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硬巧果的做法食谱

七夕，老烟台的硬巧果的做法步骤及图解,美味正宗的七夕，老烟台的硬巧果做法

  • 七夕，老烟台的硬巧果

  • 【柠花•生活厨房课】🎋七月七，卡巧果咯小小的巧果烙起来红绳一串挂到脖子上现在市面大多买到软巧果，但还是爱吃老辈子的硬巧果，嘎嘣脆，于是请教了老人，试着研究了这个配方。用料面粉300克鸡蛋2个白糖130克猪大油60克七夕，老烟台的硬巧果的做法准备材料所有材料混合成面团面团...
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方块硬质巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的方块硬质巧克力面包做法

  • 方块硬质巧克力面包

  • 用料1高筋面粉350克低筋面粉150克黄油125克干酵母5克砂糖70克盐9克蛋黄40克炼乳50克牛奶300克用料2(巧克力奶油皮)低筋面粉125克巧克力豆60克黄油50克糖粉80克杏仁粉20克鸡蛋30克方块硬质巧克力面包的做法将所有材料除（黄油）一起搅拌搅拌至面团表面光滑，加入黄油搅拌至面团...
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海盐黑巧焦糖硬糖果的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黑巧焦糖硬糖果做法

  • 海盐黑巧焦糖硬糖果

  • 往年过年总要做糖，但正正经经把过程发到网上还是头一回。其实自己动手做糖，追求口味只是一方面，其中充斥的淡淡年味才是另一层要义。前些日子朋友送了品质很好的黑巧，可可含量达90%，十分醇苦，融在舌尖没有任何的甜味，这让对巧克力嗜苦如命、欲罢不能的我如痴如醉。拆了一块做这...
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「铸铁锅·坚果果干硬欧包」无油无糖，给喜欢硬欧包的你们٩( •̀㉨•́ )و get！的做法步骤及图解,美味正宗的「铸铁锅·坚果果干硬欧包」无油无糖，给喜欢硬欧包的你们٩( •̀㉨•́ )و get！做法
红红火火 新年手工糖果Candy黑爵奶糖酥 苦甜巧克力芒果硬糖 快手熬糖的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火 新年手工糖果Candy黑爵奶糖酥 苦甜巧克力芒果硬糖 快手熬糖做法

  • 红红火火 新年手工糖果Candy黑爵奶糖酥 苦甜巧克力芒果硬糖 快手熬糖

  • 香浓的苦甜巧克力糖团中加入酥香的芒果冻干，糖本身是硬质，入口十几秒会变软，苦中带着芒果的酸甜，给你不一样的滋味，顶级奢华的口感享受！用料1️⃣葡萄糖浆300克海藻糖100克细砂糖30克海盐3克淡奶油30克水40克2⃣️蛋白粉60克温水60克3⃣️黄油30克巧克力70克奶粉30克可可粉20克芒果冻...
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趣多多巧克力曲奇饼干（硬曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的趣多多巧克力曲奇饼干（硬曲奇）做法

  • 趣多多巧克力曲奇饼干（硬曲奇）

  • 先记录一下，未完待续用料黄油50克糖粉50克鸡蛋液50克低筋面粉120克可可粉15克泡打粉3克耐烤巧克力豆20克趣多多巧克力曲奇饼干（硬曲奇）的做法50克黄油室温软化至用手轻按出坑，不要融化。將糖粉拌入黄油，拌匀后电动打蛋器高速打发黄油。分4次加入蛋液，继续搅打均匀。一定要少量...
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硬的不能再硬的硬菜之烤猪排的做法步骤及图解,美味正宗的硬的不能再硬的硬菜之烤猪排做法

  • 硬的不能再硬的硬菜之烤猪排

  • 做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜！上手操作时间不长，基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫！但是太彰显个人厨艺了哈！来吧！做起来吧！用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大蒜一两头💕腌料：柠檬一个蜂蜜30克叉烧酱30克黑胡椒酱30克橄榄油30克黑胡椒碎10克料酒10...
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七夕点心～七巧果（2种硬脆版配方）的做法步骤及图解,美味正宗的七夕点心～七巧果（2种硬脆版配方）做法

  • 七夕点心～七巧果（2种硬脆版配方）

  • 七巧果（巧果，乞巧果，“脖花”:注:这是我起的名字，因为我看到网友叫它“播花，勃花”，而小孩子会把此食品挂在脖子上，因此大胆推测，它应该叫“脖花”才对！），是山东过七夕节的传统小吃，作为一个从没吃过这种美丽小果子的湖北人，我饶有兴趣的研究了众多大师的配方，在3次失败后，终于摸索并创...
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巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡做法

