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卤猪脚饭的做法食谱

卤猪脚饭的做法和图解 好吃的卤猪脚饭家常做法

  • 卤猪脚饭

  • 用料猪脚卤料包（八角，香叶，桂皮，小茴香，丁香，草角，甘草，沙姜干，）生姜，南姜，蒜，红葱头，大地鱼，浓汤宝，麦芽糖，生抽，老抽，冰糖，鸡精卤猪脚饭的做法先准备卤猪脚底汤，用浓汤宝（如果不嫌麻烦可以用猪骨头，猪皮，鸡骨）和大地鱼煲一锅汤，里面加入生姜，南姜，白酒。猪脚焯水煮个几分钟捞起来，用水洗干净血沫备用...
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卤猪脚面线的做法和图解 好吃的卤猪脚面线家常做法

  • 卤猪脚面线

  • 用料猪蹄三个苹果汽水660ml清水66ml生抽66ml老抽66ml料酒30ml紫洋葱半个大蒜3瓣干辣椒一个生姜几片卤猪脚面线的做法猪蹄冷水下锅，加入料酒，大火煮开焯水电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄，加入苹果汽水净泡15分钟，后倒入生抽老抽清水和料酒，再加入辛香料，压40分钟，豆干浸一夜，第二天...
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酸甜卤猪脚的做法和图解 好吃的酸甜卤猪脚家常做法

  • 酸甜卤猪脚

  • 用料猪蹄1只冰糖30克蚝油5勺沙姜3块八角2个砂糖4两生抽3勺老抽1勺醋3两水小半碗酸甜卤猪脚的做法猪脚洗净，在炒锅内加油，小火加入砂糖炒糖色，起大泡后关火，倒入猪脚炒上糖色，准备好高压锅倒入猪脚，加入生抽，老抽，砂糖，盐，沙姜，八角，醋，蚝油，半碗水，中火焖15分钟即可...
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卤猪脚卤蛋的做法和图解 好吃的卤猪脚卤蛋家常做法

  • 卤猪脚卤蛋

  • 婆婆的这道菜，一直很好吃！刚好这次又来婆婆家，想着一定要学会，以后多一道拿手菜！用料猪蹄半只八角两个当归两根桂皮一块草果（中药的一种）一个白糖一勺香菇十个老抽一勺盐一勺红酒（婆婆自制）两勺卤猪脚卤蛋的做法香菇要提前泡发好这些中药材，是这道菜的精华，有当归，八角，桂皮，草果。要特...
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生抽卤猪脚的做法和图解 好吃的生抽卤猪脚家常做法

  • 生抽卤猪脚

  • 猪脚用料猪脚2斤左右生抽一瓶的1/4（不用放盐）姜，生辣椒，大蒜可以要可以不要生抽卤猪脚的做法先将洗净的猪脚，用水煮一遍，，将浮油撇去，，煮熟，用电饭锅，把剁成块的猪脚放进锅内，倒入生抽，，自己控制量，要有嚼劲就弄个5分钟，，要烂的就10分钟也可以用铁锅，，一样的...
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卤猪脚海参猪脚根+蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪脚海参猪脚根+蛋做法

  • 卤猪脚海参猪脚根+蛋

  • 用料猪脚飞水浸泡在冰水里,冷却后抹干水份海参浸发后洗净猪脚根鸡蛋(A)蒜米剥皮,粒状老姜大块拍打八角+桂皮(B)五香粉别过量加入,味道太重会导致难吃(C)蚝油老抽黑酱油白糖(D)清水汁要多调味料就得加多一些卤猪脚海参猪脚根+蛋的做法以上是所有用料锅里热少许油加入(A)爆...
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比猪脚饭还好吃的卤猪脚 一看就学会卤好吃的烹饪方法 比猪脚饭还好吃的卤猪脚 一看就学会卤的地道做法和步骤

  • 比猪脚饭还好吃的卤猪脚 一看就学会卤

  • 胶原蛋白胶胶的猪脚我一直爱着还带着毛够有感觉的猪脚撸起来简单操作又入味超好吃用料猪蹄1只（3斤卤料包30克蒜头8瓣老抽2大勺生抽1勺盐15克比猪脚饭还好吃的卤猪脚一看就学会卤的做法1⃣️猪脚洗干净。生抽一勺老抽两大勺盐15克放点油蒜头8瓣一起腌制半小时左右2⃣️高压锅煮...
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卤闷猪脚的做法和图解 好吃的卤闷猪脚家常做法

