- 鲽鱼最主要是骨架大没有什么小刺给宝宝吃不错的选择哦用料鲽鱼(要清理好鱼鳞和内脏)1条葱1根大料,八角1或2姜4或5片盐少许糖少许料酒少许生抽少许老抽一点红酒半碗芝麻少许(不用也可以用摆盘好看)蒙蒙妞秘制鲽鱼的做法先给葱姜蒜八角料给备好(我留了少许葱花装盘用)料酒生抽老抽...
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- 哈哈哈哈。午餐时间紧,当地一道省时俭易的小菜用料豆瓣酱3勺大蒜5瓣蚝油2勺姜8片盐5克盐油2勺小红辣椒5个料酒约10克浦鱼焖芋蒙的做法选上好,肥美新鱼的浦鱼约750,芋蒙选当地农户自奄,不含添加剂。1:将浦鱼煎至淡金黄色2:待鱼变色后,放入芋蒙。放入所有佐料,加清水(水要刚好能浸泡...
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- 扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭(AlliumtenuissimumL.),别名:野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等,为葱属百合科多年生草本植物。用料鸡蛋2个西红柿2个面粉120克葱姜蒜少许番茄酱2勺扎蒙花少许香菜1根内蒙扎蒙拌汤的做法鸡蛋加盐打散可以稍微放点葱花也可以不放面...
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- 2019年6月16日,父亲节到来,很想做顿美食来为两位伟大的父亲庆祝(爸爸和公公)😇,明年的今天老公也要迎来属于他自己的父亲节喽😄用料排骨3斤酸菜2袋(从超市里面买的)土豆2个豆腐半块油、葱、姜适量八角、花椒、茴香、丁香少量足矣小米椒1根(因为老人不能吃太多辣,只要求有点味道就...
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- 19年去过一次内蒙古大草原,回来广东忘记不了那儿的奶茶,于是自己琢磨着在家里remake一下。用料淡奶油200克水500克盐1克糖30克无盐黄油大约5克茶叶适量自制内蒙奶茶蒙古人喝了都说好~的做法1,tip:管你家里有什么差都没所谓,我反正用的是红茶~~~大约500g-800g的水,加了两调羹的茶叶,...
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- 白开水喝够了,试试青蒙茶吧。用料青柠1个柠檬1个气泡苏打水适量青蒙茶的做法切青柠两片、切柠檬三片,挤出汁再把青柠、柠檬片放入瓶里。把气泡水倒入瓶里。小贴士如果不喜欢喝较酸的话,就把柠檬或青柠片减少。...
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- 内蒙的奶茶是咸的,咸的,咸的~但是好喝,不是那种齁咸,就是不甜有点盐味,就像不加糖不加味精的菜~我这个是最基础的,可以再加入酥油、奶豆腐、牛肉干、酪丹子等各种奶制品~水最好用纯净水或者过滤过的水,就像正常泡茶那样~茶叶可以用川字砖茶,几块钱一大块。金花茯砖和普洱我也用过,也好...
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- 用料酸菜500克五花肉(略肥)适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材:酸菜洗干净,沥水挤干;五花肉切片;土豆切块;葱洗干净切段;粉条温水泡发。土豆过油炸一下。油五分热,加入葱姜蒜炒香,加入五花肉翻...
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- 鲽鱼肉质鲜嫩,几乎无刺,即使不爱吃鱼的小伙伴也抵挡不住它的诱惑,清蒸鲽鱼有些腻,所以,我们尝试一下红烧鲽鱼,结果,好吃到掉泪…用料去头鲽鱼一斤到一斤半葱姜蒜适量料酒一勺老抽一勺海天美极鲜一勺冰糖四块儿醋两勺盐适量秘制红烧鲽鱼的做法鱼去鳞,洗净,鳍剪掉,鱼身两侧斜切三刀。...
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- 原文:BBC用料无盐黄油(挞皮)120g糖粉(挞皮)75g蛋黄(挞皮)3个面粉(挞皮)250g水(挞皮)2汤匙中型鸡蛋(柠檬馅)5个细砂糖(柠檬馅)150g柠檬汁(柠檬馅)85ml柠檬碎皮(柠檬馅)2汤匙奶油(柠檬馅)150ml【雷蒙德的烹饪秘诀】柠檬挞的做法奶油,糖粉,面粉混合搓成米粒状,再加入蛋黄和水混合成团,用刮刀按压在一...
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- 做熟之后可以凉拌吃,也可以拌热汤,和烩菜吃也可以,超级美味😋(有哪里不懂的可以问我哟~)用料莜面一碗开水适量内蒙特产莜面鱼鱼!的做法把水倒入面里,和好揉成面团弄成三个大小相同的小长面团,在皮肤上搓搓好放笼屉里蒸十分钟以内酒完成了!小贴士搓一搓就会啦,孰能生巧😋...
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- 蒙布朗的法语是Mont-Blanc,是以欧洲阿尔卑斯山的白朗峰命名。白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因为树木枯萎常呈现褐色,蒙布朗外层使用栗子奶油也是因为其是褐色的。蒙布朗一开始就是由栗子制作,因为栗子产于秋季,而白朗峰也正好在秋天变成褐色。在法国,Mont-Blanc就是栗子蒙布朗,他...
