当前位置：烹调屋 >

美帝鱼香茄子的做法食谱

简单易学的美帝鱼香茄子美食做法

  • 美帝鱼香茄子

  • 住爸让我做鱼香茄子搜寻冰箱后发现很多原材料都没有。[怎么可以这样]没有办法只好用仅有的原料做出了不完全进阶般鱼香茄子（如果家里连郫县豆瓣酱都没有的话我真的只能。默默地拒绝住爸的要求了）用料糖看情况而定盐同上料酒同上酱油同上大蒜粉同上大蒜酱同上外国醋郫县豆瓣...
  • 23700
鱼香茄子？的做法和图解 好吃的鱼香茄子？家常做法

  • 鱼香茄子？

  • 大家请忽略这道菜。这并不是什么家族做法或者传统美食食谱，只是我自己记录给自己，以防以后又忘记做法而写的。因为旅居海外，很多美食吃不到，只有时不时去当地的华人餐厅以解“相思之苦”。我住的地方有家四川大厨开的餐厅曾是我的最爱，只可惜后来有了孩子，然后又有了第二个，时间...
  • 10258
「鱼香茄子」的详细做法大全,简单又营养的「鱼香茄子」做法

  • 【鱼香茄子】

  • 【鱼香茄子】比肉还好吃的蔬菜就是茄子了，配三碗米饭没什么问题！用料茄子2个香葱适量生姜适量蒜适量陈醋适量豆瓣酱一勺老抽适量生粉适量白糖适量【鱼香茄子】的做法茄子切成条状，备用切葱姜蒜末，备用。锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻动，以免炸糊；捞的...
  • 19853
鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子做法

  • 鱼香茄子

  • 用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好，粘淀粉下油炸，油要多点调个灵魂酱汁，一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒，下灵魂酱汁，把茄子倒进去一起翻炒2分钟出锅小贴士油要多，茄子吸油...
  • 18184
小美鱼香肉末茄子浇头的做法步骤及图解,美味正宗的小美鱼香肉末茄子浇头做法

  • 小美鱼香肉末茄子浇头

  • 用料茄子3个蒜3瓣豆瓣酱20克姜3片小米椒1个肉糜150克料酒10克糖10克耗油10克老抽10克生抽10克水30克香醋5克小美鱼香肉末茄子浇头的做法1.蒜。油。姜3秒速度6切碎2.+豆瓣酱。小米椒3分120℃速度1爆炒3.+肉糜。料酒3分120℃速度1拌炒4.+茄子。糖。耗油。老抽。生抽5分。V...
  • 9131
鱼香茄子 格瑞美厨的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子 格瑞美厨做法

  • 鱼香茄子 格瑞美厨

  • 用料茄子4根虎皮青椒2个料酒1小勺生抽2小勺老抽半小勺冰糖粉5g醋1小勺豆瓣酱1小勺油40g水30g鱼香茄子格瑞美厨的做法食材清洗切好备用。加入油和豆瓣酱，120℃2分钟L档爆香。先加入茄子，调味料和水，110℃3分钟L档，再加入青椒110℃2分钟L档。完成。小贴士看茄子程度，可以适当调...
  • 31742
蒸鱼香茄子的做法和图解 好吃的蒸鱼香茄子家常做法

  • 蒸鱼香茄子

  • 用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾，切成小长条，装盘。锅里放水，茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥，最咸的那种)，下蒜蓉，辣椒炒香，加适量清水煮开。倒入酱油，加盐(因为咸鱼很咸，盐要少放或依个人口味可不放)倒入...
  • 19191
鱼香茄子煲的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲

  • 🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(酱料)1勺(喝汤的小勺子)蚝油(酱料)1勺(喝汤的小勺子)...
  • 16482
迷迭香美食| 鱼香茄子好吃的烹饪方法 迷迭香美食| 鱼香茄子的地道做法和步骤

