱适量全蛋液15g糖粉50g黄油85g玫瑰酱&玫瑰饼【初...
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鲜花饼—是真的花朵味道 玫瑰花月饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花饼—是真的花朵味道 玫瑰花月饼做法

  • 鲜花饼—是真的花朵味道 玫瑰花月饼

  • 夏天是吃花朵的日子啦这个暑假过得极其充实，真的很难抽出时间烘焙了，早上睡到三点起来做这个鲜花饼，感觉我马上就要仙逝了💩不过还好，有劳必有收，这个鲜花饼真是颜值与味道俱全，完美！本方可做鲜花饼八个用料中筋面粉75克水30克猪油28克细砂糖10克油酥—低筋面粉（色素几滴）60克油酥...
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玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼做法

  • 玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼

  • 自打吃过朋友从云南带回的玫瑰鲜花饼就念念不忘，但是淘宝上价格参差不齐的饼饼又实在不敢买来吃，话说他们开酥是不是都用玛琪琳等人造酥油？还是自己做来放心，于是便潜心研究，终于做出了满意的饼饼，跟大家分享一下。方子是16个的量，大家可自己按比例增减用料水油皮低粉96g中粉96g...
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《玫瑰蛋黄广式月饼》的做法步骤及图解,美味正宗的《玫瑰蛋黄广式月饼》做法

  • 《玫瑰蛋黄广式月饼》

  • 用料转化糖浆白糖250克清水125克柠檬汁30克（大概大半个的柠檬的量）（最后得转化糖浆260克左右）玫瑰豆蓉馅白芸豆400克白糖200克色拉油170克左右玫瑰酱70克左右（最后达玫瑰豆蓉馅1100克）月饼面粉354克转化糖浆260克（见上）枧水5克（食用碱：水=1：3的比例调制）色拉油100克咸蛋黄25个玫瑰豆...
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  • 玫瑰花烂皮袄[玫瑰][玫瑰]烫面饼子

  • 这种烫面饼子在我的家乡叫做“烂皮袄”。吃时蘸点蜂蜜，人口，甜脆爽。家里有喝不了的玫瑰花茶可以拿来试试。先用开水和面，和好后把面分成几个小面团，抹上油，卷成卷状，排成行，放在一边。平底锅烧热后，拿过一个小面团，贴着案板按扁，擀开成饼状，不厚不薄。这时，在锅底均匀抹油，下面饼，盖上...
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玫瑰花系列——冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花系列——冰皮月饼做法

  • 玫瑰花系列——冰皮月饼

  • 摆脱一向的高糖高脂肪的月饼标签我们这款冰皮月饼采用少糖低脂的配方零负担的月饼最适合瘦身的爱美女士啦~还有玫瑰花的外表出得了厅堂又入得了厨房~赶紧动手制作起来吧用料冰皮粘米粉38g糯米粉38g澄粉25g细砂糖18g牛奶175g玉米油18奶黄陷鸡蛋1只细砂糖20g牛奶30g淡奶油2...
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月饼馅：玫瑰粒粒红豆的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅：玫瑰粒粒红豆做法

  • 月饼馅：玫瑰粒粒红豆

  • 加入了玫瑰花和玫瑰酱，就像月饼注入了灵魂，最爱玫瑰粒粒红豆了！食谱里没有写月饼皮的配料，可前往参考豆沙月饼制作，里面有月饼皮的制作。用料红豆500克细砂糖200克麦芽糖150克玫瑰酱100克陈皮(没有可省略)1小片花生油200克猪油100克（可换成花生油）食用玫瑰花干若干片(可省略)成...
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玫瑰蜜饯香芝麻月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰蜜饯香芝麻月饼做法

  • 玫瑰蜜饯香芝麻月饼

  • 这款玫瑰蜜饯香芝麻月饼特意而做，没有加任何坚果，是为了满足不能食入坚果类的家人朋友(如花生、核桃仁过敏)。玫瑰拌着蜜饯裹着黑白芝麻，香鲜兼有蜜饯果肉的酸甜，口感丰富。丝丝玫瑰柔柔蜜饯香香芝麻，无论做奶香酥皮还是做传统饼皮各具风味，沁心香浓，浪漫无语。除了芝麻以外其它...
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玫瑰月饼的做法和图解 好吃的玫瑰月饼家常做法

  • 玫瑰月饼

  • 之前做了一大罐子玫瑰酱，一直等着做玫瑰月饼呢用料水油皮中筋面粉150克低筋面粉75克水75克玉米油80克盐1克酥油皮低筋面粉135克玉米油80克玉米淀粉38克馅料玫瑰酱330克松子100克炒熟糯米粉50克猪油65克玫瑰月饼的做法之前做好的玫瑰酱压榨！把汁榨得越干越好➕松子仁➕炒熟...
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「无糖月饼」木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「无糖月饼」木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼做法

