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熬笋的做法食谱

熬笋油（可以拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的熬笋油（可以拌面）做法

  • 熬笋油（可以拌面）

  • 看见抖音里有苏州厨师熬笋油拌面条，正巧亲戚送来了毛笋，于是乎，动手……成品966克用料毛笋（可以各种鲜）笋700克（焯水后净重）油700克生抽21克糖14克盐14克姜片3-5片蚝油4克熬笋油（可以拌面）的做法鲜笋剥壳去老根，焯水捞出，切片切条随意，取700克备用。姜片3-5片入锅油爆香取出，油700克入...
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简单易学的江西铅山熬笋美食做法

  • 江西铅山熬笋

  • 用料春笋随便泡椒一包的也可以江西铅山熬笋的做法新鲜笋挖回拨壳。洗干净放开水里焯水。再捞起放泡椒放味精盐...
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熬笋油的做法和图解 好吃的熬笋油家常做法

  • 熬笋油

  • 姨婆的丈夫是苏州人，每年都会熬笋油，评价了他之后我也熬了一会，发现很鲜美，夏天拌面一定很不错用料毛笋1只葱80克海米适量盐调料勺半勺油跟笋肉一样多熬笋油的做法笋切半焯水，切成厚度约一厘米不到的片。葱切段。海米用黄酒泡开，倒掉黄酒。油入锅，中火，油温20度放笋，油跟笋齐平的...
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熬葱油的详细做法大全,简单又营养的熬葱油做法

  • 熬葱油

  • 儿子一声:妈妈，我想吃葱油拌面了。当妈的我立马到处找方子，结果居然找不到了，再去托人寻方子😍，今天把方子储存起来以备下次少爷再吃。熬好的葱油还可以烧肉，特别香。来上海11年了，貌似就学了一样上海特色美食😜用料小葱300克糖100克生抽300克老抽250克食用油400克熬葱油的做法...
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熬豆腐的详细做法大全,简单又营养的熬豆腐做法

  • 熬豆腐

  • 在我的老家有位远方大爷是做豆腐的几十年的招牌屹立不倒他做的豆腐白，嫩，滑，久煮不烂今天的炖豆腐用的不是我大爷的豆腐而是在我家附近买的味道接近的豆腐做法是奶奶教的千咕嘟豆腐万咕嘟鱼老家话叫熬豆腐用料豆腐一块猪肉三两葱姜若干花椒大料小辣椒若干生抽淀粉若干盐两小...
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汉中熬菜（汉中熬肉）的做法步骤及图解,美味正宗的汉中熬菜（汉中熬肉）做法

  • 汉中熬菜（汉中熬肉）

  • 土生土长的汉中人，离开家乡已经快20年了。小时候最喜欢吃的就是熬菜，一家人围在一桌，小孩儿下饭，大人下酒。在汉中家家户户都会这么做，也理所当然的以为到哪儿都能吃到。结果离开了家乡，就再也没有吃到过这个味道。做法很简单，就是重调料、多食材。我不是美食达人，分享出来只是供...
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银耳熬化熬粘稠技巧的做法步骤及图解,美味正宗的银耳熬化熬粘稠技巧做法

  • 银耳熬化熬粘稠技巧

  • 以前熬银耳的时候熬几个小时银耳最后都是脆的，银耳是银耳汤是汤，偶然发现一个技巧可以短时间熬化银耳用料银耳少量银耳熬化熬粘稠技巧的做法买来的银耳晾干，越干越好两块银耳互相摩擦，摩擦。掉下的碎末放入水中，很少的碎末就能出好多。做水煮沸，凉凉倒掉。这是为了把银耳化开，用...
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熬肉的做法和图解 好吃的熬肉家常做法

  • 熬肉

  • 我们家乡特有的菜，家庭聚餐必做的一道菜，配稀饭米饭都可以用料五花肉6-8片排骨6-8节干菜若干干花菜干豇豆若干等等土豆2个白菜半个青萝卜1个蜂蜜4勺料酒2勺老抽2勺大料2个姜6片熬肉的做法肉排骨焯水，冷水下锅煮开用清水清洗干净，然后热锅倒入焯水后的肉，先到五花肉小火炒出大...
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熬水的做法和图解 好吃的熬水家常做法