  • 迷迭香美食| 鱼香茄子

  • 更多精彩，关注微信：rosemarytv鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。再加上茄子这个怎么做都很好吃的食材，想想就流口水。用料茄子1根肉末3两豆瓣酱2勺生抽2勺料酒1勺醋1勺葱1根蒜4粒白糖1勺水淀粉1勺迷迭香美食|鱼香茄子的做法茄子、肉末、豆瓣酱、料酒、生抽、姜、蒜等备料茄...
  • 26217
美善品 鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 鱼香茄子做法

  • 美善品 鱼香茄子

  • 2020年3月5日重庆晴用料茄子（切小长条）300克葱（切长段）10克蒜4瓣豆瓣酱10克姜10克醋10克玉米油25克泡椒2个美善品鱼香茄子的做法将姜、蒜头和泡椒放入主锅，以5秒/速度8切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入葱和油，以2分30秒/120°C/速度1爆香。加入茄子300克，老抽5克、糖5克、...
  • 32450
鱼香烧茄子的做法和图解 好吃的鱼香烧茄子家常做法

  • 鱼香烧茄子

  • 茄子软乎乎的太下饭了，外皮脆脆的，里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜，10分钟左右吧用料茄子1个蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉水1勺淀粉适量花椒/花甲粉适量粒盐适量鱼香烧茄子的做法茄子切滚刀块，粘上淀粉，油温生高，炸至7，8分熟。豆瓣酱是这个超级好吃，无敌了，鲜得很又带一点辣...
  • 5246
鱼香茄子（咸鱼茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（咸鱼茄子）做法

  • 鱼香茄子（咸鱼茄子）

  • 我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜，姜适量小米椒1根鱼香茄子（咸鱼茄子）的做法将茄子切条，猪肉剁末，咸鱼起肉，蒜姜剁成末，小米椒切小段（不吃辣可省略）猪肉末放入酱油，胡椒粉，盐，老抽。耗油，淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄后捞起（炸可去除水分，后面煮起来茄子不会烂）将姜蒜辣椒爆...
  • 14937
鱼香茄子🍆的做法和图解 好吃的鱼香茄子🍆家常做法

  • 鱼香茄子🍆

  • 上次做了红烧茄子，这次来做鱼香茄子，茄子的做法都是一样的，配料也可以一样用料茄子2个大蒜6瓣豆瓣酱2勺生抽1勺醋2勺糖1勺盐适量淀粉1勺料酒1.5勺芝麻可放可不放鱼香茄子🍆的做法🍆切块，大蒜切块。调酱汁（料酒➕生抽➕醋➕糖➕淀粉）➕和酱汁一样的水炸🍆，滤网过油（多过一会儿，🍆会...
  • 9563
带着鱼香的茄子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的带着鱼香的茄子（小美版）做法

  • 带着鱼香的茄子（小美版）

  • 作为健身爱好者，一直简直多摄入优质蛋白少摄入脂肪。带鱼、茄子、杭椒。配上一碗糙米。妥妥的低热量营养餐，快速高效适合忙碌上班族。到家后半小时内的这一口，抚慰一天的劳累～用料茄子1-2根带鱼1条杭椒三根小尖椒2个花椒一小撮生抽10克老抽10克糖20克料酒20克葱三根生姜2片带...
  • 30301
鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（咸鱼茄子煲）做法

  • 鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

  • 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉切片后再切成长条，马鲛鱼切一小块出来，辣椒切碎。注意：马...
  • 17247
鱼香茄子的做法和图解 好吃的鱼香茄子家常做法

  • 鱼香茄子

  • 用料茄子鱼香茄子的做法茄子去皮小条，盐腌一会挤水，调鱼香汁，茄子炒软盛出，鸡胸肉沫炒变色，加葱蒜小米辣炒香，倒入茄子和酱汁，炒均匀入味即可料酒生抽老抽耗油淀粉糖清水...
  • 15534
鱼香茄子/美味简单版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子/美味简单版做法

  • 鱼香茄子/美味简单版

  • 鱼香茄子一道有名的家常菜，但是我今天的这道鱼香茄子里面没有鱼哦，茄子是我最爱的蔬菜之一，茄子味道丰富茄营养丰富，还有就是不管你用什么方法做都美味送饭，不用有鱼也不用有肉，在我偷懒的时候就没有这么讲究去配菜，就光炒茄子也好吃，今天这道茄子我稍微讲究了一下所以来创建这个...
  • 26546
健康美味的鱼香茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味的鱼香茄子煲做法