  • 巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡

  • 可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和时间你也糟心我还得给你科普亲亲，咱们互相放过好不好,,...
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软硬兼得法式苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的软硬兼得法式苹果派做法

  • 软硬兼得法式苹果派

  • 你很喜欢吃苹果吗？反正我买了一堆又吃不完，但是这个季节不吃苹果吃什么，它便宜！这个时候苹果消耗大法就来了，瞬间让你霍霍掉半袋苹果还满足了冬天你贪吃(fei)的味蕾。不要怕，正因如此我写了这个健康的方子给大家，切8块每块260卡，收下拿去做下午茶吧。这个派分三层，组成是传统的配...
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简单易学的三重巧克力硬曲奇美食做法

  • 三重巧克力硬曲奇

  • 全家人都爱吃澳村超市的曲奇就想在家复制一下，用了三种不同的巧克力，超级好吃。配方源自的方子，减糖，换了牛奶巧克力进配方。用料普通面粉190g自发粉40g可可粉50g白砂糖100g牛奶巧克力200g黄油120g鸡蛋2个黑巧克力碎90g白巧克力碎90g三重巧克力硬曲奇的做法混合粉类过筛放入...
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九寸披萨 饼边不硬技巧的做法步骤及图解,美味正宗的九寸披萨 饼边不硬技巧做法

  • 九寸披萨 饼边不硬技巧

  • 用料面粉120克（我用的饺子粉）酵母3克砂糖1克盐3克色拉油或者黄油20克水65克左右九寸披萨饼边不硬技巧的做法用量是参其他人的参考，面粉我大概用电饭锅配的汤勺盛了三勺面粉，然后把酵母用温水活开备用。将盐糖水加入面里揉到一起，然后把酵母水到进去继续稍微揉一下，一开始肯定揉...
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巧做巧果的做法和图解 好吃的巧做巧果家常做法

  • 巧做巧果

  • 这款小食是跟@夹子妈咪学的，下厨房里都是巧厨娘啊～在这里，既分享了厨友们的技艺和点子，又令自己和家人乐享口福^_^用料馄饨皮若干张胡椒盐适量熟黑芝麻碎少许巧做巧果的做法一张馄饨皮，最小可以切成食指两指节大小的8小片，当然你可以切成随意大小或形状；在小片中间划一道口子，翻...
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硬汉的「黑巧冰激凌」的做法步骤及图解,美味正宗的硬汉的「黑巧冰激凌」做法

  • 硬汉的「黑巧冰激凌」

  • 给我老爸设计的一款黑巧冰激凌。一向严肃挑剔的老爸大赞“味道绝美”！于是我断定爱吃冰激凌的硬汉钢铁直男一定会喜欢！谁让他昨天还在商场闹着要吃冰激凌来着……用料兰皇蛋蛋黄（生产日期15天内）3个白砂糖／木糖醇40克~45克法芙娜可可粉10克黑巧克力（我用的是85%黑巧）50克牛奶10...
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简单易学的巧克力硬奶油美食做法

  • 巧克力硬奶油

  • 用料黑巧克力60克淡奶油60克淡奶油150克糖20克巧克力硬奶油的做法奶油60克➕巧克力60克加热至融化。如果做慕斯的话➕5克吉利丁粉，融化。1加热的同时，奶油150克➕糖20克，打发到湿性发泡(慕斯)，打发到硬性发泡(巧克力蛋糕)搅拌1至顺滑，分多次加入奶油搅拌顺滑...
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水果硬糖的做法和图解 好吃的水果硬糖家常做法

  • 水果硬糖

  • 用料A水麦芽180gA糖600gA水180gA盐4gB水果香精适量C柠檬酸1gC水5g（搅匀后只2取3g使用）水果硬糖的做法材料A混合煮至150度，依序加入B材料和3g材料C拌匀1倒入小碗，放在冷水中一分钟降温糖浆倒入巧克力模型中，凝固后脱模小贴士墨迹中摸少许色拉油会比较好脱模...
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巧克力硬欧的做法和图解 好吃的巧克力硬欧家常做法

  • 巧克力硬欧

  • 很爱这款包包，感谢葛老师和感谢一直帮助我成长的露露用料黑巧克力克50可可粉克16蔓越莓50盐克9.6酵母克1法粉伯爵t65450天然酵母100克冰水300克巧克力硬欧的做法泡面15分钟，打至完全，面团温度19，45分钟折叠，65分钟分割，预整形35分钟，后发室温约22度一小时2345...
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七夕大烟台的传统美食，表达爱的礼物🎁「南瓜低粉硬面巧果」的做法步骤及图解,美味正宗的七夕大烟台的传统美食，表达爱的礼物🎁「南瓜低粉硬面巧果」做法