  • 熬水

  • 疫情期间，创造用料水克2500熬水的做法农夫山泉2100ml，怡宝纯净水550ml砂锅凉锅下水大火至水沸腾，转小火，熬制40分钟，关火，晾凉小贴士注意观察水沸转小火，防止外溢...
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熬红油的详细做法大全,简单又营养的熬红油做法

  • 熬红油

  • 小白都会的教程，超详细。用料香叶3克白蔻5克砂仁5克八角7克桂皮5克花椒1克洋葱75克胡萝卜70克生姜30克辣椒粉100克芝麻50克菜籽油500克香菜25克白醋3克白酒3克熬红油的做法准备香叶3克，接着放白蔻5克（搞碎，不然会炸），砂仁5克（搞碎，不然会炸），八角7.5克，桂皮5克，花椒10克，用开水泡10分...
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熬菜的做法和图解 好吃的熬菜家常做法

  • 熬菜

  • 熬菜，有些地方也叫烩菜，但熬菜比烩菜汤少，比烩菜要费时。因地方大同小异，是下饭的好搭配。流行于陕南一代用料豆腐2斤块八角6个酱油100克姜3片草果3个花椒5个熬菜的做法五花肉切块，洗净锅内煮到无泡捞起下锅炒糖色白糖变色加入大肉下锅翻炒一下肉色翻匀加入草果3个，大香6个姜4...
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熬熬熬猪🐷油的详细做法大全,简单又营养的熬熬熬猪🐷油做法

  • 熬熬熬猪🐷油

  • 感谢上帝没有让它毁了我的容！发生了什么自己脑洞大开！猪油的功效作用百度啊！用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了！我全程小🔥，共用时一个半小时。整个世界都充满了它的香味。小贴士锅要干不然就自己打☎️吧！要学会察言观色...
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熬白菜的详细做法大全,简单又营养的熬白菜做法

  • 熬白菜

  • 冬日里来一碗这样的菜菜汤，美滋滋～不过我是后期上传的，没有做菜过程。用料豆腐1块（2分之一）爱吃就多放点粉条一小把姜3-4片葱大葱4分之一根白菜半颗八角2个五花肉300克蒜3瓣盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量平菇适量青蒜一根香醋一点点小米椒5个（我喜辣，你若不能吃也可去掉）豆瓣酱...
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熬牛油·熬猪油·炸油渣的做法步骤及图解,美味正宗的熬牛油·熬猪油·炸油渣做法

  • 熬牛油·熬猪油·炸油渣

  • 一说牛油火锅大家肯定耳熟能详，说起牛板油，应该很少有人见到过，也没买过，牛油跟猪油类似，即牛身体里的脂肪组织油，市场牛油大多给加工作坊收去加各种调味料、添加剂加工做成各种火锅底料了！牛油主要成分是饱和脂肪和单不饱和脂肪，溶点39度左右，三伏天大概率也是凝固的，因此牛油性质...
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熬糖的做法和图解 好吃的熬糖家常做法

  • 熬糖

  • 抖音学来的熬出脆脆得不粘牙的糖葫芦用糖。用料白糖500克水250克熬糖的做法大火煮开，煮开前要不停搅拌，直到冒泡。(火苗不能超过水的最高水位)​开后不能搅拌，否则会反沙。然后转中火。直到泡变多，从起泡到破裂的速度变慢后调成小火。拿筷子蘸一下糖放冷水机里降温后尝一下。...
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苦笋熬鸡汤的做法和图解 好吃的苦笋熬鸡汤家常做法

  • 苦笋熬鸡汤

  • 四川的朋友寄了蛮多的苦笋给我，说苦笋的营养价值很丰富，它的味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效，很多人们喜欢用来苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，吃后令人回味无穷，家里正好买了一只鸡，就用来炖了苦笋鸡汤用料笋克苦笋熬鸡汤的做法把损剥干净，然...
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熬馍的做法和图解 好吃的熬馍家常做法