  • 健康美味的鱼香茄子煲

  • 今天用staub铸铁锅做了鱼香茄子煲🍆茄子本是费油的食材，可是吃太多油对身体也不好~~那这次就教大家做一个健康又美味的鱼香茄子煲。用料茄子2个葱2根蒜半个豆瓣酱1勺生抽2勺柱候酱1勺白砂糖0.5勺肉沫250克咸鱼粒适量蚝油0.5勺老抽1勺胡椒粉适量料酒0.5勺玉米淀粉0.5勺清水...
  • 10002
咸香美味快手菜 鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的咸香美味快手菜 鱼香茄子做法

  • 咸香美味快手菜 鱼香茄子

  • 上次跟着别人的菜谱做了一次鱼香肉丝，于是自己更改了下配料，做了这道鱼香🍆。用料茄子3个长🍆葱适量姜2片白糖2小勺清水适量淀粉2小勺蒜3瓣醋2勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量豆瓣酱适量咸香美味快手菜鱼香茄子的做法🍆洗净切条儿备用。葱姜切丝，蒜拍好切小块儿备用。碗汁：醋，生抽，...
  • 24699
鱼香茄子丁的做法和图解 好吃的鱼香茄子丁家常做法

  • 鱼香茄子丁

  • 用料茄子1个葱1根蒜3瓣姜2片白糖1勺生抽3勺盐少量蚝油2勺番茄酱3勺淀粉1勺猪肉末50克鱼香茄子丁的做法1、茄子切条蒸熟，攥出水备用2、调汁备用：番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉3、切肉丁，葱姜蒜切段、丁、丝儿4、热油炒肉末，断生后放葱姜蒜末爆香；5、倒入调好的料汁，熬出小...
  • 11197
鱼香炸茄子的做法和图解 好吃的鱼香炸茄子家常做法

  • 鱼香炸茄子

  • 一直要做这道菜，等到当地茄子下来，赶紧做起来，美味😋外酥里嫩，面糊里面的茄子入口即化，记录下来以免以后忘记做法用料茄子2个鱼露1勺面粉50克水适量鱼香炸茄子的做法茄子洗净后擦干水份，切成1cm多点的厚片。面粉加1勺魚露少许水调成面糊。热锅加油等油开了，放入两面沾好面糊的茄...
  • 4208
味美少油的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的味美少油的鱼香茄子做法

  • 味美少油的鱼香茄子

  • 非常喜欢鱼香茄子，但是茄子过油以后油份就会很大。今天尝试了一个新的办法，既少油又不影响口感，非常成功，分享给大家～用料茄子2个青椒半个料汁蚝油、糖、白醋、生抽、淀粉郫县豆瓣酱1勺（根据个人的喜辣程度适量添加）味美少油的鱼香茄子的做法把茄子切成母指粗的条形，放在蒸锅里蒸...
  • 26892
鱼香茄子（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 鱼香茄子（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：10分钟总时间：25分钟产量：3人份用料猪肉（去筋，切3厘米块，冰箱冷冻60分钟）100克葱（切末）10克京葱（切末）10克新鲜红辣椒（切末）10克油40克茄子200克辣豆瓣酱20克料酒15克老抽2茶匙糖2茶匙生抽1茶匙醋1汤匙鱼香茄子（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将肉块放入主锅，以10秒/速度6...
  • 6133
鱼香茄子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（小美版）做法

  • 鱼香茄子（小美版）

  • 传统的做法茄子要过大油，用小美，只需20g油就可以做出美味的鱼香茄子了～用料茄子250g猪里脊140克红椒120g蒜3瓣姜10g淀粉10g生抽20g糖10g老抽5g蚝油5g陈醋20g鱼香茄子（小美版）的做法蒜三瓣，用5秒/速度6打碎，然后将蒜碎刮到锅底，加入玉米油20g，姜丝10g，设置3分钟/V/反转小勺爆香。猪...
  • 14516
小美 | 鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的小美 | 鱼香茄子做法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接