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自制开胃榨菜的做法食谱

简单易学的自制开胃榨菜美食做法

  • 自制开胃榨菜

  • 用料姜末适量蒜末适量白糖适量辣椒面按自己口味添加花椒面适量自制开胃榨菜的做法儿菜洗干净切丝不用太细撒适量盐腌制十分钟挤去多余水分，挤干一点加入白糖，花椒面，辣椒面，觉得味道比较淡就可以酌量添加适量盐，味精。小贴士个人觉得水分一定要挤干，还有就是我腌制时间盐放的多...
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开胃小菜🔥榨菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的开胃小菜🔥榨菜炒鸡蛋做法

  • 开胃小菜🔥榨菜炒鸡蛋

  • 榨菜炒鸡蛋，咸香味美！用料榨菜50克鸡蛋2个料酒1勺盐适量开胃小菜🔥榨菜炒鸡蛋的做法准备好食材取一半的榨菜丝放入碗中鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒充分搅打均匀香葱洗净，葱白、葱叶分开切起油锅放入葱白炒香倒入鸡蛋液，待表面凝固快速翻炒至熟放入榨菜丝翻炒片刻料酒提香入...
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自制榨菜的做法和图解 好吃的自制榨菜家常做法

  • 自制榨菜

  • 用料芥菜4块自制榨菜的做法把芥菜洗净，切成薄片。也可以不洗。把切好的放盆里。5毫米厚的薄片，好晒干。把切好的芥菜晒在太阳下，晒3-5天就好了。爱太阳晒了五天以后。如此洗两到。洗干净了晾一下。如此，切碎切细。继续切碎撸起袖子加油干装盆放两到三勺盐如此，用手把盐拌匀。...
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自治开胃菜的做法和图解 好吃的自治开胃菜家常做法

  • 自治开胃菜

  • 这属于无意中做了一次的开胃菜，觉得挺好的，就记录下来了！注意事项：整个过程一定要带厚口罩，要不辣的脸疼，整张脸都疼！！！用料香菇小米辣糖醋蒜肉末酱油自治开胃菜的做法1、准备材料:肉丁(我偷懒直接用的肉馅)，小米椒，糖醋蒜，香菇，剁碎备用；2、油烧热放入肉丁炒熟，加入一半小米椒和糖醋蒜...
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开胃下饭菜之榨菜炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的开胃下饭菜之榨菜炒肉片做法

  • 开胃下饭菜之榨菜炒肉片

  • 在我的家乡人人都爱吃的一道下饭菜，不管是配稀饭还是干饭，都是极佳之选，包括大小饭店也少不了它的存在，它不仅开胃，搁置时间相对于别的菜也要长些。用料榨菜头2-3个干辣椒3-4只肉少许糖少许生抽1勺菜籽油少许大蒜头1-2瓣开胃下饭菜之榨菜炒肉片的做法榨菜头2-3个（辣和不辣的可...
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开胃汤之～「榨菜排骨汤」的做法步骤及图解,美味正宗的开胃汤之～「榨菜排骨汤」做法

  • 开胃汤之～【榨菜排骨汤】

  • 开胃的一道汤汤捞饭吃又一餐了😝用料材料：榨菜、西施骨（排骨）、紫色洋葱、一粒蒜头、姜片、红萝卜、白或黑胡椒粒开胃汤之～【榨菜排骨汤】的做法1⃣️准备好材料材料有：👉🏼榨菜👉🏼西施骨（排骨）👉🏼一粒紫色洋葱👉🏼一粒蒜头👉🏼姜片👉🏼红萝卜2⃣️红萝卜切大粒、洋葱和蒜头剥去外...
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自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜做法

  • 自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜

  • 用料黄瓜4-5斤蒜适量姜片适量辣椒适量味极鲜适量冰糖10块洋葱1个花椒适量盐8-10勺料酒适量蚝油适量白醋适量白酒适量自用腌黄瓜纽&自制开胃咸菜的做法黄瓜切小块，姜，蒜，绿辣椒切片加盐，用手抓匀，压上重物（不压也行），一个晚上或者十几个小时，倒出压出的水。放入腌咸菜的容器。...
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开胃榨菜的做法和图解 好吃的开胃榨菜家常做法

  • 开胃榨菜

  • 儿时上学时候的必备菜！用料榨菜适量盐适量辣椒粉适量花椒粉适量白糖适量菜籽油适量开胃榨菜的做法超市买的打折放焉的儿菜，榨菜和萝卜洗干净！如果买新鲜的，水分太多，建议放焉一下比较好！而且焉了不辛辣！切片或者条放盐和少许白糖腌制杀出水分！拧干水分，凉干至个人喜欢的干脆度！建议...
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自制酸豆角「开胃」的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角「开胃」做法

