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子姜爆炒鸡丁套饭的做法食谱

简单易学的子姜爆炒鸡丁套饭美食做法

  • 子姜爆炒鸡丁套饭

  • 有时候一个在家，做两个菜总是嫌多又吃不完，所以爱上了套饭或者盖浇饭。初秋时节的子姜微辣可口，正是与鸡腿肉的最佳搭配，虽然做法极其将但，但是美味菜品出锅后，依旧鲜香诱人，回味无穷。用料鸡腿肉子姜大蒜老干妈豆瓣酱花椒盐料酒生抽子姜爆炒鸡丁套饭的做法将鸡腿肉去骨后，倒入料...
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姜爆鸭子（子姜炒鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）做法

  • 姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

  • 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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爆炒姜葱鸡的做法和图解 好吃的爆炒姜葱鸡家常做法

  • 爆炒姜葱鸡

  • 我们很喜欢😍吃鸡🐔，所以也经常煮用料姜六七片鸡一只红葱头几个冰糖10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐少许香菜3根葱2根苹果醋2勺料酒或是花雕酒都可以爆炒姜葱鸡的做法把配料切好，备用把鸡剁好，抄一下水，沥干热锅冷油爆炒葱头和姜再把鸡放到锅里炒到鸡差不多干水，放入料酒或者是花...
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姜爆鸡丁的做法和图解 好吃的姜爆鸡丁家常做法

  • 姜爆鸡丁

  • 用料料酒1勺姜适量生抽2勺糖适量盐适量美人椒和朝天小红椒9只美人椒5只小红椒半边鸡半只老干妈、豆瓣酱老干妈一勺半，豆瓣酱半勺干花椒调味勺2勺姜爆鸡丁的做法先把鸡切块，稍微小点，用料酒、姜片、花椒、生抽两勺腌上（半小时）一小块老姜和一瓣大蒜切末，仔姜（最好），没有就嫩一点的...
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姜味十足的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的姜味十足的酱爆鸡丁做法

  • 姜味十足的酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜0.5根青红椒各半个蛋清1个姜1块姜味十足的酱爆鸡丁的做法鸡脯肉打十字花刀，切丁鸡丁加葱姜水，盐少许，胡椒粉少许，鸡蛋清1个，淀粉少许抓上劲，加油封住胡萝卜过油备用青红椒粒过油备用油温5成热，鸡丁爆一下，捞出，千万注意时间很短干黄酱用水卸开姜打成汁备用小火...
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仔姜爆鸡丁的做法和图解 好吃的仔姜爆鸡丁家常做法

  • 仔姜爆鸡丁

  • 仔姜上市的季节，除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制，更爱用来爆炒鸡丁，之前都用整鸡剁小块来炒，今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手，爽爆！用料鸡腿1斤仔姜半斤油/生抽/蚝油/料酒适量红椒1个仔姜爆鸡丁的做法姜切薄片，红椒切丁，鸡腿去骨切丁热锅下油先炒姜片，加少许盐一同炒方便入味...
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宫爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁饭家常做法

  • 宫爆鸡丁饭

  • 用料鸡胸肉1块料酒适量淀粉适量胡萝卜半根芹菜一小根生抽适量盐适量葱1根宫爆鸡丁饭的做法鸡胸肉切成丁，放少许料酒、生抽，淀粉，抓一下成这个样子，腌制一会把胡萝卜、土豆、芹菜、葱切小放入盘里备用起锅烧油，炒一下鸡胸肉，然后捞出起锅炒配菜然后在倒入鸡胸肉，翻炒一会，放小半碗...
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炒鸡下饭菜～辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡下饭菜～辣子鸡丁做法

  • 炒鸡下饭菜～辣子鸡丁

  • 喜欢麻辣味的朋友可以收藏做起来～用料青花椒适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖适量盐适量鸡精适量蒜4瓣鸡腿2只豆瓣酱1勺小米辣适量辣椒适量炒鸡下饭菜～辣子鸡丁的做法准备好所有备用食材：1.将鸡腿肉剔出来切成小块装盘，2.将小米辣，辣椒都切好备用3.准备适量蒜剁成蒜末4.准备适量...
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《回家吃饭》子姜爆鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》子姜爆鸡块做法