  • 【无糖月饼】木糖醇紫薯玫瑰冰皮月饼

  • 美味美貌的健康月饼～相对于广式月饼，冰皮月饼更加少油少糖。但是不是可以更健康一点呢？干脆来个无糖版本吧！当然无糖不是指没有甜味哦，是用木糖醇代替了白砂糖，更适合家中老人、孕妇、儿童，还有想减肥的宝宝。没有找到木糖醇的方子可以参考，参考了展艺的白砂糖版本。这次也只是个...
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玫瑰酱金腿五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酱金腿五仁月饼做法

  • 玫瑰酱金腿五仁月饼

  • 家里老人喜欢吃五仁月饼，又有点高血糖，自己就琢磨了这个方子，没想到还挺好吃的\^O^/本方子可以做20个63克的月饼，饼皮的材料预多了，以防我这手残星人包馅时包不好(≧▽≦)用料榄仁40g葵瓜子仁40g南瓜子仁60g核桃仁50g腰果60g杏仁20g白芝麻40g糖冬瓜50g金华火腿50g金桔果脯30g...
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玫瑰乳酪月饼的详细做法大全,简单又营养的玫瑰乳酪月饼做法

  • 玫瑰乳酪月饼

  • 盼啊盼啊盼到中秋节就要到了，好多小伙伴在后台留言赶快发月饼吧，今年你会做什么月饼呢？嗯，今年就来个不一样的甜月饼，玫瑰乳酪月饼。用料＃月饼皮糯米粉50克＃月饼皮粘米粉50克＃月饼皮澄粉30克＃月饼皮食用油30克＃月饼皮糖50克＃月饼皮炼乳15克＃月饼皮牛奶230克＃月饼皮干玫瑰20克＃馅料奶油...
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云腿蛋黄/玫瑰月饼的做法步骤及图解,美味正宗的云腿蛋黄/玫瑰月饼做法

  • 云腿蛋黄/玫瑰月饼

  • 云腿月饼可以说是所有月饼里我最喜欢的了！这次在云腿月饼的基础上，拓展云腿蛋黄和云腿玫瑰口味的，当然纯云腿的味道也很好哟✌🏻配方大约可做22个。*其中云腿蛋黄12个，云腿玫瑰10个。用料云腿馅儿：云南火腿260克蜂蜜67克细砂糖35克糖粉53克猪油37克「风筝」低筋面粉83克其他：咸...
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玫瑰酥皮月饼 玫瑰鲜花饼（平阴玫瑰酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酥皮月饼 玫瑰鲜花饼（平阴玫瑰酱版）做法

  • 玫瑰酥皮月饼 玫瑰鲜花饼（平阴玫瑰酱版）

  • 平阴玫瑰鲜花不是常年有，发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃，这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,「油酥」:低筋面粉240g、黄油/猪油120g「玫瑰馅」:平阴玫瑰酱400g...
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苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼做法

  • 苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼

  • 这段时间有点忙，今年中秋就不打算再怎么做月饼了，但还是经不住玫瑰馅的诱惑，做了苏式玫瑰月饼。这苏式玫瑰月饼，外皮与普通的苏式月饼没有多大的区别，关键在内馅，用到了果仁、玫瑰果脯和糖玫瑰，糖玫瑰中还有玫瑰花瓣呢，烤好后，掰开一个，有浓浓的花香味道。网上查了一下，苏式玫瑰月饼...
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8个馅料做玫瑰苏式月饼，皮薄馅多，一口下去玫瑰味十足的做法步骤及图解,美味正宗的8个馅料做玫瑰苏式月饼，皮薄馅多，一口下去玫瑰味十足做法

  • 8个馅料做玫瑰苏式月饼，皮薄馅多，一口下去玫瑰味十足

  • 大家好，我是：我又把面包烤糊了今天做一个苏式玫瑰月饼。从馅料上讲有点偏苏式五仁，我在文章末尾放上了简易馅料的做法。玫瑰味更浓，吃起来不至于太干。两个馅料可以自行搭配操作噢。苏式玫瑰月饼配方油皮低筋粉：35高筋粉：135糖：40黄油：40水：75油酥低筋粉：100猪油：50馅料玫瑰花酱：90克...
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中街1946--玫瑰雪糕月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946--玫瑰雪糕月饼做法

  • 中街1946--玫瑰雪糕月饼

  • 中街1946--雪糕中的爱马仕。四分钟卖出10万多支，销售额快速突破1亿的网红。那么中街1946的雪糕为什么那么火呢？这是因为它在生产过程中不使用香精、防腐剂、明胶、固化剂等国家明确规定的食品添加剂，更加的新鲜健康无负担，就连雪糕使用的竹签也经七道工序制成，为雪糕增加淡淡...
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冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼做法

  • 冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼

  • 中秋节的主题是幸福团圆！月饼就是团圆的象征^_^今天为大家推荐一款新创的玫瑰冰皮月饼Y(^_^)Y其外形清新脱俗，内里有品味有内涵！自制清香怡人、滋润心田的纯正莲蓉作为馅料，配以香糯的冰皮口感一流！相信新潮的你一定会喜欢！用料冰皮月饼粉(我选的是成功烘焙品牌)200克+200克日...
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