  • 卤闷猪脚

  • 用料猪蹄2只八角2个姜3-4片香叶4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少许生抽适量老抽适量料酒少许盐适量鸡精适量卤闷猪脚的做法洗干净猪脚后，放入冷水和猪脚，煮开倒掉脏水，然后放进所有卤料和调料，可加几汤勺的水，水一点点就可以了，因为高压锅会有水汽出来的第一遍：高压锅响了之后转小...
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客家卤猪脚的做法和图解 好吃的客家卤猪脚家常做法

  • 客家卤猪脚

  • 人在异乡总想吃到妈妈做的味道用料猪蹄1只葱3-5根姜1片八角2-3个桂皮1小块冰糖1小块香叶2片花椒10粒酱油若干老抽若干盐若干草寇1个草果1个蒜头3个客家卤猪脚的做法准备好香料包（里面香料按照上面清单即可，图片有一些其他香料我用来卤蛋的）切好葱姜蒜，下油锅爆香捞出（我家没葱...
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潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全做法

  • 潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全

  • 闲暇时间，煲剧聚会下酒闲聊，缺零嘴？有了这份卤水，每次用完都可以保留老卤，是无限可能的存在，卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面，万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤瑶柱50克鸡蛋6只料酒适量生抽适量鱼露适量冰糖100克香...
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花生卤猪脚的做法和图解 好吃的花生卤猪脚家常做法

  • 花生卤猪脚

  • 用料花生克酱油勺姜片片冰糖克老抽勺盐克料酒勺生抽勺香菜小米椒南姜花生卤猪脚的做法随心而作小贴士南姜会让卤水更香，简直就是卤水的灵魂...
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卤猪脚af的做法和图解 好吃的卤猪脚af家常做法

  • 卤猪脚af

  • 只剩下汤汁了~封面，哈哈哈哈用料猪蹄3块八角1个桂皮2片酱油2勺冰糖1块水两碗卤猪脚af的做法1.猪脚锅中水煮沸后焯一下2.将所有材料放入高压锅中压20分钟即可。...
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卤猪脚的详细做法大全,简单又营养的卤猪脚做法

  • 卤猪脚

  • 用料猪蹄1只姜3片冰糖12颗左右鸡蛋看你喜欢哈酱油浸泡了一点底部料酒1勺半卤猪脚的做法处理干净猪毛，用小刀刮干净猪皮。烧开水放下去焯水，水加醋，量随意，没血色捞起备用！要放鸡蛋一起卤的提前煮熟！猪脚放进砂锅，倒酱油浸泡底部，大概猪脚的4分之1吧，放冰糖或白糖都行，3到5片姜山，料...
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卤香猪脚的做法和图解 好吃的卤香猪脚家常做法

  • 卤香猪脚

  • 用料猪蹄半只姜2片八角1个酱油一饭碗盐少许白糖一小汤勺蒜头3粒香菇6朵水淹过猪脚卤香猪脚的做法所有用料一起下。除了香菇等20分后再下，因为香菇泡软后不需要煮太长时间，香菇根据自己口味，可下可不下。喜欢猪皮也可以加。大火烧开转中小火，大概砂锅炖35分钟左右，根据自己的口...
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卤猪脚的做法和图解 好吃的卤猪脚家常做法

  • 卤猪脚

  • 老公说想吃，就赶紧去准备啦。用料猪蹄半只大蒜5瓣姜4片老抽一勺生抽一勺盐一勺冰糖5克八角2个桂皮一块香叶3片香菇5朵卤猪脚的做法1⃣️猪脚开水煮3分钟后，捞起洗净。备用。2⃣️锅里面加入冰糖炒至糖色，再加入生抽，老抽，盐，八角，香叶，桂皮。香菇。炒至如图这个颜色就可以啦。高压锅，...
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香卤猪脚的做法和图解 好吃的香卤猪脚家常做法

  • 香卤猪脚

  • 真的应那句话自己动手丰衣足食呢，自个搞的猪脚一点也不输外头的隆江猪脚呀，LG基本一个星期要求搞一锅。用料猪脚一个花生冰糖生抽水卤水汁香卤猪脚的做法烧开水放点料酒去腥，放猪脚去浮沫，捞起来一个个搞干净毛。花生用温水泡软备用这个料最关键哇，这简真拯救厨房啊，有了它什么...
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辣卤猪脚的详细做法大全,简单又营养的辣卤猪脚做法