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- 喜欢骑马爱上了草原于是半定居于是住在内蒙的时候朋友教的我真的一个人喝一整锅敢信嘛.!用料蒙古砖茶15-20克鲜牛奶,没有的话就买能买到的最浓醇的牛奶🥛500ml嚼口(可用稀奶油代替)50克炒米适量奶皮子适量奶豆腐适量楚拉子适量食盐一小点风干牛肉适量清水1500ml面粉一小勺蒙...
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- “呐,人生呢,最重要就是开心。你饿不饿。我下碗面给你吃?”话说,这句TVB体台词就连我这个从未追过TVB剧的人,都知道。可见,吃面,真的可以让人开心,哈哈哈哈......今天这道莜面必须地道内蒙,莜面来自内蒙,做面工具来自内蒙,还获得了内蒙人的肯定,哈哈哈哈......用料土豆1个西红柿1个莜...
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- 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。特别是马奶子酒,每次看义渠王畅饮的时候都好想扑上去干一杯。而最隆重的应当就是全羊席(蒙语为不禾勒),蒙古族招待贵宾的传统佳肴(又称整羊席),一般只在新年祈福、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾...
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- 蒙蒙的妈妈犒劳蒙蒙爸爸的菜,有想法就能实现!用料排骨300克土豆1个青椒1个姜、蒜适量生抽、老抽、豆瓣酱、味极鲜、盐、蚝油适量蒙蒙家的土豆烧排骨的做法上桌菜上桌效果小贴士排骨过油煎至金黄,土豆需要泡水...
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- 用料鲜羊排二斤盐一勺适量鸡精三勺味精三勺豆瓣酱100克小米辣20克蒜子70克蒸鱼豉油20克辣妹子20克八角桂皮香叶肉蔻罗汉果各八克蒙蒙哒私厨的做法剁好高压锅压熟小贴士先用高压锅把羊排压熟再上火收汁...
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- 用料生菜球2片鸡蛋1个西红柿1个肉松馓子米沙拉酱蒙蒙卷饼🌯的做法选一片大一点的生菜球,最好是软一点的放一点米,什么米都可以,也可以不放放西红柿🍅,切小一点,一会好卷起来放馓子再放西红柿放肉松和沙拉酱如果有鸡蛋还可以放鸡蛋或其他自己喜欢的食物再找一片生菜叶,包住下面...
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- 野生深海鱼的家常做法,比目鱼的中式做法,选用开袋简单冲洗,无需改刀,直接下锅的恩仔黄金鲽鱼段,红烧鲽鱼段撒上芝麻更香哟~(鲽鱼就是比目鱼哈)用料比目鱼5段料酒3勺葱1根姜5片白糖15克酱油4勺盐4克蒜3瓣花椒10粒芝麻20克老抽3勺秘制烧鲽鱼的做法恩仔黄金鲽鱼段一袋500g葱、姜、蒜...
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- 偶然在一家饭馆吃到这种口味的疙瘩汤,觉得好喝到不能够,完全不同于常见的西红柿鸡蛋疙瘩汤,青菜疙瘩汤~那种独特的味道,像是炝葱花,葱油香,又像花椒香,总之形容不出来又觉得很熟悉似的……最后终于在一次又去解馋之际问了饭馆的小哥,告诉我那是摘(zhe一声)蒙花……我不知道是哪三个...
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- 胡蛋蛋最近嚷嚷着减肥,结果我做美食的冲动更强,哈哈,非常喜欢当减肥路上的绊脚石。女神节休息半天,逛了超市一大圈,拎了两只鸡🐔回去,终于可以做梦寐以求的烤鸡啦,但是腌完直接烤觉得过于油腻,于是改良了下先卤后烤,屋外都能闻到浓浓的香味,出锅后美味极了~~用料三黄鸡1个大葱1根小葱...
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- 用料牛奶克黄油克水克蒙餐的做法手把肉石头烤肉...
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- 菜谱均截图而来,制作参考BBC_au_lait_rice_pudding_08565用料布丁米150g全脂牛奶1700ml细砂糖100g香草酱2汤匙另取砂糖筛表面【雷蒙德的烹饪秘诀】米布丁的做法所有材料加入奶锅煮沸,转小火慢炖30分钟(每隔5分钟搅拌一次,避免糊底)耐热浅烤盘抹油粘上砂糖煮好的米糊倒入烤盘...
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- “蒙布朗”是以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,所以你会看到外层白色的糖霜如同那积雪,里层的褐色的栗子泥巧妙地展现枯萎的树木,活像那“白朗峰”。用料多美鲜黄油60...
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- 老公是内蒙人,然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠,内蒙的肉肠里面是羊肉,羊肚等,完全不膻~天冷了,正好煮了吃肉,再来一碗内蒙奶茶,零下十度的北京也不感觉冷了~做之前,我在下厨房搜了一下,没搜到菜谱,所以问了内蒙的大姨二姨,绝对正宗做法~用料内蒙生肉肠两三斤左...
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