- 在粤菜馆子里吃的一个改良菜,脆脆的杏仁片配上焖到酥烂的牛腩再裹粉炸形成的脆皮,口感非常丰富。表面还有些甜口浓郁的酱汁,太惹味了。牛肉真的很好吃,有营养低脂肪,比起猪肉我更经常吃它,喜欢牛肉的朋友可以看我整理的这篇牛肉合辑,链接🔗附上,涵盖各种牛的部位和做法,不断更新中...
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- 儿子特别喜欢吃肉皮,琢磨着变花样给做!用料盐克猪腩肉脆皮猪腩肉的做法猪腩肉,洗净,抹干水分,抹上盐!腌制1天时间。把猪肉洗净,放到煮开水里,过水一次,为了方便猪皮扎孔,如果是生猪皮,扎孔太不易,稍微煮后的猪皮扎起来就很顺利了!最后烤箱240度,烤制表面焦黄有油冒出,基本要用20分钟以上...
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- 用料杏仁片100克糖粉40克蛋白40克玉米油20克低筋面粉20克杏仁薄脆的做法糖粉和蛋白混合,搅拌均匀。筛入低筋粉,拌匀。倒入玉米油,拌匀。倒入杏仁片,拌匀。面糊倒入学厨烤盘,均匀的抹成薄薄一层。放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤20分钟左右,薄脆烤制金黄即可。出炉后趁热借...
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- 用料小豆蔻3粒绿辣椒1小根牛腩400g洋葱1个Garammasala1茶勺芫荽粒2茶勺姜1片大蒜1瓣原味酸奶150g丁香1-2枝黑胡椒粒5粒杏仁碎香菜按口味印度式杏仁牛腩的做法牛肉切块,洋葱切圈,大蒜和姜切成末,芫荽粒在研体里磨碎,取1茶勺将盐、Garammasala、磨好的芫荽、蒜末、姜末和酸奶在...
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- Rosie妹妹参与制作用料黄油80克低筋面粉23克砂糖70克蛋白3个可可粉10克杏仁若干蜂蜜少许巧克力一小块Rosie的美国杏仁脆脆,没有夏威夷果了,做杏仁脆脆吧的做法蛋清分离出来加入白糖搅拌均匀不需要打发白糖融化即可^_^低筋面粉和可可粉混合过筛加入蛋清里搅拌均匀杏仁加巧克...
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- 做完才觉得最好是等天气够凉快的时候,不然在倒入巧克力液搅拌的时候一直都不能变哑光,后来用冰袋来降温了用料黄油10杏仁200黑巧克力(可可脂56%)250白砂糖60G水2tps法芙娜可可粉适量杏仁可可脆的做法白砂糖和水小火加热到117度,倒入杏仁搅拌。搅拌一会儿就出现白色糖霜包裹在...
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- 用料雪糕内层:牛奶50克淡奶油200克糖45克蛋黄2个蓝莓酱37克柠檬汁几滴脆皮层:66%巧克力150克椰子油45克杏仁碎适量蓝莓杏仁脆皮冰淇淋的做法在两个蛋黄中加入45克细砂糖和几滴柠檬汁高速打发至颜色发白,液体浓稠奶锅中倒入50克纯牛奶,小火至边边刚冒泡泡,把牛奶倒入蛋黄糊中继...
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- 曾经在广州一家法式烘焙店买过,每次经过也会买的,可惜后来不营业了,心心念的脆脆杏仁片自己做吧⋯⋯我综合了几个方,自己也改了一下,适合自己就好了,不是专业,纯粹分享用料糖粉35克蛋白40克(一只较大的蛋白)杏仁片130克黄油15克低筋面粉10克柠檬4份1个脆脆杏仁片的做法先把黄油...
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- 做蛋糕剩了好多新鲜蛋白,对蛋白消耗最大的除了天使蛋糕、马卡龙、达克瓦兹、费南雪还有什么呢,如果不想也没有足够的时间做以上这些美味,那就弄个快手好保存的杏仁脆皮糊吧,做面包、蛋糕时候上面挤上一些,烤出来成品特别美味噢!记录好吃的配方,方便以后查阅使用。用料低筋面粉10...
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- 年快到了,在自家的餐桌上擺上一盤[脆皮燒腩]吧皮脆肉嫩再加上薑蔥醬不管家人或客人一定會對家中掌廚者鼓掌今年就來這一道當年菜用料豬五花肉1200g米酒2大匙鹽2小匙五香粉2小匙胡椒粉2小匙鹽300g脆皮燒腩的做法五花肉洗淨擦乾水份,用尖錐子把豬皮戳一戳洞(感覺像古人作法...
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- 这是种自古以来就是法国的家庭中都会制作的简易的杏仁甜点。制作这道甜点时,秘诀就是杏仁要颗粒烤熟透了,这样就可以完全散发出它特有的芳香了!用料杏仁(整颗粒,带皮)250g低筋面粉180g细砂糖500g香草糖少许蛋白(打散)100g杏仁脆饼的做法将杏仁散放在烤盘上,用烤箱180度烘烤15分钟,...