  • 辣卤猪脚

  • 今天生日，卤猪脚请同事吃饭用料猪蹄2只葱2根沙姜1小块冰糖1个白胡椒粒1把香叶4片八角2个桂皮1块酱油5汤匙蒜头1个干辣椒10个指天椒2个陈皮5片料酒半瓶辣卤猪脚的做法材料图自来水泡大概30分钟放入猪脚，姜片，料酒冷水煮，尽量把浮面的泡泡弄走去腥芝麻油加冰糖煮融放入猪脚炒至...
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土豆卤猪脚的做法和图解 好吃的土豆卤猪脚家常做法

  • 土豆卤猪脚

  • 家常菜家里要是有客人的话，这是一道硬菜哦！用料猪脚半只生抽两勺八角五六个桂皮两块香叶六片白糖适量盐适量马铃薯两个土豆卤猪脚的做法猪脚焯水洗净沥干水分。马铃薯去皮滚刀块泡水备用炒糖色，锅里洗净，放少许油，加入适量白糖，（这里全程小火，然后不停翻炒）直到图片色即可。轻轻的...
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卤烤猪脚的做法和图解 好吃的卤烤猪脚家常做法

  • 卤烤猪脚

  • 软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段煮沸猪脚洗净在沸水中煮变色后捞出把煮好的猪脚斩小块...
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卤水猪脚的做法和图解 好吃的卤水猪脚家常做法

  • 卤水猪脚

  • 用料猪蹄1只酱油半碗冰糖10粒卤水料包1包姜5片蚝油3勺老抽3勺鸡精1勺盐2勺干辣椒5个蒜5瓣卤水猪脚的做法猪蹄一个，买的时候叫商家烧一下毛，洗净备用我买的是现成的卤料包炒冰糖，一溶即可炒好糖浆倒入开水，水尽量多点，然后放卤料包，姜片，蒜，干辣椒，半小碗酱油，3勺蚝油，3勺老抽，1勺鸡精...
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卤猪上脚肉的做法和图解 好吃的卤猪上脚肉家常做法

  • 卤猪上脚肉

  • 用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来改小块点，洗好冷水放点料酒煮开（3分钟）捞起来放冷水洗好...
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糟卤猪脚的做法和图解 好吃的糟卤猪脚家常做法

  • 糟卤猪脚

  • 用料猪脚2只糟卤汁2袋香叶4片糟卤猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水，洗净放入香叶大火煮沸，转小火炖煮一小时捞出猪脚并冲洗干净，放冰水里冷却装瓶后倒入糟卤汁，放冰箱，第二天就能吃了。小贴士最后冲洗干净特别重要，否则卤出来会有很多猪油影响口感。用冰水浸泡能增加肉质弹性，建议提...
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香糟卤猪脚的做法和图解 好吃的香糟卤猪脚家常做法

  • 香糟卤猪脚

  • 超级喜欢这盘糟卤猪脚，它软糯弹牙，满满的胶质，还能补充营养，又能在夏天时打开胃口，吃起来清淡滑嫩，谁会不爱呢？用料猪脚一个糟卤1瓶香叶1片桂皮半个八角1个花椒8粒干桂花1小撮陈皮小半块茴香10粒香糟卤猪脚的做法食材先调制糟卤。打开糟卤，放入调味料中的调料，让它们浸入糟卤中，并...
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隆江猪脚饭（卤猪脚）的做法步骤及图解,美味正宗的隆江猪脚饭（卤猪脚）做法

  • 隆江猪脚饭（卤猪脚）

  • 在广州、总有吃不完的猪脚饭，但是大部分都不是正宗的，那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽1把娃娃菜适量萝卜干适量酸菜适量蒜末花生油隆江猪脚...
  • 14110
美味卤猪脚的做法和图解 好吃的美味卤猪脚家常做法

  • 美味卤猪脚

  • 用料猪蹄膀两只生姜1大块大蒜10颗葱1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗美味卤猪脚的做法猪脚去毛,洗净切大块,葱只要葱白,大蒜,姜切粗条,锅内放凉水,将猪脚块放入煮,煮开后见起泡沫就熄火,将水倒掉，猪脚沥掉水,先准备生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗放在...
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