  • 自制酸豆角「开胃」

  • 用料盐适量豆角适量辣椒可不放生姜可不放蒜头可不放自制酸豆角「开胃」的做法豆角备好，沥干水！跟辣椒一起混搭切好蒜头，生姜，辣椒可以随意来加盐巴，自己适量来！加凉开水加白醋，自己适量！如果怕密封不够紧，那就加个袋子在上面一个礼拜左右↔️就好咯，酸酸的，很开胃可以拿来抄！...
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自制炒榨菜的做法和图解 好吃的自制炒榨菜家常做法

  • 自制炒榨菜

  • 不咸不淡刚刚好，辣辣的特开胃，吃的停不下来，真的能吃两碗饭或者两大碗粥，特别下饭，炒了三斤左右的榨菜，就两三个人吃饭两顿饭就被抢完了用料榨菜（我的是自家腌的）大概3斤左右（按照自己来想吃多少炒多少）葱3根生抽1勺花椒2勺大蒜6瓣海南黄辣酱1勺剁椒2勺蚝油1勺自制炒榨菜的做法倒入...
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自制榨菜干的做法和图解 好吃的自制榨菜干家常做法

  • 自制榨菜干

  • 用料青菜头根盐巴克白酒花椒粉。辣椒面。白糖自制榨菜干的做法多买一点青菜头，洗净去皮。切成细丝，多撒点盐巴。腌一晚上。用手挤干净水分，放在通风的地方。吹吹水气。一天即可。不要放太久。不然会腐败。摸着有一点水分的感觉都可以的。没有过多水份的榨菜丝，加入花椒面，辣椒...
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餐前开胃羹—榨菜豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的餐前开胃羹—榨菜豆腐羹做法

  • 餐前开胃羹—榨菜豆腐羹

  • 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，专家提示，每天摄取一定程度的豆制品有益健康。而榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，人们喜欢用它来开胃健脾、辛忾添精、增食助神。当豆腐遇...
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榨菜炒牛肉：超好下饭又开胃的榨菜的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜炒牛肉：超好下饭又开胃的榨菜做法

  • 榨菜炒牛肉：超好下饭又开胃的榨菜

  • 用料牛肉适量榨菜一包姜片几片洋葱几块葱几根盐适量白糖适量生抽2茶勺生粉1茶勺蚝油适量油适量榨菜炒牛肉：超好下饭又开胃的榨菜的做法牛肉洗干净，按纹理横切，横切的肉吃起来才嫩，用油、少许盐，白糖，生粉，生抽，先腌制片刻备配料：切洋葱，姜片，葱段，榨菜热锅热油爆香洋葱、姜片、加入牛...
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开胃肉末茄子榨菜拌面的做法步骤及图解,美味正宗的开胃肉末茄子榨菜拌面做法

  • 开胃肉末茄子榨菜拌面

  • 夏季是茄子当季蔬菜放了榨菜比较开胃满满一盘全部吃光😋用料茄子4个金针菇1把肉末50克榨菜少许蒜3瓣葱1根糖少许蚝油1勺生抽1勺极味儿鲜酱油1勺剁辣椒2勺郫县豆瓣1勺开胃肉末茄子榨菜拌面的做法煮面条不要太烂喜欢吃烂一点的可以多煮。买的不是手擀面所以太烂了煮了我不...
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夏日开胃送饭榨菜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃送饭榨菜鸡做法

  • 夏日开胃送饭榨菜鸡

  • 夏日炎热，胃口相对差点，有个开胃送饭菜是最开心不过的。这款榨菜鸡，做法简单，配菜简单，非常好做。ps：开饭未来得及拍照，家里人已津津有味的吃起，拍照时已吃一半，哈哈哈用料无骨鸡腿肉3块通心菜梗子适量榨菜头1块生姜粉适量胡椒粉适量麻油适量老抽适量白糖适量蒜蓉适量料酒适量夏日...
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夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃神菜！「自制腌酸豆角」做法

  • 夏日开胃神菜！【自制腌酸豆角】

  • 若要说夏天餐桌上的抢手货，那头把交椅必须让给酸豆角！刚好开胃适口的咸酸、足够爽脆的口感。粉、面、饭、粥里加一勺，风味和口感都上去了，拯救胃口于水深火热之中。用料新鲜豇豆500g小米辣5个生姜5片蒜5颗淘米水1L海盐/泡菜盐30g糖15g夏日开胃神菜！【自制腌酸豆角】的做法买回...
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自制开胃小菜~腌萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃小菜~腌萝卜做法