  • 七夕大烟台的传统美食，表达爱的礼物🎁「南瓜低粉硬面巧果」

  • 今天继续七夕家乡美食巧果系列吧😄😄😄南瓜泥和面，取用低粉，添加植物油和鸡蛋🥚面团需要很硬，烤出后的口感是硬酥脆，跟之前两款白面巧果完全不同。。。香脆香脆的，烤制的时候已经抵挡不住香味的诱惑。。。面团一定要硬，南瓜我用的是老南瓜，含水量少，如果是含水量多的，适量减少一点...
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蒙古硬果条的做法和图解 好吃的蒙古硬果条家常做法

  • 蒙古硬果条

  • 生活在内蒙古，虽然不是蒙古族，但是对蒙古族的饮食文化并不陌生，今天给大家分享一道蒙古族特色早点：硬果条，早晨配上一碗香浓的奶茶，既带来一天充足能力源，又美味香酥，有兴趣的朋友试试吧。用料牛油150克普通面粉500克白糖100克温水150克植物油适量蒙古硬果条的做法牛油是用牛肥肉...
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「Gennaro Contaldo」Pampapato肉桂巧克力硬饼的做法步骤及图解,美味正宗的「Gennaro Contaldo」Pampapato肉桂巧克力硬饼做法

  • 【Gennaro Contaldo】Pampapato肉桂巧克力硬饼

  • 起源于意大利艾米利亚-罗马涅大区的点心，巧克力包裹着杏仁的香脆与肉桂的丰盈，做法也简单，口感HardRock风，深得我心。用料中筋粉200克整颗杏仁100克可可粉100克细砂糖70克蜂蜜55克牛奶150ml肉桂粉1tsp黑巧克力100克橄榄油适量【GennaroContaldo】Pampapato肉桂巧克力硬饼的做...
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硬身版「提拉米苏」，含脱模技巧的做法步骤及图解,美味正宗的硬身版「提拉米苏」，含脱模技巧做法

  • 硬身版「提拉米苏」，含脱模技巧

  • 去年的情人节前，给大家分享过软身版的提拉米苏做法，那款提拉米苏不含咖啡酒，没加吉利丁，所以需要放在杯子里。这次是硬身版的，做法也略有不同，用多蛋黄的英式奶油酱和马斯卡彭混合，口感也很香滑。而且这次正好用到了上期分享的手指饼干，放在马斯卡彭里的手指饼干不需要加奶粉哦，最...
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硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功！)的做法步骤及图解,美味正宗的硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功！)做法

  • 硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功！)

  • 跟别人学的，做出来很硬😱不过很好吃😊用料鸡蛋1个黄油/色拉油100/50克低筋面粉130克可可粉8克糖50克硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功！)的做法油和糖混合，用色拉油的话，直接把糖均匀分布就可以了。加个鸡蛋，搅拌均匀。再加入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。冰箱冷冻20分钟，做成自己喜...
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硬面乞巧果的做法和图解 好吃的硬面乞巧果家常做法

  • 硬面乞巧果

  • 就是为了做出更多的巧果😂用料面粉300克鸡蛋中等大小3个白糖40克油30克硬面乞巧果的做法所有材料混合揉成光滑的面团，醒发半个小时揪下合适大小的面团按进巧果模具里，多余的揪下来，表面按平整卡好的巧果均匀的摆在不沾金盘里，普通烤盘垫油纸烤箱180度预热烤十五分钟，因为是纯...
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无糖油黑米巧克力硬欧的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油黑米巧克力硬欧做法

  • 无糖油黑米巧克力硬欧

  • 家里有一盒黑米粉，快到期了，赶紧揉进面团。自己有破壁机的也可以用黑米现磨，过筛后使用。黑米粉的吸水性很强，建议预留一部分水看状态后加入。用料拿破仑250克黑米粉（华药堂）50克水190克黑提酵种75克盐6.2克后加水20克无糖油黑米巧克力硬欧的做法粉类加水加酵种混合至无干粉，冰...
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硬性芒果柚子柚子酱的做法步骤及图解,美味正宗的硬性芒果柚子柚子酱做法

  • 硬性芒果柚子柚子酱

  • 这次给大家带来的事硬性芒果柚子柚子酱。为什么说是硬性芒果呢，我在我家下面的超市买芒果，结果买不到普通的一直吃的大台芒了，就挑了个没试过的芒果，结果回家之后发现半生不熟的，而且口感不好，非常硬，一点芒果味道都没有，到有一种桃子的味道，被我笑称为“桃子味道滴芒果”。无奈之...
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