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- 用料蛋白2个玉米油20克糖粉13克盐1克低筋面粉30克杏仁片适量杏仁薄脆的做法两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,这里我们只用到蛋清。蛋清中加13克糖粉、20克玉米油,搅匀;加1克盐,搅匀。筛入30克低筋面粉,搅成细腻顺滑的面糊。装入裱花袋,剪一个小口,面糊糊挤在烤盘上,表面放杏仁片。放入预...
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- 用料杏仁片20-30喜欢就多加点鸡蛋1个糖粉10-15克低筋面粉15杏仁粉10克黄油25克杏仁脆的做法黄油加热成液体状,除杏仁片之外材料全部混合保鲜膜包起来,静置20到30分钟。加入杏仁片混合,平铺烤盘,越薄越脆烤箱加热上下火150度15分钟到20分钟...
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- 硬菜也能简单做,通过轻烹饪的方式料理食材,不仅能简化烹饪过程,还保留了仪式感和烟火气。牛腩先烤后煎,软嫩的外皮裹着有机鲜椒豆瓣酱绵柔的辣味,让你爱上有机鲜椒豆瓣酱!焦脆的外皮,鲜嫩多汁的内心,一口下去,鲜香微辣,韧性十足!当嚼到外面的杏仁片,口感更丰富!!用料牛腩500g蜂蜜1勺茶...
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- 这款简易版烧肉,要特别感谢老朋友柳姐传授经验。用料五花腩1Lb五香粉or盐焗鸡粉2茶匙or一小袋盐1茶匙白醋1茶匙脆皮烧腩仔的做法将五花肉洗干净,用厨房纸吸干水份,在肉部份,用刀把肉分一寸左右切开(千万别切到皮的部份)将盐,五香粉or盐焗鸡粉均匀涂抹在肉的部分将五花肉平放在...
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- 九年前开始做脆皮烧猪腩,一直用同一个方法都觉得不错。这次改用了粗盐和醋处理猪皮,效果真的很好。猪皮非常松脆。决定以后就继续用这个方法。这个份量是一人到两人份。用料五花腩300克粗盐适量五香粉适量白醋适量脆皮烧猪腩的做法选肥瘦适中的五花腩。这一块三百零二克。...
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- 刚从德国回来就看到圈都在刷一款巧克力味道的小饼干,好像很流行,好久没出食谱了,玩了一大圈脑子既然空了突然没有了灵感。因为我不吃巧克力,就索性跟个风做一款原味的小饼干吧,用的都是家里现有的材料,杏仁片也是随手就用,好在出品很好吃,真的比我在外面买的杏仁脆片还脆,口感非常...
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- 之前做杏仁豆腐剩了好多杏仁儿,哪怕还做了一次抹茶杏仁曲奇,但还是剩了一堆。干脆做杏仁瓦片好了,快速消耗杏仁,12-15分钟一盘,简单方便好吃。你值得拥有。(●°u°●)」一定要用南杏仁啊亲!北杏仁不仅苦,还有毒!我们家烤箱不是很大,一次只能做3*3九个,这个方子是4烤盘的量。不是...
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- 小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道?那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道,酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶,简直就是一份超美味的爱心早餐!用料低筋面粉135克杏仁粉30克糖粉45克玉米油70克小苏打1克蛋黄1个酥脆杏仁饼的做法准备好食材容器中依次加入...
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- SCD“特殊碳水化合物饮食”是自主做出的选择,相关知识请自行百度,或查阅相关公众号,目前对我是有效果的,这里只是一个CD患者的简单日常饮食管理记录。感谢好胃口♥️感谢消化系统的照顾•ᴗ•用料杏仁粉30克鸡蛋1个盐一点点小苏打橄榄油🥳SCD-脆皮杏仁粉鸡蛋糕的做法准备一个可...
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- 材料简单,工序不繁琐,归功于菜市场猪肉阿姨留的这块五花三层,肥瘦相间,总共烧了60分钟,逼出很多油脂,剩下的刚刚好,切开好多汁水,做的是十三香,孜然的味道,皮的部分脆、微咸,肥的部分不腻,瘦的部分不柴,整块吃着很软糯,很有口感。用料带皮五花肉一大块料酒3汤勺姜片8片十三香1茶匙孜然...
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- 胡萝卜、杏鲍菇清炖牛腩因为整个儿的名字很长于是就取了首字简称了“胡杏”这是一份十分清淡的营养靓汤基本上没有什么多余的油脂对于减肥或者崇尚清淡饮食的朋友是一个不错的选择全程用电饭煲来炖煮所以基本上不用费什么心思各种主辅料一股脑儿丢进去把电饭煲调到炖汤一...
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- 淘宝上看到的,存一下用料如图一适量焦糖杏仁脆的做法123456789101112...
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- 用料蛋清60克细砂糖26克玉米油30克杏仁片或花生片100克低粉20克雀巢速溶咖啡粉12克杏仁脆片花生仁脆片薄脆的做法拌匀28金盘第二层海氏160度20-25分钟需在20分钟左右拿出来切片...
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- 用料黄油45克糖粉40~45克蛋白45克低筋面粉45克杏仁脆片的做法原味的略过巧克力味的需准备巧克力坚果5g黑巧克力5g蜂蜜适量坚果准备的材料1.将黄油隔热水融化蛋白里加入融化的黄油用蛋抽搅拌再加入糖粉搅拌原味的加入45g低筋面粉z字搅拌如果做巧克力味的40g低筋面粉5g可可...
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