  • 《回家吃饭》子姜爆鸡块

  • 早上吃姜，胜似鸡汤。在我们以往介绍的美食中，姜都是和葱、蒜作为配角存在的。生活中常见的姜，如果用的好，还可以成为美味的主食材！今天这道子姜爆鸡块就是以姜为主食材的美味！太太乐原味鲜蒸鱼豉油酿造酱油→太太乐宴会酱蘸汁→用料鸡腿肉1块土豆1块彩椒1个蒜1块太太乐原味鲜蒸...
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姜葱爆炒鸡的做法和图解 好吃的姜葱爆炒鸡家常做法

  • 姜葱爆炒鸡

  • 用料鸡适量葱适量姜适量盐适量酱油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量耗油适量鸡粉适量红椒一根姜葱爆炒鸡的做法材料，肌肉我是买了大鸡翅剁的，姜切片，葱切段，肌肉如果不过水的情况下提前冷水浸泡个十来分钟，把血水泡出来，我做的就是没有过水的下少许油，放葱段姜片炒出味道，三十秒差...
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酱爆鸡丁（炒三丁）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡丁（炒三丁）做法

  • 酱爆鸡丁（炒三丁）

  • 用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁（炒三丁）的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁，大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油，倒入切好的胡萝卜丁翻炒两分钟倒入黄瓜丁翻炒两分钟后盛出...
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酱爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁饭家常做法

  • 酱爆鸡丁饭

  • 【贝太厨房】红润油亮，咸中带甜，肉嫩透鲜，酱香浓郁，堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙（3ml）料酒1/2汤匙（8ml）北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙（8g）香油1/2汤匙（8ml）熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁，加入鸡...
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下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝做法

  • 下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝

  • 作为一个川妹子，常年在上海却每顿必做家乡菜，疫情封控在家，工作日搬砖，周末全用来打扫卫生做好吃的了！这个仔姜肉丝真的巨下饭，拌面也好吃！我懒就没有P图加滤镜了，13Pro原相机直出，凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺料酒2勺肉丝350克干花椒1克泡山椒4个鸡精半勺小葱2根...
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爆炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的爆炒沙姜鸡家常做法

  • 爆炒沙姜鸡

  • 因为冰箱里还剩半只熟鸡，而且好不容易买到了沙姜，就顺便炒了鸡（我在爆炒沙姜章鱼里说过沙姜和鸡是绝配吧？）炒鸡根据我的经验，用熟鸡炒，斩小块点，会更入味好吃。今天的炒鸡其实很成功，但天杀的手机色差，图片凑合看吧。其实做法跟炒章鱼是一样的，只是炒鸡要加盐，炒章鱼不加盐。用料鸡（熟...
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爆炒焖子丁的做法和图解 好吃的爆炒焖子丁家常做法

  • 爆炒焖子丁

  • 同学来我家做客....居然带了一根五斤的大焖子```把我吓傻了哎这焖子可是她们定州的特产淀粉和肉做的跟香肠类似...怕路上坏了她妈还给冻了三瓶水保持低温..真是辛苦了...但始终不能旧放啊来炒菜来夹饼来凉拌都OK的用料焖子一大片黄瓜一根盐少许醋3勺糖2勺剁椒水淀粉少许...
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子姜炒鸡的做法和图解 好吃的子姜炒鸡家常做法

  • 子姜炒鸡

  • 用料母鸡1只香菇若干朵仔姜1大块盐少许酱油半碗水适量（能盖过鸡肉）子姜炒鸡的做法子姜切片备用鸡斩小块备用油锅烧热下姜炒片刻下鸡块、香菇，顺便撒少许盐，翻炒至表面微黄放酱油、水，然后盖上锅盖大火煮开转小火焖焖至锅中收汁即可...
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简单易做的子姜爆炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的子姜爆炒鸡做法

  • 简单易做的子姜爆炒鸡

  • 子姜爆炒鸡翅或仔鸡是刚开始工作的时候最爱做的美食之一，前几天无意间买到了适合爆炒的仔鸡，又刚好处于子姜出产季，那就做一下曾经钟爱的美味吧🤣用料仔鸡1只（约1kg）子姜约300克葱一根1根青椒（可不要）100克花椒粒约10克干辣椒约10个白糖（或冰糖粉）约20克醋1勺生抽3勺老抽1勺盐15克...
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简单易学的爆炒辣子鸡丁美食做法