  • 熬馍

  • 用料馒头1个西红柿1个西葫芦1个蟹味菇适量青菜适量鸡肉适量熬馍的做法馒头切好撒一些面粉上去切好放黑胡椒待用切好切片或者丝都行洗好先炒鸡肉，炒熟放一边。再炒西红柿，翻炒几下放西葫芦。一起炒两分钟后，放水，水开放蟹味菇，再等一分钟放馍，最后放青菜和鸡肉。放好所有材料后，...
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熬汤的做法和图解 好吃的熬汤家常做法

  • 熬汤

  • 肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花用料盐1克熬汤的做法肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花...
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熬呀熬～熬个酸梅汤好吃的烹饪方法 熬呀熬～熬个酸梅汤的地道做法和步骤

  • 熬呀熬～熬个酸梅汤

  • 夏天嘛～少喝碳酸少长肉，自己动手快乐多～用料乌梅甘草山楂洛神花桂花玫瑰桑葚陈皮薄荷其实……直接买成品酸梅汤料最省事😉😉😉😉😉😉以下需要自备：老冰糖水熬呀熬～熬个酸梅汤的做法onetwothreefourfive...
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熬酱的做法和图解 好吃的熬酱家常做法

  • 熬酱

  • 用料油黄豆酱300g花生米毛豆米海米肉片青椒熬酱的做法花生米毛豆米漂洗干净晾干，两勺热油放花生米不断翻炒至断生变色，加毛豆米翻炒片刻加酱翻炒片刻加生水与锅内菜相平，放海米、肉片至锅内，盖锅盖熬制，隔两分钟左右翻炒一下防糊锅，中火熬制40分钟左右至花生米入味即可可以放天...
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富川熬酸笋的做法和图解 好吃的富川熬酸笋家常做法

  • 富川熬酸笋

  • 4月限定哦用料金竹笋坛子酸菜腊肉或者筒骨或者猪脚酸辣椒糖坛子醋油生抽蚝油盐富川熬酸笋的做法放腊肉练出肥油酸菜切碎和白糖一起炒出香味放入笋炒一炒放生抽和蚝油炒一炒放点盐放多点水先大火熬一下到笋变黄然后小火熬烂收一下汁就好了...
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笋子熬肉的做法和图解 好吃的笋子熬肉家常做法

  • 笋子熬肉

  • 用料五花肉（其实换用瘦肉、鸡肉等都是可以的）慈竹笋姜末料酒酱油盐糖笋子熬肉的做法将笋子和五花肉分别切成片将笋子入水锅，加少许盐煮去苦味（大约10分钟），捞出漂于冷水中五花肉入锅加少许水焖一下，然后加姜末、料酒、酱油炒香上色，加鲜笋，并用盐、糖调味即可出锅装盘...
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熬鱼的做法和图解 好吃的熬鱼家常做法

  • 熬鱼

  • 用料醋适量勺八角个葱一小段根酱油适量勺糖少许克蒜5瓣熬鱼的做法葱姜蒜备好，香叶，花椒，大料，醋酱油，耗油，鱼切段，铺面粉，晾一会儿，热油下鱼，煎好鱼后，加入上述葱姜蒜，酱油醋各种料，加入热水，熬十分钟大火，小火半小时...
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熬棍的做法和图解 好吃的熬棍家常做法

  • 熬棍

  • 兔兔实在是太好吃啦！！！用料水克鸡蛋1个盐克生抽勺姜蒜大葱料酒熬棍的做法兔子洗干净，剁成块花椒粉，姜末，生抽，盐，黄酒搅拌再加大葱，蒜片再搅拌麻味二十分钟把大葱和蒜片挑出来，加一个鸡蛋加红苕粉和水搅拌用宽油炸到两面金黄可以吃啦...
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深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy做法

  • 深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy

  • 用料黄花鱼1条姜5片料酒勺盐克糖克葱5根雪菜5汤匙红辣椒🌶️2个方竹笋1根黑毛猪骨🦴（圆骨或脊椎骨）400克深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉bywqy的做法购买食材可以截图至相册然后识别图片中二维码（或者添加我的vx🆔：cecilia_wu101，注明下厨房每天有经济实惠的食材&a...
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