  • 自制开胃小菜~腌萝卜

  • 搭配早餐吃的小咸菜用料萝卜1根胡萝卜半根生抽2勺姜数片醋3勺盐1勺小米椒3个自制开胃小菜~腌萝卜的做法1.萝卜和胡萝卜都切片2.用少量盐杀水约一个小时3.姜，蒜切片，小米椒切段准备好4.提前晾一杯白开水备用5.把所有调味品放在锅中，加入醋，生抽，白糖，白开水6.大火煮开(一定要用...
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自制韩式辣白菜，超级开胃的做法步骤及图解,美味正宗的自制韩式辣白菜，超级开胃做法

  • 自制韩式辣白菜，超级开胃

  • 现在正是大白菜大量上市的时节，买些来做成辣白菜非常不错用料见详细食谱见详细食谱自制韩式辣白菜，超级开胃的做法主料：白菜2颗约1100克，腌白菜的盐约50克。配料：胡萝卜半个，葱约5棵。调料：生姜1块，大蒜大半个，梨1个，苹果1个，糯米粉20克，水160克，韩式泡菜用粗辣椒粉50克，韩式泡菜用细辣...
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简单易学的自制开胃小菜美食做法

  • 自制开胃小菜

  • 用料盐凭个口感冰糖适量芥兰苗5㎏蒜苗1㎏酒适量自制开胃小菜的做法先将芥兰苗和蒜苗洗干净晒到表皮水分干都切好，芥兰苗尽量切短以便更容易入味先散上盐反复来回搓匀，搓的时候尽量用点力气。然后洒上酒和冰糖轻轻拌匀。将拌好后的芥菜放到容器中，每放一点就压实，然后再放，再压...
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简单易学的开胃菜：自制酸笋美食做法

  • 开胃菜：自制酸笋

  • 用料新鲜竹笋随意过滤洗米水适量开胃菜：自制酸笋的做法竹笋切片，放在密封盒里，加水盖住笋即可。泡它一头半个月就得啦！小贴士保证全部东西都是干干净净的喔！密封罐/密封盒都要清洗干净哟！...
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夏天开胃下饭菜 扁尖炒榨菜 开胃素菜的做法步骤及图解,美味正宗的夏天开胃下饭菜 扁尖炒榨菜 开胃素菜做法

  • 夏天开胃下饭菜 扁尖炒榨菜 开胃素菜

  • 夏日我家扁尖不缺，炒菜，煲汤，而且放冰箱不会坏用料扁尖适量榨菜一包夏天开胃下饭菜扁尖炒榨菜开胃素菜的做法扁尖我是撕开了浸泡了一下午的，期间换了二三次水，也可以早上上班前浸泡，水尽量多点，放保鲜里热油，下锅翻炒2分钟加少许蚝油，我是没加盐，因为扁尖还有点咸味，按照自己口味加...
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自制「开胃小咸菜」的做法步骤及图解,美味正宗的自制「开胃小咸菜」做法

  • 自制【开胃小咸菜】

  • 来个【开胃小咸菜】吧！去腻，开胃……最关键的是自己做的更健康！独家秘方哦！是自己结合韩式辣酱独创的，哈哈……上个图吧！主要食材是：苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的...
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自制开胃菜「辣椒萝卜」的做法步骤及图解,美味正宗的自制开胃菜「辣椒萝卜」做法

  • 自制开胃菜【辣椒萝卜】

  • 湖南人喜欢吃的家常配菜，既开胃，又下饭爽口。冬吃萝卜夏吃姜，早餐吃粉面炒饭配上辣椒萝卜味道更棒！平常吃饭没食欲来几根辣椒萝卜开开胃，做法简单，自己手工制作更卫生👇👇用料白萝卜五六个剁辣椒200g玻璃瓶2个盐若干自制开胃菜【辣椒萝卜】的做法将买来的白萝卜去头尾，洗净后放...
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自制泡菜番茄开胃汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜番茄开胃汤做法

  • 自制泡菜番茄开胃汤

  • 这道菜的灵感来自没吃完的salsa酱和买到了一个满意的泡菜，所以记录一下。图片下次做的时候再补好了。用料番茄1个泡菜100克韩国辣酱1勺洋葱1/4个香菜一小把大蒜2瓣牛肉（卤牛肉）随意高汤（牛肉汤鸡骨汤）随意自制泡菜番茄开胃汤的做法首先锅里放入少量油，洋葱变软后，大蒜炒香～再加入...
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开胃榨菜粥的做法和图解 好吃的开胃榨菜粥家常做法

  • 开胃榨菜粥

  • 用料大米200克榨菜50克瘦肉末25克盐3克糖、鸡精各2克香油1/2汤勺葱2根清水1/2碗开胃榨菜粥的做法大米洗净浸泡一个钟。一个小时之后把米沥干水，在锅内放入适量清水，把水烧开，把大米放入锅中。倒入几滴食用油。大火继续煮开之后转小火熬煮20分钟。肉末按常规方法腌制好，榨菜洗...
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