  • 爆炒辣子鸡丁

  • 用料青椒10个红椒2个耗油1勺鸡腿3只盐少许鸡精少许料酒2勺大蒜8粒姜3片酱油少许爆炒辣子鸡丁的做法1.准备好3个鸡腿，我市场买的时候直接让老板帮我剁好，记得剁小一点哦，回家直接洗干净装盘。2.先把切好的辣椒蒜姜先倒锅里炒熟捞出来等会备用！3.锅烧红，倒油进去，油也红了之后，把...
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酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒鸡丁/酱爆三丁做法

  • 酱炒鸡丁/酱爆三丁

  • 酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块，鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把，两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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爆炒鸡腿丁的做法和图解 好吃的爆炒鸡腿丁家常做法

  • 爆炒鸡腿丁

  • 鸡腿不要烤着吃，试一试爆炒也好吃😋用料鸡腿2只洋葱半个青红辣椒2-3个料酒1勺淀粉1勺盐适量胡椒粉适量蛋清一个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量葱姜数量爆炒鸡腿丁的做法准备两只鸡腿洗净晾干水分用剪刀把骨头剔出来剔成这样切成小鸡块加料酒、盐、胡椒粉、淀粉，蛋清拌匀再放...
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姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王做法

  • 姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王

  • 用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用，姜切片水烧开后倒入适量料酒，放圣子灼水至开壳，捞出备用下入蒜头爆香下入芹菜葱段小米椒后大火爆炒...
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超下饭的 沙姜爆炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的 沙姜爆炒鸡做法

  • 超下饭的 沙姜爆炒鸡

  • 沙姜性温，开胃消食，且有提鲜增香作用，尤其适合用于烹饪肉食～用料沙姜1块鸡半只酱油3勺盐适量蚝油1勺料酒2勺芹菜2根蒜蓉2瓣超下饭的沙姜爆炒鸡的做法1.爆炒蒜蓉、沙姜2.爆炒后，放下鸡肉翻炒均匀，然后下蚝油、酱油、盐，继续翻炒均匀～(建议这个时候试试味)3.下料酒，盖上锅盖，中火焖1...
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下饭菜爆炒鸡丁好吃的烹饪方法 下饭菜爆炒鸡丁的地道做法和步骤

  • 下饭菜爆炒鸡丁

  • 鸡胸肉对于减肥的人来说再友好不过了，但爆炒后不来点米饭又被迷住，减肥路真的太辛苦了🤣，大家一定要试试，快手又下饭用料料酒2勺生抽2勺生姜4片鸡腿3根生粉4勺小红椒5个长线椒2根子姜1块下饭菜爆炒鸡丁的做法找把厉害的剪刀给鸡腿去骨，小心手哦去骨后将鸡肉切成小块，依次加入图...
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简单易学的姜蒜爆炒鸡丁美食做法

  • 姜蒜爆炒鸡丁

  • 鸡胸肉这样炒，嫩嫩的，香香的，好吃的下饭菜。用料水淀粉适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽1勺料酒半勺鸡胸肉1块姜蒜爆炒鸡丁的做法鸡胸肉一块洗净切丁待用水淀粉搅匀：水+生抽+淀粉。将水淀粉倒入鸡丁中腌制15分钟。姜，蒜切好备用。放油，爆炒姜蒜。倒入鸡丁爆炒，放盐，耗油。变色后差不多就...
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爆炒鸡丁的做法和图解 好吃的爆炒鸡丁家常做法

  • 爆炒鸡丁

  • 用料鸡胸肉6块🥕半个🥒半个干辣椒3个淀粉2勺姜5片蒜3瓣盐2克酱油5勺糖1克炸好的花生米1勺爆炒鸡丁的做法鸡胸，🥕，🥒切丁，配料切片热锅凉油，配料下锅爆炒，放入鸡丁翻炒，变色后加入🥕，🥒，炸好的花生米，快速翻炒，放生抽，糖，盐后出锅✅...
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